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西湖杭城的精致下午茶

品茶 2023-11-21 01:25:40

西湖杭城的精致下午茶

相对位于杭州奢华酒店安缦的和馆安缦店,西园茶馆的茶相对来说比较大众,品种也更多。这里也有隐于西湖杭城的精致下午茶。

奢华下午茶

全球最奢华酒店之一的安缦就藏在杭州西湖西侧的山谷之间。和茶馆安缦店则处在世外桃源般的山谷村落深处。走进安缦就顿然被四周浑然天成的景色吸引,庭院之中黄墙黑瓦,古色古香的建筑深掩翠绿之间,及胸高的粉色木槿花随风摆动,一派古朴悠扬。

一进门,就被一大排展柜吸引了视线。一格格的展柜里陈列着主人细心收藏的茶具,并且详细记录着每种茶具适合冲泡的茶种。穿堂中的一排上锁的柜子盛放着老客的茶具,用熟悉的茶具冲泡喜欢的茶叶,显得特别亲切。

和茶馆的主人庞颖,在十多年中,游历各地,寻找当地的好茶和美食。庞颖觉得,将当地的名茶与当地最有特色、原汁原味的小吃结合起来,做茶餐应该是个不错的选择。和传统的中式茶搭配中式茶点的老套路不同,主人也拿中式茶搭配西式的点心。庞颖说,中式茶和西式茶点原本没有一条硬界限,比如龙井搭配桂花栗蓉蛋糕,是取其在气味上的通感;普洱搭配起司,是取其在游牧民族时代的历史;茉莉花茶搭配巧克力,是取其在口感上的相生不相克。只要是对口感和健康相互作用有益的,就能搭配在一起。

一盏清茗,二三知己,茅屋竹椅,古人有此便足矣。或有古筝、吟对点缀,无异于锦上添花。知足者常乐,毕竟我们渴望拥有的,只是品茶吃食时那份惬意的心情。在古典雅致的和茶馆,简餐加好茶,三分美食、四分茶香还有三分寄情山水的雅致,快哉。

浪漫下午茶

可能很多的人并不知道西子宾馆里也有可以用下午茶的地方。实际上,西子宾馆里的西园茶馆拥有着西湖边可谓是景致最棒的一块草坪。坐在草坪上,可以看到西湖十景中之四,柳浪闻莺、断桥残雪、三潭映月、雷峰夕照,简直是被景色团团围绕。如果还有兴致,还可以坐上宾馆的小船,古色古香,泛舟西湖之上。

西园茶馆的茶相对来说比较大众,品种也更多。白瓷小盘上,摆放着各种各样的诱人点心,爱心型的蝴蝶酥,圆圆的桃栗酥,还有杏仁白巧克力……搭配口感清新甜美的“英伦晨曦”……另外值得一提的是西园茶馆为了顾客的健康,用木糖醇代替了白砂糖。

在西园茶馆里,春秋季节也罢,夏日傍晚也罢,微风拂面,很容易让人沉醉其中。

杭州网红旅游地十大网络名人打卡地有哪些?



杭州的网络名人有哪些旅游景点?接下来就为朋友们详细介绍一下吧!想玩的朋友们快来看看吧!其中有武林路9号、灵山镇、良渚古城遗址公园等景点。去玩吧打卡!


1、武林路9号




杭州武林路9号,毗邻西湖景观,建筑面积近万平方米。小巧精致的民国建筑一字排开,像走进了一个你读了很久的古镇。


白天,它温柔恬静,像班得瑞笔下的《安妮的仙境》,甚至呼吸都带着一种优雅的浪漫。无论建筑还是人,都仿佛沉入了甜蜜的梦乡。随着夜晚的到来,最后一缕阳光的消失就是它苏醒的信号。我们来到了它的绝对家,内街的音乐酒吧迎来了常驻歌手。外面,南广场唱响了“武林卡拉ok”和街头艺人表演.因此,它还有一个名字叫“威克镇”,意思是“唤醒城市的黑夜”。


门票:免费


交通:乘坐5、18、12、25、26路公交车在6号公园站下车,步行几十米即到。地铁1号线凤起路站下车,步行800多米。


2、运河游船下午茶




来杭州,相信你会被水上巴士吸引。即使有时候不在路上,也要排队才能感受到。


不过,去趟水上巴士也不亏。除了水上风光,还可以经过武林码头、季翔庙、陈宫大桥、小河街、中国刀刀剑博物馆、中国雨伞博物馆、手工艺博物馆等众多热门景点。


另外,最近《水上的乐趣》更新了运河游船下午茶打卡。杨柳依,阳光温暖,我们坐在古色古香的船上,看着两岸的风景倒退。看似清闲的一些旧时光,却平淡无奇,令人兴奋。搭配下午茶、中式糕点或西式甜品,品茶、品美食,感受杭州独有的舒适与休闲。


门票:费用、具体价格、优惠政策可在“京杭大运河杭州景区”微信号上查看。


交通:地铁1号线至武林广场站。下午茶运河路线:武林码头-季翔庙码头-陈宫大桥码头-北新关码头-返回原路线。武林门发车时间为13:30/15:30(周六日)。其他节假日详情请致电0571-85021237。


3、灵山风情小镇




灵山镇灵山奇幻,占地2000多平方米,常年恒温16。走在其中,洞岩跨越千年,似乎不再遥远。


合家欢野战乐园有两块超大草坪,还有各种游乐设施和当地特色小吃。周围是数千英亩的麦田。骑车散步的时间越长,越发现这样的平静是最难忘的。


有草坪、游泳池等设施的“青峰山房”是杭州知名的网络名人户外拍摄基地。在景区还可以喂小马,骑马,享受驰骋的快乐,感受大自然和生命的奇妙。


门票:灵山镇免费,灵山奇幻、骑马等体验项目门票60元/人。具体收费标准以景点公布为准。


交通:自驾搜索283路“灵山镇游客中心”,在“张玉南”站下车。


联系电话:87963001/87960201。


4、良渚古城遗址公园




每个人对奈良的鹿总是有着深深的向往,却不知道杭州良渚还有可爱的梅花鹿等着你“走运”~


五千年前的良渚,环境温暖湿润,非常适合鹿的生存。梅花鹿就是其中之一,与良渚先民的生活息息相关。良渚古城遗址公园开放的鹿苑供游客观赏和互动,十几只梅花鹿为这里带来活力。


门票价格:全价80元/人,杭州市民20元/人,具体优惠政策以景点公布为准。


交通:自驾导航至良渚古城遗址公园即可到达。


地址:丰都路与104国道交叉口西北200米。


订票:微信搜索“良渚古城遗址公园”小程序,点击进入预约购票。


5、富阳龙鳞坝




在一个蜿蜒的大坝上,水倾泻而下,在一层层的水库中形成层层水雾。一条接一条,像同一条发光的龙在池中翻滚跳跃,气势十足。这里是富阳区网络名人景区“龙林坝”。


大坝位于富阳区婺源乡新一村,在虎源大桥(廊桥)下游几百米处。溪水被堰坝挡在水面之外,静静的像一幅油画。大坝从上到下分为13层。夏天是个多雨的季节,裸露的部分有9层。从空中看,大坝看起来像天使的翅膀。


门票:免费。


交通:自驾导航到富阳区富阳区湖源乡五源乡新一村。


6、青山湖绿道




青山湖是一个大型人工湖。原来是一片沼泽和平地,是临安人通过肩并肩挖出来的。


青山湖北湖有100万平方米的“水森林”,国内罕见。只要看一眼“树在水中生长,船在林中航行,鸟在枝头歌唱,人在绘画世界中旅行”的美丽意境,就会立即抓住心灵。


青山湖绿道,拥有国内一流的休闲自行车道、滨水生态绿色廊道、慢生活休闲线。以绿道为载体,青山湖大桥,赤山湾,水上森林,钱王雕像.人文和自然景观串联起来,绿道中间大树自由生长,景色美了一倍。


门票:免费。


交通:地铁16号线八百里站或青山湖站下车,进入绿岛北线刘庄站入口。


7、千岛湖热气球




乘坐热气球。你不用再去土耳其了。你可以去千岛湖。


坐在浪漫的热气球上,慢慢靠近蓝天白云,过程仿佛实现了儿时的一个梦想,心中的激动不言而喻。向下望去,整个千岛湖的绿色景色尽收眼底,不断冲击着视觉神经,显得宏大而震撼。


向远处望去,风的痕迹清晰可见。它搅动头发,搅动心灵,温柔柔化,每一秒都战胜一切烦恼,像一个有魔法的战士。


交通:在千岛湖乘坐4、7路公交车,在新西客站下车。


地址:杭州市淳安县千岛湖仙山半岛千岛湖乡村俱乐部。


8、啤酒小镇“荷兰风车”




千岛湖啤酒小镇位于5A级风景旅游区千岛湖。它是一座以快乐啤酒文化体验和饕餮美食为主题的不夜城。是一个“知识性、趣味性、娱乐性、时尚性、休闲性”为特色的旅游小镇。


“荷兰风车”位于千岛湖啤酒小镇的最南端,它依湖而建。蜿蜒曲折的蛇形小径之间,更是让异域风情更加浓郁。也是啤酒小镇最受欢迎的景点之一,广受众多摄影爱好者的青睐。


地址:杭州市淳安县千岛湖啤酒镇。


门票:免费。


交通:在千岛湖客运中心下车,步行即可。


9、灵栖洞萤火虫溶洞




我喜欢夏天,多半是因为萤火虫。不管夜有多黑,只要发出荧光绿色的萤火虫出现,这一夜就有仙气。我们追逐着萤火虫,仿佛在和它们共舞,这是一种很容易带入梦境的快乐。


在建德灵栖洞景区,我们可以找到萤火虫之梦。数十亿年雕刻而成的洞穴景观,初夏萤火虫季节即将来临。当成千上万只萤火虫齐飞,漫天的萤火虫把你罩住,我相信深埋在心底的幸福会重生。


门票:所有门票80元,1.2m以下免票;运费15元;2元,具体收费政策以景点公告为准。


交通:走杭新景高速“航头”出口,导航至“灵栖洞景区”。


购票入口:现场购票


10、金沙湖




金沙湖公园占地约970亩。其中湖泊面积约464亩,滩涂面积约15亩。


清澈的湖水,绿树环绕,看起来就像湖面上镀了一层边,很小清新。金色的沙滩,随风飘荡的树叶,四周五颜六色的鲜花,高楼大厦阻挡不了这里的自然气息。


来到这里,它似乎是在热带海滨,它似乎


地址:金沙湖公园位于杭州市钱塘新区下沙地块核心,东起海大南路,西至夏乔线,北至金沙大道,北至天成东路。

在家里准备下午茶,有哪些推荐的茶和茶点?

三五好友家中相聚,精致的下午茶,把生活演绎的风情万种,美到极致。

而喝茶的时候吃点心,既能避免伤胃,又能有效防止茶醉。

空腹喝茶,茶叶中含有的咖啡碱、茶碱等物质会刺激人体中枢神经系统,引起大脑的兴奋,体质较弱的人会出现头晕、恶心、胸闷等现象。

这时搭配一些茶点,可以有效缓解“醉茶”。

各种茶的茶性不同,滋味不同,适配的茶点也不尽相同,所谓“甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙”正说的是这个道理。

下面我就分别各大家介绍一些适宜的茶点

绿茶

绿茶,采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。

绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。但茶性相对偏寒,适宜春夏品饮。

著名品种有碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露、黄山毛峰等。

绿茶由于味道清香淡雅,所以适配的茶点可以使一些清鲜的豆类或者微甜的油酥点心。

黄茶、青茶

黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。

青茶,也叫乌龙茶属于半发酵茶,是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。茶性中和,四季皆宜。

黄茶我没喝过,青茶倒是喝得不少,之前比较喜欢喝冻顶乌龙,最近特别爱喝潮汕的凤凰单丛,茶中香水,名不虚传。

黄茶和青茶都重香气,口感清醇,所以适配低糖低盐的茶点和花生瓜子。

白茶

白茶含蓄,可以适配煎饺。

红茶

红茶,属全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。茶性温和,最适宜作为冬季下午茶。

红茶我喝的比较多,滇红、英红、宁红等都有涉猎。

红茶浓郁醇厚,适配茶点比较多,酸枣糕、乌梅糕、蜜饯等等都可以。

黑茶

黑茶同样味道醇厚,而且刮油去脂,可以配上一些牛肉干、肉铺、或者奶制品。

普洱茶

普洱茶由于其特殊属性,没有被归于六大茶类。年份较短的普洱生茶茶性偏寒,经过岁月的累积逐渐磨平棱角,而普洱熟茶茶性温和。

杭州有哪些好吃的推荐?


你知道杭州有什么好吃的吗?其实杭州有很多好吃的。当然最推荐的还是西湖醋鱼,龙井虾等等。但是,不可能说杭州就只有这些美食,所以今天边肖就给大家介绍一下杭州美食。


老鸭煲(花房、张生记)



杭州想吃老鸭煲。问10个人,10个人会告诉你选择张生记。唯一的选择就是温室,一如既往的优秀。


张生记的笋干老鸭煲,168,正品,四个人吃没问题。


笋干嫩,火腿香,汤鲜,鸭脆,真的超级推荐。


温室里的火腿鸭肉锅,个人觉得比张生记的好吃,但是受欢迎程度不高。


老鸭锅里的火腿和笋干很重要。大棚的主人香妈在金华有一家火腿厂,所以对用料很有讲究。


另外,你吃完老鸭锅后,会用老鸭锅里的汤,鸭汤面真的很好吃。


一天只有十盆,去晚了就没了。建议提前预约。


东坡肉(四季金沙、湖滨28)



东坡肉杭州菜里餐厅基本都有,但是真的太少了。大部分餐厅的东坡肉,让我感觉吃到了饱油。


其实杭州人吃东坡肉,已经升级了,湖滨28的【金扣肉】就是东坡肉改良的。猪肉片一层层排列,然后整齐地码成金字塔形状,形状僵硬得让人心惊肉跳。


宝塔里的嵌笋,比豪放的东坡肉多了几分优雅。


四季金沙厅的鲍鱼卤肉也是杭州最有名的肉片之一。


肥肉适宜,肥而不腻,入口即化,表面的酱料厚重,红烧肉、鲍鱼、四季豆油腻度降低一次,更加回味无穷。


叫花鸡(湖滨28、柏悦中餐厅、杭州酒家)



凯悦中餐厅湖畔28的江南傅贵鸡是杭城最有仪式感的叫花鸡升级版。


鸡肉软糯入味,混合着荷叶和香菇的香味,还有五花肉的油腻味。相信没有人会有任何怀疑,这就是杭州第一叫花鸡。


又一个plus版的花鸡,在柏悦中餐厅。


黑松露被添加到浓郁的鸡肉中。整只肉鸡去骨,加入云南牛肝菌、哥伦比亚牛肝菌、意大利黑松露油和黑松露酱、调味高汤,用西湖出产的干荷叶包裹,用酒糟糊封口,150烘烤。鸡肉又嫩又香。


当然也有廉价版的。在杭州饭店,乞丐都是用铁蛋包装的,所以汁液保存的很好。上次去吃饭是98。


醉虾(西湖国宾馆紫薇厅)



醉虾是杭帮菜中的名菜。虽然有点残忍,但是真的很好吃。


醉虾我推荐西湖国宾馆魏紫厅的杨梅酒烤虾。这虾是用杨梅酒呛的。上桌后,等3-5分钟掀开盖子,就有了一股浓郁的杨梅味道。最新鲜最美味的食物,残忍的食物,桌上的虾都活蹦乱跳的。


西湖醋鱼(西湖国宾馆紫薇厅)



很多食客把西湖国宾馆魏紫厅的西湖醋鱼评为杭城最好吃的西湖醋鱼。


西湖醋鱼也是杭州菜里最有名的鱼,但大多不是太甜就是太贵。楼外的西湖醋鱼应该是最有名的,不过大部分应该是失望了。


但是魏紫音乐厅不同。醋很甜,没有腥味,鱼肉鲜嫩,可以点小份,绝对超出你的预期。


而且,大楼外面人太多了,但魏紫大厅绝对够干净。


龙井虾仁(四季金沙)



龙井虾是浙江省的一道名菜。新鲜河虾用龙井茶水煮,最后用泡好的龙井茶点缀。


这道菜的成功有两点很重要,龙井茶的清香和虾的Q弹。


别的餐厅的龙井虾也算是好吃的了,但是这家的很惊艳。


油爆虾(新周记)



油炸虾属于新杭帮菜。有很多餐馆把这道菜作为他们的主菜,我最喜欢新周刊。


新周吉的招牌豆豉很小,但虾却很大,而且有一点点


外面店的大肠都是只腌制,德明酒店的大肠是先腌制后油炸。这种煎不仅能加热表皮,还能使表皮酥脆油润,口感层次更丰富。


花房的大肠也差不多。很好吃。


PS:德明正在进行关店装修,计划3月份重新开业。


大肠(德明饭店、花房)



不要小看这个白切肉。入口不腻真的不容易。


三姐在杭州火了近20年,主打老三样:白切肉、开背虾、肉末臭豆腐,几乎是餐桌必备。


虽然现在换了店面地址,但还是很受欢迎。


白切肉(三姐妹)



最好的拌面是在四季金沙,豆浆,我去港口,我喜欢豹妹,蒸饺自然是方静周大杰。


另外,想吃早午餐的话,周末会选择柏悦潮餐厅的早午餐,这是目前杭州最好的自助餐。


尤其是今年,升级一点菜单后,厨师可以现场制作。


如下午茶,柏悦,钱江万豪的下午茶都是网络名人做的,小红书各种火。

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