大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙;以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。
大红袍的来历传说很多。传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁采下茶叶,炒制后收藏,可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚,向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。
大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中 品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙;以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。
大红袍的来历传说很好,传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁采下茶叶,炒制后收藏,可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚,向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。
这就说不清了,主要还是要看品质啊!!!
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武夷岩茶的制作可追溯到汉代。据史料记载,唐代民间就已将其作为馈赠佳品。宋、元时期已被列为贡品。元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”。经历代的发展沿革,到清代初年出现了岩茶制作的完善技艺,首开乌龙茶制作的先河。1661—1722年(清康熙年间),开始远销西欧、北美和南洋诸国。当时,欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称。 武夷岩茶是我国东南沿海省、地人民以及东南亚各地侨胞最爱饮用的茶叶品种,是著名的“侨销茶”。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。 大红袍的来历有一个广为流传的传说。古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁采下茶叶,炒制后收藏,可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚,向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。
武夷岩茶有提神、解暑、消化、止痢之功能。
相传在很久以前,有个穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上。他被下山化缘的天心永乐禅寺老方丈看见,连忙叫来两个和尚把他抬回寺中。老方丈见秀才脸色苍白,体瘦腹胀,便从一个精致的小锡罐里抓出一撮茶叶,放在碗里用滚水泡开,送到秀才面前说:“你喝下去吧,病就会好的。”秀才见那茶叶在碗中慢慢舒张开来,露出绿叶红镶边,染得水色黄中带红,如琥珀一样光亮,清澈见底,芬芳飘溢,并有一股带着桂花的清香味沁入心肺。他啜了几口,觉得那茶味涩中带甘,继而口中生津,香气回肠,肚中咕咕发响,腹胀渐渐消退,精神也随之爽快起来。秀才在庙里休息了几天,身体渐渐恢复如常。那日,秀才找到老方丈,向他辞行说:“连日来承蒙老法师相救,倘若小生今科得中,定返此地谢恩,修整庙宇,重塑金身!”不久,那秀才果然金榜题名,得中新科状元。皇上见他人品出众,才华过人,当即招新科状元为东床驸马。按说,秀才中了状元,又成了皇婿,应该是春风得意,满脸喜气才是。可这状元郎虽日夜有美丽的公主相伴,却还是心事重重,闷闷不乐。
一日早朝,皇上见驸马双眉紧锁,心情抑郁,便问他有何事不乐。状元郎便将赶考落难、老方丈慈悲救护等事一一奏明皇上。皇上见他欲往武夷山谢恩,便封他为钦差前往视察。
一个和暖的春日,状元郎一行人离开了京城。状元郎骑着高头大马,随从前呼后拥,忙召集寺里大小和尚,焚香点烛,布置庭院,恭候钦差大臣来临。行行走走,走走行行,状元郎威风凛凛地来到武夷山天心寺前。老方丈早已带领众和尚在寺前夹道欢迎。一见老方丈,状元郎立即下马,上前拱手作揖道:“老法师,久违了,今天本官特地前来感谢您的大恩大德!”老方丈又惊又喜,连忙合掌施礼:“阿弥陀佛,状元公休要折杀老衲,区区小事,不必介怀。”并毕恭毕敬地把状元郎迎进寺里。一阵寒暄过后,状元郎问起当年治病的事,说要亲自去看看那株救命的禅茶树。老方丈点头从命,领着状元郎从天心岩南下,过象鼻岩到山脚,再向西行,走进一条幽深的峡谷。只见九座岩峰像九条蟠龙,缠绕在沟壑峭壁之间。谷里云雾漫漫,涧水淙淙,清风习习,坡上岩下那一片片,一层层的茶树在峡谷间吐翠流芳。状元郎陶醉在天然的景色里,兴趣盎然。他忽见陡峭的绝壁上有一墩小石座,上面长着三株丈余高的大茶树,树干曲曲弯弯,长满苔藓;又浓又绿的叶片间夹杂着一簇簇嫩芽;阳光透过浓浓的重雾,映着那紫红色的叶片,上面堆满了闪光的露珠,多么逗人喜爱!绝壁上还有一道缝,轻风薄雾就从缝隙里徐徐吹拂着茶树,真是天生地造的巧呀!老方丈看状元郎惊叹不已,就说:“这里名叫九龙窠。这茶树人称大红袍。当年状元公因食生冷之物,犯了鼓胀病,贫僧就是取这大红袍泡汤给状元公饮服的。”状元郎兴趣更浓,在“茶的王国”九龙窠浏览到日头偏西,回到寺里,又听老方丈讲起勤婆婆与这三株大红袍的故事来。老方丈讲得绘声绘色,状元郎听得津津有味。听完故事,状元郎赞叹不已。他对老方丈说:“如此神茶,能治百病,请老法师精制一盒由本官带进京奉献予皇上如何?”老方丈连连应承。正好此时正值春茶开采季节。第二天老方丈高兴而隆重地披上42条红袈裟,点起香烛,击鼓鸣钟,召来寺里大小和尚,按等级穿上条数不同的红、黄、褚各色袈裟。侍者端着茶盘,盘里盛着香菇、木耳、黄花菜、清笋、豆腐、时蔬等六碗斋菜、米饭,由老方丈领首,后头依次跟着首座、纠察、护寺、知客、维那、悦众和清众等大小僧众,有托香炉檀香的,有端皿具的,有拿拂麈的,有提灯笼的,排成一列,浩浩荡荡地来到九龙窠。老法师带头,左三步,右三步,对茶树参香礼拜;在香火缭绕中,众僧齐声高喊:“茶发芽!茶发芽!”就开始采茶了。采过茶叶,老方丈回寺庙请来最好的茶师,用最好的茶具,将茶叶精工制作以后,装入特制的小锡盒里,由状元郎用一方丝帕小心包好,藏于怀中。
此后,状元郎差人把天心永乐禅寺整修一番,又塑上一个金身菩萨,便打道回京去了。状元郎到了皇宫,见宫延一片忙乱,一打听,才知是皇后得病,终日肚疼鼓胀,卧床不起,请遍了京城名医,用尽了灵丹妙药,都不见效,急得皇上和大小太监坐立不安,京城震动。状元郎见此情景,就把从武夷山带回来的神茶大红袍茶叶呈到皇上面前,奏道:“小臣从福建武夷山中带回神茶大红袍一盒,此茶能治百病。敬请皇后饮服,准保玉体康复。”皇上接过茶叶,郑重地说:“倘若此茶真能显灵,使皇后康复,寡人一定前往武夷山九龙窠赐封赏茶!”说来也怪,皇后喝了皇上亲自冲泡的大红袍茶后不久,果然回肠荡气,痛止胀消,玉体也很快康复起来,皇上大悦。
后来皇上履行诺言,亲自到福建武夷山九龙窠,举行隆重的赐封“大红袍”盛典,并亲手把身上大红丝袍,解下覆盖在三棵茶树上。从此,武夷山大红袍名声大震,成了“茶中之王”,并与武夷山的丹山碧水美景一起驰名天下了。
大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味──岩骨花香,而其它名茶,冲至7次,味就极淡,从而夺得了“茶中之王”桂冠,名闻海内外。那么它的名字是怎么来的呢?还有些历史传说?
1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。
状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠(读 kē)披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。
传说很久以前,武夷山慧苑岩住着一位勤劳善良的的老婆婆,有一年大灾,一位病危的老人倒在老婆婆门外,被老婆婆救下,老人醒来后,为表示感谢,将自己的龙头拐杖送给老婆婆,还拿出了一粒种子,要老婆婆去种在屋后,随后就腾云而去。老婆婆觉得这是仙人指示,便依言去做。
不久,种子发芽,长出茶树,用采摘下来的茶叶制成茶,能治百病,老婆婆把茶分给了乡亲们,大家都很开心。后来,这件事给当地官员的知道了,便派人来抢这株茶树,这时,仙人送的龙头拐杖突然发威,击倒了来抢茶树的人,又变成一片红云,载着茶树飞到半山腰,这棵茶树在山上,一变二,二变三,长成了三株,就是后来的大红袍。
相传在很早以前,有个朝代的皇后生病,可是怎么治都无法医治好,于是皇帝就命太子去民间寻找治愈之方,太子就出来寻找了,在找寻途中碰到有一老人被老虎攻击,于是就将老人救下,老人为感谢太子救命之恩,于是问太子有什么可以帮助的,太子就将皇后生病的事情告诉了老人家,于是老人家陪太子往武夷山九龙窠采下茶树叶子。太子将茶叶带回京城让皇后饮用,果然皇后病好了,皇帝很高心于是赏赐大红袍给茶树御寒,封老人为护树将军,后来这茶就被称为大红袍了。
话说古时有一位上京赶考的穷秀才,路过武夷山时却病倒在路上。幸而天心庙的老方丈发现了他,带他回庙,泡了一碗茶给他喝,秀才的病才好了。
不久,秀才金榜题名,中了状元。一个春日,状元身穿皇帝御赐的大红袍,回到武夷山谢恩。老方丈击鼓鸣钟,召集大小和尚,和状元一起到了山上的茶树下焚香礼拜,状元还把皇上御赐的大红袍披在茶树上。
这时,奇迹发生了,大红袍掀开后,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人都说是大红袍染的。后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”。
几个传说,尽管内容不同,表达的却都是从善惩恶、茶能治病的主题。大红袍虽然未必能像传说中那样包治百病,但长期饮用,能强身健体却是事实。
秋冬季节天气寒冷,而大红袍属于温性茶,在这两个季节饮用对身体很有好处,能够帮助身体蓄积阳气,御寒暖胃,增强人体对寒冷的抗御能力。
而且大红袍富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多种人体必需的微量元素,能迅速补充人的水分,在寒冷干燥的冬季,常喝大红袍能保持肌肤水润不干燥,让每一个爱美的你即使在冬季也能水润动人。
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