麻仁茶酥

麻仁茶酥

“麻仁茶酥”这道菜，是徽菜中的一道具有地方特色的菜肴，它是用黄山的绿茶制作而成的，属于夏季的一款时令菜肴。

原料

主料：浸泡好的雀舌50克;

调料：白糖20克、鸡蛋清适量、干淀粉20克、芝麻白糖20克、烹调油适量;

点缀：青丝红丝2克。

制作方法

1、把泡好的雀舌绿茶攥干水份，里面放入白糖大约20克拌匀;

2、倒入适量的鸡蛋清，蛋清不要多，只要能把茶叶拌匀即可;

3、用手把茶叶抓匀;

4、然后放入适量的干淀粉;

5、用手把淀粉抓匀抖净，然后平摊在盘中;

6、油温烧五成热下入拌好的茶叶;

7、炸至茶叶浮起，然后稍加提升油温;

8、把茶叶炸至表皮干爽便可捞出;

9、大炸好的茶叶倒入盘中;

10、趁热上面撒上芝麻白糖拌匀;

11、最后再撒上少许青丝红丝加以点缀便可上桌食用。

云南人最喜欢吃什么的十道菜是什么？

哈哈，说到云南人最喜欢吃的菜，十道怎么够！

由于复杂多变的地理气候条件，和独特多样的民族风俗习惯，云南可以说是中国食材种类和烹饪手法最丰富的省区。要以十道菜来代表，真的很难服众，所以我想以类别来尽力概括一下。

首先，按食材种类来分：

1. 野生菌类。

其实我有些奇怪，看之前回答问题的朋友，应该多数为云南人，可是怎么会没人提到野生菌呢？以我的认知，在云南，如果说大家对别的菜色还有所争议，众口难调的话，那么，野生菌应该就是众望所归的No.1。

全世界，大概没有一个地方的人，如云南人这般热爱野生菌。“拼死吃河豚”算什么，全球一年也没几个吃河豚中毒的，但云南每年吃菌子中毒的却从未断过。很快，最新出炉的菌子中毒段子就要来了！

外地朋友对云南野生菌的认识，最广的大概便是野生菌火锅，最有名的品种应该是松茸、松露、羊肚菌。

但是，对云南人来说，菌子火锅未免有暴殄天物之嫌，松茸、松露真的没什么存在感。不同的野生菌必须用不同的烹饪方法，才能激发它最原始的味道。那么，云南最受欢迎的野生菌有哪些呢？

爆炒干巴菌、生炒见手青（牛肝菌）、油炸鸡枞菌、肉酿青头菌、烩杂菌、赤身松茸……

种类远远不止这些，实在是不胜枚举。

2. 米线类。

如果说野生菌是云南饮食界的饕餮盛宴，那么，米线就是最朴素的人间烟火。每个早晨，从一碗米线开始，已经成了大多数人的日常生活。

过桥米线，于云南人，其实不算必需，更日常的是：大锅米线（牛肉、羊肉、鸡肉、猪脚、汆肉、肠旺、鳝鱼、草芽……）、小锅米线、豆花米线、豆汤米线、稀豆粉米线、醋米线、炒米线、凉米线、过手米线、包烧米线，等等等等……

这里，说是米线，其实也包含了卷粉、米干等。我甚至决定把饵块、饵丝也并到这一类了，不然分类太多。

3. 土豆类。

土豆独立一类，外地的朋友可能无法理解，但云南人一定会会心一笑。

日常的炒土豆、炖土豆，就不说了，只讲讲云南特别的几种做法：烧洋芋、炸洋芋、老奶洋芋、洋芋粑粑、洋芋焖饭……

4. 豆腐类。

我常常想，如果把中国的豆腐分个大类，我会把它分成南豆腐、北豆腐，和云南豆腐。

除了上过《舌尖》的著名豆腐：建水豆腐、石屏豆腐、倘塘黄豆腐以外，云南还有很多本地人喜爱的豆腐：昆明七步场豆腐、文山平坝臭豆腐、红河甲寅豆腐、弥渡密祉豆腐……

5. 土鸡类。

众多的肉禽类，我为什么单列出土鸡？因为，走过了云南那么多的地方，才明白了，云南人对土鸡是如此的热爱。

建水汽锅鸡、哈尼蘸水鸡、弥勒卤鸡、文山壮凉鸡、丘北麻辣鸡、广南岜夯鸡、普洱大红菌炖鸡、傣味手撕鸡、勐海烤鸡、无量山火腿木瓜鸡、永平黄焖鸡、诺邓火腿鸡、怒江漆油鸡、尼西松茸鸡、鸡足山冷菌鸡、玉溪酸笋鸡、沾益辣子鸡……

6. 奶制品类。

云南十八怪“牛奶成片卖”，奶制品是云南少数民族喜爱的一类食材，为了便于保存和运输，聪明云南人把它做成了固体：乳饼、乳扇是云南特产有的乳酪、芝士。

牦牛酸奶、酥油茶，是滇西少数民族的日常必需品。

其次，按烹饪方式分类。

1. 凉拌类。

由于云南南部地区，气候炎热，香料众多，当地的少数民族擅长凉拌这一烹饪方式。不仅各种野菜、肉类可以拌，甚至于水果也喜欢用来拌，芒果、酸木瓜、草莓、菠萝、羊奶果……只有你想不到的，没有云南人“拌”不了的。

另外，云南人还衍生出了舂拌这一特殊的凉拌形式。舂干巴、舂鸡脚、各种舂拌凉菜，在滇南地区极为盛行。

2. 腌腊类。

出于食材保存的考虑，云南人很早就学会了腌制这一方式。云南的腌制食品，可以大致的分为两大类：

肉类 ，包括：火腿、干巴、香肠、腊肉（猪脚、排骨）等等。

素菜类 ：卤腐、豆豉、辣酱和各种腌菜……

然而这里我想单独提出来讲的是“ 鲊”类： 这是云南特殊的一种腌制形式，它将传统鱼类的腌制方法推广到了各种肉类及蔬菜：猪肝鲊、白族剁生、彝族骨头参、萝卜丝鲊、茄子鲊、藕鲊、红薯鲊……都可以归为这一类。

3. 汤锅类。

汤锅，是云南人最常见、最原始的一种烹饪方式，按原料不同分为：牛、羊、马、驴、骡子、牦牛等汤锅。还有蘸水鱼、酸汤猪脚、腊猪脚、腊排骨等等。

4. 烧烤类。

我不敢说，云南的烧烤是中国最好吃的，因为中国的烧烤文化真的是渊远流长，仅我吃过的，东北（以锦州为代表）烧烤，和四川（以西昌为例）烧烤，都非常不错。但我可以说云南的烧烤是最特别的，主要体现在食材的多样和蘸料的丰富。

烤豆腐、烤草芽、烤虫子，各种野花野菜野生菌……很多外地朋友，到了云南吃烧烤，根本不会点菜。

而蘸料，光是一个烧豆腐，就得配：干碟、湿碟、蒜油碟。湿碟又分：卤腐碟、磨辣子碟、小米辣碟……还有肉类专用的腌菜膏碟。

最后，为了不增加分类，就把烤鸭也分到烧烤类了，严格来说，它是完全不同的。云南宜良的烤麻鸭，可以说是中国烤鸭界的一股清流，外地的朋友，有机会一定要尝尝，它可以完全颠覆了你对烤鸭的认识！

5. 烘培类。

如果你以为我要说的是鲜花饼，那就错了，其实我想讲的是滇式月饼。鲜花饼的兴起，其实是近些年， 旅游 业的发展的产物。而云南真正值得一提的，是滇式月饼。

无论是酥皮的麻仁、伍仁、鲜花（鲜花饼其实是脱胎于此）；还是硬壳的火腿；红饼、白饼，都秒杀市场上的各种网红月饼。

所以，说了那么多，云南的 美食 ，仅用十道菜，如何能概括呢？文中所提到的，也只是一些大分类，欢迎大家补充讨论。

本人云南人，爱旅行、爱 美食 ，以行走各地，发现 美食 为人生终极目标，欢迎大家关注！

云南人最爱吃的十道菜:

1，火腿:全省16个州市都爱吃火腿。清炖火腿，火腿鸡，火腿炖红豆，火腿炖山药，火腿炖海带等等。

2，鱼:煮鱼的花样非常多:有清炖鱼，酸辣鱼，烤鱼，麻辣煮，煎小鱼，生鱼片，酸汤鱼，豆腐鱼，豆豉鱼，清蒸鱼等等。

3，昆虫:蜂蛹，竹虫，蚕蛹，蜻蜓，麻蚱等等。

4，豆腐:有豆花，黄煎豆腐，烧豆腐，臭豆腐，卤腐，乳腐，腐乳，豆腐皮等等。

5，菌子:云南野生菌非常多，吃法大多，素炒菌子，加工出来的油鸡枞，松茸炖鸡，香菇炖土鸡等等。

6，野生菜，如香椿，竹叶菜，白花，桑葚花。香椿凉拌，香椿炒?鸡蛋，白花汤，桑葚花煎鸡蛋等等。

7，猪肉:吃法较多，如青椒炒肉，小葱炒肉，红烧猪肉，猪脚炖黄豆，清炖排骨，腊排骨，百合猪肉圆子，猪蹄炖附片等等。

8，牛肉:除回族人以外，其它95%的云南人都爱吃牛肉。

9，鸡肉，现在都追求吃土鸡，每到一地，只要进饭店，大部分人都吃上一只清炖鸡，其它的有永平黄闷鸡，香菇炖鸡，木瓜鸡，火腿鸡等等。

10，羊肉，什么曲靖带皮羊肉，烤全羊，清炖羊肉汤，羊头蹄汤等等。

作为一个地道的云南人，又是喜欢旅行和 美食 的博主，我来回答你的问题。

我就找出10道比较受欢迎菜类，括号里都是基本相似相近的菜，还有什么没说到的评论区见！

海稍渔

火腿炖鸡

柴火鸡火锅

酸辣鱼

火烤牛干巴

宣威火腿

砂锅炖排骨

花椒鸡

清汤羊肉火锅

土豆黄焖鸡

正宗老昆明豆花米线

1.过桥米线类（小锅米线，凉卤.豆花米线等）

2.汽锅鸡类（清汤鸡，火腿菌子鸡）

3.黄焖鸡（辣子鸡，土豆鸡）

4.砂锅鱼（酸辣鱼,海稍渔、酸菜鱼）

5.宜良烤鸭（小麻鸭）

6.牛干巴（火烧干巴、舂傣味干巴）

7.宣威火腿（丽江诺邓火腿）

8.香茅草烤鱼（烤鸡）

9.花椒鸡（新鲜花椒、干花椒炒的）

10.黑山羊火锅（清汤红烧黄焖羊肉）

因为云南少数民族很多，地理位置跨越很长，所以吃的时候也很重要，按照当地的一些特殊情况下才有不同种类的 美食 ，所以我大概分了几类，没有想到了大家点评！

云南最喜欢的十道菜其实不仅十道

1.红三剁

2.凉白肉

3.宜良烤鸭

4. 香茅草烤鱼

5.粉蒸肉

6.老奶洋芋

7.辣子鸡

8.两亩地

9.腌肉焖小瓜

10.豆腐圆子煮白菜

你好，作为云南德宏人，很高兴能回答你提出的问题，我来回答一下我们德宏最喜欢的十道菜

1.撒撇

2.手抓饭

3.过手米线

4.牛扒呼

4.水腌菜蜂儿

5.炸皮子、牛干巴

6.杂菜汤

7.炖杂鱼

8.包烧菜

9.甜笋煮鸡

10.小花鱼

去过好多次云南，云南蛮大的，各地爱好应该有些差别，我所了解的有：1、大理的生皮，我个人觉得还不错。2、昆明的烧烤，感觉是真不错，包浆豆腐加沾水辣等。3、酸木瓜鱼，云南本地的酸木瓜，真的很酸。4、饵丝，放些云南的特有酸菜，一些韭菜，不错的。5、街边碳烤土豆，整颗土豆对切开，放上特有的辣椒面，哈哈，很喜欢这个。6、迪庆那边的腊土鸡，配那个特制的辣椒碟，美味的。7、宣威的火腿，很鲜美。8、香格里拉的松茸，天麻，山药，当归等，野生的品质就不用说了。9、嘉年华的鲜花饼，个人也很喜欢。10、酸角，干巴牦牛肉等等。总之云南 美食 也蛮多的，过桥米线就不说了，知名度很高。

最常见的：

1炸洋芋

2.酸腌菜小抄肉！

3.宣威火腿

4.爆炎牛干巴

5.米线

6饵块

7.各种野生菌

8辣子鸡

9菜豆花

10.血辣子

我有一云南朋友，之前问她你最忘不了的食物是什么？

“炸洋芋”

炸洋芋？是什么东西？是炸芋头？（哈哈，之前一直以为“洋芋”是“芋头”）

“就是土豆，或者叫马铃薯”

额，一个土豆有什么好吃？

“从小吃到大，顿顿洋芋，忘不掉而已”

天麻炖鸡 汽锅鸡 小锅米线 过桥米线 烤乳扇 烤饵饼 破酥包 牛干巴 烤臭豆腐 炸洋芋 凉拌米线

酸菜炒肉，有些地方叫腌菜炒肉

中国小吃的详细介绍 被采纳者有悬赏

　　希望这个对你有帮助了。
　　中国很大，各个地方不一样1．桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样，天天都吃，且只重味道，不记店面的大小与装饰，越是老店，生意越好。 2．老北京人都吃点啥：必喝的豆汁， 必吃的焦圈。男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。 3．东北的一般早餐是白粥咸菜，只是这咸菜，是高丽腌菜。恩，还有那个东北大酱，挖一小勺浇在粥面，妙，实在是妙。简直是众味杂陈，尝一口不知天南地北. 4．．天津人的早餐：最具天津风味街头小吃恐怕就是煎饼果子，现在在各地很流行.用煎饼摊鸡蛋卷外加芫荽、甜面酱或辣面酱。由于北方称油条为“果子”，故叫煎饼果子。 5．西安早餐！肉丸胡辣汤，西安人早上还喜欢吃豆腐脑、油条 6．广东肠粉.咸水角，广东茶点，干蒸烧卖.油条应该是中国各地早餐共同选择喔!! 7．河南人早餐之一。羊肉汤，大饼 臭豆腐干，粘饼子。 8．云南早点小吃：烙饼，土豆油菜花粑粑，鸡蛋竟然可以烤熟了吃！ 9．徐州小吃：徐州的经典早餐辣汤和油条。 辣汤是徐州特有的一种小吃，其他地方绝对没有 原名雉羹，是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制，至今已有4000余年的历史。汤里面有鳝鱼丝、鸡丝、面筋等等，看起来黑乎乎的，喝起来带有增进食欲的胡椒味道，在汤中加上些许香油，更是美味。 10．兰州牛肉拉面优劣取决于清汤。即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红飘浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。兰州人喜欢吃醋，端来一碗面，先操起大腹醋壶。调入一股香醋，仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。 11．景德镇的名吃：此饭大概有家里用的筷子粗。 用开水泡一下。放入麻油、辣椒、酱油。雪菜。榨菜。凉拌而吃。此物只乃景德镇有。其它的地方都吃不上正宗的。连景德镇周边的小城市都很难吃上正宗的。 12．浙江的鸡子饼筒. 这才是真正考验的时刻啊。浙江的鸡子饼筒。美味大大的啊。 面粉加水兑成粉浆，再以熟练的手法在滚烫的鏊盘上糊成薄薄而宽大的圆形粉皮。足够的一叠粉皮糊好后，将烧熟的肥肉片、猪肝片、鸡蛋片、豆面、金针（黄花菜）等料作，每样适量拌匀包进每一张粉皮里，两头折起来，成为一个个筒状物，整整齐齐的排列在竹编的米筛子里。食用的时候，将饺饼筒置于油煎的鏊盘中，两面都烙成金黄的颜色，就算成功了。 13．江西小吃 包米果 其做法很简单：把大米用冷水浸一天一晚，尔后磨成米桨，把桨均匀地淋在用竹篾编织成的圆形汤皮簸箕内，待桨薄薄的淌满簸箕面时，就放在锅里用旺火蒸熟，就成了汤皮，然后用篾子划成若干小块，从簸箕内撕下，加上炒熟的佐料、肉馅，包成长方形，涂上点香油或熟茶油，就成了香味可口，具有浓郁地方特色的包米果。 包米果的佐料可因季节的变化而变化。春季以绿色青菜为主；夏秋两季以瓜类为主；冬季以包心菜、箩卜为主。香料可用：韭菜、大葱、大蒜等，若加上炒熟的瘦肉馅则味道更佳 14．重庆人的早餐 重庆人的标准早餐非小面莫属。哎呀，虽叫小面。也是“麻雀虽小，五脏俱全”！重庆人有句谚语“不吃小面不自在”。为啥不吃就不自在？因为“味道真的不摆了”。啥味道，就是花椒的香味。外地人可以闻香识小面。其实小面用的面条很普通，主要还是作料。有炒花生、黄豆、芝麻酱、榨菜粒、花椒粉、姜水、蒜水、香菜、五香粉、麻油等二十几样作料。够壮观吧。当然吃完以后，你滴额头才会渗出细密汗珠滴。现在不要被吓出汗滴。 15．福州的传统早餐 扁肉，闽南人管叫扁食 燕皮汤. 16．云南香草饭 云南的特色早餐还有曲靖的蒸饵丝，把饵块切成丝，用蒸笼蒸熟，挑到碗里。放入甜酱油，红油，韭菜，肉酱，盐巴，味精。那味道绝对让你吃一碗想两碗！真正的色泽

　　只能提供北京的```
　　油条 油饼 馄饨 包子 炒肝 面茶 炸豆腐 羊杂/牛杂汤 豆腐脑 豆浆 紫米粥 小米粥 麻团
　　还有很多打不出字的早餐 比较传统的 目前市面不常见了

　　。广东有早茶，吃的东西很多，福建、云南有米线，湖南、广西有米粉，天津有包子、豆浆。东北有窝头、馒头。西北，羊肉泡馍、面食。西藏：青稞奶酒，酥油茶。。其实的很多小吃的发展本身就代表了各地区的饮食习惯。在小吃没有发展的那个时期，你能说这些不把他们当早餐吗

　　油条 油饼 馄饨 包子 炒肝 面茶 炸豆腐 羊杂/牛杂汤 豆腐脑 豆浆 紫米粥 小米粥 麻团

　　豆浆，油条，小笼包子，葱饼。

　　咱提供潮汕的呵~~
　　早餐传统的就是白粥+写几个小菜（橄榄菜，菜心啦等等）
　　油条+豆浆（油条是那种小的，一个一口的，从小就吃这个，豆浆的话我们那边的人喜欢在豆浆里打一个鸡蛋，不过据说这样不营养）
　　上汤蔬菜（不知道普通话的怎么翻译，就统称了，用高汤烫青菜再加点肉片，猪杂，肉丸什么的，各凭所好）
　　还有莲藕汤，超正的
　　肠粉（里面可以加你喜欢的东西，有鸡蛋，肉末，青菜，虾仁...蒸好后在上面淋上加了萝卜干的酱，啊，想想都流口水）

　　天津人的早餐：最具天津风味街头小吃恐怕就是煎饼果子，现在在各地很流行.用煎饼摊鸡蛋卷外加芫荽、甜面酱或辣面酱。由于北方称油条为“果子”，故叫煎饼果子

云南有什么特产？

斑铜工艺品：已有数百年的制作历史。铜与其他金属混而不和，采用特种工艺制造出来的斑铜工艺品，呈现出各种瑰丽的棱斑花纹，色彩金黄交错，华贵高雅。 乌铜走银：乌铜走银显示了云南独特的传统工艺。产品以乌铜为胎，在胎上雕刻出各种花纹图案，用熔融的金银镶嵌期间，即呈现出黑黄或黑白分明的装饰效果，色彩雅致。 仿古青铜器：仿古青铜器造型古朴典雅，铜绿斑斑。主要产品有牛虎铜案、青铜鼓、七牛鼎容器等。 玉中之王翡翠：云南著名的传统手工艺品，至今已有500多年历史。它以翡翠为原料制成，具有造型美观、做工精湛、质地细腻、精巧优美等特点。云南玉器品种丰富，产品远销东南亚和港澳地区。 云南围棋子：简称“云子”，始于唐代，兴盛于明清。白子洁白如玉，黑子漆黑透碧。棋子沉重扁圆，古朴厚重，手感舒适，落棋声脆，且有冬暖夏凉之感，素有国宝之称。 云南蜡染：蜡染是中国西南少数民族地区广为流行的手工艺，已有两千多年的历史。云南蜡染图案独特、新颖，古朴大方具有时代感。 路南挑花：挑花是石林撒尼人美化服饰用品的一种民间针织技术。有单面、双面挑花，素色挑花和彩色挑花，主要有挎包、桌布、窗帘等。 建水紫陶工艺品：建水陶为我国四大名陶之一，采用建水县城郊碗窑村周围丰富的优质紫陶土，本地时代相传的制陶技艺制成坯，经过绘画、雕刻、烧炼、磨光等工序，精心制成各式工艺品。产品之地细腻坚实，色泽鲜明，表面无釉，磨光如镜，敲击铿锵如磬，造型优美，图案古朴素雅，具有浓郁的民族色彩，素为人们所喜爱。 云烟：云南由于气候温和，雨量适中，加之有适合烟草生长所需的土壤，这里种植和生产的烟叶质量最好。云南的卷烟牌号众多，以其品质优良受到广大消费者的喜爱。其中省优以上产品有40多个，云烟、红塔山是国优产品。 茶叶：云南自古就是中国著名的茶叶之乡。云南茶叶色、香、味、形俱佳。在国内外深受人们的青睐。由于优异的自然条件，云南是世界著名的茶叶发源地。云南茶叶有约100多种，根据制作方法不同，可以分为滇红、滇绿、普洱茶、花茶、保健茶、紧压茶等。不同的茶叶各有其特点，在国际市场上均享有很高的声誉。 宣威火腿：产于云南宣威县而得名，与浙江金华火腿齐名媲美，蜚声中外。火腿形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚，肥瘦适中，切开断面香气浓郁，色泽鲜艳，食而不腻，味香回甜，故称"云腿”。 鸡枞：鸡枞是食用菌中的珍品，仅产于云南。其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可同鸡肉媲美，故名鸡枞。云南人喜欢用鸡枞制作油鸡枞或者鸡枞罐头，是馈赠亲朋好友的佳品。 牛干巴：牛干巴产于寻甸、会泽和昭通等回族聚居区，以寻甸干巴为最佳。上等牛干巴肉厚膘壮色深，干而柔软，咸味适中，可长期保存，携带、食用方便。 邓川乳扇：滇西北的邓川有“乳牛之乡”的美称，这里盛产奶粉、乳饼、奶油等乳制品。乳扇因其味美和具有滋补作用，最受人们的欢迎。乳扇可用煎炸烤等方法做成各种佳肴。 蒙自年糕：制作已有三百多年的历史，蒙自年糕外表光滑，色泽油润，口味香甜。它主要由糯米、油、糖、豆腐皮、玫瑰等加工制成。 路南卤腐：主料为大豆制成的臭豆腐，辅以八角、辣椒、茴香等辅料，精心腌制而成，色泽淡黄、香辣回甜、细腻无渣，是佐餐佳品。 过桥米线：云南独特风味食品，久负盛名。由汤和米线为主要原料。 汽锅鸡：先将鸡肉切成块状，放入特制的陶锅内，通过锅底管子，用蒸汽蒸熟，锅内也可加入中草药，如三七、天麻、虫草等，以增加营养价值。 宜良烤鸭：以宜良狗街的烤鸭最为出名。 烧豆腐：以优质的石屏豆腐，用炭火烤熟，配以佐料而成，皮黄香酥。入夜，昆明街头巷尾炉火映照，香味四溢，自成民俗一景。 滇八件：是指八种不同的糕点。硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥饼、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、鸡枞酥、火腿大头菜酥。 云腿月饼：是一种有名的火腿月饼。 大救驾：17世纪中期，南明永历皇帝逃难到腾冲时，非常饥饿，当地人就为他奉上炒饵丝。他吃后赞叹不已，称道：“真是救了朕的大驾也”。于是大救驾知名由此传开。 三道茶：是大理白族招待嘉宾用的一种独特的饮茶方式。一苦、二甜、三回味。 三七：能消肿止痛，对治疗跌打损伤有特效，还具有滋补的作用。被被誉为“金不换” 虫草：著名的滋补强壮药品。 天麻：能治疗头痛、头昏、眩晕、高血压、神经衰弱等多种疾病。 云南白药：国家保密配方，对跌打损伤、止血、消炎、去肿有特殊疗效，是治疗外伤的理想药物。

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