茶道六君子之一陈文华

茶道六君子之一陈文华

中国着名茶叶文化专家，1935年生于福建厦门，祖籍福建霞浦，1958年厦门大学历史系毕业。是中华茶人联谊会高级顾问，中国茶叶流通协会、吴觉农茶学思想研究会顾问，日本中国茶文化国际鉴定协会名誉顾问，江西省中国茶文化研究中心主任，张天福与张宏达茶学研究中心副主任，《农业考古?中国茶文化专号》杂志主编，南昌女子职业学院茶艺系主任。着有《长江流域茶文化》、中华茶文化基础知识》等。先后获国家级突出贡献专家、江西省社科院资深研究员称号，并被聘为本院首批重点学科“茶文化学”学科带头人，被誉为“中国茶道六君子”首席。

什么是茶道六君子？

【茶道六君子】是传统茶艺表演中必备的茶具，在日常饮茶中也各司其职，起到非常大的作用。

茶则

用于将茶叶从茶叶罐中取出置于盖碗或茶壶中。借助茶则盛取适量的茶叶

茶匙

又称【茶扒】，形状像汤匙，用于将茶叶从茶荷拨入盖碗或茶壶。还可以挖取泡过的茶壶内的茶叶,既方便又卫生。

茶夹

外形如同镊子。温杯时，借助茶夹拾起品茗杯或闻香杯，既能预防烫伤，又干净卫生。

茶针

疏通茶口，以保持水流畅通，从外疏通和从内疏通都可以

茶漏

形如浅漏斗，将茶漏放置茶壶口，防止茶叶漏出。

茶道筒

外形如同花瓶，装茶具的筒，不仅实用而且极具观赏性。

茶具科普｜茶道六君子图文详解

茶具科普｜茶道六君子图文详解

茶道六君子

1.茶筒：

又名茶道瓶，形似笔筒、花瓶，用于存放茶道六君子的另外“五君子”的器皿茶器筒。，起收纳、规整作用。

2.茶漏：

形如漏斗，置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外，辅助投茶。

3.茶针：

又称茶通，器如其名，形似针，一端为尖状，作用是保持水流畅通防止茶叶堵住壶嘴，用于疏通壶嘴、拨茶叶、撬茶等。

4.茶则：

茶则为盛茶入壶之用具。似一把小勺子，主要用来量取茶叶，投茶量准确，茶则也可深入茶罐的底部，能够到不易取茶的地方，取茶轻便。

5.茶夹：

又称茶筷，功能与茶则相同，可以将茶渣从壶中夹出；当然在一些正式场合下，洗杯、递杯会用茶夹来进行操作。

6.茶匙：

也叫茶拨、茶刮、茶扒，形状像汤匙，一头扁平，可以将茶荷中的干茶拨入壶中。日常也可以用来挖取泡过后的茶叶渣，同样需注意干、湿分开使用。

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