古人在饮茶时使用的许多茶器茶具,在古代有着十分别致的雅名或浑号,饶有意趣。下面就介绍其中的一部分并作简要注释。
云屯——泉缶·陶制容器,以盛煎茶用之泉水。
乌府——盛木炭竹篮,为煎茶之资。
水槽——即瓷缸或瓦缶,以其贮存清水,供泛涤器具之用。
鸣泉——煮茶罐。宋代以后改用点茶法,所以用罐或铜瓶煮茶或点茶。
滤尘——古茶洗,为煎茶前用以洗茶器之用具。
分盈——水杓,即《茶经》上所说之水则,则以量水之斤两。
执权——准茶秤。每煎茶一两,用水二斤(或二升)。
归洁——竹筅帚,用以涤壶。
递火——铜火斗,用以搬火。
降红——铜火筷子。
注春——茶壶。
撩云——竹茶匙。
甘钝——木砧墩,用以将木炭砸碎之工具。
受污——抹布,用以洁碗。
器局——竹编方形箱笼,用以收存茶器具者。
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