【茶的味道】往前走别回头

【茶的味道】往前走别回头

往前走，别回头

走了这么久，依然觉得走过的风景才最有味道，就像喝过的茶才知道滋味。在匆匆行走中，被乱花溅欲了眼。是非成空后，孰是孰非，只有经历过的人懂。莫说你懂我，你不懂。你没有走过我走的路，你没有喝过我喝过的茶，你没有我阅过我阅的历，所以你不懂。

在这个世上，莫回头，我怕我一回头，看见曾经的你们和我，会黯然神伤。不是娇柔做作，只是记忆里的任何事都是最美的，因为再也回不去了。总是在追求一些东西，总是在忘记一些东西。一些些，一点点，在记忆里盘旋。回不去，那就不要回忆了。

如此往复，时间的造物主太伟大，我们太渺小。莫伤、莫叹、莫泣。坐下品一杯茗，看一本书，思考一下人生，然后起身，昂起头走下去。从南走到北，从白走到黑，人们都看到我，但不知道我是谁。

怎样形容普洱茶的味道?

关于普洱茶的味道
霉味和仓味，还是有区别的，

一、仓味分：

1、受潮茶、渥味{其实这个不能归仓味、只是有时不好品饮区分）。

2、受潮陈味：不同于干仓陈味。

3、霉仓味：发霉退仓味，发霉后干仓存放若干年后，霉菌完全氧化分解，没有叮舌锁喉等不良口感。

二、干仓陈味，也分几种，要分辨真的很复杂：

1、过于干澡的陈年茶，陈味表现为茶叶表面物质的氧化炭化的陈旧粉尘味，也有人说这是死茶。

2、自然陈醇味，始终存放在适宜的温溼变化范围，自然陈醇、醇厚、净。

3、轻度潮气、早期存放时吸潮或压饼含水量偏包装，几年后也能出陈醇，好茶底也洁净。

三、熟茶味，也有人误把渥堆味当陈旧，这又与仓味、干仓陈味不同。

仓味和干仓陈味，区分在醇感，醇+厚当然是最好的，仓味茶多为不醇、更不会厚，特别是前面几泡。只是仓味茶会出梅子香之类

陈味：

普洱茶所拥有的一股“神秘”香气，是时间经过的见证！注意陈味陈香，一般有药香，沉香、枣香、樟香。都比较沉，不会有清香，而且好的熟茶不管香都会纯而清。喝着比较舒服！闻著使人心怡！

霉味：

霉是东西腐败变质的一种不良气味，一般 *** ，喝着 *** ，难受！甚至有恶心的

感觉！因此这也是鉴定陈味和霉味的标准。

堆味：

堆味一般只有新发堆的普洱茶（年分不够）熟茶才会具有，一般来说，

堆味也比较 *** ，但喝霉味的区别是堆味中我们可以喝到香气，堆味可在2—3年

内退去，剩下陈味。因此，现在来说，有堆味的茶，只能证明其年份不足而已！

【普洱喉韵】

茶最原始的用途是作为药用，尔后再用来解渴。

解渴的首要条件，就是喉头得以滋润，立即解除紧箍的干涸。

喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深品茗高手，

也多极重视喉韵特色。更以喉韵特强为标榜，而擡高茶品售价。

普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面，品茗可从这三方面着手。

中国茶文化博大精深，源远流长。

在漫长的历史发展过程中，

我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类，外加茶区分布广泛，

茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。而目前世界上

还没有统一规范的分类方法，有的根据制造方法不同划分，有的根据茶叶外形

来划分，有的按初、精制情况划分。

1.外型:

普洱茶必须在干燥的环境中存放，看外型是否干爽就可判断保存

2.气味:

在冲开的时候闻叶底最易辨别，陈味是柔和自然的，而霉味是 *** 的，不顺畅不自然的； 3.茶汤:

陈味茶入口顺畅，自然无杂味，霉变的茶 *** 杂乱，难以下咽。

主要说仓味和陈味，霉味一说就反胃，不说也摆

一、仓味分：

1、受潮茶、渥味{其实这个不能归仓味、只是有时不好品饮区分）。

2、受潮陈味：不同于干仓陈味。

3、霉仓味：发霉退仓味，发霉后干仓存放若干年后，霉菌完全氧化分解，没有叮舌锁喉等不良口感。

二、干仓陈味，也分几种，要分辨真的很复杂：

1、过于干澡的陈年茶，陈味表现为茶叶表面物质的氧化炭化的陈旧粉尘味，也有人说这是死茶。

2、自然陈醇味，始终存放在适宜的温溼变化范围，自然陈醇、醇厚、净。

3、轻度潮气、早期存放时吸潮或压饼含水量偏包装，几年后也能出陈醇，好茶底也洁净。

三、熟茶味，也有人误把渥堆味当陈旧，这又与仓味、干仓陈味不同。

仓味和干仓陈味，区分在醇感，醇+厚当然是最好的，仓味茶多为不醇、更不会厚，特别是前面几泡。只是陈年仓味茶会出梅子香之类

生活总有这样或那样的缺陷，

我们如果不断突出自我意识，

扩大自我的权威，不顾他人的感受和尊严，

辨认普洱茶的陈味与霉味就显得非常简单，不要让不法商贩有机可乘.......................
正宗的普洱茶应该是什么味道?
普洱茶味道的确不好喝，在十大名茶里是最不好喝的。

但是它的保健功效是其他茶所比不了的

所以列入十大名茶。

如果你想喝香味，那你就去喝铁观音碧螺春之类的。想喝健康，减肥，普洱茶绝对是上上选。

普洱茶的特点是年代越久质量越好也越好喝。

好的普洱茶是很黑的，也很容易碎，但是泡出来却是红亮的颜色，如果泡出来也是黑色的很浑浊，那八成是假茶。

如果茶色不黑，发绿，叶子也成片，那就是刚摘不久的新茶，一般普洱茶放到三年才能用来喝，新茶只会有一股青草叶子味道，更提不上保健作用了。
普洱茶什么味道
您买的应该是熟普洱紶带陈香（木头渣子问 哈哈）。

250一斤的话 原料不会特别的好。

颜色过重说明不是芽头（芽头颜色浅）

也有可能您泡的时候出水太慢了。或者就只接泡在被子里了。
描写熟普洱味道,汤色的段子
总结一下普洱熟茶的常见汤色有：红艳：汤红艳、欠亮。

是熟茶发酵程度较轻的表现。

观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。

红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称“红亮”，光泽微弱的，称红明。观察叶底，多呈暗红微黄，滋味较“酽”。
普洱茶感恩什么味道
您买的应该是熟普洱。带陈香（木头渣子问 哈哈）。

250一斤的话 原料不会特别的好。

颜色过重说明不是芽头（芽头颜色浅）

也有可能您泡的时候出水太慢了。或者就只接泡在被子里了。
请教普洱茶的味道
普洱茶是非常攻究冲泡方法的。我一开始喝普洱茶的时候就是不知道正确的冲炮方法结果泡出来的那叫一个难喝。

但是普洱茶专业的冲泡方法却非常麻烦。（需要天平、量杯、秒表、温度计等等，不知道的还以为是做化学试验呢。）

现在介绍一个本人总结的简易的大众化的平民冲泡方法。

茶叶量：

普洱茶是浓茶，所以茶叶量要适当。100cc左右的盖碗投茶5克左右。大致是铺满杯底略高的程度。

水温：

普洱茶属于红茶类，不容易泡开，所以一定要用完全煮沸的水。

冲泡时间：

普洱茶发的慢，一般冲水后最少要30秒才能上来味。越陈的茶味上的越慢。

冲泡方法：

普洱茶属于陈茶。普洱茶的制造工艺决定了即使是新上市的普洱茶也是最少存放了三个月的，所以必须要先洗茶。洗茶就是把茶壶用热水烫一下，然后放上茶叶，再倒入沸水，30秒后倒掉。

洗完茶以后再次冲入开水，然后慢慢喝吧。第一泡喝起来很苦，第二泡喝起来就很香甜了。

普洱茶是十分耐泡的，根据本人的亲身经历，头一天早上泡的茶第二天早上仍然是很浓的。

至于普洱茶的专业冲泡方法，可以自己去摆渡一下。
普洱茶的口感怎么样 什么味道的普洱茶才是好茶
这个跟茶叶，泡茶的手艺有关，普洱茶有很多种牌子，像南茗佳人的就还可以，她们掌柜很懂泡茶，品茶，去那买茶，还可以向她多学习。
普洱茶味道闻起来如何
得看是生茶还是熟茶 闻的是干茶饼还是叶底还是茶汤 还是冷杯香呢？ 生茶闻干茶是有清香的，如果好些的还能闻到奇香 比如易武的蜜香 景迈的兰香 等 熟茶呢是股陈香，年份够的、选料好的，在冲泡时或许还会有荷香、参香、枣香、木香等
普洱茶怎么分辨 级别 口感 详细介绍
如何挑选普洱熟茶

我们都知道普洱茶有许多保健功效，且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果为明显，但是为了能够达到喝茶健身的作用我们是不是首先需要保证普洱茶的质量呢？茶面上见有霉变的茶是否可以喝呢？

普洱茶的生产在云南，通常目前存在历史较悠久且知名的茶厂有勐海茶厂，下关茶厂等。

鉴别普洱熟茶的基本特征：色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。

普洱熟茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上：

外形辨别：

普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料）。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点：1）芽头多，毫显，嫩度高。2）条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高。3）色泽光润,色泽光滑，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。

普洱紧压熟茶：外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。

内质辨别：

汤色：明亮，红浓，红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常，暗红、暗黑浑浊的为劣质。

香气：主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。

滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指 *** 性不强，没有涩味，口感很舒服。回甘是指茶汤浓而 *** 性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

如何选购新制生饼

作者：普洱石昆牧

品茶，属于相当个别性的休闲。尤其普洱茶除了品茗以外，尚有其它外围附属价值与乐趣，口感享受只是其中之一；这也是在台湾除台湾茶之外，普洱茶能一枝独秀区别

于其它茶种的主因。优质普洱茶的界定，除了个人香气口感的好恶，以及个人经济能力允许下，还有购买当时的需求目的。笔者在此针对新制一年内的生茶饼做说明，以选购

目的作一区分：一为尝鲜，不储存。二为可立即尝鲜，且在五至七年内能有快速变化者。三为适合长期储存的茶品。

此三者之间并没有明显界线，或因消费者个人口感评鉴差异过大，所以仅能当建议，而非规格标准。

辨识生茶与熟茶

本文以探讨生茶品适合品尝或是收藏为主题，所以有必要先将生茶与熟茶分辨出来，以免照成消费者的误解。然，有些茶品制程以轻发酵制程，或是因制程失败而自然产

生轻发酵，如此茶品易让消费者错乱。此类茶品完全需看经验与实体辨识，很难以文字形容，所以笔者不在此冗述。还有些茶品入溼仓之后，因当初制程发酵不均或拼配老茶菁，

或因溼仓潮水不均，叶底有黄红色与黑硬叶底夹杂，常有茶商与消费者误认此为生、熟料拼配；在国营厂并没有生熟料拼配方式，纯粹是信息不足的误判，现代私人茶厂才有出

现生熟拼配的做法。

生饼茶

制程：　鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色

。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。口感：口感强烈， *** 性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。如台湾绿茶。

汤色：　以黄绿、青绿色为主。

叶底：　新制茶品以绿色、......
请通俗点回答普洱宫廷茶味道如何？喝过的答
宫廷只是普洱茶原料的等级，普洱茶好喝与否不只是原料决定的，和工艺、存储、泡发等等都有关系，宫廷料指采摘的芽头，你喝了7年茶，那么建议你直接进军普洱茶生茶，既然你喜欢香气，那么易武片区的茶估计适合你。

宫廷只是芽头加工出来而已，和普通熟茶没啥区别，但是甜度稍微高一点，但是不耐泡。100-200的普洱茶357g七子饼做口粮差不多了，好不到哪儿去，也差不到哪儿去

描写茶的味道四字成语

1. 形容茶的香味的词语
词语有：清香、芬芳、浓郁、浓烈、淡雅。

一、清香

1、拼音：qīng xiāng

2、释义：指清淡的香味。

3、引证解释：现代·老舍《蛤藻集·且说屋里》：这朵水仙花供给全家一些清香。

二、芬芳

1、拼音：fēn fāng

2、释义：香气；比喻美好的德行或名声。

3、引证解释：现代·老舍《四世同堂》：种菜浇花只是一种运动，他并不欣赏花草的美丽与芬芳。

三、浓郁

1、拼音：nóng yù

2、释义：香气、色彩、气氛等浓厚。

3、引证解释：

(1)现代·叶圣陶《火灾·被忘却的》：她陶醉在甜蜜而浓郁的爱里。

(2)现代·徐迟《哥德巴赫猜想·生命之树常绿》：水面清澈如镜，映出了浓郁的森林。

四、浓烈

1、拼音：nóng liè

2、释义：指浓厚强烈。

3、引证解释：现代·叶圣陶《未厌集·小妹妹》：药草的气味浓烈极了，我仿佛要呕吐。

五、淡雅

1、拼音：dàn yǎ

2、释义：素静雅致；素淡典雅。

3、引证解释：现代·碧野《晓溪晨曲》：每当星星沉落，曙光东升，那塔影照临溪流上，显得剔透玲珑，淡雅多姿，更增添了深山的幽静。
2. 形容茶的香味的词语有哪些
浓重、浓郁、淡雅、清雅、浓烈

一、浓重 [ nóng zhòng ]

解释：（烟雾、气味、色彩等）很浓很重：山谷中的雾越发~了。桂花散发出~的香气。他说话带有~的乡音。

示例：这位老人画的花卉，设色十分浓重。

二、浓郁 [ nóng yù ]

解释：

1、（花草等的香气）浓重：~的花香迎面扑来。

2、繁密：~的松林。

3、（色彩、情感、气氛等）重：春意~。色调~。 感情~。~的生活气息。这个歌曲抒情气氛十分~。

4、（兴趣）大：兴致~。~的兴趣。

示例：这种酒，香气浓郁，历史悠久，驰名中外。

三、淡雅 [ dàn yǎ ]

解释：素净雅致；素淡典雅：服饰~。色彩~。

示例：中国兰花神韵可人，风姿潇洒，花色淡雅，清香扑鼻，有“花中君子”之誉。

四、清雅 [ qīng yǎ ]

解释：

1、清新高雅：风格~。言辞~。

2、清秀文雅：仪容~。

示例：依我看，颜色态度，既清雅而又高贵，谁都比不上玉兰，她贵而不俗，雅而不酸，这样白，这样美。

五、浓烈 [ nóng liè ]

解释：浓重强烈：香气~。~的色彩。

示例：浓烈的乡土气息。
3. 描写“茶”的四字成语有哪些
1、茶余饭后[ chá yú fàn hòu ]：泛指休息或空闲的时候。

出 处：元·关汉卿《斗鹌鹑》：“茶余饭饱邀故友；谢馆秦楼；散闷消愁。”

例 句：我们要充分利用~的时间，多学一些科学文化知识。

2、粗茶淡饭[ cū chá dàn fàn ]：粗：粗糙、简单；淡饭：指饭菜简单。形容饮食简单，生活简朴。

出 处：宋·杨万里《得小儿寿俊家书》诗：“经须父子早归田；粗茶淡饭终残年。”

例 句：我家生活虽然比较困难，但~还能管你饱。

3、人走茶凉[ rén zǒu chá liáng ]：比喻世态炎凉，人情淡漠

出 处：《沙家浜》

例 句：一日之间人走茶凉门可罗雀是一个感觉。

4、对花啜茶 [ duì huā chuò chá ]：赏花时没有酒或有酒不喝，只喝茶

例 句：品目数十，盖以文滑稽者。其一曰杀风景，谓清泉濯足，花下晒裈，背山起楼，烧琴煮鹤，对花啜茶，松下喝道。

5、浪酒闲茶：[ làng jiǔ xián chá ]：指风月场中的吃喝之事。

例 句：不可将青春浪费在浪酒闲茶

6、三茶六礼[ sān chá liù lǐ ]：犹言明媒正娶。旧指正式婚姻。

出 处：我国旧时习俗，娶妻多用茶为聘礼，所以女子受聘称为受茶。六礼，即婚姻据以成立的纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六种仪式。参阅明陈耀文《天中记》卷四四、《仪礼·士昏礼》。

例 句：婚姻讲究三茶六礼。
4. 描写茶的四字词语
描写茶的四字词语 ：

茶饭无心、

茶余饭后、

粗茶淡饭、

红茶花节、

顿茶顿饭、

宝珠山茶、

三茶六饭、

人走茶凉、

一盏茶时、

龙凤团茶、

恶茶白赖、

对花啜茶、

盼盼茶茶、

清茶淡饭、

浪酒闲茶、

不茶不饭、

迦坚茶寒、

茶马御史、

茶饭不思、

闲茶浪酒、

杨妃山茶、

榷酒征茶、

高菓子茶、

挑茶斡刺、

酒后茶馀、

酒满茶半、

酒头茶尾、

三茶六礼、

仙人掌茶、

剜刺挑茶
5. 形容茶很香的成语
沁人心肺、沁人心腑、意犹未尽、芬芳馥郁、桂馥兰馨

一、沁人心肺 [ qìn rén xīn fèi ]

【解释】：指人感到舒适，有清新爽朗的感觉。同“沁人心脾”。

【出自】： 草明《乘风破浪》：“槐花的香味沁人心肺。””

二、沁人心腑 [ qìn rén xīn fǔ ]

【解释】：指人感到舒适，有清新爽朗的感觉。同“沁人心脾”。

【出自】：明沈德符《野获编·词曲·时尚小令》：“举世传诵，沁人心腑。”

【译文】：一代一代的传下去，使人感到舒适

三、意犹未尽 [ yì yóu wèi jìn ]

【解释】：犹：还，指还没有尽兴。一般被用来形容一些小型活动的感想，比如旅行、读书、吃饭等，形容该活动给人的感觉很好，结束之后还没有尽兴。

【出自】：柳青《创业史》第二部第十章：“但是梁生宝意犹未尽，话还没有说完。”

四、芬芳馥郁 [ fēn fāng fù yù ]

【解释】：芬芳：指香气；馥：香气；馥郁：香气浓厚。形容香气非常浓。

【出自】：张恨水《啼笑姻缘》第二回：“家树先不必看她那人就闻到一阵芬芳馥郁的脂粉味。”

五、桂馥兰馨 [ guì fù lán xīn ]

【解释】：桂：桂花；馥：香气；兰：兰草；馨：芳香。形容气味芳香。

【出自】：郭沫若《<；孔雀胆>；的故事》：“还作了两首诗留别。其一云：……鸟飞兔走频来往，桂馥兰馨岂暂移？”

本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/32229.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 古传熬煮黑茶茶艺

下一篇: 普洱茶可以搭配别种材料一起冲泡吗