揭秘能保鲜的紫砂壶

经常喝茶的人都知道剩茶要及时倒掉，否则就会长出白色菌毛。不过，嵊州有一对年近六旬的"紫砂夫妇"却圆了“懒”人们的梦想：他们研发生产的让茶叶保鲜的茶具，已经漂洋过海远销国外。

紫砂壶保鲜揭秘

在嵊州艺术村的紫砂陈列室，钱小英正在工作间里制作紫砂壶模型。在这位浙江省首批优秀民间文艺人才的手里，一团紫陶泥在案板上翻几个身，几分钟就变型成了茶壶盖子。

"这可不是普通的茶壶，养生着呢！"钱小英泡了一壶龙井茶，然后从展示柜角落里拿出一个茶壶，取下壶盖说："这是4天前我们电话联系时泡下的，看看跟新泡的茶有什么区别？"本人仔细辨别这壶陈茶与新泡茶之间的区别，却发现无论外观还是香气都很近似。

"秘密在于我们制作的紫砂壶比别人多加了一样东西，就是我们嵊州广泛分布的麦饭石。"说到内中乾坤，钱小英有着小小的得意。经过一年多的摸索实践，钱小 英将麦饭石磨成比发丝还细的粉末，用特殊工艺成功地"涂"在茶具内侧。"紫砂和麦饭石结合起来，既防腐，又有保健养生功效。"

眼下，这种紫砂茶具已经开发出了30多个品种，价格也从几十元到数千元不等。钱小英让儿子在上海办了个进出口公司，专门负责国外市场。而在国内，要想买这种紫砂茶具，就只能去嵊州艺术村了。

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