一天当中什么时候喝茶最好呢?其实,喝茶是需要讲究时间的。因为,如果在错误的时间喝茶对身体健康就会有所危害。
早晨喝红茶补水降血压
有人说,喝茶最佳时间是早晨。因为经过一夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。饮一杯淡茶水,不仅可以补充水分而且还可以稀释血液,降低血压。
专家认为,早上适宜喝红茶。人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充足。
红茶性质温和,可在每天早上起床后冲泡一杯,在吃过早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是,千万不要空腹喝茶,因为茶叶中含有咖啡因,空腹喝,可令肠道吸收过多的咖啡因,会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收。
下午喝绿茶清肝又利尿
下午3时左右喝茶,对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力,还能防止感冒,此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶,能起到药物都无法达到的效果。
通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶(如铁观音)性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素E含量丰富,能抵抗衰老。另外,绿茶入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。
晚上喝黑茶暖胃促消化
许多人认为,晚上喝茶会影响睡眠,其实不然,这个时间是人体免疫系统最活跃的时间,如果能喝上一泡茶,人体会很容易修补和恢复免疫系统,再造细胞等。
对一些神经衰弱的人群,可以选择喝半发酵的温性的铁观音。值得注意的是,晚上千万不要喝绿茶,因为绿茶是不发酵茶,对人体有一定的刺激。
人在吃了三餐之后,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内,倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化,也不会影响睡眠。
红茶有哪些作用:红茶含有丰富的茶多酚与咖啡碱,饮用有提神醒脑、缓解疲劳的作用;其次,红茶为全发酵茶,其茶性性温, 汤色红艳,且富含茶红素等物质,长期饮用有加快身体新陈代谢,促进消化,温暖肠胃的功效。
绿茶是指未经发酵的茶,绿茶的功效与作用:
1、绿茶降脂减肥
绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。因而。对于女性朋友来说,常饮绿茶可帮助消化、降脂减肥。
2、绿茶防止心脑血管疾病
绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁,这种物质可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。因此,常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。
3、绿茶延缓衰老
在人体新陈代谢过程中,会产生大星自由基,也会使体内细胞受伤。超氧物歧化酶是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。
黑茶是一种发酵的茶,含有丰富的营养成分,主要是维生素和矿物质,以及蛋白质、氨基酸、糖类等,主要适用于长期食用牛羊肉或奶酪、饮食中缺少蔬菜和水果的人群。对少数民族地区而言,长期饮用黑茶是补充必需矿物质和维生素的一个重要来源,在很多西北地区有生命之茶的美称。
黑茶中含有的咖啡碱、磷脂等有助于消化,调节脂肪代谢,并且能够提高胃液的分泌量,从而增加食欲。而且其中含有丰富的茶多糖、儿茶素、维生素E,及锌、锰、锡等,可以降低血脂和清除自由基,因而具有抗氧化、缓解细胞衰老的作用。
黑茶当中的茶多糖复合物是降血糖的一个主要成分,可以达到降血糖的作用。其中的咖啡碱对膀胱有刺激作用,能够协助利尿,同时有助于醒酒,降低酒精的毒性。黑茶中的茶多酚不但能够使烟草中的尼古丁发生沉淀,随小便排出体外,而且还能够清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用,即减少抽二手烟的副作用。另外,茶多酚对重金属的毒物也有很强的吸附作用,因此多饮黑茶,可以缓解重金属的毒害作用。
喝茶,是许多中国人的习惯,我国西北地区的少数民族有“宁可三日无粮,不可一日无茶”的说法。一些人更是将茶奉为养生之水,正如宋代诗人欧阳修《茶歌》赞颂的那样:“论功可以疗百疾,轻身久服胜胡麻。”所以,一日不可无茶,一餐不可无茶者大有人在。茶中含有咖啡碱、多酚类化合物、维生素、矿物质等物质,所以具有一定的养生功效。尤其是夏天,喝茶还有生津止渴解暑的功效,喝热茶也比其他饮料解渴,且降温持续时间较长。
不过,喝茶可以包治百病的说法是不可取的,因为这要因人而异。种类不同的茶都有其最适合的人群,如红茶具有暖胃的功效,但喝多了却容易上火,绿茶则不适合胃不好的人……在省会老寒茶馆的茶艺师们及有关营养学家的帮助下,让我们来共同探讨关于喝茶养生的学问!
茶以人分
接触电脑者 适合种类:菊花茶、绿茶
专家分析:茶中的白菊具有去毒的作用,对体内积存的暑气、有害的化学物质和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊也有很好的效果。而茶中的维生素则有助于恢复和防止视力衰退。另外,茶中的β—胡萝卜素、钼、钙、脂多糖、茶多酚等物质均有减轻视觉疲劳和防辐射的功效。
特别提示:喝茶只是保健,并非治疗,长期饮用效果最好。
想减肥者 适合种类:乌龙茶、普洱茶、黑茶等
专家分析:乌龙茶属半发酵茶,几乎不含维生素C,但富含铁、钙等矿物质,有促进消化酶和分解脂肪的功效。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可防止因脂肪摄取过多而引起的肥胖。
黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显效果,它在发酵过程中产生一种普诺尔成分,有防止脂肪堆积的作用。普洱茶更是消除多余脂肪的高手。
特别提示:利尿解毒的乌龙茶热饮效果最好;想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。
口有异味者 适合种类:绿茶、高剂量的红茶
专家分析:绿茶中的儿茶素对付口中异味有良好效果,儿茶素含量甚微的红茶因含有茶黄质也具有相当优异的除口臭效果。
特别提示:要除口臭的话,喝红茶要嚼,效果会更好。
儿童饮茶
茶叶中含有酚类物质、蛋白质、维生素和微量元素磷、钙、锌、钾、氟等,都对儿童生长发育有利。且有消炎、清火的功能。
特别提示:儿童饮茶量不宜多,多则全使体内水分增多,加重心、肾负担;不宜浓,浓则使孩子高度兴奋、心跳加快而引起失眠,导致消耗过多的养分而影响生长发育,也影响对铁质的吸收;不宜陈,儿童宜现泡现饮,不宜饮泡之过久的陈茶。
老年人饮茶
茶对老年人的好处很多,具有提神醒脑、促进消化等作用,经常饮用常保健康。
特别提醒:如果饮茶过浓,就会伤害身体。对于老年人来说,注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。一般来说,老年人经常大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态,如便秘、血压升高、消化不良等。
不宜喝茶者
失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇等人群不宜喝茶。
专家分析:茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,使头脑清醒,不利于睡眠;咖啡碱,将加剧孕妇的心跳速度,增加其心、肾负担等,不利于胎儿的健康发育。
哪种花茶适合你?
迎春花:可发汗,解热,利尿,解毒消肿,对扁桃体炎、口腔咽炎、尿路感染都很合适。
百合花:润肺,清火,安神。
雪莲花:性温,除寒,壮阳,调经,活血止血。
槐花:性寒,凉血止血,清肝泻热,防治高血压,解酒。
桃花:性平,利水,活血,通便。
腊梅花:性温,解暑、生津,防治糖尿病。
玫瑰花:又名洛神花,清热,解酒,解暑,养颜、祛斑。
千日红:又名长生花,止咳定喘,清肝散结,养颜调经。
牡丹花:生血,活血,养颜,是女士保养佳品。
金莲花:清咽润肺,清暑健脑。
芙蓉花:清热解毒,暖胃,散瘀止痛。
三七花:降血压和血脂,生津止渴,提神补气,治牙周炎、咽炎,有减肥功效。
灯笼花:祛火驱毒,治青春痘和无名肿痛。
芍药花:泄热,养血柔肝,强五脏,散恶血,调经。
金银花:解毒、消炎、杀菌,利尿止痒,降脂减肥。
藏菊花:抗疲劳,护肤养颜,明目清心。
山茶花:凉血,止血散瘀,消肿。
茶之伴侣
咖啡有伴侣,难道茶也有伴侣?没错,现在喝茶正在流行添加各种伴侣。
1、枸杞
用枸杞子泡茶,有滋补抗衰的作用。枸杞子,润而滋补,兼能退热,而专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。枸杞子泡茶喝,不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等久服甚效,而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病也有一定的疗效。
2、白菊花
可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增进茶汤香味,适口性好。菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白晰,且大朵的菊花。其实,又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。
3、桔皮
可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效,桔皮泡绿茶,可去热解痰、抗菌消炎,故咳嗽多痰者饮之有益。
4、薄荷
可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。
5、西洋参片
可以利用西洋参味甘辛凉的性质,调整茶味,而且西洋参补阴虚效果甚佳。西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。
附:茶之搭配
现在有很多人喝茶时,并不是单独只喝一种茶,而是将茶与茶搭配在一起喝,那么那些茶适合搭配在一起喝呢?
经典搭配:菊花+绿茶,柠檬+红茶
决不搭调:红茶+绿茶(红茶性暖,绿茶性凉,所以不宜搭配)
新搭配:柠檬+绿茶
适合:各类花茶+绿茶
不适合:红茶+黑茶,红茶+各种花茶
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