陆尧 茶文化专家,1956年生,广东广州人。本名杨小泽,因敬陆羽,自1990年起用陆尧笔名事茶。
现任中国社会科学院茶产业发展研究中心副主任兼秘书长,中华茶人联谊会理事,中华诗词学会会员。北京奥运经济发展研究会茶产业专家委员会主任。在茶文化领域中,已出版《茶话新说》、《茶艺实践指南》、《中国茶膳》(合着)等书,发表《茶疗的现状与发展》、《雅俗共赏话茶膳》、《茶文化旅游刍议》等原创性文章53篇,茶诗29首。率先提出“茶文化三大社会功能”、“茶文化教育三元结构”、“茶馆投资与经营管理五位策略”、“茶馆经营管理三要素”、“茶馆哑铃型价格策略”、“茶艺师六项基本标准”、“奥运茶艺”等新观点。被誉为“中国六君子”之一。2010年被评为“新中国60周年茶事功勋”人物。
作为一个爱茶的人,你一定对茶道的六位老师有一定的了解,但并不是所有的老师都有一定的了解。茶道中的六君子是什么?应该如何使用它们?
茶道是品茶的方式。虽然茶道起源于中国,但它在日本很受欢迎。皇室举行皇家茶道,凡人举行凡人茶道。总之品茶的方式取决于自己的审美。
茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也是一种修身养性的方式。至少在唐朝以前,中国人在世界上第一次把茶作为一种修身养性的方式。那时,茶会是一种非常流行的社交活动。
茶道中的六君子是茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶桶。
茶道中的六君子通常是竹木。竹制品气质高雅,木制品质感平淡,无金属锈迹。茶与墨相得益彰。
茶叶漏:茶叶漏就是茶叶放在壶嘴上。将茶叶引入壶中的目的是防止茶叶从壶中漏出。现在很多茶壶都比较小,漏茶是必须的。
茶壶:盛放茶具的容器。
茶座:用于用茶杯清洗杯子,防止烫伤,卫生。也可以像茶匙一样用来提取茶渣。
茶匙:又称茶扒,主要用于将泡好的茶叶从茶壶中取出。通常茶叶泡好后,茶壶会被茶叶塞得紧紧的,但是普通茶壶的壶嘴不大,用手拿出来不方便也不卫生,所以要用茶匙把泡好的茶渣挖出来。茶匙的形状和勺子相似,所以叫茶匙。
茶针:大多数茶壶都有内网,也就是常说的蜂巢。为了保持水流通畅,特别是当水壶的壶嘴被茶叶堵塞时,放入茶叶后可以搅拌均匀。壶底是碎茶,壶顶是整茶。
茶则:也叫茶勺,它是用来把茶叶放进茶壶里的。
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