浙江建德：茶机操作培训受欢迎

浙江建德：茶机操作培训受欢迎

日前，建德市乾潭镇罗村会堂坐满了人，一堂茶农期盼已久的茶机操作培训班在这里举行，该村茶叶销售大户、茶叶种植大户、新购茶机户等70多人参加了培训。

乾潭镇罗村是建德市茶叶主产区之一，目前该村有茶叶加工户900多户,茶机1000多台，茶产业发展势头良好，但仍存在着加工户对茶机性能不够了解、炒制过程中安全隐患大、茶叶加工质量不高等问题。为做深做大机制茶叶文章，建德市农机总站专门在该村举办了培训班。培训内容主要涉及茶机的构造原理、操作程序和茶叶炒制技术等，授课专家还把两台炒茶机搬进培训现场，现场传授怎样使用茶机。

哪里有茶艺培训

茶产区一般都有开设茶艺培训，要看你是哪里的？准备学什么知识与技能才有意义。学茶艺或了解茶艺培训，大家往往会陷入一下误区，以为所有的茶艺培训都是一样的，其实是截然不同的。

茶艺培训分为两种，一种是专门应付考试的，一种是通过茶艺培训先掌握了一定的茶学知识与技能，同时又可以直接参加考试的。

第一种是茶艺师资格书考前辅导班，如果分为初级茶艺培训班、中级茶艺培训班、高级茶艺培训班的，一般不是茶艺培训，而是茶艺师资格证书考前辅导班，是针对一些已经具备了一定的茶学知识与技能，为取得一本国家资格证书而进行的考试前的集中辅导，是拿国家职业资格证书的辅导教材进行上课的。当然，这往往在我国是最普遍的，也是中国茶艺师为什么不受尊重的一大要害。

第二种是真正意义上的茶艺培训，他不是单纯的学个茶艺，所谓的茶艺最基础的是科学泡茶，如果只会茶艺表演，而不会根据茶叶品质特性来泡茶，那就不是茶艺师了。有道是心中有茶，倒茶成茶道；心中无茶，茶道成倒茶。

第二种的茶艺培训要求茶艺师首先要会评茶，这是什么茶都不知道，也不知道这茶的特性，那就如同厨师不知道这是什么菜，怎么可能做出可口的菜品呢。而且茶艺师不能只学会一种茶，要求是白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、红茶、黑茶等，是从茶叶加工、评茶员、茶艺师为一体的综合性培训才有意义。

见于目前国内的茶艺师为何不受尊重，其实，许多茶艺师是零基础就直接参加的是考前辅导班，无法达到全面了解茶、喜欢茶、珍惜茶，平时没有要求自已科学泡茶，让茶发挥最佳境界是茶艺师的职责，导致茶艺师成为添水倒茶的服务员，所以，我们建议大家一定要先学评茶，最好是白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等，再来拥有资格证书更有意义。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/41011.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 黄梅戏的历史沿革及艺术特点

下一篇: 龙井茶你一路走好