龙潭：信阳毛尖十道茶

龙潭：信阳毛尖十道茶

中国茶网资讯：茶艺师用茶则从茶盒中取出信阳毛尖茶置于赏茶盘中，因茶叶的直观性比较强，由茶艺小姐以示宾客观赏信阳毛尖茶独特的外形。

第二道：泡茶玉液龙潭水

泡茶用水，选自龙潭山泉水。该水具有清、甘、洁、活之特色。俗话说：老茶宜沏，嫩茶宜泡。冲泡信阳毛尖茶，水温宜在80℃左右。

第三道：烫壶温杯洁器具

茶艺师先净手再将瓷壶水倒入茶盅，依次倒入闻香杯、品茗杯，再用茶筷夹洗杯子，这一道叫清洁茶具。茶是圣洁之物，泡茶人要有一颗圣洁之心，使饮茶者更有一种心旷神怡的感受。

第四道：毛尖入宫吉祥意

茶艺师用茶则从茶盒中取出信阳毛尖茶，用茶匙轻轻拨入壶内。在夏季，我们采取“中投法”，不违背茶的圣洁物性，以祈求给人们带来更多的幸福。

第五道：冲洗仙颜品唇香

信阳人喝茶，讲究头道水、二道茶，为了更清洁卫生，要把这第一道茶水倒掉，此又叫洗茶。

第六道：湿润毛尖露芳容

提壶采用“回旋注水法”向壶中注水少许，浸润茶芽，称为温润泡。

第七道：回青沏茶表敬意

茶艺师提举随手泡将水注入壶内，上、下提拉注水，反复三次，雅称“凤凰三点头”，然后茶艺师用壶盖轻轻拂去茶汤表面泡沫，称之为“春风拂面”。

第八道：玉液回壶待君品

茶艺师将壶中茶水迅速倒入茶盅内使茶汤分离浓淡均匀。

第九道：平分秋色入茶盏

茶艺师将茶盅之水依次斟入闻香杯，缕缕的清香已经扑面而来。

第十道：敬奉宾客一盏茶

茶艺小姐为各位献茶，请大家共享清香的茶水。品茶采用“三龙护鼎”式端杯手法，可先观汤色之匀雅，汤色嫩绿明亮，然后品滋味之韵喉，分三口品下这杯好茶。先润唇---柔软含香，再润舌---鲜醇清香，后润喉，三口品下，回喉甘甜，喉润甘滑鲜爽，真可为此香只应天上有。

泡茶的10道基本程序是哪些

十二道茶道操作流程如下：

第一道净手和欣赏器具：也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。

第二道烫杯温壶：就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。

第三道马龙入宫：把茶叶放到器具里，也就是放茶到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。

第四道洗茶：将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。

第五道冲泡：把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。

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春风拂面：完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

第六道封壶：盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。

第七道分杯：准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。

第八道玉液回壶：轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。

第九道分壶：然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。

第十道奉茶：把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。

第十一道闻香：这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。

第十二道品茗：现在终于可以喝茶了，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。

每一个泡茶步骤都是有讲究，有含义的，虽然我们日常饮茶不需要这样繁琐的步骤，但是在接待来宾或是茶艺表演时都应该将其做到位。

最正宗的信阳毛尖哪个牌子好？

各行各业的竞争都是非常激烈的，茶叶行业亦是如此。信阳毛尖是颇受大众欢迎的一个茶种，也不例外，现如今，市场上信阳毛尖品牌众多，质量参差不齐，消费者一时之间很难选择，今天小编就给大家介绍几个做的比较不错的信阳毛尖品牌，以便于帮助大家购买到质优价廉的信阳毛尖。

1、韵潭茶叶

韵潭茶叶成立于2001年，是一家集信阳毛尖和信阳红红茶的种植、加工、销售、于一体的茶叶品牌。韵潭茶叶拥有信阳市韵潭茶叶基地，生产基地300多亩，生产基地位于信阳毛尖驰名产地白龙潭。韵潭茶叶做茶10多年，坚持做高山信阳毛尖、真信阳毛尖、好喝的信阳毛尖，深受广大茶客的喜爱，在这里你不用懂茶就能够轻松买到正宗、性价比又高的信阳毛尖新茶，而且价格合理。

2、蓝天信阳毛尖

蓝天信阳毛尖始创于2003年，是一家集绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类精选、加工、销售、科研、茶文化传播于一体的国内知名茶企，销量和口碑也比较不错。

3、文新信阳毛尖

文新信阳毛尖集信阳毛尖和文新信阳红红茶的种植、加工、销售、科研、茶文化于一体，文新牌系列产品是受世界知识产权保护的原产地产品，先后荣获“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”等荣誉。

4、卢氏信阳毛尖

卢氏信阳毛尖占地200亩，是一家集茶园种植、鲜叶收购、初制加工、精制加工、出口包装为一体的民营企业。公司先后被评为河南省农业产业化重点龙头企业、河南省诚信民营企业、信阳市重点工业企业等。

Tips：市场上假茶泛滥，要想买到正宗的信阳毛尖一定要选择专业的大品牌，韵潭茶叶质优价廉，口碑好、名气大，值得信赖！

信阳毛尖什么牌子好？信阳毛尖哪个品牌好

很多人喜欢喝茶，但是喜欢泡出来口感很浓的茶，清淡茶香口齿醇香的信仰毛巾。但是购买时候有很多信仰毛巾的品牌商不知如何选择，那么，信阳毛尖什么牌子好？信阳毛尖哪个品牌好？

信阳毛尖什么牌子好 信阳毛尖茶叶是河南省闻名土特产当中一个，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。唐代茶圣陆羽所着的《茶经》，把信阳列为中华八大产茶区当中一个；宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶，信阳第一”。

其中信阳毛尖具有品牌效应的主要有：

1、龙潭信阳毛尖（河南信阳毛尖集团）

信阳毛尖集团（原河南信阳五云茶叶集团）成立于1989年，经过多年发展，公司成为集初制生产、精制加工、科研、产品销售、品牌建设及弘扬茶文化于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司旗下拥有“龙潭”、“五云山”、“陆羽”三大品牌，其中核心品牌“龙潭”有50个系列近400款产品，深受广大消费者的欢迎。

2、文新信阳毛尖（信阳市文新茶叶有限责任公司）

信阳市文新茶叶有限责任公司成立于1992年，是一家集信阳毛尖和文新信阳红红茶的种植、加工、销售、科研、茶文化于一体的省级农业产业化重点龙头企业。“文新”牌系列产品是受世界知识产权保护的原产地产品，先后荣获“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”等荣誉。

3、蓝天信阳毛尖（河南蓝天茶业有限公司）

河南蓝天茶业有限公司（蓝天茗茶），始创于2003年，为一家集绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类精选、加工、销售、科研、茶文化传播于一体的国内知名茶企。公司现有直营店和各类合作伙伴300余家，产品覆盖并畅销国内100多个城市和地区。

4、仰天雪绿信阳毛尖（河南仰天雪绿茶叶有限公司 ）

河南仰天雪绿茶叶有限公司是河南省固始县茶叶产业化发展的重点龙头企业，仰天雪绿茶叶有限公司创立于七十年代初，是在河南固始仰天洼茶场的基础上不断发展壮大。产品“仰天雪绿”有机茶畅销北京、上海、新疆、陕西、广州等十几个省、市、自治区，并连续3年赢得中国国际茶博览交易会金奖，顺利通过ISO9001国际质量管理体系认证。

5、广义信阳毛尖（信阳市广义茶叶有限公司）

信阳市广义茶叶有限公司成立于2004年，是信阳市浉河区一家集茶叶种植、生产、储藏、销售、研发、茶旅游等多项功能为一体的大型股份制农业产业化龙头企业。“广义牌”信阳毛尖被评为河南省着名商标，并多次荣获世界绿茶大会金奖；“广义牌”系列产品被评为全国茶叶畅销品牌。

6、十八盘信阳毛尖（信阳十八盘茶业有限公司）

信阳十八盘茶业有限公司由固始县十八盘茶场通过改制组建成立的名优信阳毛尖生产企业。十八盘茶场始建于1975年，茶园基地位于固始县武庙乡，其中老茶园已有300多年的历史。企业通过QS质量安全认证、ISO9001国际质量管理体系认证和有机茶认证，先后被授予“河南省名牌农产品”、“中国优质产品”称号； “河南省标准化农产品”。2010年公司又被认定为“河南省农业产业化重点龙头企业”。2011年3月荣获固始县首届县长质量奖 。

7、佛灵山信阳毛尖（信阳佛灵山生态茶叶有限公司）

信阳佛灵山生态茶叶有限公司成立于2007年2月，注册资金一千万元人民币。是一家集茶叶繁育、种植、生产加工、销售、茶产品科研开发、茶文化旅游为一体的省级农业产业化龙头企业和河南省十大诚信经营典范企业。司已分别获得了ISO9001国际质量管理体系认证、QS质量安全认证、农业部农产品有机认证。

8、卢氏信阳毛尖（河南省信阳卢氏茶叶集团）

河南省信阳卢氏茶叶集团创建于1996年，新科园于2008年落成，占地200亩，是一家集茶园种植、鲜叶收购、初制加工、精制加工、出口包装为一体的民营企业。公司先后被评为全国农产品加工出口示范企业、中国茶叶行业百强企业、河南省农业产业化重点龙头企业、河南省民营企业百强、河南省诚信民营企业、河南省十大知名茶厂、信阳市重点工业企业等。

9、两潭信阳毛尖（信阳两潭茶业有限公司）

信阳两潭茶业有限公司创建于2007年，在信阳两潭茶叶专业合作社基础上改造而成，注册资金1000万元，是一家集茶叶种植、研发、加工、销售、种苗繁育、文化传播、观光旅游为一体的现代化农业龙头企业。 公司及下属合作社先后荣获“2011年度中国十大茶叶专业合作社”、“河南省优秀合作社”、“农业产业化市级龙头企业”等荣誉称号。

10、新林信阳毛尖（河南新林茶业有限公司）

河南新林茶业有限公司位于 “全国十大生态产茶县”和“全国重点产茶县”河南省信阳市新县，成立于1996年10月。主导产品“新林玉露”蒸青绿茶荣获第十届“中茶杯”金奖、“河南省高新技术产品”、“河南省名牌产品”、“河南省十大茶叶品牌”和“世界绿茶评比金奖”等殊荣， “新林玉露”商标被认定为河南省着名商标。

信阳毛尖是什么茶 从茶的六大分类来看，信阳毛尖和西湖龙井、碧螺春、六安瓜片同属于绿茶类，是未发酵茶。

从茶的炒制来看，信阳毛尖是炒青绿茶，但是信阳毛尖最后一道工序是烘干的，和西湖龙井不同，所以信阳毛尖又是特种炒青绿茶。

从外形上来看，信阳毛尖是最典型的针形茶，干茶弯曲的如鱼钩，直的如针。

信阳毛尖一般采摘为单芽和一芽一叶，相比来说细嫩度高，为特种细嫩名茶。

毛尖茶有哪些品牌

在河南信阳的产茶区内，信阳毛尖可谓是家喻户晓，深受茶友的青睐。同时信阳毛尖是一个品种十分繁多的品牌，在当地有很多茶企品牌。这些茶企品牌的产品质量稂莠不齐，市场口碑也是褒贬不一。那么究竟哪些品牌值得我们选购呢？很多喜欢信阳毛尖的茶友都在苦苦寻找。实际口味正宗的信阳毛尖，大多位于核心产茶区。今天就给您介绍一下信阳毛尖八大知名茶企品牌。

第一名：韵潭茶叶

韵潭茶叶位于信阳市白龙潭，其地位好比是毛尖茶叶品牌中的重量级选手，原材料的供应来源也是很可靠。韵潭茶叶实现了自主种茶、采茶、制茶、售茶全流程自主控制。历经了20多年的发展，已经拥有一套完整的生产体系。白龙潭本地人擅长种植茶叶，掌握成熟的采摘技术，炒制工艺都非常完善，品质十分可靠。韵潭茶叶是具有浓厚的当地特色的茶叶，茶品如人品，韵谭茶叶是茶叶中的君子，值得信赖。与其他品牌的毛尖茶叶相比，在相同层次的茶叶中，它的价格相对比较实惠。因此韵潭茶叶作为首推品牌，大家可以安心购买。

第二名：文新茶叶

文新茶叶的产区位于北纬32度，自然地理条件优越。位于原产地核心产区的文新茶叶，平均海拔在500米以上。是一家集茶叶的种植、加工、销售、科研一条龙的省级农业重点企业。制茶艺人凭借精湛的制茶技艺，一辈子只做安心茶，用一颗颗良心为广大茶友奉献精品。浓郁的茶香，纯正的口感，让爱茶者趋之若鹜。细、圆、光、直、多毛豪、清热去火、降血压是它的独特风格，可谓是信阳毛尖精品中的精品。文新茶叶，信阳毛尖值得信赖与坚守的品牌。

第三名：豫信茶叶

豫信茶业，以诚信为根本，信誉是它的生命。这个有河南省信阳昌东商贸有限公司创建的品牌，市场口碑相当不错。凭借着高品质，二十多年来品牌始终屹立不倒。豫信茶叶采用清明谷雨前的嫩芽为原材料，经过杀青、揉捻、理条、初烘等数十道工序的洗礼。用它细园紧直的外形，色泽翠绿的柔美、口感醇厚的清香留住爱茶者的心。豫信茶叶一直深受消费者的爱慕和赞赏，是您值得拥有的一款茶叶品牌。

第四名：龙潭茶叶

百年经典的龙潭信阳毛尖，是茶叶中的国宝级品牌之一。曾经获得多项金奖的龙潭茶叶，是河南接待外宾的御用茶叶。它不忘初心，始终坚守它的高品质，用醇厚的茶香向世人展示它的独特魅力。龙潭茶叶继承百年的制茶工艺，严苛的制茶标准，在口味上、品质上都属于一流水平。龙潭信阳毛尖深受大家的喜爱，是人们都爱喝的信阳毛尖茶品牌之一。

第五名：蓝天茗茶

在黑龙潭镇，蓝天茗茶拥有自己的核心种植以及原材料供应基地。它的历史尚短，但发展迅速，是信阳当地的重点茶企品牌之一。蓝天名茶拥有得天独厚的地理位置优势，能够非常便捷的采购到新鲜正宗的茶叶。制茶工序采用纯手工古法制作，具有足够的吸引力。蓝天名茶，消费者心目中的好茶。悠悠的茶香使它先后获得多项荣誉，良好的口碑在市场迅速打开，使得茶友们争相追捧，交口称赞。

第六名：九华山茶

产于九华山以及周边地区的九华山茶，历经三百多年的发展。自1975年开始了九华山茶的品牌建设之路。它坐拥1.61万亩的茶园，合作茶园也有近10万亩。九华山茶是自用和赠送亲友上品，在市场占据稳定的份额。九华山茶还深入挖掘茶文化，致力于融合旅游业与茶文化，带动了地方的发展。

第七名：广义茶叶

广义茶叶成立于2004年，品牌位于信阳市浉河区。曾多次获得“信得过的单位”、“文明诚信企业”等荣誉。广义茶叶以其精湛的制茶技艺将种植、生产、储藏、销售研发体系化运作。传统的纯手工制作，现代化的运营思路，合力打造出品质一流的好茶品牌，畅销于茶叶市场，是非常优秀的信阳毛尖品牌之一。

第八名：世明茶叶

世明茶叶，匠心制作，品质一流，是信阳毛尖的重要组成部分。有“一口醇香，回味无穷”的美誉。世明茶业是由信阳市浉河区芳香茶厂生产，作为知名的茶叶品牌，能够严格把控传统工艺，采用纯手工采摘，从茶园到茶杯都是匠人们的精心制作。叶底饱满、匀整嫩绿、滋味浓香，回味醇厚，是世明茶的高贵品质。本着诚信为本的宗旨将它的口碑发扬光大，深受世人喜爱。世明茶业在信阳本地颇受欢迎，也小有名气，也是非常值得推荐的品牌之一。

以上为你介绍的八大信阳毛尖茶企品牌，质量可靠，口味纯正。八大品牌中的韵潭茶叶尤其突出，原料直接从当地茶农手中采购，价格友好、茶品卓越，性价比优势明显，是不可多得的纯正信阳毛尖之一。

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