禅意绿茶十二道

禅意绿茶十二道

品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也;二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠，此亦一乐也;三曰：众品得慧。孔子曰：“三人行有我师”，众人相聚品茶，相互启迪，可以学到许多知识，这同样是一大乐事。

用具：玻璃茶杯;香一支;白瓷茶壶一把;香炉一个;脱胎漆器茶盘一个;开水壶两个;锡茶叶罐一个;茶巾一条;茶道器一套;绿茶每人3克。

绿茶程序解说：

第一道点香：焚香除妄念。

俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。

第二道洗杯：冰心去凡尘。

茶，致清致洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。

第三道凉汤：玉壶养太和。

绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至80度左右。

第四道投茶：清宫迎佳人。

苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道润茶：甘露润莲心。

好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。

第六道冲水：凤凰三点头。

冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。

第七道泡茶：碧玉沉清江。

冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”。

第八道奉茶：仙人捧玉瓶。

传说中仙人捧着一个瓶，瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，意在祝福好人们一生平安。

第九道赏茶：春波展旗枪。

这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

第十道闻茶：慧心悟茶香。

品绿茶要一看、二闻、三品味，在欣赏“春波展旗枪”之后，要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必须用心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

第十一道品茶：淡中品致味。

绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样酽韵醉人，但是只要你用心去品，就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

第十二道谢茶：自斟乐无穷。

关于绿茶的诗句

1. 有关“绿茶”的诗句有哪些 1. 《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖 白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春.静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人.瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍.清话几时搔首后，愿与松色劝三巡.2. 《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦 春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉.竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗禅，相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川？3. 《谢璘上人惠桂花茶》明朝·刘士亨 金粟金芽出焙篝，鹤边小试兔丝瓯，叶含雷信三春雨，花带天香八月秋.味美绝胜阳羡产，神清如在广寒游，玉川句好无才续，我欲逃禅问赵州.4. 《试茶》明朝·陈眉公 龙井源头问子瞻，我亦生来半近禅.泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园.此意偏於廉士得，之情那许俗只专.蔡襄夙辩兰芽贵，不到兹山识不全.5. 《龙井试茶》明朝·童汉臣 水汲龙脑液，茶烹雀舌春.因之消酩酊，兼以玩嶙峋.6. 《饮龙井》明朝·孙一元 眼底闲云乱不收，偶随麋鹿入云来.平生于物原无取，消受山中水一杯.7. 《游龙井寺》明朝·屠隆 藕花菱叶傍轻鸥，路入南山景更幽.赤日未消团扇暑，青萝先到寺门秋.风前万树蝉鸣急，雨后千崖水乱流.好士只今刘尹在，身惭玄度得同游.8. 《龙井茶歌》明朝·屠隆 山通海眼蟠龙脉，神物蜿蜒此真宅；飞泉歕沫走白虹，万古灵源长不息；琮琤时谐琴筑声，澄泓泠浸玻璃色；令人对此清心魂，一漱如饮甘露液；吾闻龙女渗灵山，岂是如来八功德；此山秀结复产茶，谷雨霡霂抽仙芽；香胜旃檀华严界，味同沆瀣上清家，雀舌龙团亦浪说，顾渚阳羡讵须夸；摘来片片通灵窍，啜处冷冷馨齿牙；玉川何妨尽七盌，赵州借此演三车.采取龙井茶，还念龙井水；文武每将火候传，调停暗合金丹理；茶经水品雨足佳，可惜陆羽未知此；山人酒后酣氋氃，陶然万事归虚空；一杯入口宿醒解，耳畔飒飒来松风；即此便是清凉国，谁同饮者陇西公.9. 《以龙井叶馈云生有诗报谢次来韵》清朝·樊增祥 养生常毁茶，饮多苦脾冷.客来自浙西，贻我以龙井.清诗由此出，雅耆岂能屏.点入白定瓯，绿光照衣领.想见发汉皋，火车载而骋.珍重袭素鑞，谨严束红绠.瀹以通济泉，如持湖亭皿.色淡意转浓，味腴香且永.独饮复谁共，数之得八饼.惠地酒一瓦，意同粟五秉.华清有佳人，伫此团月影.病足不下床，闭门谢朝请.徘徊苦后甘，积渐入佳境.暖阁鸣松风，银波泻壶岭.昨夜雪在竹，红炉热力猛.雀舌发香清，龙头得句警.陶家冷生活，可以傲贵幸.新诗二百言，淡远出明靓.和君白雪词，取办在俄顷.何当同夜话，煮灯紫微省.10. 《谢金谨斋寄龙井茶》清朝·劳乃宣 驿使春风远寄将，开奁芬馥溢旗枪.羲皇睡足新泉熟，好伴空山薇蕨香.我生南北本随缘，久学坡公饮食便.不道故人犹旧眼，又教乡味领花前.乍忆龙泓共探幽，云腴霞碧嫩香浮.何时重泛西冷艇，对坐松风雪一瓯.11. 《龙井采茶歌》清朝·翟瀚 西湖西去古龙井，烟云秀孕风篁岭.竹坞茶先百草生，斗奇不数龙团饼.蛰雷一夜展旗枪，东风吹送兰芽香.火前社后辨迟早，沿缘林樾争携筐.摘来片片含生翠，薰篝拣焙养清气.箬奁开处足芬芳，鼻观微参渴先避.竹符调水走金沙，井汲云根静试共.蚯蚓窍鸣火初活，落落旋听蟹爪爬.蒙顶嫌寒顾渚瘠，六安阳羡殊标格.三篇好补季疵经，七碗试听玉川说.懿兹芳茗记高岑，辨才玉局曾幽寻.湖山佳景此第一，宸章璀璨映华林.茶坡近辟卷阿里，更谁妄肆中郎毁.谨将土物志钱塘，顾比瑶琛纳包匦.12. 《虎跑泉次东坡韵》清朝·邹方锷 石林深处暗闻香，草榻茶烟客思凉.松沥满山云满坞，野梅初绽日初长.偶携尘逢禅侣，坐听寒钟出上方.廿载风尘怜世味，一瓢应许荐新尝.出谷泉声带松香，阴森石○拂衣凉.云藏古寺鲸灯静，昼掩空山鹤梦长.闲凭绳床参密谛，行提药笼试新方.露芽细摘风篁岭，截玉倾瓯取次尝.13. 《圣几饷龙井新茗一器》清朝·厉鹗 松风出竹炉，梦成水火战；新芽适开封，昏睡不待遣；为子手瀹尝，三嗅复三咽；中有参寥禅，风味得正见14. 《谢龙井僧寄茶》清朝·刘瑛 春茗初收谷雨前，老僧分惠意殷虔.也知顾渚无双品，烦试吴山第一泉.竹里细烹清睡思，风前小啜悟谈禅.相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川.15. 《龙井试茶》清朝·王寅 昔尝顾渚茗，凿得金沙泉.旧游怀莫置，幽事复依然.绿染龙波上，香搴谷雨前.况于山寺里，藉此可谈禅.。

2. 关于茶的诗句大全 关于茶的诗句

1、新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》

2、香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》

3、野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》

4、不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》

5、九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士羽饮茶》

6、乱飘僧舍茶烟湿，密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处，渔人披得一蓑归。——郑谷《雪中偶题》

7、食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。——白居易《两碗茶》

8、多病逢迎少，闲居又一年。药看辰日合，茶过卯时煎。草长晴来地，虫飞晚后天。此时幽梦远，不觉到山边。——张籍《夏日闲居》

9、出门无至友，动即到君家。空掩一庭竹，去看何寺花。短僮应捧杖，稚女学擎茶。吟罢留题处，苔阶日影斜。——李咸用《访友人不遇》

10、小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇，记着南塘移树时。——李商隐《即目》

3. 有关绿茶的句子 陆羽的《六羡歌》：“不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来”。

白居易的《两碗茶》：“食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。”唐代，随着茶叶生产与贸易的发展，涌现了大批以茶为题材的诗篇。

如李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》： “茗生此中石，玉泉流不歇”；杜甫的《重过何氏五首之三》： “落日平台上，春风啜茗时”；白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》：“遥闻境会茶山夜， 珠翠歌钟俱绕身”；卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》： “唯觉两腋习习清风生”，“玉川子乘此清风欲归去” 等等， 有的赞美茶的功效，有的以茶寄托诗人的感遇，而广为后人传诵。诗人袁高的《茶山诗》：“黎甿辍农桑，采摘实苦辛。

一夫旦当役，尽室皆同臻。扪葛上欹壁，蓬头入荒榛。

终朝不盈掬，手足皆鳞皴……选纳无昼夜，捣声昏继晨”，则表现了作者对顾渚山人民蒙受贡茶之苦的同情。李郢的《茶山贡焙歌》，描写官府催迫贡茶的情景，也表现了诗人同情黎民疾苦和内心的苦闷。

此外，还有杜牧的《题茶山》、《题禅院》等，齐己的《谢湖茶》、《咏茶十二韵》等， 以及元稹的《一字至七字诗?茶》、颜真卿等六人合作的《五言月夜啜茶联句》等等，都显示了唐代茶诗的兴盛与繁荣。以下是关于茶的诗：半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。

（佚名）待到春风二三月，石炉敲火试新茶。 （魏时敏）卧云歌德，对雨著“茶经”。

（詹同）小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。 （杨基）蚕熟新丝后，茶香煮洒前。

（杨基）花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。 （德祥）春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。

（唐寅）寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。

（文征明）草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。 （浦瑾）平生于物之无取，消受山中水一杯。

（孙一元）加起炊茶灶，声闻汲井瓯。 （吴兆）幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。

（佚名）竹灶烟轻香不变，石泉水活味逾新。 （蓝仁）冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。

（潘允哲）济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。 （周杏村）闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。

（选自《金瓶梅》）风流茶说合，洒是色媒人。 （选自《金瓶梅》）春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。

（杨万里）潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 （苏轼）寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

（杜耒）磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。 （苏轼）坐客皆可人，鼎器手自洁。

（苏轼）蜀土茶称圣，蒙山味独珍。 （文同）何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。

（苏轼）青灯耿窗户，设茗听雪落。 （陆游）茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。

（陆游）寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。 （陆游）更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。

（陆游）长安酒价减千万，成都药市无光辉。 （范仲淹）银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。

（苏轼）春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。 （林逋）茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。

（陈选）寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。 （陆游）黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。

（范仲淹）小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。 （梅尧臣）样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。

（佚名）绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。 （佚名）舌本芳频漱，头纲味最佳。

（佚名）瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯。 （佚名）茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉。

（黄庭坚）青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。（佚名）兼然幽兴处，院里满茶烟。

（佚名）吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。 （佚名）茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。

（佚名）心随流水去，身与风云闲。 （佚名）茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。

（黄镇成）欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。 （韩奕）入社陶公宁止洒，品泉陆子解煎茶。

（韩奕）玉杵和云春素月，金刀带雨剪黄芽。 （耶律楚材）舌底朝朝茶味，眼前处处诗题。

（张可久）诗床竹雨凉，茶鼎松风细。 （张可久）乘兴诗人棹，新烹学士茶。

（张可久）媚春光草草花花，惹风声盼盼茶茶。 （张可久）汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。

（郑板桥镇江焦山吸江楼）花笺茗碗香千载，云影波光一楼。 （何绍基）一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天。

（崔道融）味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。 （葛长庚）扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。

（郑板桥四川青城山天师洞联）国不可一日无君，君不可一日无茶。 （乾隆与大臣联）竹露松凤蕉雨，茶烟琴韵书声。

（张鳌）坐，请坐，请上坐，茶，敬茶，敬香茶。（郑板桥）烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤。

（冼玉清）试院煎茶并饮甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海万重波。（王师俭）润畦舒茶甲，暧树拆花枪。

（黄遵宪）拣茶为款同心友，筑室因藏善本书。 （张延济）白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶。

（郑板桥）墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成人窑。 （郑板桥）楚尾吴头，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。

（郑板桥）山光扑面因朝雨，江水回头为晚潮。 （郑板桥）雷文古泉八九个日铸新茶三两瓯。

（郑板桥）。

4. 形容绿茶的句子 我向来喜欢吃雪糕，奶油的香甜总是伴着一阵愉悦的寒气直入人的心田。

从舌尖到肺腑，雪糕流过的地方总感到清爽异常。炎炎夏日，我总是叼着一根雪糕，坐在阴暗的屋子里享受着属于自己的。

喜饮茶，犹喜花茶。 饮茶，未必深谙其味，但幽浮在茶盏里的花，却是触目的喜欢；或淡黄，或碧绿的底色，片片花瓣如水中浮着的莲朵，如春雨洗过，还跳跃着水滴的茉莉，更胜似深谷中才。

有的朋友像绿茶，清凉解渴，总在最需要的时候出现在身边；有的朋友像花茶，清香宜人，在一起即使不说话也会觉得温暖；有的朋友像铁观音，滋味醇厚，与之在一起总有谈不完的话题；有的。用咖啡的馥郁泡一杯绿茶的香馨 听琵琶和风笛的奏曲 青花偷来了海天的蓝 圣洁的灵魂长出一张天使的脸 孤寂的孕育是四肢健全的儿童 却得不到完整的爱情 我在为自己的容貌担忧 他们可曾。

夜色朦胧，丁香淡淡，一杯绿茶透明的水蕴里流淌着静静的安祥，歌声在房间飘徊，深深浅浅地一个人静静地坐在这里，凝望着深邃的天空聆听自窗外而过的风语，把迂回的心事一遍一遍酝酿成。有的朋友像绿茶，清凉解渴，总在最需要的时候出现在你身边；有的朋友像花茶，清香宜人，在一起即使不说话也会觉得温暖；有的朋友像铁观音，滋味醇厚，和他（她）在一起总有谈不完的话。

5. 关于绿茶的古诗 1、渴尝一碗绿昌明蜀茶之名也

唐

白居易

《春尽日》

2、嫩茶重搅绿

唐

李郢

《春日题山家》

3、茶烹绿乳花映帘

唐

贯休

《书倪氏屋壁三首》

4、香阁茶棚绿幤

唐

贯休

《山居诗二十四首》

5、□山绿过茶

唐

齐己

《送人归吴》

6、晚鼎烹茶绿

唐

齐己

《寄旧居邻友》

7、芳茶绿酒进杂

宋

陆游

《秋赛》

8、茶瓯绿泛雨前芽

现代

马一浮

《灵隐偕肇法师共话，用见和韵》

9、绿旗初展石岩茶

宋

蔡襄

《上巳日州园东楼》

10、烹茶绿云起

宋

陈襄

《题积善院》

11、静寻绿径煎茶寺

宋

李建中

《怀湘南旧游寄起居刘学士》

12、袅袅茶烟绿

宋

李若水

《次韵和友人竹石》

13、茶腴烹鼎绿云浮

宋

李仲偃

《桐柏崇道观》

14、径通茶坞绿

宋

穆修

《和毛秀才江墅幽居好十首》

15、茶溪亭上绿沿回

宋

陶弼

《茶溪亭》

16、穿林雨暗茶烟绿

明

多炡

《问巍甫侄疾》

17、茶绿泛山杯

明

吴兆

《过吴门访沈野范汭携酒至因赋》

18、访邻绿笋烹茶

明

杨慎

《归田四咏为宪副卞苏溪赋（卞名）》

6. 形容茶叶的诗句 新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。

龙舒有良匠，铸此佳样成。立作菌蠢势，煎为潺湲声。

草堂暮云阴，松窗残雪明。此时勺复茗，野语知逾清

玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。兔毛瓯浅香云白，

虾眼汤翻细浪俱。断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。

幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。

活水还须活火煮，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。

7. 苏轼关于茶的诗词苏轼把茶比作：叶佳的那首诗 《次韵曹辅寄豁源试焙新芽》 仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀. 明月来投玉川子，清风吹破武陵春. 要知玉雪心肠好，不是膏油首面新. 戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人.《汲江煎茶》 活水还须活火烹，自临钓石取深清. 大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶. 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声. 枯肠未易经三碗，坐听荒城长短更.《试院煎茶》 蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣. 蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻. 银瓶泻汤夸第二，未识古今煎水意. 君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉. 又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉. 我今贫病常苦饥，分无玉碗捧娥眉，且学公家作茗饮.博炉石铫行相随. 不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时.《水调歌头》 已过几番风雨，前夜一声雷，旗枪争战，建溪春色占先魁.采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆.轻动黄金碾，飞起绿尘埃，老龙团、真凤髓，点将来，兔毫盏里，霎时滋味舌头回.唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台.两腋清风起，我欲上蓬莱.。

冲泡绿茶基本技巧

冲泡绿茶基本技巧

　　泡茶与写诗一样，都是一个艺术创作的过程。下面是我为大家整理的冲泡绿茶基本技巧，欢迎参考~

　　一、精茶杯饮，粗茶壶泡

　　细嫩名优绿茶，一般都兼备“色、香、味、形”四大优点，为了便于充分欣赏名茶的茶姿、汤色和叶底，并且防止水温过高闷坏了茶，通常宜选用精美的透明玻璃来冲泡。冲泡的程序为赏茶、温杯、置茶、冲水、奉茶、续水等程序。而大宗绿茶外形粗糙，观赏价值较低，且纤维素多，比较粗老耐冲泡，所以多选用瓷壶或盖杯冲泡。

　　二、讲究投茶的方法

　　外形紧结细嫩重实的'可用上投法，茶形松展的名优绿茶一般用中投法或下投法。例如碧螺春、都匀毛尖等名优绿茶宜采用上投法。即先在洁净的玻璃杯中注入七分杯70度~80度的开水，然后用茶匙取茶2~3克投入杯中，芽叶即会以不同的优美姿态下沉。如碧螺春一入水便会纷纷下沉，似“碧雪沉江”。沉入杯底后会向上冒出一串串细小的气泡，似“白浪喷珠”。绿色茶芽吸水后在杯中充分舒展开来，晃动杯子时如绿衣仙女翩翩起舞;静置不动时如“有位佳人，在水中央”，翘首期盼，楚楚动人。

　　龙井、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁等比较松展或有鱼叶保护的名优绿茶，宜选用中投法或下投法。中投法是指先在洁净的玻璃杯中投入2~3克干茶，然后注入约三分之一容量85度~90度的热水，并轻轻摇动后静置1~2分钟，待干茶吸水伸展开后，再用凤凰三点头手法冲入开水至七分杯。下投法是指先在每一个洁净的玻璃杯中投入2~3克绿茶，然后直接冲水至七分杯。这两种投茶法，因茶先入杯，在冲水时茶叶随水浪上下翻腾，徘徊飘舞，如鱼戏水，又似绿蝴蝶翩翩起舞，非常美观。

　 　三、泡茶的水温要因茶而异，切忌闷坏了茶

　　同样是名贵;绿茶，但不同品种的绿茶因茶性不同，所以对水温要求差别很大。冲泡碧螺春水温70度就足够了，龙井一般要80度~85度，而黄山毛峰因有鱼叶保护，所以要求用95度~100度的沸水冲泡。除黄山毛峰等少数品种之外，用玻璃杯冲泡绿茶一般不加盖。在日常生活中最忌用开水瓶、保温杯等器皿冲泡绿茶，这样极易闷坏了茶，使茶“熟汤失味”，即茶汤失去鲜爽度和嫩香，变得苦涩沉闷。

　　四、应注意续水技巧

　　绿茶一般只冲泡三道。女作家三毛戏称之为“第一道，苦若生命。第二道，甜似爱情，第三道，淡如微风”。在茶艺馆中冲泡绿茶时第一冲称为“头开茶”，品“头开茶”应引导客人目品“杯中茶舞”，并着重引导客人细啜慢品，去品味鲜嫩的茶香和鲜爽的茶味。“头开茶”饮至尚余三分之一杯时，即要及时续水到七分满。太迟续水会使“二开茶”茶汤淡而无味。品“二开茶”时，茶汤最浓，这时应注意引导客人去体会舌尖涌泉，齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。“二开茶”饮剩小半杯时即应再次续水，一般绿茶到第三次冲水基本上都淡薄无味了，这时可佐以茶点，以增茶趣。

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表达美景的禅意诗句有哪些

1. 关于茶的禅意诗句
关于茶的禅意诗句 1.关于茶禅的诗句
1、竹下忘言对紫茶，全胜羽copy客醉流霞。

钱起·唐《与赵莒茶宴》 译文：翠竹下之下举行茶宴，一道饮紫笋茶，并一致认为茶的味道比流霞仙酒还好。俗念虽全消，茶兴却更浓，直到夕阳西下才尽兴而散。

2、酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。李清照·宋《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》百 译文：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。

3、无由持一碗，寄与爱茶人。白居易·唐《山泉煎茶有怀》 译文：手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。

4、莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。张继·唐《山家》 译文：全家正忙着趁晴焙茶、晒谷。

屋子里因为焙茶烧柴充满烟雾，屋外晒场上的谷子又时时需要翻晒。 5、老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。

辛弃疾·宋《定风波·暮春漫兴》 译文：年老的时候，春天来了，觉得毫无兴味，就像因喝酒过量而感到难受一样。而今只能在自己的小房子里烧一盘香，喝上度几杯茶来消磨时光。
2.有关茶禅意的成语
禅世雕龙、鬓丝禅榻、禅絮沾泥、佛性禅心

八万四千 本为佛教表示事物众多的数字，后用以形容极多。

出处：《法华经·宝塔品》：“若持八万四千法藏，十二部经，为人演说。”

百丈竿头 佛教语，百丈高的竿子，比喻道行达到很高境界。

出处：宋·释道原《景德传灯录·景岑禅师》：“百丈竿头须进步，十方世界是全身。”

辩才无碍 碍：滞碍。本是佛教用语，指菩萨为人说法，义理通达，言辞流利，后泛指口才好，能辩论。
3.关于茶文化的诗句
1、无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》

译：手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。

2、此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。——皎然《饮茶歌诮崔石使君》

译：这茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒来自欺欺人。

3、凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。——黄庭坚《品令·茶词》

译：几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。

4、尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。——黄庭坚《满庭芳·茶》

译：这茶又能战胜酒醉风流，解除春天的睡衣，清神醒脑，排忧解愁。纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，茶盏绣着金边，纹色如鹧鸪鸟的羽毛。

5、孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。——皎然《饮茶歌诮崔石使君》

译：谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。

6、孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。——皎然《饮茶歌诮崔石使君》

译：谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。

7、其人视端容寂，若听茶声然。——魏学洢《核舟记》

译：神色平静，好像在听茶水声音似的。

8、酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。——李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

译：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。

9、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。——纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

译：酒后小睡，春日好景正长，闺中赌赛，衣襟满带茶香，昔日平常往事，已不能如愿以偿。

10、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。——杜耒《寒夜》

译：冬天的夜晚，来了客人，用茶当酒，吩咐小童煮茗，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。
4.关于茶的诗
以下带有茶的诗句

松花酿酒，春水煎茶。

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。

叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。

无由持一碗，寄与爱茶人。

酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。

呵笔难临帖，敲床且煮茶。

茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。

豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。

老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。

当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。

井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶。

酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。

儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。

待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。

正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。

商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。

春来茗叶还争白，腊尽梅梢尽放红。
5.关于品茶时的专用诗句有哪些
1卢仝，自号玉川子，爱茶成癖，被后人尊为茶中亚圣，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作，是一首著名的咏茶的七言古诗： 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。

口云谏议送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。

闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。

仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。

至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。

一碗喉吻润，二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙灵。

七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。

山上群仙司下土，地位清高隔风雨。 安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。

便为谏议问苍生，到头还得苏息否？（月团喻指茶饼） 该诗又称《七碗茶诗》。它以神逸的笔墨，描写了饮茶的好处，为世人称奇。

诗中描述诗人关闭柴门，独自煎茶品尝，茶汤明亮清澈，精华浮于碗面。碧云般的热气袅袅而上，吹也吹不散。

诗人刚饮一碗，便觉喉舌生润，干渴顿解； 两碗下肚，胸中孤寂消失； 三碗之后，精神倍增，满腹文字油然而生； 四碗饮后，身上汗水漫漫冒出；平生不快乐的事情，随着毛孔散发出去了； 喝了第五碗，浑身都感到轻松、舒服； 第六碗喝下去，仿佛进入了仙境； 第七碗可不能再喝了，这时只觉两胶 生出习习清风，飘飘然，悠悠地飞上了青天，“蓬莱山，在何处？”诗人要乘此清风而去！ 优美的诗句，高雅的立意，深受历代文人的喜爱。 诗人把茶饼比喻为月，于是后代诗作反复摹拟其意。

如苏武的“独携天上小团月，来试人间第二泉。”“明月来投玉川子，清风吹破武林春。”

特别是“唯有两 习习清风生”一句，文人尤爱引用，梅尧臣“亦欲清风生两 ，以教吹去月轮旁。”卢仝的号玉川子，也因而为人们津津乐道。

陈继儒“山中日月试新泉，君合前身老玉川。” 《七碗茶诗》在描绘饮茶好处之时，同时对帝王们凭借显赫权势为所欲为的骄横也作了巧妙的讽刺：“天子欲尝阳羡茶，百草不放先开花”，既把贡茶采制的季节（在百花开放之前采摘）烘托显示出来，又把帝王凌驾一切的嚣张之势暗示出来。

2齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律。 百草让为灵，功先百草成。

甘传天下口，贵占火前名。 出处春无雁，收时谷有莺。

封题从泽国，贡献入秦京。 嗅觉精新极，尝知骨自轻。

研通天柱响，摘绕蜀山明。 赋客秋吟起，禅师昼卧惊。

角开香满室，炉动绿凝铛。 晚忆凉泉对，闲思异果平。

松黄干旋泛，云母滑随倾。 颇贵高人寄，尤宜别柜盛。

曾寻修事法，妙尽陆先生. 齐己名德生，姓胡氏，潭之益阳人，出家大沩山同庆寺，复栖衡岳东林，自号衡岳沙门。 这首五言排律的茶诗共有十二联。

前二联首先介绍了百草之灵的茶所具有的品性，后十联分别描绘了茶的生长、采摘、入贡、功效、烹煮、寄赠等一系列茶事，语言上的对仗堪称一绝，除首尾二联外，每联上下两句都对仗工整，极显语言的优美整饬。 3唐朝诗人元稹的宝塔诗《一字至七字茶诗》 茶。

香叶、嫩芽。 慕诗客、爱僧家。

碾雕白玉、罗织红纱。 铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。

夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸。

这是一道饶有趣味的诗，在描写上，有动人的芬芳：香叶，有楚楚的形态：嫩芽，曲尘花，还有生动的色彩：“碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色”；饮茶之时，应是夜后陪明月，晨前对朝霞，真是如神仙般的生活，可谓“睡起有茶饴有饭，行看流水坐看云”（《痴绝翁》）；而茶可洗尽古今人不倦，又是何等的妙用啊。

4关于采茶的，我们来看唐朝刘禹锡的《西山兰若试茶歌》（节选）： 山僧后檐茶数从，春来映竹抽新茸。 宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。

暮春时节的清晨，那时山上晨气清稀，露香犹在，在山寺后的绿茶丛中采摘形如鹰嘴的嫩芽，让人感受到的是幻术般的露的芬芳和风雅发生。 煮茶、煎茶需要洁净的茶具， 5“素瓷传静夜，芳气满闲轩”（唐·陆士修《五言月夜啜茶联句》）， 6“巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云”（唐·徐夤《茶盏》）； 讲究用轻清之水煎茶，用泉水、江水，甚至用松上雪、梅花蕊上雪，清高鹗在《茶》中就曾写道：7“瓦铫煮春雪，淡香生古瓷。

晴窗分乳后（分乳即泡茶），寒夜客来时”；更需水沸适度： 8“时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠”（唐·皮日休《煮茶》），因此煮茶的过程是别具情趣的， 其中宋代苏轼的那首9《汲江煎茶》，刻画情景细致入微，又兼传神写意，颇有独到处： 活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。 展现在我们眼前的是这样一幅画面：一个凄冷的夜晚，诗人独自到江边汲水，江畔寂寥无人，正是“江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮”的景象。

踩在钓石上，用瓢舀水，月影随入；小杓。
6.描写茶诗词名句
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》

商人重利轻别离，前月浮梁买茶去白居易《琵琶引》

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶陆游《临安春雨初霁》

老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊辛弃疾《定风波·暮春漫兴》

叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶陆游《幽居初夏》

无由持一碗，寄与爱茶人白居易《山泉煎茶有怀》

井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶张蠙《夏日题老将林亭》

正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭吴文英《无闷·催雪》

琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山白居易《琴茶》

当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶李清照《转调满庭芳》

酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香--《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红杜耒《寒夜》

豆蔻连梢煎熟水，莫分茶李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》

儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶黄庭坚《送王郎》

春来茗叶还争白，腊尽梅梢尽放红韩元吉《送陆务观福建提仓》

呵笔难临帖，敲床且煮茶大须《暮雪》

茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂张大烈《阮郎归·立夏》

待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤辛弃疾《满江红·和范先之雪》
7.描写茶的古诗
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关于茶的诗词茶诗经典陆羽《六羡歌》：不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来茶与禅宗皎然《九日与陆处士羽饮茶》九日山僧院，东篱菊也黄，俗人多泛酒，谁解助茶香？闲情逸趣入诗居易《两碗茶》食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。赵朴初诗茶禅道七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。《尝茶》〖唐〗刘禹锡生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。《雪煎茶》〖元〗谢宗可夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。月圆影落银河水，云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。《咏茶》〖宋〗苏轼武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。《蓝素轩遗茶谢之》〖明〗邱云霄御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝。笔阵战酣青叠甲，骚坛雄助录沉枪。波惊鱼眼听涛细，烟暖鸱罂坐月长。欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香。《娇女诗》〖西晋〗左思吾家有娇女，皎皎颇白晰。小字为纨素，口齿自清历。其姊字惠芳，面目粲如画。轻妆喜楼边，临镜忘纺绩。心为荼荈剧，吹嘘对鼎〖钅历〗。脂腻漫白袖，烟熏染阿锡。衣被皆重池，难与沉水碧。《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》〖唐〗李白尝闻玉泉山，山洞多乳窟。
8.有关“禅意”的诗句有哪些
在中国历史上，文人墨客留下了许多关于禅意的诗句。有关禅意的诗句我个人就很喜欢这几首：

1.题义公禅房

唐·孟浩然

义公习禅寂，结宇依空林。

户外一峰秀，阶前众壑深。

夕阳连雨足，空翠落庭阴。

看取莲花净，方知不染心。

2.过感化寺昙兴上人山院

唐·王维

暮持筇竹杖，相待虎溪头。

催客闻山响，归房逐水流。

野花丛发好，谷鸟一声幽。

夜坐空林寂，松风直似秋。

3.夏日过青龙寺谒操禅师

唐·王维

龙钟一老翁，徐步谒禅宫。

欲问义心义，遥知空病空。

山河天眼里，世界法身中。

莫怪销炎热，能生大地风。

4.青龙山昙壁上人兄院集

唐·王昌龄

本来清净所，竹树引幽阴。

檐外含山翠，人间出世心。

5.题破山寺后禅院

唐·常建

清晨入古寺，初日照高林。

曲径通幽处，禅房花木深。

山光悦鸟性，潭影空人心。

万籁此俱寂，唯闻钟磬音。

6.题东林白莲

唐·齐己

大士生兜率，空池满白莲。

秋风明月下，斋日影堂前。

色后群芳拆，香殊百和燃。

谁知不染性，一片好心田。

7.慈恩寺偶题

唐·郑谷

往事悠悠成浩叹，劳生扰扰竟何能。

故山岁晚不归去，高塔晴来独自登。

林下听经秋苑鹿，江边扫叶夕阳僧。

吟馀却起双峰念，曾看庵西瀑布冰。

8.石潭即事

明·李贽

十卷楞严万古心，春风是处有知音。

即看湖上花开日，人自纵横水自深。

9.法海寺访仁公

清·郑板桥

树满空山叶满廊，袈裟吹透北风凉。

不知多少秋滋味，卷起湘帘问夕阳。

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