太姥银针的独特外形

太姥银针的独特外形

太姥银针是2010年上海世博会中国十大名茶之一，属于白茶的一种。白茶外表满披白毫呈银白色，故称为“白茶”，做为白茶的一种，太姥银针还具有如下独特的外形特点：

太姥银针独特外形

1、毫多而肥壮，叶张肥嫩;毫色银白有光泽，叶面灰绿或墨绿、翠绿。

2、叶子平伏舒展，叶缘重卷;叶面有隆起波纹;芽叶连枝，稍为并拢;叶枝上翘，不断碎。

3、不含枳、老叶及腊叶。

4、冲泡时在杯中上下沉浮，根根直立。

太姥银针是白茶的显著代表，除具有白茶的外表特点外还具有以上特点，通过以上介绍你懂得如何辨别太姥银针了吗?

太姥银针喝新茶还是老茶

白毫银针都是由芽头制作而成，不论新茶还是老茶，外形都是芽头状。

而唯一差别的，则是它们的色泽。

1、新茶银针

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新茶时期的银针，刚刚制作完毕，整体颜色鲜艳、亮丽，是娇嫩的绿。

远远看去，这抹绿色上还有一层茸毛，好似冬天时的林海雪原，又好似结在树上的青橄榄。

绿色是新银针的主旋律，茸毛是新茶银针的品质特征。

随着时间的变化，新茶银针的这种绿色会慢慢褪去，渐渐变深。

2、老茶银针

待银针成了老茶之后，它的色泽也发生了转变。

从最早鲜嫩、雀跃的绿色，渐渐变为深沉、稳重的银灰色和深褐色。

或许是银针底色的变化，在深褐色的整体衬托下，银针的茸毛更加明显、油亮、闪着光。
这个看个人喜好，个人认为还是新茶好喝

太姥银针和白毫银针的区别

太姥银针和白毫银针都是白茶的品种，它们的区别在于：
1.产地不同：太姥银针产于福建省福鼎市太姥山，而白毫银针则产于福建省政和县、福鼎市等地。
2.原料不同：太姥银针的原料为福鼎大白茶或福鼎大毫茶的芽头，而白毫银针的原料为福鼎大白茶或福鼎大毫茶的芽头。
3.制作工艺不同：太姥银针的制作工艺包括萎凋、烘焙、揉捻等工序，而白毫银针的制作工艺则只包括萎凋和烘焙。
4.外形不同：太姥银针的外形为直条形，芽头肥壮，满披白毫，而白毫银针的外形为针形，芽头肥壮，满披白毫。
5.口感不同：太姥银针的口感鲜爽、甘醇，而白毫银针的口感则更加鲜爽、清甜。

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