茶道六君子之一黄建璋

茶道六君子之一黄建璋

黄建璋 茶叶文化专家，茶艺导师，1962年生，福建安溪人。

现任广东省文化学会理事，茶文化研究专业委员会秘书长，《茶艺》杂志主编，张天福与张宏达茶学研究中心常务副主任。广东省省情调查研究中心茶文化经济研究所副所长。在中国茶文化和岭南茶文化研究等方面颇有造诣。首创广东茶文化研究机构，为广东茶文化的研究导出了先声。创办《茶艺》刊物，组建张天福与张宏达茶学研究中心，编着《广东茶文化经典》、《安溪茶经》，创作岭南茶艺、龙凤茶艺、潮州功夫茶艺等表演流程，在社会广泛应用。创立《中国茶文化学和谐图》和系统学，在业界有着广泛的影响。素有“茶博士”、“茶医生”之称。黄建璋“敢说真话”“善于创新”两度在央视节目中，面对茶市出现的种种不良现象进行批驳，成为茶界热点人物，被誉为“中国茶道六君子”之一。2010年被评为“新中国60周年茶事功勋人物”。

宋代茶文化经典故事

1.茶圣陆羽的故事

陆羽是中国茶文化的奠基人，他所撰写的《茶经》影响了中国的茶道发展。据说，他之所以要写这本书是因为他曾经见过一位茶农在将茶叶制作成砖状后却不知道如何处理，于是陆羽决定用自己的智慧来解决这个难题。他不仅把制作茶叶的技艺写成书，还把茶的文化和茶道的精神注入其中，为中国茶道文化的形成打下了基础。

2.茶会六君子的故事

“茶会六君子”是指宋代六位善于品茶的大臣，并以此为雅集，与后世的“茶艺师”相当。他们是：韩_胄、赵与孝、陆游、周必大、舒岳祥和陈普等人。茶会六君子的聚会是为了品茶和交流各自的品茶心得，成为了当时社会上广为流传的文化盛事。

3.茶楼的故事

宋代是中国茶楼文化的发展阶段。当时的茶楼以品茶、聊天、娱乐、交友为主要功能，很快成为了当时文化社交的中心。茶楼中的妙笔生花和良辰美景，不仅成为了人们慕名前来的地方，更成为了文人墨客的精神寄托。

4.云雾茶的故事

云雾茶又叫岩茶、武夷山茶，是一种有着悠久历史的中国名茶。传说，在宋代，一位名叫龙井的和尚到武夷山修道。他每天清晨会前往山上的洞穴中静坐修行，有一天，他意外地发现了一株茶树，于是就开始采集并且烘干这些茶叶，以供自己及附近的村民饮用。他认为这种茶叶淡香回甘，能使思维变得清晰，增加人的智慧，于是这种茶叶就被称为“云雾茶”，成为了历史名茶之一。

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