苦丁茶贮存法

苦丁茶贮存法

冰箱贮存法 将新茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋或真空包装袋内，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不变，宛如新茶。

热水瓶贮存法 将热水瓶内壁的水分擦干，有条件也可买新的热水瓶，如果家中有用过多年又干燥保温的热水瓶也可以把它利用起来，关键要保持瓶内干燥，然后将茶叶倒进去，把瓶塞盖紧即可。

塑料袋贮存法 取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内，并轻轻挤压，以排出空气，然后用细软绳子扎紧袋口，再将另一只塑料袋反套在第一只外，同样挤出空气扎紧、放入干燥、无味、密闭的木箱内即可。

铁罐贮存法 选几只铁罐，如果家中有闲置的装过食品的铁箱更好。新茶买来后用干布把箱内擦干净，然后将包装好的新茶放入铁罐，将铁罐密封即可。

瓦坛贮存法 用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋生石灰，用棉花团将坛口盖住，每隔1―2个月换一次石灰即可。

苦丁茶的功效与作用及食用方法 苦丁茶的功效与作用及食用方法有哪些

1、苦丁茶的功效作用：苦丁茶对散热清火，养目提神，止渴除烦等都有很好的功效和作用。

降低血压降低血脂降低胆固醇：医学表明，苦丁茶可以降血压、还能降低血脂和胆固醇。因为它富含着鞣质、乌苏酸等对人体有益的各种营养成分，从而对血压血脂胆固醇的调节系统有着极大的协助作用。

舒心解乏促进睡眠：苦丁茶含有人体必需的各种氨基酸和维生素，而且锌、锰、铁等微量元素也颇具含量。所以，对心脑血管疾病患者的头昏、头痛、胸闷乏力、睡眠质量不好、失眠都有着一定的缓解作用。

预防癌症：硒，被国内外医学界都称为抗癌之王，苦丁茶，也有一定的硒含量，所以，苦丁茶对鼻咽癌、食道癌都有着一定的抑制作用。

其他作用：科学研究表明，苦丁茶对感冒、肚子痛、疝气、疟疾、便秘和急性胃炎等等，都有着一定的治疗作用。

2、苦丁茶的食用方法，冲饮苦丁茶的要点一是水要开。二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。

但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。一般而言，一支一芽二——三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。

对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。

五是热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。

苦丁茶的栽培方法

1.保养方法1。基质选择：适宜种植在土壤肥沃湿润、土层深厚、排水透气性好的砂壤土中。最佳土壤PH值为5.5-6.5。2.养分管理：其水肥管理要合理控制浓度和频率，避免肥料伤害。施肥可以结合松土，但也要注意除草。基肥以有机肥为主，栽后苗施少量氮肥。幼树可按1:1:1的比例施氮、磷、钾肥，有利于其健康生长和防治病虫害。3.水分管理：喜潮湿，适宜生长在年降雨量1500mm以上，环境相对湿度80%以上的地区。种植后，晴天要适当浇水，保持土壤水分，雨季要注意及时排水，防止过度渍水。4.温度管理：喜温暖环境，适宜在年平均气温10以上地区种植，越冬温度不能低于-10
二、养殖技巧

1.繁殖方法：可采用扦插、压条、嫁接或播种等方法进行繁殖，其中播种是主要方法。播种方法：每年10-11月采集成熟果实，磨掉果皮保持饱满种子，阴干，沙藏加速发芽，然后育苗移栽，11月至次年2月播种。2.修剪方法：属于常绿树，需要适当打顶。种植后，当茶苗长到80至90厘米高时，要及时预剪主干，促进其侧枝生长
三、问题诊疗

1.病害：其高发病害有云纹叶枯病、炭疽病等。通常可以合理使用波尔多派进行综合防治。一旦发现发病，要及时喷药。2.害虫：其常见害虫有螟虫、绿叶蝉、红蜘蛛、蚜虫、小卷叶蛾等。一旦发现，应及时按说明书喷洒杀虫剂进行杀灭。施药时注意隔离安全期，错开采茶
四、其他问题

1.适合谁送：其茶叶清香，苦后微甜，有明目止咳之功效。它是中国传统的纯天然保健饮料，具有很高的治疗价值。非常适合作为中老年人的礼物，但不适合孕妇。2.毒性：无毒，可入药，有消除口臭的作用。但需注意其性寒，体寒胃寒患者及孕妇不宜饮用。

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