吴都碧螺春茶泡制方法

“吴都”碧螺春茶泡制方法 “吴都”碧螺春茶泡制独特，水以泉为佳，水温以80～90摄氏度为宜，茶具当选用透明玻璃杯，方可尽显茶之色泽。冲泡时，先在杯中注入六分水，然后放入茶叶3～5克，茶叶随之徐徐下沉，稍待片刻，再次注入水三分，约3～4分钟，芽叶舒展；在此过程中，可细心静赏茶、水作用之变化，一睹“雪花飞舞”、“白浪喷珠”、“翠云浮动”、“春染海底”等种种妙趣，然后再细啜慢品茶汤之味道，闭目畅神于湖光山色之间。品尝时，一般可冲泡“三开”，俗话说：“头开小啜、色淡、幽香、鲜雅；二开翠绿、味醇；三开碧清、香郁、回甘”。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/36252.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 云南普洱茶究竟多少年才算老茶树?

下一篇: 茶茶仪式的广州风俗文化