听普洱茶王说普洱

听普洱茶王说普洱

近日，被称为“普洱茶王”的邓时海先生来到郑州国香茶城，与喜爱茶、喜爱普洱的茶友一起谈普洱。谈他那一份对于普洱茶挚爱并执著的情愫，谈饮普洱茶似近似远、似深若浅的逍遥，谈普洱茶的发展、收藏与投资，与众人分享他“喝熟茶、品老茶、藏生茶”的观点。

A

说茶 普洱茶的美十分丰富

普洱茶的美是丰富的。邓时海说，普洱茶生茶当归属绿茶，老茶、熟茶应归到黑茶类。新鲜喝的话，是生茶；发酵喝的话，是熟茶；放老喝的话，是老茶。且生茶、熟茶、老茶，味道各有不同，变幻无穷。

此外，普洱茶的丰富美还体现在茶汤之美、原始之美、甘醇之美、古老之美、神秘之美和形韵之美。普洱茶的储藏也许要经过一个漫长的时期，但饱经沧桑的普洱茶茶汤依然澄澈；普洱茶是原始树种，区别于其他茶类的是普洱茶树没有经历过基因变种，而大叶种的原始性正是普洱茶甘醇、绵滑品质的成因；还有那圆形的饼茶、正方形的方茶、蘑菇形的沱茶、长方形的砖茶、圆柱形的筒茶等，无一不含纳了中国传统文化，形美韵丰……

B

品茶 感觉老茶的拈花微笑

邓时海认为，普洱茶应该喝熟茶、品老茶。他说，从健康考虑，普洱茶喝熟茶、老茶为宜。生茶性寒，易伤胃，而熟茶、老茶性温，不但不伤胃，还有补气、安神的作用。

什么样的普洱茶才称得上是老茶？邓时海说，生茶至少要存放四五十年以上，才能算是“老”；而熟茶则至少要存放20年以上，才能称为老茶。不过，如果发酵技术好的话，时间短的熟茶也会有老茶的味道。

怎样辨别老茶的味道？邓时海拿出一款存放了60年的普洱，请记者品饮。水入口即化，无味之味，口齿留香，舌底鸣泉……邓时海笑着说，这“老味”只能意会，不能言传，要靠自己慢慢感觉。如同佛曰“拈花微笑”，只有触摸到了花朵，才会自然地笑。

他说，品茶有三部曲。闻茶香，没有咸、酸、腥、泥等杂味；口感舒服、滑顺；回味生津，有茶气在身体内向上蒸发，“越喝越想喝的就是好茶”。不过，正像人一样，茶也有寿命，老茶五六十岁正当壮年，百岁之后，进入衰老。“放到100年，就要喝掉了，要开始往下坡走了。”邓时海说，或者，100年的老茶要把它密封起来保存。

C

藏茶 为了子孙后代有茶喝

“我们现在存茶，是为了50年后，我们的子孙有茶喝。”邓时海说，从2003年到现在，大部分的老茶不是存在卖家手里，而是在各地的企业家手里，这样的发展，过不了多久，老茶在市场的流通会越来越少，等到来年的嘉德拍卖会上，不知道还找得到找不到老茶来上拍。

藏茶要选择生茶，苦涩、味道浓的生茶有利于“藏”。如何“藏”？邓时海归纳了四点：保持空气洁净、摆放紧凑密集；常温、干仓储存；包装以竹叶、棉纸、糯米纸为宜，忌用胶袋；尽量将同种类、同年份的普洱茶摆放在一起。需要注意的是，保存环境要有足够的水汽令其发酵，相对湿度宜在60%～80%之间，湿度不能太大，否则茶会产生霉味。

我们现在想喝老茶怎么办？邓时海说，老茶总是喝一片少一片，如今老茶不好买，他笑着建议，想喝老茶，就找有老茶的人做朋友，因为他不会独享“美味”，一定会找三五好友一起来喝。

D

投资 市场前景无可取代

近些年，普洱被炒得火热，天价茶频现。邓时海认为，炒作是正常的，普洱之所以被炒，是因为其有被炒的资本。而贵，也是因为其是唯一被当做古董来拍卖的茶。他说，去年12月份，嘉德拍出一筒七片的清末“福元昌”普洱，成交价为504万元。“目前，真正到国际拍卖场的茶也只有普洱。”

邓时海说，普洱历史悠久，最早记载的文字显示周朝就有，当时叫做“云茶”，被作为贡茶；清朝西太后也有“夏喝龙井，冬饮普洱”一说。目前，云南茶树栽种最老的为3000多年。

“从1995年开始，普洱茶的价格几度起落，如今价格平稳，市场前景目前还没有另外一种茶可以替代它。”邓时海说，新、旧、老、陈、古，这是普洱茶的五个阶段。和酒一样，普洱越陈越香，价格也就越高。

他说，云南、广东、广西、四川、贵州、缅甸、越南等地都产普洱，其中，以云南产的品质最好，而云南又以滇南、滇西最好。但好的普洱茶的板块是移动的，例如明代主产区在大理、凤庆，到了清朝是在思茅，2000年又移动到了班章，今年又跑到了冰岛。所以，要想收藏茶，不能死守一个地方。

◆人物名片

邓时海，1941年出生于马来西亚，现为台湾师范大学教授、台湾“中国普洱茶学会”创会会长，著名学者，被业内称为中国“普洱茶第一人”、“普洱茶王”，台湾师大茶艺社创社教授、杨式太极武艺第六代传人。其著作有《普洱茶》、《普洱茶续》等。

什么是普洱茶，普洱茶的功效，喝普洱茶有什么作用？

普洱茶被人们称为茶中之王，因为普洱茶属于黑茶的一种，所以普洱茶具有很好的保健作用，普洱茶是一种对人们身体健康最好的茶品之一。一些肥胖的人选择饮用普洱茶是因为普洱茶能够村脂肪的分解，能够塑身塑形。

什么牌子的普洱茶最好?

云南普洱茶哪个牌子好
很难说哪个是最好的，很多牌子都不错。每个牌子都出产好茶和普通茶。

比较常见的有中茶牌（中国茶叶公司云南分公司，其中它下属的下关茶厂很著名）、六大茶山等等。

比如勐海厂的大益普洱茶

，下关厂的松鹤，还有有中茶标记（红、黄、绿印）的也是好。

还有2008年在央视获奖的勐库戎氏普洱茶。云南省茶叶龙头企业之一，最古老的茶叶原产地之一，2004年发现野生古茶树园几千亩，在原始森林里，国际粮农组织和中国农科院认可的好茶！

懂茶的人，是不看品牌的，重要的是看茶本身。

茶来看茶叶的本身，还要有它的做工，一个好茶叶没好的做工，好的存放，和最后泡茶的方法！就没它的最终的要体现年价值！它的每一个环接都紧密相连，缺一都会相差很大！

要想买一个好的茶，由其在上网购买最好不得去专业的网店购买。如果在现实中的话也是找专买店，在看茶本身的质量问题！最重要的还是要干净千万不要买到溼仓茶或发霉茶！

下面推荐一些云南普洱茶较好的品牌：

1、大益普洱茶是普洱茶中著名企业――云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，在注册成立近20年的历史中，大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项，拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。

2、八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂――黎明茶厂旗下品牌。黎明茶厂现在已有几十种不同规格、不同风格的系列产品，如饼茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等，而八角亭商标则被评为云南省著名商标。八角亭牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌，是昆交会唯一指定用茶，在资深茶友中也极富盛名，以选料上乘，做工精细闻名遐迩。

3、云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司，是中国普洱茶行业最重要的企业之一，销售渠道覆盖全国。中茶牌商标注册于1951年，是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。中茶出品的普洱茶韵韵陈香，款款精品，其中以中茶第一饼大叶青饼易武圆茶等最受消费者赞誉。

4、云南下关沱茶（集团）股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年，位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地――大理市。下关沱茶还是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业，旗下沱茶外形精巧，品质醇正，是沱茶中代表佳作。

5、龙生普洱茶是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌，公司在经过不断的改革与发展、形成了集茶叶种植、加工、销售为一体的模式。龙生商标被认定为云南省著名商标,旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜爱，其中龙生宫廷普洱在第六届中国普洱茶节质量评比中荣获普洱茶王称号。

6、老同志普洱茶是云南海湾茶业公司旗下品牌，同时也是云南省名牌战略推进委员会评选出的云南名牌产品之一，其中以老同志普洱熟茶最为出名。 老同志普洱茶自打入市场以来，产品质量稳定，市场占有率不断扩大，并连续3年被中国食品安全年会选为指定礼品茶，多次获得普洱茶行业评比金奖、银奖、茶王等殊荣。

7、万寿龙团贡茶是普洱茶中的茶祖、国家二级文物、堪称中华茶品之冠。经过权威机构考证认定并登记在册。它生产于清朝光绪年间，历经一百多年的时间仍然保存完好，外观端庄，呈红褐色，表面光滑、条索匀整，还可清晰地看到细嫩的芽头，说明贡茶选料精细，制作工艺高超，不愧是中华茶文化的瑰宝，是目前唯一能够验明正身的古董级贡茶。

150年的尊贵品质保留了他王者风范，万寿龙团又是时间的醍醐，是采天地之正气,得自然之造化的精灵,是历史与人文共同雕凿而成的王者.他默默的守侯在天地人间,向钟情于他的人们传递著来自天地人和的善缘, 万寿龙团贡茶色泽黑......
普洱茶哪个品牌好？
个人买茶，从来不买那些在市场炒得火热的茶品牌，品质好的茶，还需要炒作吗？个人觉得，炒得太热的，通常都是为了捞快钱，近来某益某林多少店......行情大家都懂。

作为一名小资茶人，个人买茶要么就是朋友介绍有深度的茶，要么就是自己到核心的茶城寻茶，一家一家品，一方面打听行情，一方面寻找自己喜欢的茶，品质真好了，才定点买，给朋友推荐。

如果要个人推荐近半年最喜欢的茶，那就是广州芳村南方茶业市场的东卓茶业的原山普洱茶，特别是珠玑青饼。具体细节不说了，自己感悟。

望采纳！
普洱茶哪个牌子最好
很难说哪个是最好的，很多牌子都不错。每个牌子都出产好茶和普通茶。比较常见的有中茶牌（中国茶叶公司云南分公司，其中它下属的下关茶厂很著名）、六大茶山等等。比如勐海厂的大益普洱茶，下关厂的松鹤，还有有中茶标记（红、黄、绿印）的也是好。还有2008年在央视获奖的勐库戎氏普洱茶。云南省茶叶龙头企业之一，最古老的茶叶原产地之一，2004年发现野生古茶树园几千亩，在原始森林里，国际粮农组织和中国农科院认可的好茶！懂茶的人，是不看品牌的，重要的是看茶本身。茶来看茶叶的本身，还要有它的做工，一个好茶叶没好的做工，好的存放，和最后泡茶的方法！就没它的最终的要体现年价值！它的每一个环接都紧密相连，缺一都会相差很大！要想买一个好的茶，由其在上网购买最好不得去专业的网店购买。如果在现实中的话也是找专买店，在看茶本身的质量问题！最重要的还是要干净千万不要买到溼仓茶或发霉茶！下面推荐一些云南普洱茶较好的品牌：1、大益普洱茶是普洱茶中著名企业――云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，在注册成立近20年的历史中，大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项，拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。2、八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂――黎明茶厂旗下品牌。黎明茶厂现在已有几十种不同规格、不同风格的系列产品，如饼茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等，而八角亭商标则被评为云南省著名商标。八角亭牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌，是昆交会唯一指定用茶，在资深茶友中也极富盛名，以选料上乘，做工精细闻名遐迩。3、云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司，是中国普洱茶行业最重要的企业之一，销售渠道覆盖全国。中茶牌商标注册于1951年，是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。中茶出品的普洱茶韵韵陈香，款款精品，其中以中茶第一饼大叶青饼易武圆茶等最受消费者赞誉。4、云南下关沱茶（集团）股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年，位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地――大理市。下关沱茶还是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业，旗下沱茶外形精巧，品质醇正，是沱茶中代表佳作。5、龙生普洱茶是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌，公司在经过不断的改革与发展、形成了集茶叶种植、加工、销售为一体的模式。龙生商标被认定为云南省著名商标,旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜爱，其中龙生宫廷普洱在第六届中国普洱茶节质量评比中荣获普洱茶王称号。6、老同志普洱茶是云南海湾茶业公司旗下品牌，同时也是云南省名牌战略推进委员会评选出的云南名牌产品之一，其中以老同志普洱熟茶最为出名。 老同志普洱茶自打入市场以来，产品质量稳定，市场占有率不断扩大，并连续3年被中国食品安全年会选为指定礼品茶，多次获得普洱茶行业评比金奖、银奖、茶王等殊荣。7、万寿龙团贡茶是普洱茶中的茶祖、国家二级文物、堪称中华茶品之冠。经过权威机构考证认定并登记在册。它生产于清朝光绪年间，历经一百多年的时间仍然保存完好，外观端庄，呈红褐色，表面光滑、条索匀整，还可清晰地看到细嫩的芽头，说明贡茶选料精细，制作工艺高超，不愧是中华茶文化的瑰宝，是目前唯一能够验明正身的古董级贡茶。150年的尊贵品质保留了他王者风范，万寿龙团又是时间的醍醐，是采天地之正气,得自然之造化的精灵,是历史与人文共同雕凿而成的王者.他默默的守侯在天地人间,向钟情于他的人们传递著来自天地人和的善缘, 万寿龙团贡茶色泽......
什么牌子的普洱茶好？
澜沧古茶的茶，其香气高扬，茶质厚重，吻合了一大批饮茶人士的饮茶审美倾向，并为其赢得了大量的忠实消费群体。
普洱茶十大知名品牌 普洱茶什么品牌最好
普洱茶产自云南省普洱市。使用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮。普洱茶具有降血压，降血脂，抗衰老，养胃，护胃，减肥美容的功效。长期饮用普洱茶有调节身体状况的作用。普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶有提神的作用，因含有较多的茶多酚，失眠者、孕妇、感冒发热者、胃溃疡患者不宜饮用普洱茶生茶。熟茶有帮助睡眠的作用，减肥作用比生茶较好。普洱茶越陈越香，陈年普洱茶具有较高的收藏价值。普洱茶的存放和品牌，产地等因素决定了普洱茶的质量。根据普洱茶的畅销程度和茶品质量，业内对普洱茶的现有品牌进行了排名。并选出一些优秀普洱茶品牌，和普洱茶十大品牌。中茶（中国土产畜产茶叶进出口公司）、大益（勐海茶厂）、福海（勐海县福海茶厂）嘉茗（云县嘉木茶叶制品有限责任公司）郎河（勐海县郎河茶厂）龙生（云南龙生绿色产业（集团）有限公司）龙圆号（西双版纳古茶山茶业有限公司）老同志（安宁海湾茶业有限公司）易昌号（云南昌泰茶业集团公司）以上是普洱茶十大品牌，建议广大茶友在购买普洱茶的时候要选择茶叶的品牌和茶叶的原材料的质量和是否陈放。等多方面的因素选择普洱茶。我收集了一些挑选普洱茶的注意事项，仅供茶友参考。四大要决：一是清：闻其味；味道要清，不能有霉味。二是纯：辨其色；茶色如枣，不能黑如漆。三是正：存其位；存放干仓，不可位潮溼。四是气：品其汤；回味温和，不可味杂陈。六不政策：一不以错误年代为标竿。二不以伪造包装为依据。三不以深浅汤色为借口。四不以添加味道为假象。五不以霉气仓别为号召。六不以树龄叶种为考量。
什么牌子的普洱茶比较好一点？
龙润 下关沱茶 （这个很不错） 大益（很多人说它好，我没感觉怎么好） 老班章（完全好茶，不便宜啊，普洱中的皇帝，很多人不知道） 龙生普洱茶... 普洱紫茶个人很喜欢，口感很棒普洱茶牌子太多，但是要找到你自己喝得舒服的茶，再有就是几年的普洱啦，能算不错的最少六年
什么牌子的普洱茶比较好
首先要看你的定义

如果以投资的角度就需要市场认知度较大的品牌 （买卖方便 套现快 市场透明度高）

如果以品饮的角度就不一定要大品牌的普洱茶（毕竟知名品牌的商品会有品牌附加值） 可以选择一些适合自己口感的茶
普洱茶十大知名品牌选择哪个好？ 5分
如果只要牌子的话首选是大益普洱，但是茶质就很一般了，买大益的茶有60%算是帮他们出广告费了。口碑好茶质也好的也很多，像勐库戎氏，澜沧古茶都可以，旅游品牌有七彩云南，庆丰祥等等这些茶看着很好，但是口感就别要求太多了。黎明啊，下关啊，龙圆号啊这些个人不怎么喜欢他们的茶叶，再来就是自己加工制作的名山纯料了。
什么牌子的普洱茶比较好
澜沧古茶的茶，其香气高扬，茶质厚重，吻合了一大批饮茶人士的饮茶审美倾向，并为其赢得了大量的忠实消费群体。
哪个牌子的普洱茶品质好？
一日三餐必须吃，但要控制食量，不要多吃，最好是1小碗米饭，大鱼大肉少吃，多吃些青菜，有些人认为不吃饭就可能减肥，大大错误，那样子会适得其反，零食少吃，适量的水果，坚持每天早晨煅炼，晚上坚持饭后散步！不要一天到晚坐在电脑前，电脑的辐射很强，对身体不好！脱发注意：1、不用尼龙梳子和尖刷，因尼龙梳子和头刷易产生静电，会给头发和头发带来不良 *** ，最理想的是选用黄杨木梳和猪鬃头刷，既能去除头屑，增加头发光泽，又能 *** 头皮，促进血液循环。 2、戒菸，吸菸会使头皮毛细血管收缩，从而影响头发的发育生长 3、节制饮酒、白酒、特别是烫热的白酒，会使头皮产生热气和溼气.引起脱发，即使是啤酒，葡萄酒也应适量，每周至少应让肝脏"休息"两日，（即停止喝酒）。 4、多食蔬菜防止便秘。要常年坚持多吃谷物，水果。如蔬菜摄入减少，易引起便秘而 "弄脏血液"影响头发质量，得了痔疮还会加速关顶部的脱发。 5、勤洗头，洗头的间隔最好是2--5天，洗发的同时需边搓边 *** ，既能保持头皮清洁，又能使头皮活血。 6、注意帽子，头盔的通风。头发不耐闷热，戴帽子，头盔的人会使头发长时间不透气，容易闷坏头发，尤其是发际处受帽子或头盔的压迫的毛孔肌肉易松驰，引起脱发，所以应摘好帽子，头盔通风，如垫上空心帽衬或增加小孔等。 7、不用脱脂性强或碱性洗发剂，这类洗发剂脱脂性和脱水均很强，易使头发干燥头皮坏死，应先用对头皮和头发无 *** 性的无酸性天然洗发剂。或根据自己的发质选用。 8、消除精神压抑感，精神状态不稳定，每天焦虑不安会导致脱发，压抑的程度越深，脱发的速度也越快，对女性来说，生活忙碌而又保持适当的运动量，头发会光彩乌黑，充满生命力，男性相反，生活越是紧张，工作越忙碌，脱发的机会越高，因此，经常进行深呼吸，散步、做松驰体操等，可消除当天的精神疲劳。 9、烫发吹内要慎重，损伤头皮，因此要避免高吹风。烫发，次数也不宜过多，烫发液对头发的影响也较大，次数多了会使头发发丝大伤元气。 10、空调要适应。空调的暖溼风和冷风都可成为脱发和白发的原因，空气过于干燥或溼度过大对保护头皮都不利。 11、可能是洗发水的问题，建议换个牌子的试试，不要一直用同一个牌子的洗发水。

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