德清咸橙茶的泡饮

杭嘉湖平原东苕溪中游北岸的浙江省德清县三合乡新兴、上、下扬等村的七百多户农家，是别有风味的咸橙茶之乡。

咸橙茶的冲泡，先将细嫩的茶叶放在茶碗中，用竹爿瓦罐专煮的沸水冲泡；尔后，用竹筷夹着腌过的橙子皮或桔子皮拌野芝麻放入茶汤，再放些烘豆或笋干等其他佐料，共有十五种之多，稍顷即可趁热品尝，边喝边冲，最后连茶叶带佐料都吃掉。这里的农家，除了人人天天爱饮咸橙茶之外，民间还流传有打茶会、亲家婆茶、新娘子茶等七、八种宴茶、品茶、评茶的乡土习惯，人们以茶待客，谈笑风生，热闹非凡。

橙子芝麻茶，吃了讲胡话。意思是咸橙茶有明显的兴奋提神作用，尤其在冬春之交，夜特别长，劳动人民晚上吃了咸橙茶，顿消白天疲劳，补充夜间温饱满。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/33252.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 浅谈如何加快嵊州市茶叶产业发展——对···

下一篇: 象力3WG-6系列田园管理机