达州市万源市工商局茶叶品牌整合工程再推产

达州市万源市工商局茶叶品牌整合工程再推产

达州市万源市工商局茶叶品牌整合工程再推产业发展

地处川东北的万源市，自然环境优越，产茶历史悠久，茶叶富含硒等有机元素，品质优异。近年来，该市大力发展茶叶产业，先后培育出“巴山雀舌”等18个茶叶品牌，发展茶园面积约15万亩，年产量约400万公斤，年创产值约3亿元，被中国食品工业协授予“中国富硒茶都”称号，“巴山雀舌”也被评为“中国文化名茶”。由于茶叶品牌过多过杂，同茶异名现象普遍，也造成企业各自为战，市场整体竞争能力弱，品牌优势不凸显等问题。为此，达州市万源市工商局在实施商标战略的基础上，又联合相关部门，启动茶叶品牌整合工程，全力将“巴山雀舌”打造成国内外知名茶叶品牌，促进茶叶产业做大做强。

三个坚持明确整合方向。此次启动的茶叶品牌整合工程坚持以丰富资源为依托，坚持以市场化运作为手段，坚持以茶农增收、茶业增效为目标，加大政策引导和扶持力度，整合茶叶品牌。在“巴山雀舌”已成功争创为四川省著名商标的基础上，力争2年内争创为中国驰名商标；力争通过3年的努力，将18个茶叶品牌整合到位，统一使用“巴山雀舌”商标，积极开拓国内外市场，全力推动万源茶叶经济的发展。

三剂妙方整合茶叶品牌。组建行业协会。由各茶叶企业及工商、质监、农业等相关部门联合组建“万源市巴山雀舌茶叶行业协会”，聘请茶叶技术专家为顾问。协会成立后，将制定一系列管理办法，加强行业自律，促进“巴山雀舌”茶叶品牌有序、健康发展。规范品牌使用。本着自愿的原则，由巴山雀舌公司对申请使用“巴山雀舌”商标的加盟企业进行审核，并授权使用“巴山雀舌”商标和四川名牌产品称号。双方签订授权使用合同明确各自的权利和义务，自觉接受相关职能部门的监督管理。严格质量管理。为确保茶叶质量，维护“巴山雀舌”的良好品牌形象，实行“五统一分”，即：统一使用“巴山雀舌”茶叶商标、统一茶叶生产质量技术标准、统一通过电视、报刊、网络等媒体精心宣传推广、统一包装标识标注、统一等级价格下限、企业分产营销。

三条措施保障整合工程。成立专门工作机构。成立由万源市委、市政府分管领导任组长，相关部门负责人为成员的茶叶品牌整合领导小组，下设茶叶品牌监督管理办公室，协调解决品牌整合中出现的困难和问题，统筹开展相关工作。丰富宣传推广手段。充分挖掘“巴山雀舌”茶叶文化内涵，丰富提升其底蕴品味。积极借助参加博览会、招商会、茶博会、推介会等机会，及时召开新闻发布会，同时在国内主要媒体投放广告，逐步提高“巴山雀舌”的知名度和影响力。加大市场拓展力度。积极支持引导巴山雀舌公司在全国大中城市开办各类专营店、代销店，发展直销、代理、连锁经营。用足用好茶叶经营自营出口权，开展网上销售、网上招商，加大国际市场开拓力度，把“巴山雀舌”推向国际市场。

吴裕泰的以往荣誉

品牌是吴裕泰连锁发展的基石，“吴裕泰牌茶叶”是北京市名牌产品和著名商标，多次获得国内、国际大奖。公司先后荣获“中国商业名牌企业”、“全国百城万店无假货示范店”、“消费者满意单位”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“中国连锁特许优秀企业管理奖”、“北京优秀特许品牌”等多项荣誉称号。
100多年来，吴裕泰品牌能够屹立百年而不倒并不断发展壮大，正是得益于稳定、忠诚的顾客群体。许多顾客一家几代人都喝吴裕泰的茶，他们说：“吴裕泰的茶叶味儿地道，我们就爱喝这口儿。”
奖 项 颁发单位 时 间
1 中华老字号 国内贸易部 1995 年
2 北京市爱国卫生先进单位 北京市爱委会 1998 年
3 首都军（警）民共建先进单位 北京市文明委 1999 年
4 北京 95 巾帼建功三八红旗号 北京市妇联 1996 年
5 首都五一劳动奖状 北京市总工会 1999 年
67 北京市消协诚信单位 北京市消协 1997 年
8 北京市茶叶定点服务单位 北京市茶叶质量检测站 1998 年
9 全国质量信的过班组 国内贸易部 2000 年
1 0 北京市模范集体 北京市工会 2000 年
11 全国优秀质量管理小组（碧春） 中国商业联合会 2001.7
12 中国电脑福利彩票优秀投注站（碧春） 中国民政部 2001.12
13 北京市消费者满意单位 北京市消协 2001.12
14 北京市无假冒商标单位 北京市工商局 2001.12
15 北京市著名商标 北京市工商局 2002.4
16 北京市先进治保会 北京市公安局 2001.11
17 北京市技术创新先进企业 北京市总工会 2002.3
18 中国商业名牌企业 中国商业联合会 2002.5
19 中国商业服务名牌《茶香情浓》 中国商业联合会 2002.5
20 连续 2 年重合同守信用单位 北京市工商局 2002.4
21 北京市名优 特许经营品牌 北京市商业联合会、北京市连锁经营协会 2002.9
22 北京市名牌产品（吴裕泰品牌茶叶） 北京市技监局、北京市经委 2002.9
23 重合同守信用单位 北京市工商行政管理局 2002.11.29
24 服务标准化企业 北京市质量技术监督局 2003 年初
25 2002 年北京市经济技术创新工程优秀成果 北京市总工会 2003.3
26 2003 －2004 年度“诚信单位” 中国消费者协会 2003.10.15
27 全国“百城万店无假货”活动示范店 中共中央宣传部、中央文明办、发展改革委、商务部、工商总局、质检总局、全国总工会、共青团中央 2003.12.23
28 消费者满意单位 北京市消费者协会 2004.2.1
29 2003 年度文明单位标兵 东城区精神文明建设委员会 2004.3
30 2003 年度守信企业 北京市工商行政管理局 2004.3.1
31 中华人民共和国进出口企业 北京市商务局 2004.4.28
32 东城区军（警）民共建社会主义精神文明先进单位 东城区精神文明建设委员会 2004.7
33 2003 年度东城区重点企业 北京市东城区人民政府 2004.7
34 2004 年北京优秀特许品牌 北京市商务局、北京市商业联合会、北京市连锁经营协会 2004.8
35 全国优秀茉莉花茶销售商 中国茶叶流通协会 2004.9
36 北京名牌产品 北京市质量技术监督局 2004.9
37 全国食品工业优秀龙头食品企业 中国食品工业协会 2004.12
38 中国商业信用企业 中国商业信用企业专家评审委员会、中国商业联合会商业信用中心 2004.12.5
39 2005 年度— 2006 年度可信商品 东城区消费者协会 2005.1
40 2004 年度内部单位保卫工作先进集体 东城区社会治安综合治理办公室、北京市公安局东城分局 2005.1
41 2004 年度首都文明单位标兵 首都精神文明建设委员会 2005.3
42 北京市模范集体称号 北京市人民政府 2005 年 4 月
43 中国连锁特许优秀企业管理奖 中国连锁协会 2005.8
44 北京优秀特许品牌 北京市商务局、北京市商业联合会、北京市连锁经营协会 2005.6
45 北京市模范集体 北京市人民政府 2005.8
46 全国精神文明建设工作先进单位 全国文明委 2005.8
47 2005年度东城区绿卡企业 北京市东城区人民政府 2005.8
48 中国商业名牌企业 中国商业联合会 2005.9
49 全国精神文明建设工作先进单位 中央精神文明建设指导委员会 2005.10
50 特装展台装饰金奖 北京国际餐饮·食品博览会组委会、北京食品协会 2005.11
51 2005年“全国三绿工程茶叶放心服务品牌”称号 全国三绿工程办公室 2005.11
序号 荣誉名称 获奖时间 颁发部门 备注
1 茉莉珍珠茶 1999 年 中国 99昆明世界园艺博览会组织委员会主任李岚清 铜奖
2 莲峰翠芽 2002 年 韩国国际茶叶研究会、国际名茶评审委员会 “国际名茶”金奖
3 茉莉雪针 2002 年 韩国国际茶叶研究会、国际名茶评审委员会 “国际名茶”金奖
4 茉莉牡丹绣球 2002 年 韩国国际茶叶研究会、国际名茶评审委员会 “国际名茶”金奖
5 自拼特二级茉莉花茶 2002 年 韩国国际茶叶研究会、国际名茶评审委员会 “国际名茶”金奖
6 茉莉银毫 2002 年 韩国国际茶叶研究会、国际名茶评审委员会 “国际名茶”金奖
7 “吴裕泰”茶叶 2002 年 9 月 北京市质量技术监督局、北京市经济委员会 北京名牌产品
8 吴裕泰牌茉莉雪针 2003 年 中国茶叶学会 “第五届‘中茶杯'名优茶评比一等奖”
9 吴裕泰牌茉莉香雪芽 2003 年 中国茶叶学会 “第五届‘中茶杯'名优茶评比一等奖”
10 吴裕泰牌茉莉银芽 2003 年 中国茶叶学会 “第五届‘中茶杯'名优茶评比一等奖”
11 吴裕泰牌茉莉花茶王 2003 年 中国茶叶学会 “第五届‘中茶杯'名优茶评比特等奖”
12 吴裕泰牌茉莉毛尖 2003 年 中国茶叶学会 “第五届‘中茶杯'名优茶评比一等奖”
13 吴裕泰牌茉莉牡丹绣球 2003 年 中国茶叶学会 “第五届‘中茶杯'名优茶评比一等奖”
14 羊艾毛峰 2005 年 4 月 中国茶叶流通协会、北京市商业联合会、北京市茶业协会、北京市茶叶质量监督检验站 质量合格、质价相符产品
15 海遇云雾 2005 年 4 月 中国茶叶流通协会、北京市商业联合会、北京市茶业协会、北京市茶叶质量监督检验站 质量合格、质价相符产品
16 西湖龙井 2005 年 4 月 中国茶叶流通协会、北京市商业联合会、北京市茶业协会、北京市茶叶质量监督检验站 质量合格、质价相符产品
17 莲峰翠芽 2005 年 4 月 中国茶叶流通协会、北京市商业联合会、北京市茶业协会、北京市茶叶质量监督检验站 质量合格、质价相符产品
18 有机玉螺 2005 年 4 月 中国茶叶流通协会、北京市商业联合会、北京市茶业协会、北京市茶叶质量监督检验站 质量合格、质价相符产品
19 茉莉牡丹绣球 2005 年 11月 北京国际餐饮·食品博览会组委会、北京食品协会 博览会银奖
20 茉莉花茶王 2005 年 11月 北京国际餐饮·食品博览会组委会、北京食品协会 博览会金奖
21 三杯香 2005 年 11月 北京国际餐饮·食品博览会组委会、北京食品协会 博览会优秀产品奖
22 有机茉莉小白毫 2005 年 11月 北京国际餐饮·食品博览会组委会、北京食品协会 博览会优秀产品奖
23 蜜香乌龙 2005 年 11月 北京国际餐饮·食品博览会组委会、北京食品协会 博览会优秀产品奖
24 袋泡有机绿茶 2005 年 11月 北京国际餐饮·食品博览会组委会、北京食品协会 博览会优秀产品奖

想做茶餐厅问问前辈提供点经验

您好，我是专业做港式茶餐厅的，我已经做了10多年了，我一直供职于上海最成功、最赚钱的港式茶餐厅，
我们是一个专业团队，所有的成员都具有上海成功的港式茶餐厅实际操作经验，我们所有的管理【验货标准、加工管理、腌制标准、储存管理、酱料口味管理、出品管理、卫生管理、器皿装盘标准、客人反馈等】都是标准化的，非常适合做连锁经营，我们能够从市场分析、财务预算、投资回报、餐厅定位、工程设计、产品结构、核心团队、经营管理等提供经验。我的qq是：85409614!茶餐厅的含义：

茶餐厅是一种地道香港食肆，主要顾客是普罗大众。他供应了中式及西式的食品，更有不少香港独有的饮食，主要有饮品：咖啡、黑咖啡、港式奶茶、黑白鸳鸯、好立克、阿华田、柠檬加红茶、汽水、牛奶等数十种；小吃：各式多士、三明治、蛋挞、面包、通心粉、沙爹牛肉包、餐包等；供应中晚餐，菜式多样，包括中餐传统的粥、粉、面、白米饭、港式烧腊、叉烧，还有西餐，如牛油餐包、西煎双蛋、火腿通粉等。

茶餐厅的前身是冰室。早年香小港只有高级餐厅（当时称为西菜馆或餐室）会提供西式食物，而且收费昂贵。第二次世界大战后，香港人受西式饮食风俗影响日甚，冰室遂相继兴起，提供廉价的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品，配以三明治、奶油多士等小食，部分更设有面包工场，制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食品种类逐渐增加，又与西菜馆和餐室的模式结合，演变成为今日的茶餐厅，提供传统中国小炒及欧美食物，后来更发展至晚饭小菜，款式可谓多元化。[1]最早以茶餐厅名义经营的为1946年开办的中环兰香阁茶餐厅，1952年开业的兰芳园则是香港现存历史最悠久的茶餐厅。

现在茶餐厅在大陆也风行起来，从广东开始，漫延到全国，在各大中城市里随处可见，它是一个比较高级的餐饮场所，已经成为经济富裕的创业者重要的一个创业项目。

茶餐厅选址：

选择茶餐厅的店址主要考虑三个方面，一是街面房，至少也应是巷弄口，靠近大街的位置；二是公司写字楼较集中的地方；三是居民住宅较集中的地方。当然，三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意，特别是茶餐厅最讲究店家附近有足够的人流，有人流才有客流，有客流才会有“财流”。

业内人士认为，店址选得好，几乎等于开店成功了一半，不愁无客源。然而，要想生意长期做下去，就有一个茶餐厅定位问题。如果店址选的是公司写字楼区域，消费群多是从事贸易或企业管理人员，其中不乏白领阶层，消费水平也相对高些，茶餐厅定位就要以他们为重点，在茶餐厅环境上要讲究些，消费价格的确定上应根据他们的“品位”来“量身定做”，如果装修环境缺乏相应档次，就可能使一些客源流失。

茶餐厅选在居民住宅区，显然，这样的客源就应以普通居民为主。因此，茶餐厅开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位，价格太高，等于将居民拒之门外，现在的茶餐厅还要考虑停车位。

茶餐厅选址的信息来源，可注意有关广告，也可亲自探访，或者托朋友介绍。所选的茶餐厅底层面积以不超过300平方米为宜，月租金在5万元左右。茶餐厅定位高档的，每平方米的装修约5000元左右，中档次一些的约3000元左右。

选好了店址，就要考虑所开的茶餐厅将要卖什么产品，或者说，所开茶餐厅的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。犹如孩子顺利降生，如何养育学问很大，考虑不周，孩子也可能失折。

目标人群定位：

追求生活品位的年轻人、情侣、商务休闲、大学生聚会、朋友聚会、出差旅行消磨时间的人士。

特色是茶餐厅的招牌 ：

目前茶餐饮市场上的茶餐厅，从品名上看，多数是套餐类、粉.面类、点心、小食、粤菜、川.湘菜、西餐等，餐厅应再细分，要有自己的招牌品种。找一个本店的拳头产品，以创造顾客来店的理由。越是有特色的茶餐厅，越是有生命力。因为，无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能，只要味道好，总能吸引络绎不绝的顾客，使茶餐厅长盛不衰。一些初入门的，如果感觉选品名特色难，也可在套餐特色上做文章。

当然开家茶餐厅，在管理、服务等方面也很重要，常言道“管理出效益”，作为经营者应该多学习，初开店者最好凡事亲自参与，积累经验。

茶餐厅要想办得久，并且效益好，就必须全方位胜人一筹，在品种质量、口感味道、服务特色、营销手段、营业流程、环境气氛、形象设计、企业文化、员工素质、公关营销等方面进行整体设计与策划。只有从整体上全面优化，才能在竞争中着着领先，保持不败，并且迅速发展、加盟连锁、做强做大。

投资该项目的优势:

茶餐厅在中国才刚刚起步的今天,中西合壁的经营加上品种繁多的茶餐厅,中餐包括:粥/粉/面/饭/点心/小食/炖品/烤/卤/小炒/火锅/西餐包括:韩国料理/日本料理/法国料理.外加会员管理/营销活动独特,诚心服务.按自己资金预算.有多少钱就能做多大店。

茶餐厅的投资标准：

，投资总金额从50万元、100万元、200万元以上不等，所以它特别适合喜欢茶餐厅服务业挑战的投资者经营。

投资预算资金：资金预算得按投资资金总值来预算，适宜用投资资金的70%为投资，30%金为备用。这样预算投资资金为佳。

经济效益预算： 一个茶餐厅每天只要卖出500人次按此预算.每人次消费15-30元左右，材料成本按38%.毛利按62%.其中30%为总体开支。32%为纯利。以下是按此比例预算。

以每天300人次.每人55元预算！
总计：300.55=16500.‘30天=495000；，12个月=5940000
纯利：5940000.32%=190800，如果在此基础上，能连锁经营，由此算您的纯利额就成几何增长了。

店内用具总结：
店内用具 ：厨房所需设备【大件】：双眼炮台炉1台，单眼炮台炉1台，3层蒸箱1台，8眼煲仔炉1台，双眼矮仔炉1台，单眼矮仔炉1台，打荷台2张，4门冰箱2台，双门对开冰箱2台，双眼炸炉1台，焗炉1台！！面挡所需设备【大件】：双眼汤面炉1台，4门冰箱1台，车仔保温炉1台，6眼煲仔炉1台！！烧味冷菜档所需设备【大件】：4门冰箱2台，双门对开冰箱1台，烤鸭炉1台，打荷台1台！！水吧所需设备【大件】：双门透明冰箱2台，双门对开冰箱1台，制冰机1台，碎冰机1台！！西点所需设备【大件】：双层双面烤箱1台，发酵箱1它，4门冰箱1台，搅面机1台！！以上是我初步估计所需的设备，恐有不足，还请各个档口主管根据实际所需申购，设备单价还请多方求证！

茶餐厅办理开业证件：消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册！

茶餐厅员工的招聘：可以在店门口、网站、餐饮培训学校、报纸广告或托人代招！

茶餐厅的菜谱设计：茶餐厅的菜谱设计应该根据本店的经营特色和风格定位由聘请的厨师定位设计。菜谱里附加一张本店宣传设施广告和定期的活动广告。

茶餐厅的理念：
我们的使命：超越顾客期待!
我们的经营理念：厚德、规范、高效、和谐!
我们的核心价值观：做有道德的人，做有道德的事!
我们的服务精神：用心服务好每一位顾客!
我们的工作态度：快速反应，赢在执行!
我们的目标:成为有口皆碑的饮食圣地!
茶餐厅的会员管理与执行:
（申请会员资料受理，会员卡办理，每次刷卡计算，会员活动筹划，会员管理，各种会员折扣计算，茶餐厅活动信息发布），活动赠品收集，活动奖品分配计划，在对每位会员执行过生日送贺卡和礼物或鲜花。并对过生日的顾客提前一周内通知顾客几月几号到本店领取生日礼物。在此之外，本店要定期收集会员的建议，去更改本店的服务职责，做到超越顾客期待的目标。另给茶餐厅申请一个靓号QQ，再建一个会员QQ群，群空间里设：活动公布版、会员心情版、会员交友版、会员投诉版、会员建议版，由此以来可以得到最好的改进服务。

具体思路简介如下：
（一）经营手法
（1） 文化营销策划，包括艺术营销、演艺娱乐、广告宣传、企业文化、菜品文化、餐饮礼仪、环境文化、历史文化等。
（2） 系统营销方案，包括联动促销、攻击型营销网络、数据库营销、关系营销、新概念礼品促销等。
（3） 品牌系统整合，包括品牌特性、品牌结构、品牌符号。

（二）经营概念
（1） MM菜式，水果菜式、无国界菜式等，促进零餐菜肴的销售。
（2） 新概念喜宴、专业商务宴会策划，促进围餐

销售。
（3） 新概念服务、新概念体验环境、新概念开放式互动厨房等。

（三）管理手法
（1） 经营目标管理。
（2） 顾客数据库及顾客关系管理。
（3） 顾客满意及全面质量管理。
（4） 菜品创新管理方案。
（5） 体验营销及质价比管理。
（6） 原材料基地及供应网络管理

店内设计与摆放：

店内摆放：100平米算，42寸液晶电视1台、价钱在1万元左右。
100平米算，一个长3米高2米的仿古书架。
100平米算，在明显处建一个洗手池，上面要明标（为了您的身体健康、请先洗手）字样。最好旁边设一个自动风干机，像肯得基洗手间外面装的一样，一高一矮式。
店内的收银台设计应该像酒吧的吧台一样，后面摆放着各种的酒和装饰品、悬挂的酒杯、收银台上摆放着纸巾、宣传单、印着本餐厅地址的打火机、收银的小盘子、装饰品等等...王总：您好！以下是一个大概我们所需物品的目录！蔬菜：1玉米棒，2马蹄肉，3茅根，4甘蔗，5苹果，6香蕉，7黄柠檬，8天津鸭梨，9芒果，10木瓜，11菠萝，12金桔，13玫瑰花，14五香素鸡，15生菜，16西生菜，17西兰花，18罗马生菜，19薄荷叶，20美人椒，21红彩椒，22黄彩椒，23青圆椒，24青尖椒，25红尖椒，26丁香萝卜，27大土豆，28小土豆，29荷兰豆，30密豆，31广东菜心，32广东芥兰，33广东节瓜，34黄豆芽（去根），35绿豆芽，36,银牙，37金针菇，38白蘑菇，39香菇，40秀珍菇，41鸡腿菇，42小青菜，42卷心菜，43凉瓜（苦瓜），44黄瓜，45盒豆腐，46绢豆腐，47娃娃菜，48黄节瓜，49青节瓜，50鲜茶树菇，51杨兰花，52荷兰芹，53鲍鱼菇，54去皮干葱头，55芥菜胆，56大芥菜，57白萝卜，58韭菜花，59紫洋葱，60蒜肉（去皮），61姜肉（去皮），62香葱，63京葱，64小香芹，65韭黄，66西芹，67茄子，68冬瓜，69红番茄，70红樱桃西红柿，71黄樱桃小番茄，72西洋菜，73地瓜，74南瓜，75莲藕，76鲜南姜，77鲜香矛，78鲜沙姜，79蒜薹，80苦叶生菜，81红叶生菜，82日本南瓜，83香兰叶，84小菠菜，85鲜草菇，86秀珍菇，87杏鲍菇，88去皮莴笋，89芦笋，90长豇豆，91蓬蒿菜，92百叶结，93粉葛，94云南小瓜，95青苹果，96紫卷心菜，97海带丝，98腐竹，99草头，100香干，101萧山萝卜干，102毛豆米，103四季豆，104奶白菜，105百叶丝，106咸菜，107榨菜丝，108雪菜，109杭白菜，110塔菜，111红指天椒，112大白菜，113鸡毛菜，114酸豆角，115迷佚香。116罗勒，117油麦菜，118花菜，119百里香，120大蒜叶，121淮山药，122广东丝瓜，123本地丝瓜，124鲜百合，125咸蛋黄，126日本豆腐，127大芋头，128韩国泡菜，129皮蛋，130咸蛋，131青豆粒，132通心菜，133老豆腐！！！肉类·鸡·鸭·海鲜类：1带皮腩肉（肥廋均匀），2梅肉（新鲜），3巴西牛柳，4巴西牛筋，5五花肉，6肥膘（厚身），7咸肉，8牛尾，9猪手，10带骨猪柳，11无骨猪柳，12牛腩，13牛柳，14肋排，15里脊肉，16精肉，17猪大肠，18肉排，19猪软骨，20猪肉糜，21猪肺，22龙骨23猪桐骨，24猪扇骨，25猪颈肉，26月牙骨，27猪舌头，28猪肚尖，29猪耳朵，30牛霖，31小排，32猪皮，33广东腊肉，34广东腊肠，35金华火腿，36瑶柱，37鸡翼尖，38鸡中翅，39鸡胸肉，40凤爪，41鸡大腿（3条退），42掌中宝，43冻肥牛，44方火腿，45马交咸鱼，46梅香咸鱼，47马友咸鱼，48虾条，49虾干，50草鸡，51竹丝鸡，52老鸡，53光鸭，54三黄鸡，55乌鸡，56肉鸡，57老鸭，58腊鸭腿，59牛蛙，60活基围虾，61大鱼头，62桂鱼，63鲈鱼，64草鱼，65黑鱼，66草虾，67文蛤，68花蛤，69蛏子，70田螺，71扇贝，72青口贝，73鹅掌，74鸭掌，75鲜鱿鱼，76墨鱼仔，77青虾仁（3140），78花枝片，79虾丸，80牛肉丸，81牛筋丸，82鱼蛋，83鸭下巴，84海参，85蟹柳，86蟹子。87银鳕鱼，88日式鳗鱼，89培根，90九肚鱼，乳鸽（7-8两，91美人鲍片，92午餐肉，93鸡架，94墨鱼肉，95青蟹，96金钱肚，97北京填鸭，98大地鱼，99牛百叶，100牛展（新鲜）！！！！粉·面类：1车仔面，2粗面，3生面，4云吞皮，5河粉，6广东炒面，7意粉，8通心粉，9天使面，10公仔面，11出前一丁！！！！水吧：1淡奶，2茶叶，3咖啡，4冰糖，5咸柠檬，6金桔汁，7西洋菜蜜，8杂果，9炼乳，10阿华田，11好力克，12朱古力，13糖包，14莲子，15陈皮，16红豆，17绿豆，18龙眼肉，19啫喱粉，20龟苓膏粉，21银耳，22青岛（640cm)，23百威，24喜力，25可乐，26雪碧，27七喜，28王朝干红，29雪轩干红，30古越龙山，31花生酱，31草莓果酱，32吞拿鱼，33鲜茄汁，34沙爹酱，35蜂蜜，36柚子茶，37麦肉，38光明牛奶，39香草冰淇淋，40牛油（车轮牌），41黄油（牧童牌），42芝士，43圆火腿，44烟肉。45香肠！！！！王总，以上物品目录只是一个大概，需各个部门主管根据实际需求来申购！！！！王总，一下是出品部的设备所需的大概【大件】：厨房：双眼炮台炉2台，3层蒸箱1台，打荷台4张，8眼煲仔炉1台，双眼矮仔炉1台，单眼矮仔炉1台，双眼油炸炉1台，4门冰箱2台，焗炉1台，双门切配冰箱2台，微波炉1台！！！面挡：双眼汤面炉1台，4们冰箱1台，6眼煲仔炉1台，微波炉1台，双门冰箱1台！！！烧味：四门冰箱2台，是双门冰箱1台，烤鸭炉1台，微波炉1台，打荷台一张！！：殷姐：您好！我们的餐厅《雅筑》是一种能满足大众口味的、时尚的、休闲的、融合式的、以港式风味为主的，辅以台式风味、新加坡娘惹风味、川湘式风味以及西餐等而结合在一起的一种高级休闲饮食文化！我们的风味独特，是一种是以港式清淡、咸鲜、浓汤加上菜式清新或色泽艳丽搭配为主基调的一种饮食结构，再辅以全国各地三·五道精华菜，以及西点、饮品、甜品和中西式简餐、广式烧味等就构成了我们餐厅独特的模式，因为我们的装潢风格是以暖色基调为主轴，强调私密性，再者因为我们饮食结构独特，使得我们出品的速度和翻台率明显优于传统的中餐厅，但是我们又没有传统中餐厅的那种严肃的氛围，所以我们的餐厅也就会成为当代青少年和以白领为主的商务人士用餐的首选之所！本餐厅的模式是经过上海、香港、北京等一线城市的一线餐饮品牌经过10多年长期成功的实践所得出的，因其价格为中等水平，加上我们菜式的多样性，口味丰富多彩，色泽明亮艳丽，我们也一定会成为成都各界人士都喜欢的一个用餐之所，我们的主格调是休闲的、单店多元化的、时尚的、融合式的、典雅:，这就是我们餐厅！！！2：我们餐厅主要强调出品的严谨性、服务周到和细心，注重选址、装修风格和私密性，我们的主要出品是以广式口味、港式风味，以各种港式靓汤、各种小炒、时蔬类、煲仔菜类、中西式简餐、和广式烧味、各种港式汤粉·面类、以及各种饮品、甜品、西点类、各种西式扒类、各种意式粉·面类等所组成的一种餐饮模式！我们强调人的作用，是以人为本的管理，我们特别强调中层以上领导干部火车头般的作用，在这种氛围下，我们的餐厅就会形成非常强的凝聚力，再加上我们注重每一道出品的品质，给客人的服务，以及从各种渠道获知的客人用餐后的感受，在这个基础上，我们的经营再持续改进，经过长期坚持，那么我们的餐厅就一定会形成长盛不衰的局面，我们也就一定会达成我们的目标，出品速度快、菜式整洁明亮、口味适中宜人、服务周到细致————快、靓、正、细——就是我们的企业文化！！！3：经过调查，随着成都城市人口结构越来越多元化，人们的收入越来越高，对饮食的要求和用餐的环境必然就会相应的提出新的要求，成都本来的餐饮文化是以麻·辣·重油为主的，但是随着社会的发展，越来越多的人更加注重饮食的健康和选择的多样性，我们正是看准这一个切入点，再结合北京·上海·香港等一些主要大城市成熟的、流行的餐饮模式，再结合本地的实际需求，在这个基础上，我们公司就推出了以《》为品牌的、以港式餐饮为基础的一种时尚的餐饮模式！！！4：因为我们餐厅的菜式是以港式和西餐、饮品、甜品为主的一种时尚的、融合式的、休闲的餐饮模式，不会产生大的油烟和污染，所一请贵公司完全放心，我们所有的出品和服务不会对左右的居民和邻近的商户朋友带来不好影响，我们的装修是有专业的装修公司负责，保证时尚、典雅，再我们所有的出品和服务人员都是有专业人士出任，不会对贵公司的物业管理工作带来麻烦，他们均有良好的专业素质，均受过良好的卫生知识和消防知识的培训，在卫生和消防这一块也不会给贵公司带来任何不良影响！！！！5终上所述，我们公司是一家非常有潜力的企业，有着新颖的饮食理念和管理模式，以及独特的口味、专业的人才队伍和对未来餐饮市场强烈的信心，所一我们相信，我们的餐饮企业能够入驻贵公司的商业广场，一定能给贵公司的经营事业添砖加瓦、锦上添花！！！
！！水吧：双门透明冰箱2台，双门冰箱1台，制冰机1台，碎冰机1台，微波炉1台！！！！西点：双门双层烤箱一台（大），发酵箱1台，四门冰箱1台，打荷台1张，搅面机1台，展示柜1台，！！！！，以上设备是我所做的一个预估，恐有不足，还请各个部门主管根据实际需求申购！

四川省达州市万源市属于哪个市

位于：四川省达州市万源市
万源市位于四川省东北部，总面积4065平方千米。总人口56万人（2004年）。
市人民政府驻地：太平镇，邮编：636350-636450。代码：511781。区号：（+86）0818。英语：Wanyuan City。拼音：Wanyuan Shi。车牌编号：川S。万源市辖1个区级镇、11个乡级镇、41个乡。
万源市辖12个镇、40个乡：太平镇（区级）、青花镇（乡级）、旧院镇（乡级）、罗文镇（乡级）、河口镇（乡级）、草坝镇（乡级）、竹峪镇（乡级）、大竹镇（乡级）、黄钟镇（乡级）、官渡镇（乡级）、白沙镇（乡级）、沙滩镇（乡级）、茶垭乡、长石乡、白羊乡、铁矿乡、固军乡、井溪乡、堰塘乡、蜂桶乡、花楼乡、长坝乡、曾家乡、大沙乡、秦河乡、庙垭乡、鹰背乡、石窝乡、玉带乡、新店乡、魏家乡、柳黄乡、溪口乡、永宁乡、虹桥乡、康乐乡、白果乡、钟停乡、庙子乡、紫溪乡、庙坡乡、梨树乡、皮窝乡、丝罗乡、罐坝乡、石人乡、赵塘乡、中坪乡、八台乡、花萼乡、曹家乡、石塘乡。
万源市是四川产茶大县，土壤富含硒，具有高山茶特殊的品质。上世纪九十年代被列为川东北优质绿茶基地，国家星火计划无公害优质富硒绿茶生产示范基地、国家级茶叶标准化生产示范区和川东北富硒茶基地，荣获“中国富硒茶之都”称号。2007年万源“巴山雀舌”名茶被评为四川省名牌产品。
近年来，该市把“中国富硒茶都”作为一张名片进行积极培育和重点打造。目前，该市种茶面积达10万余亩，年产茶达3000吨，茶叶产值近3亿元。今年4月举办的茶文化节展销会上共销售茶叶200余万元，现场签定合同1.94亿元，其中巴山雀舌占1.4亿元。100克“巴山雀舌贡茗茶”拍得22.8万元天价。
围绕茶产业，该市的主要奋斗目标是：力争2010年全市茶园总面积发展到15万亩；年产富硒茶叶3500吨，其中富硒名优茶产量达到2100吨，实现总产值5亿元以上。今年，该市抓住秋季茶树种植的适宜时机，采用最适宜机械化采摘的“双行错窝条栽法”，今秋将新建茶园一万亩。目前，已经新建茶园8000余亩。
“红色旅游名城”
万源红色旅游资源优势独特，是全国红色旅游12大片区“川陕苏区、红岩精神”重点县。该市依托红色、生态两大旅游资源，让红色旅游推动生态旅游，全力打造“红色旅游名城”。每年10月都举行“红色文化活动月”，以太平镇的旅游为中心支撑，突出红色旅游和生态旅游，把太平镇至八台山、龙潭河观光休闲度假游，太平镇至大竹河、鱼泉山生态风光漂流游，太平镇至烟霞山民俗仿古科考游等三条精品线路建设成熟。目前，该市已经成功举办两届“红色文化月活动”，对发展红色旅游起到了很好的推动作用。
围绕“红色旅游名城”这个建设目标，该市突出开发八台山省级重点风景名胜区和花萼山国家地质公园，重点打造万源战史陈列馆、红军公园、向前广场、红色旅游精品线路，以及巴山红军公园、红军战斗遗址以及红色旅游一条街等项目建设。同时，“万源山货”、藤编、漆具、根雕、女红军塑像和红军衣帽等特色旅游商品也越做越好。
“秦巴商贸城”
该市交通便捷，襄渝铁路、210国道纵贯全境，省道302线横穿中部。随着达陕高速公路和襄渝铁路二线的开工建设，万源将与秦巴地区形成“二小时经济圈”，并成为秦巴周边地区人流、物流和信息流中心。 建设中的达陕高速万源段
该市积极对接机遇，按照“建设大市场、搞活大流通、发展大商贸”的要求，积极构建秦巴地区人流、物流、资金流、信息流“洼地”。大力推进市场建设，全面启动“万村千乡市场工程”、“家电下乡”工程、大巴山特色农产品交易市场和畜禽交易市场建设工程，建成白沙镇农贸市场，加紧建设大竹镇农贸市场。截至2007年底，该市共建设（改造）农家店124家，已通过省级验收合格96家。今年，该市规划了30家日用消费品店，正在组织实施。
【五大创建和六大工程】
“五大创建”
创建省级卫生城市、环保模范城市、文明工作先进城市、达州市级园林县城、文明县城。
“六大工程”
净化工程、绿化工程、美化工程、亮化工程、居民行为规范工程、建筑秩序规范工程。
【历史沿革】
1914年改万源县。县东北有万顷池，相传为春申君故居，旁有平田万顷，邻邑之水，多源于此，《通释》谓：“万顷池洒流有四，三入于夔，一入于渠”。
1993 年7月27日,经国务院批示: 撤消万源县和白沙工农区,合并建立万源市(县级)。（民政部1993年7月14日批复民行批[1993]151号）
1993年万源市人民政府成立授牌2000年，万源市辖12个镇、45个乡。根据第五次人口普查数据：全市总人口536685人，其中各乡镇人口（人）： 太平镇 44161 青花镇 13796 旧院镇 14208 罗文镇 17577 河口镇 9329 草坝镇 11866 竹峪镇 11541 大竹镇 13818 官渡镇 13791 黄钟镇 10252 白沙镇 19488 沙滩镇 15655 红旗乡 14331 茶垭乡 12593 石岗乡 6375 长石乡 7355 白羊乡 10694 铁矿乡 7836 固军乡 9014 井溪乡 11823 蜂桶乡 4392 堰塘乡 4006 花楼乡 14573 长坝乡 12805 曾家乡 10831 大沙乡 11967 秦河乡 7225 庙垭乡 8482 鹰背乡 8509 石窝乡 13873 玉带乡 10834 魏家乡 11256 柳黄乡 5767 新店乡 5002 溪口乡 6239 永宁乡 6211 虹桥乡 5459 康乐乡 3146 庙坡乡 6790 紫溪乡 2227 临河乡 4967 庙子乡 7179 钟亭乡 5746 白果乡 6307 黎树乡 3875 皮窝乡 3806 蒿坝乡 1444 中坪乡 7277 丝罗乡 5573 罐坝乡 3799 石人乡 4483 赵塘乡 4070 水田乡 6931 石塘乡 14788 八台乡 14319 曹家乡 4808 花萼乡 2216
2003年12月23日，四川省人民政府（川府民政[2003]37号）批复同意万源市撤销城守、白沙、旧院、罗文、草坝、河口、竹峪、黄钟、官渡、大竹10个区工委和蒿坝、红旗、石岗、水田4个乡，扩大5个乡镇的行政区域：
将原蒿坝乡所属行政区域并入梨树乡。梨树乡人民政府驻梨树溪。
将原红旗乡及石岗乡的石岗、孔家山、牛卯坪、四合、坪长5个村所属的行政区域并入太平镇。太平镇人民政府驻太平建设路2号。
将原石岗乡的八字头村所属行政区域并入青花镇。青花镇人民政府驻青花溪。
将原水田乡的小茶园、党家坡、百花园3个村及原石塘乡的朱家沟村所属行政区域并入沙滩镇。沙滩镇人民政府驻沙滩坝。
将原水田乡的往川坝、牟家坝2个村所属行政区域并入白沙镇。白沙镇人民政府驻白沙河。
2004年，万源市辖12个镇（太平、大竹、罗文、白沙、青花、旧院、草坝、竹峪、沙滩、官渡、黄钟、河口）、41个乡（石塘、八台、曹家、长石、白羊、井溪、铁矿、固军、蜂桶、花楼、长坝、曾家、大沙、庙垭、鹰背、石窝、玉带、魏家、溪口、永宁、虹桥、庙坡、白果、钟停、庙子、梨树、石人、丝罗、中坪、茶垭、堰塘、秦河、新店、柳黄、康乐、临河、紫溪、花萼、皮窝、罐坝、赵塘）。
2005年，万源市辖12个镇、41个乡：太平镇、青花镇、旧院镇、罗文镇、河口镇、草坝镇、竹峪镇、大竹镇、黄钟镇、官渡镇、白沙镇、沙滩镇、茶垭乡、长石乡、白羊乡、铁矿乡、固军乡、井溪乡、堰塘乡、蜂桶乡、花楼乡、长坝乡、曾家乡、大沙乡、秦河乡、庙垭乡、鹰背乡、石窝乡、玉带乡、新店乡、魏家乡、柳黄乡、溪口乡、永宁乡、虹桥乡、康乐乡、白果乡、钟停乡、庙子乡、临河乡、紫溪乡、庙坡乡、梨树乡、皮窝乡、丝罗乡、罐坝乡、石人乡、赵塘乡、中坪乡、八台乡、花萼乡、曹家乡、石塘乡。
2006年9月30日，四川省人民政府（川府民政[2006]51号）批准：同意万源市撤销临河乡，将原临河乡所属行政区域并入大竹镇。大竹镇人民政府驻染房村。调整后，万源市辖52个乡镇（其中12个镇、40个乡）。
【万源名人】
李家俊
李家俊，四川省万源县人。1903年出生于一个地方家庭。先后入县高小和绥定（达县）联合中学读书。1922年考取上海同济医学院。1924年回本县固军坝创办小学。因率学生冲击县政府被捕入狱，曾留下正气凛然词句：
“身似虎， 气如虹、哪堪囚蛰在笼中。 安邦志， 济民衷， 潜伏爪牙， 忍气吞声， 任彼小丑且横行， 他日身返潭穴后， 再作霖雨济群生”。
1926年与王维舟、陈毅、张爱萍等结识，在成都、重庆、达县等地从事革命活动。1927年10月，加入中国共产党。 为贯彻中共“八七”会议精神，李家俊协同王维舟、唐伯垃等，在宣汉、万源一带开展群众工作。经过一年多的艰苦努力，中共党组织在万源、宣汉边界地区的广大农民中，建立了比较坚实的工作基础。1929年4月，发动和领导万源固军坝农民武装起义，燃起了土地革命的火焰，震憾了川东北。并建立“川东第1路游击军”，后正式命名为“四川工农红军第1路游击队”，任司令员。同年底，宣（汉）达（县）城（口）万（源）四县委员会和城、万红军总指挥部成立，任副书民兼城、万红军总指挥。 固军坝起义的胜利，使军阀刘存厚极为恐慌，先后三次调兵进行“围剿”。李家俊机智勇敢，多谋善断，采取“诱敌深入”、“以逸待劳”的作战方针和灵活多变的战术，与军阀刘存厚多次作战，屡战皆捷。轰动全川，确有第二井冈山之气概。此时，红军游击队发展2000余人，建立了1000余平方公里的革命根据地，成立1个县农会，4个区农会和23个场农会，革命力量大大加强。他被誉为“四川的彭湃”。
1930年李家俊调到中共四川省委作军事工作，先后在江津、合川、忠县、长寿等地发动武装起义。
1931年春，任川东特委军委书记、江巴中心县委军支书记，负责领导以重庆为中心的川东各地的军事武装斗争。同年10月，李家俊在往返重庆途中，被叛徒出卖被捕入狱。国民党重庆当局企图劝诱投降悔过，李家俊义正辞严，坚定地说：“共产党为国为民干革命，有什么过该悔？想让我投降，白日做梦！”是年10月29日，于重庆罗家湾英勇就义。时年29岁。
梁明伟
梁明伟,男,生于1978年6月,四川省万源人,1996年参军,2000年8月26日下午,为保护国家财产,壮烈牺牲.被中国人民武警指挥部授予“川藏抢险英雄”荣誉称号.
一位被英雄事迹感动的吉林省王晓旭同学在给梁明伟父母的信中写到:“英雄和英雄的家人是永远不会被他人忘记的”。
【基本情况】
2006年，全市面积4065平方公里，其中耕地2.94万公顷，比2005年（下同）增8.9%。森林覆盖率60.6%，完成退耕还林2000亩。辖12个镇40个乡，年末总人口57.36万人。人口出生率7.9‰。
全市生产总值33.26亿元，增12.1%，其中：第一产业增加值11.91亿元，增2.1%；第二产业增加值11.63亿元，增25.9%；第三产业增加值9.72亿元，增10.5%。三次产业对经济增长的贡献率分别为6.9%、66.9%和26.2%。民营经济增加值17.62亿元，增18.8%；民营经济对GDP增长的贡献率为66.3%。粮食总产量26.57万吨，减6.9%；油菜籽产量1.63万吨，增0.1%；水果产量0.67万吨，增10.3%；出栏肉猪70.86万头，增3.4%。公路通车里程2809公里；通车村数334个。邮电业务总量9777万元，增18.7%。社会消费品零售总额10.99亿元，增15.5%。全社会固定资产投资21.0亿元，增54.6%，其中：基本建设投资12.17亿元，增47.9%；更新改造投资5.48亿元，增125.4%；房地产投资5450万元，增20.4%。建成投产项目94个，竣工项目82个，新增固定资产14.32亿元。地方财政一般预算收入0.61亿元，增30.3%；财政一般预算支出5.72亿元，增25.6%。金融机构各项存款余额25.11亿元，比年初增23.8%；各项贷款余额10.55亿元，比年初增9.0%。保费收入0.67亿元，增15.5%；处理各项赔款和给付金额0.24亿元，增8.7%。完成环境污染限期治理项目11个，完成投资2640万元。烟尘控制区1个，面积4.52平方公里；噪声控制区1个，面积3.64平方公里。
普通中学在校生3.73万人，增4.9%；小学在校生6.22万人，增0.1%；学龄儿童入学率99.8%，提高0.2个百分点。有公共图书馆1个，文化馆1个。有卫生机构69个，病床位1160张，卫生技术人员1138人。
【特色农业不断壮大】
农村经济总收入达19亿元。四川十大名茶-巴山雀舌万源市被确定为四川省增粮增收“三百工程”重点县（市）。旧院黑鸡、肉牛、生猪、薯类、茶叶等特色基地建设有序推进，被认定为全国无公害茶叶基地、四川省无公害旧院黑鸡（蛋）及生猪生产基地，巴山雀舌被评为“四川省十大名茶”；7家企业被命名为达州市农业产业化重点龙头企业。输转农村劳动力15万人次，实现劳务收入5.8亿元；全面启动建设太平镇、白沙镇郑家坝村、旧院镇红岩村等36个新农村示范村镇建设，完成投资3.96亿元。
2019年3月，万源市上榜2018年全国义务教育发展基本均衡县（市、区）名单。
2019年3月，万源市列入第一批革命文物保护利用片区分县名单（川陕片区）。
2019年，万源市入选2019年绿色循环优质高效特色农业促进项目实施县。

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