吃狗肉或羊肉后不要立即喝茶

吃狗肉或羊肉后不要立即喝茶

吃狗肉或羊肉后不宜喝茶，是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，诱发便秘，食物残渣长时间停留在肠内，使得身体从中吸收一些有害物质，从而对身体不利。所以，刚吃完狗肉或羊肉后请不要急着喝茶，尤其是浓茶，感觉口干时，应以白开水解渴。吃过狗肉或羊肉后两个小时方可喝茶。

狗肉和羊肉可以一起吃吗

可以。
A：正常来说，狗肉和羊肉是可以同吃的。
狗肉和羊肉都属于滋补上火的食物，虽然说可以一起吃，但估计也没有几个人喜欢将狗肉和羊肉一起吃的吧？味道都混淆了！
不过要提醒大家的是，吃完狗肉以后不宜喝茶，因为狗肉中含有丰富的蛋白质，茶叶中含有较多的这种菊酸，会让聚酸和狗肉中的蛋白质形成一种聚酸蛋白的成分，容易产生便秘。第二狗肉不宜与醋同食，因为酸的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与狗肉同吃会让它的温补作用大打折扣。第三，狗肉不宜与西瓜、南瓜同吃，因为狗肉味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，汽车之后不仅降低了狗肉的温补作用，而且有碍脾胃的吸收。而南瓜则相反，属于温热的食物，如果放在一起极易上火，所以不益于两种一块儿食用，狗肉也不宜和绿豆一块儿食用。如果绿豆会中毒，因为吃完狗肉再吃绿豆在体内会发生生化反应。狗肉发酵变大，容易导致一些严重的中毒反应。所以吃完狗肉不要吃绿豆或者绿豆沙。
吃完羊肉以后不宜喝茶，因为羊肉中富含蛋白质，然而茶叶中具有大量的鞣酸，如果进食羊肉之后迅速喝茶，会出现鞣酸蛋白质，这种物质很容易导致便秘。第二，南瓜，南瓜与羊肉两个都是温热的食物，如果一起食用，很容易诱发上火问题。南瓜味甘性温，具有补中益气的作用，而羊肉是大热的食物，具有益肾补衰、温补气血、补虚祛寒的作用，两个食物都是补益的物质，如果同时食用，可能会出现腹胀、肚痛、消化不良的问题。第三、西瓜，进食羊肉之后再吃西瓜可能会伤元气，羊肉甘热性味，但是西瓜性寒，是一种生冷的食物，如果同时进食，不仅会减弱羊肉的温补功效，而且会损伤脾胃。

喝了茶叶茶之后不宜吃那些东西

　　与茶相克的物品

　　1、茶和白糖：
　　茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。
　　如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。

　　2、茶与鸡蛋：
　　茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。
　　鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

　　3、茶与酒：
　　不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。
　　因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。
　　另外，酒精对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担，这对于心脏功能不佳的人更是不相宜的。

　　4、茶与羊肉：
　　虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。
　　所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。

　　5．茶与药：
　　茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。
　　如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
　　因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。

　　6、吃狗肉后忌喝茶
　　狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。

吃狗肉的禁忌是什么 哪些人不宜吃狗肉？

1、有高血压和心脑血管疾病的人群不能吃狗肉：狗肉乃是大补的食材，吃完会有滋阴壮阳的作用，会使人的血压升高。

2、若是经常性的睡眠不足和阴虚、口腔溃疡的人群是不能狗吃狗肉：狗肉吃多了容易上火伤身体。

3、儿童和感冒发烧、咳嗽痰多的不能吃狗肉：身体不舒服要饮食清淡，狗肉乃是大补之物所以不能吃，小孩儿身体比较脆弱也不适合吃。

4、凡患感冒、发热、腹泻等非虚寒性疾病的人均不宜食用；脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用；大病初愈的人也不宜食用。

扩展资料：

狗肉饮食禁忌：

1、狗肉不能和鲤鱼一起吃：鲤鱼气味甘平，利水下气。除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食，不仅二者营养功能不同，而且因为二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物质，所以不适合一起吃。

2、狗肉不能和茶一起吃：吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。

因此，大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。

3、狗肉不能和大蒜一起吃：由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。

参考资料来源：百度百科-狗肉

本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/32909.html.

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