【功用】
能帮助人解除精神疲劳,单独冲泡时,它的甜味显得比较单纯,在冲泡其他口味较涩或苦的花草茶里加入甜菊叶可增加甜味,饮起来口感更丰富。
【花草随笔】
甜味就像是绽放在舌尖上的芭蕾,让人感到心情舒畅。您是否想尽情享用甜食却又担心发胖或者因为糖尿病之类的疾病而不得不拒绝甜食?甜菊叶是天然的甘甜植物,能让你享受甜蜜的同时又避免发胖,同时因为不会加重糖尿病等患者的身体负担,是很好的甜味天然替代品。甜菊叶又称“甜草”,原产于南美洲国家,普遍作为甜味料的使用,叶片甜度是一般砂糖的200倍以上,非常适合添加在花草茶中饮用,尤其适合喜爱甜味又怕热量过高者,是糖尿病患者及肥胖者的天然代糖。
【冲泡时间】
泡5分钟左右即可。
【茶汤色泽】
黄绿色。
【口感】
甜味,常常配合其他花草茶使用。
甜菊叶(学名:Stevia rebaudiana )属于小菊科植物,原产于中国广东。甜菊是一般人所熟悉的甘味料,也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物,甜菊的叶子含有名叫“甜菊素”的甜味物质,精制的甜菊素是无色无臭的结晶,其甜度为砂糖的200倍。由于热量低、易溶于水或酒精,也具耐热性,可谓无热量之代糖产品,是糖尿病患者的饮食或瘦身食品常用的甘味料。性味与归经:甘,凉。含有低热量、高甜度甜味成分甜菊糖。甜菊糖作为一种新型甜味剂,可以广泛应用于各类食品、饮料、医药、日化工业。
甜菊是一般人所熟悉的甘味料,也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物,甜菊的叶子含有名叫“甜菊素”的甜味物质,精制的甜菊素是无色无味的结晶,有砂糖200倍的甜味。由于热量低、易溶于水或酒精,也具耐热性,可谓无热量之代糖产品,是糖尿病患者的饮食或瘦身食品常用的甘味料。甜菊在巴拉圭称为“卡黑”(古拉尼族语,意思是“甜草”),用来增添马黛茶等的甜味。性味与归经:甘,凉。含有低热量、高甜度甜味成分甜菊糖,主要有甜菊苷、甜菊A3苷,其甜度与蔗糖相比,前者高300倍,后者高450倍,无毒性和不良反应。人工培植甜菊叶最早在1964年,目前全世界有20多个国家种植甜菊叶以供日益增长的市场需求。如果您坚持天然原味的花草茶,甜菊叶内含的甜菊素,正是拿来当作花草茶甘味料的最佳选择,甜度约一般蔗糖的200倍,极低卡路里,易溶于水,也具耐热性,不会增加身体的热量及糖分的负担。经常饮用甜菊茶可消除疲劳,降低血糖浓度单独冲泡的甜菊茶只有甜味,疲倦或希望茶里面有甜味时,可以混合其它花草冲泡饮用。养阴生津,用于胃阴不足,口干口渴,亦用于原发性高血压、糖尿病、肥胖病和应限制食糖的病人。临床观察有一定降低压作用,并可降低血糖。帮助消化,促进胰腺和脾胃功能;滋养肝脏,养精提神;调整血糖,减肥养颜,符合现代人追求低卡路里、无糖、无碳水化合物、无脂肪的健康生活方式,对身体过重者及糖尿病人更是至宝甜菊素在全球20多个国家已正式作为安全代糖,在美国被FDA核准为“保健食品”(1994年);在澳大利亚被列为“治疗用品(ARTG)”(1999年);在日本和韩国30年前即被正式列为桌上代糖;在中国,甜菊素被核准为“食品添加剂”。
花草茶配方有哪些
导语:花草茶比之一般的.茶叶,气味更芳香,功效更齐全,下面是关于花草茶的种类,欢迎参考!
花草茶1
原料:玫瑰花、枸杞子、杭白菊、金盏花各5克,乌梅5粒。
功效:调节内分泌,消除疲劳。
花草茶2
原料:玉蝴蝶1片、千日红3个、素馨花3个
功效:促进新陈代谢。
花草茶3
原料:蔷薇果、杭白菊各5克,干百合10克、月桂叶2~3片。
功效:清毒败火,明目润肠。
花草茶4
原料:茉莉、马鞭草、薄荷各一匙。
功效:清新提神、消除疲劳、清热健胃,对干性与过敏性肌肤有益,是欧洲乡间传统饮品。
花草茶5
原料:玫瑰、芙蓉、杜松果、蔷薇实、洋柑橘各一茶匙;紫翼天葵两三朵。
功效:富含维他命C,润喉养颜。
花草茶6
原料:安神菩提2、3枝,紫熏衣草、小甘菊各一匙。
功效:放松神经,缓解压力,镇定情绪,帮助入睡。(尤其适用于观看世界杯比赛之后情绪激动时饮用)
花草茶7
原料:粉红玫瑰、马鞭草、矢车菊个一茶匙,茉莉半匙。
功效:滋肝养胃、养颜美容、缓和情绪。
花草茶8
原料:金盏花一匙,甜菊叶2片,马鞭草一匙,香蜂叶2、3片,橙皮3块,肉桂一茶匙。
功效:安定情绪、舒缓神经,早起饮用有提神之效。
花草茶9
原料:芙蓉2瓣,蔷薇实一茶匙,覆盆子一茶匙,黑莓叶3片。
功效:富含维他命B、C、D、E,有浓浓果香,能给予肌肤最佳滋润,养颜美容佳品。
花草茶10
原料:柳橙花、熏衣草各一匙,安神菩提3枝,薄荷一匙,肉桂4片。
功效:镇定神经,能有效缓解神经紧张与焦虑。
花草茶小贴士:
1、花草茶最好用沸水冲泡。
2、马鞭草和玫瑰花搭配有瘦身之效哦。
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以下的配方,有些是朋友辗转告知,有些是心血来潮自行调配,不过都由我们亲自试过,有口皆碑,特此提供花草同好……
悠闲下午茶,聊天润喉又放松:
花草木三友茶=西洋甘菊+菩提子+薰衣草
这三种都是常见的花茶材料,菊花的香味,可以让您放松心情、舒解压力,菩提与薰衣草,可以提供另两种草本的味觉,适合知心好友,闲聚谈天时,享受一个气氛悠闲的下午。
清凉芳香茶=薄荷叶+柠檬醋片
薄荷的清凉与柠檬的清新,去痰、止咳、生津止渴、保护喉咙,聊再久也不会口渴上火,尤其炎炎夏日,最是适合不过!
玫瑰人生茶=玫瑰+人参切片
玫瑰的香气与人参的精气神补充,加上阴阳并济的调配,这是一个既能保养气质,又能补充元气的上等好茶,最适合与朋友分享!
如果你想自己尝试配出个人口味的香草茶,可以参考香草茶数据库的说明,自行组合,如果你想参考别人的配方,以下是20种配方组合花草茶:
常饮用永保健康茶:
桂花+茶叶=止咳、化痰、除口臭。
甜菊叶+金盏花+珍珠茶=帮助消化降火气,提供免疫力。
洋甘菊+马鞭草=长期便秘、肠内净化。
茉莉花+柠檬草+蜂蜜=改善胃酸过多、慢性胃炎、肠胃胀气、消化不良。
七叶胆+柠檬果+一剪梅=抗衰老、可使血清的中性脂肪何胆固醇水平降低。
女性保健茶七种,调适体质又享瘦:
粉玫瑰+洋甘菊=清胃(解便秘)养颜
苦瓜+野菊花+蜂蜜=清肝、退火、风味独特特效果佳。
玫瑰花+加州脂花蜜枣=玲珑曲线、排除体内油脂。(排出多余脂肪特效)
马鞭草+柠檬草=瘦下半身、分解脂肪,利尿。
玫瑰花+苹果花=调经、补血、粉刺、美白。
减脂花+马鞭草+七叶胆=清血脂,尿酸、瘦身减脂。
忘忧草+鼠尾草=缓和更年期各种病症,抒解焦虑,提供快乐心情。
上班族随手茶八种,保健提神又养生:
茉莉花+甜菊叶=可调整酸碱平衡增强抵抗力。
薄荷叶+马鞭草=提振精神、消除疲劳。
野菊花+决明子=清肝退火、明目、保健眼睛。
肉桂棒+薄荷叶=感冒、降低血压、滋补心脏。
人蔘花+野菊花=强壮、增强体力、解除疲劳、增强耐力。
迷迭香+仙楂=缓和胃肠胀气及腹痛、头痛。
菩提子+柠檬草+陈皮=焦虑、减轻肌肉及关节的疼痛。
玫瑰花+迷迭香+陈皮=腰酸背疼、能调血气、消除疲劳。
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