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银杏叶茶系列产品的研制

茶百科 2023-11-16 18:04:27
在银杏叶的基础上研制了银杏芽茶和袋泡茶,并从黄酮的浸提率上与市售叶茶进行了比较,结果表明:银杏芽茶和袋泡茶的浸提率明显的高于市售叶茶,而以袋泡茶的浸提率最高.

完成机构:延安大学生命科学学院,陕西延安716000

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