紫砂壶的开壶办法

紫砂壶的开壶办法

紫砂壶怎么开壶最简单？紫砂壶怎么开壶比较好？新买的紫砂壶怎么用？其实新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍一种简单的开壶方法解大家的疑惑。

1、消毒，先用水把壶煮沸半只一个小时拿出即可。

2、吸渣，视壶大小用豆腐装满煮半个小时即可。(吸去窑灰，切记壶盖用橡皮筋固定好)3、润壶，用甘蔗两节捣碎，和壶一起先大火后小火煮一小时即可。

4、定位，你以后要用此壶泡什么茶，就用此茶叶半只一两和壶一起先武火后文火煮一小时即可。(紫砂壶吸味，最好一个壶泡一种茶叶)开壶方法先给介绍到这里，饮茶要心静；如果您是急性子只用第一条也算是开壶。

由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，请不要用肥皂或任何洗涤品来洗涤茶壶。使用完茶壶后，小心倒去壶中茶叶，用热水淋壶清洗即可。打开壶盖使其自然晾干；小心不要让油腻等污染您心爱的壶。

有的人平时泡茶的时候喜欢用茶汁淋在壶身上，或者用养壶笔沾上茶汤来刷壶，甚至泡完了茶就连茶渣都不倒掉，一直浸泡到第二次泡茶的时候才把它清理出来，觉得这样养壶才会更快更亮。其实这是不可取的，因为茶渣在壶内时间长了会产生大量的微生物，对人体有害，也不卫生。到头来要么把壶养得黑一块、红一块，要么贼亮贼亮，这早在明周高起的书中就有称：“这种光是和尚光；不雅而溅也，不可取之”。

其实只要平时泡茶的时候不要让多余的茶水留在壶身上，用养壶笔或养壶巾擦拭留在壶身上多余的茶、水，在每次泡完茶之后都用开水里里外外的烫洗干净(注：一定要用开水，而且里外都要干透)然后再用干净的养壶巾将壶完全擦拭一遍，把它摆在壶架上，这样就可以了。日子长了就会养出由内往外、晶莹剔透、润而不腻、珠圆玉润的最佳艺术效果。还要提醒壶友，养壶不要心急，不然就会事倍功半不得其所。养壶的每个细节都要细心，至少要有这样的感觉才是养壶的真正意义。

紫砂开壶的正确方法

众所周知，紫砂壶刚刚买回来的时候，是不能直接使用的，要先进行开壶。而且刚出来的紫砂壶色泽也不光亮，更不能直接泡茶。那么要想拥有一个油润有光泽的紫砂壶，该如何做呢？我们今天就来说一说，应该如何正确开壶。
01.清水冲洗紫砂壶。
紫砂壶入手以后，肯定要进行清洗的，这个时候一定要注意，只能用清水去清洗，不要加入任何的清洗剂，把新的紫砂壶里里外外的灰尘还有陶屑全部清理干净之后再进行下一步。
02.水煮紫砂壶。
不要以为仔仔细细的用清水把紫砂壶清洗干净就可以使用了，接下来还有一个非常重要的步骤，那就是水煮紫砂壶。准备一个容器，把紫砂壶还有壶盖都放进去，加入没过紫砂壶的水，然后用小火慢慢的加入，直至水沸腾，可以加一些茶叶。煮的时候要控制火候，防止火太大，水沸腾的厉害，导致紫砂壶损伤。这样做的目的就是为了通过热胀冷缩的原理把紫砂壶的气孔打开。
03.紫砂壶开壶的其他方法。
除了白水煮紫砂壶还有茶水煮紫砂壶以外，民间还流传着一些其他的开壶小方法。比如说把紫砂壶和老豆腐一下放水里煮，或者是和嫩甘蔗头一起放水里煮，都可以。目的是为了去除紫砂壶在烧制的过程中吸附的火气。
水煮的时间一般控制在一个小时左右，时间到了关火，让它自己慢慢的冷却。这个时候的紫砂壶没有了一开始的泥土味道，也去了它的炉火气，彻底的打开紫砂壶的气眼，让它得到充分的滋养。

紫砂壶开壶的方法

1.简单的开锅方法，
1.将壶身与壶盖分开，放入锅中，煮至沸腾，静置5-10分钟。
2.将茶叶放入壶中，温火一段时间，自然凉干，将水倒入壶中。
3.这种方法应该适合土味不太重的壶，用来冲泡铁观音茶。方便又容易。
二、传统开锅法，
1.预热:先用开水将新买的紫砂茶壶内外洗净，去除表面灰尘，然后将紫砂茶壶放入无油渍的锅中，加入3倍高度的水煮沸2小时，紫砂茶壶的土腥味和内热就会被去除。
2.降火:将豆腐放入茶壶中，煮沸1小时。豆腐中含有的石膏有降火的作用，可以分解茶壶中的残留物质。
3.保湿:将买来的甘蔗切段，放入锅中。如果没有甘蔗，可以放点糖在里面，再煮一个小时。甘蔗的天然糖分可以前所未有的滋润茶壶。
4.重生:最后选择自己喜欢的茶叶，放入茶壶中，煮1小时。龙井茶是最好的。这样，茶壶就不再是一个“毫无生气”的死东西了。经过脱胎换骨，吸收了茶的精华。第一次泡茶已经能让茶人的牙齿和脸颊留香。
适合用茶壶冲泡的茶:
该茶壶适用于冲泡任何茶，白茶、黄茶、绿茶、绿茶、红茶、黑茶。
紫砂壶适合各种泡茶，缺点是不透明，无法观察茶汤颜色。要补救这一点，最好用水晶杯作为公正的马克杯，可以看到如琥珀般晶莹剔透的茶汤。
茶壶可以沏出太平猴魁等特点的茶，而且看不到茶叶在水中直立的姿态。最好用玻璃杯。

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