黑砖茶

黑砖茶[Hei brick tea] 产于湖南省安化白沙溪茶厂的黑茶紧压茶。1940年生产，曾分“天、地、人、和”四个等级。采用四级黑毛茶为原料，经毛茶筛分、半成品拼配、蒸汽沤堆、压制定型、干燥、成品包装制成，规格35厘米×18厘米×3.5厘米，净重2千克，不分级。砖片形，砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，无黑霉、白霉、青霉等霉菌；香气纯正，或带松烟香，汤色橙黄，滋味醇和。主销新疆、内蒙古、青海、甘肃等地，少量外销。

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