云南名优茶[Yunnansuperiorfamoustea]云南省出产的名茶和优质茶。唐代已有普茶(即普洱茶)。至20世纪90年代,全省传统名茶和新创名优茶达五十余种,有红茶、绿茶、黑茶等多种茶类。著名的有:滇红工夫、云南红碎茶、普洱茶、云南沱茶、云海白毫、绿春玛玉茶、宜良宝洪茶、墨江云针、昆明十里香、牟定化佛茶和南糯白毫等。
你喜欢喝茶吗?生活中,茶是很常见的,很多人在闲时都会泡上一壶茶,慢慢品茗,享受茶的香味,放松心情、静心养心。很多人其实都不知道不同的茶会有很大不同的功效与作用,对于喜欢喝茶保健养生的人,这些关于茶的常识你一定要懂。
白茶有助解毒和退烧 白茶(毛尖、白毫等茶)具有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陈年的银针白豪,还可帮麻疹患儿退烧,效果甚至比退烧药还要好(给患儿频饮中等浓度的毛尖、白毫等茶)。而且美国的研究还表明,白茶对防癌、抗癌也有一定作用。
保持身材 茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数,从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
抵御辐射 茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,效果很好。
改善记忆力 茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。
茶水应该趁热喝掉 冷茶会伤脾、胃和聚痰,喝热茶不仅能使体内火气消失不见,还会使人精神抖擞,所以有冬天喝热茶,夏天喝温茶的说法。
茶水中的成分会改变药物的作用,阻碍吸收,所以服药时要用温开水,不宜用茶水服药。
饮茶要清淡不要喝太多 过量会导致大脑兴奋,心律不正常,造成心跳加速。
有人说喝茶能解酒,这是错误 酒精对心血管的刺激很大,浓茶会有兴奋心脏的作用,更会加重醉酒。
患病期间最好不要喝茶 茶里面很多成分都有很能分解掉药物的作用,老年人更应该多注意。
早上至中午可以泡上一杯茶水来饮用 但到了下午最好选择喝水,才能保证晚上睡眠质量。
依据个人的喜好来定。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“珠茶”等。
为自己饮用而购买,可选择自己最喜欢而且又最经济实惠的茶叶。
初饮和偶尔饮茶者,最好选择高档名优茶。如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、都匀毛尖、庐山云雾茶。高档名优茶,原料细嫩、加工精细、造型美观,有很高的欣赏价值,是一种艺术品;高档名优茶营养丰富、滋味鲜醇、香气清高而持久袭人、汤色悦目,比较容易使初饮茶者尝到茶色、香、味的妙处。
有饮茶习惯的人:如嗜好清淡口味,可选购上档烘青或地方性名茶,如茉莉烘青、旗枪等;
酷爱浓醇茶味者,应选择炒青类茶叶,如珠茶、珍眉以及大方等;有的人喝绿茶感到胃部不适,则应选用红茶,如祁门红茶、九曲红梅、滇红等,饮用时加入糖和牛奶则效果更佳;
身体感觉风火燥热者,可选用白茶,如白茶之王“白毫银针”等;身体肥胖臃肿者,以选购福建乌龙茶、云南沱茶为好。
为了送礼购茶者,既要选择较高档次,又要讲究包装新型。
另外,如果是为了防治疾病的目的购茶,则应根据具体疾病选择合适的茶叶或对症的保健茶。
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