产地:安徽松萝山
松萝茶因产于松萝山而得名。历代茶书中无不对松萝茶的优良品质饱含赞誉。在明代罗康所著的《茶解》中有以下几种说法:一、松萝茶出休宁松萝,僧大方所创造。其法,将茶摘全筋脉,银镜妙制。今各山悉仿其法,真伪难辨别。二、家孝廉兄有茶圃,……所产茶,实用蒸法如盼茶,弗知有炒焙揉接之法,予理娜日,始游松萝山,亲见方长老茶法甚具。松萝山位于休宁城北约15公里,与琅源水、天宝山、金佛山相望,最高峰海拔882米,而茶园就分布在海拔 600-700米的山腰上,这里山势险峻,到处都是悬崖峭壁,却是松萝交映,连绵数里,此状已是休宁的海阳八景之一。山上气候温和,土壤为杂有风化成片状碎石的乌沙土,土层厚且肥沃,非常适合茶树的生长。松萝茶的特点是条索紧卷匀壮,色泽绿润,香气高爽,滋味浓厚,带有橄榄香味,汤色绿明,叶底绿嫩。
政和工夫红茶及松萝茶介绍
什么是政和工夫红茶有什么功效
福建政和工夫红茶产于福建东北部,界于东经118.33′至119.17′,北纬27.05′至27.23′之间,茶园开辟在缓坡处的森林迹地,土层深厚,酸度适宜,唯此类茶树采摘茶叶才适宜制作“政和工夫”红茶 ,为闽红三大工夫茶(另有坦洋、白琳)之首。其产地以政和县为主。那什么是政和工夫红茶有什么功效呢?下面就详细介绍什么是政和工夫红茶有什么功效。
福建政和工夫红茶成品茶条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳,滋味醇厚。
福建政和工夫红茶的功效是可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。
政和工夫的茶叶初制经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。故在精制中,对两种半成品茶须分别通过一定规格的筛选,提尖分级,分别加工成型,然后根据质量标准将两茶按一定比例拼配成各级工夫茶。成品茶条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳,滋味醇厚,既适合清饮,又宜掺和砂糖、牛奶调饮。
政和工夫按品种分为大茶、小茶两种:大茶系采用政和大白茶制成,外形条索紧结圆实,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红;小茶系采用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,味醇和,叶底红匀。
以上就是从政和工夫红茶的产地,以及政和工夫红茶的.制作等发面,对什么是政和工夫红茶有什么功效的介绍。
松萝茶属于什么茶
我国有着悠久的产茶、饮茶历史,茶与人们的生活息息相关。在我国的很多地方都有茶叶的出品,每个地方出品的茶叶都存在一定的差别。下面我要为大家介绍的是一款茶品——松萝茶。不知道大家对其是否了解呢?来一起认识下松萝茶属于什么茶吧。
松萝茶历史悠久,在明代时期创制而成,是属于六大茶类中的绿茶茶品。松萝茶因产于黄山市休宁县的松萝山,根据地名来命名茶名。
松萝茶茶园的海拔高度在六百至七百米之间,松萝山地区山势陡峭,山上树木茂密,风景秀丽。松萝山山区气候温和,全年降水量十分充足,土壤中富含营养物质,对于茶树的生长十分的适合。
松萝茶在每年的谷雨前后这个时间段进行鲜叶的采摘,以一芽二三叶作为采摘的标准,采摘要求要都是鲜叶,而且茶叶要鲜嫩。采摘后的茶叶要立即拿来制作茶叶。制成的松萝茶茶品外形条索壮实,颜色鲜绿,茶香香高持久,冲泡后的汤色鲜艳明亮,冲泡后的茶汤味道鲜爽。
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太平猴魁是中国十大名茶之一,是烘青绿茶类的尖茶中之极品名茶。尖茶是安徽的特产,盛产于太平、泾县。品质好的尖茶称为“魁(奎)尖”,尤其以太平三合猴村、猴岗和颜家三个自然村,在猴坑一带的高山尖茶品质量最优,故称“猴魁”,意思是长在猴坑的尖茶“魁首”。
猴魁的创制约在本世纪初,当时,金陵长春茶叶店到产地订购尖茶,发现猴坑所产的尖茶品质特优,不惜重金请当地茶农王文志拣山选采细嫩的茶芽,精制成魁尖,专用锡罐装运南京高价销售,从此被誉以“猴魁”的芳名。1915年在巴拿马万国博览会上荣膺一等金质奖章。猴魁的色、香、味、形独具特色,有“刀枪云集”、“龙飞凤舞”之誉。入杯冲泡,芽叶成条,或悬或沉,香气高爽袭人,滋味鲜醇回甜。 猴魁产地自然环境极为优越,猴坑一带位于黄山山脉延伸地带,花草遍地,山下是太平湖婉蜒其境,形成天然的小盆地气候。猴魁茶乡地处九华山和黄山之间,当你在太平湖上戏舟时,品尝猴魁的风味,自觉融入了一片诗情画意的天地。
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