那一片绿
飘,飘荡的是它的醉人幽香;
蔓,蔓延的是它的欲滴翠绿;
它飘来了生活的美好,它蔓开了这个城镇的辉煌与骄傲!
——题记
冬日懒洋洋的午后,爷爷闭着眼睛,静静地坐在阳光下。旁边水壶里的水正慢慢地烧开。爷爷睁开眼睛看见了我,一边往茶壶里放进茶叶,一边笑着叫我过去。
“来,你听听”爷爷示意我凑近茶壶,我好奇地靠近,竟听见了“当当”的清脆声响。我好奇地问,“爷爷在里面放了什么啊,竟然在‘当当’地响?”
爷爷笑着说,“就是铁观音的茶叶而已。”
“茶叶?”我半信半疑地打开壶盖,里面真的只有几片茶叶飘着。“茶叶怎么会叫呢?”
“那是因为铁观音的茶叶较一般的茶叶不一样,相比之下,它更为紧接,叶身较沉重。”爷爷边说边忙。他斟着茶,我看见汤色金黄,浓艳清澈,冲泡展开后的茶叶叶底肥厚明亮,具绸面光泽。
爷爷把茶放在我面前,自己也端起茶来品味,瞬间铁观音茶汤香味鲜溢,我学着爷爷的模样启盖端杯轻闻,它的独特香气立刻芬芳扑鼻,而且馥郁持久,令人有心醉神怡之感。我被深深地陶醉了。
爷爷刮了下我的鼻子,“丫头,香吧?”
“恩,真的很不一样哦。”我频频点头。爷爷自豪地说:“那是,咱安溪铁观音可有着‘七泡有余香”的美誉呢。”听着爷爷的介绍,我迫不及待地喝了一大口,却被烫着了。正当我龇牙咧嘴的时候,爷爷却津津有味地品尝着,完后,笑着说:“喝铁观音,要细细地品,哪有你这么心急的?细啜一口,舌根轻转,可以感受到茶汤醇厚甘鲜;慢慢地下咽,回甘带甜,韵味无穷啊!”看着爷爷如此陶醉的样子,我只能吐着舌头望尘莫及啊......
“连那些老外都对我们的铁观音赞叹不已呢。”爷爷意味深长地说。
“连老外都喜欢铁观音?”我好奇地问,“为什么我们的铁观音这么受欢迎啊?”
爷爷笑了笑,边说边往外走,还示意我跟上。“不仅仅是铁观音独特的茶香,而且它还有很悠久的文化,更重要的是它对我们的身体很好什么抗衰老啦,抗动脉僵硬化啦,而且能防治糖尿病,还能治癌呢!”
在爷爷的介绍中,我们来到小山坡上,我被眼前的这片“绿色海洋”深深震撼了。在我眼前的是在茶农精心呵护的铁观音茶树,树势披展,枝条斜生,茶条弯曲,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色。
“爷爷,你不是说铁观音是好喝不好种的茶吗?但它们长得很好!”我走在茶树间,一边看着嫩绿的茶叶一边听着爷爷的介绍:“因为我们的家乡有非常适合茶树生长的红壤土啊,而且我们安溪人对茶的态度也不一样,现在,有很多家乡同胞都在种植茶树,铁观音可是把我们安溪经济带动起来的大功臣啊,铁观音更是我们安溪的人的骄傲啊。”
风轻轻拂过爷爷刻满沧桑岁月的脸庞,阳光照耀着爷爷眼里的自豪。
说起我的家乡,最美的当然要数凤山公园了,沿着蜿蜒的公路走,首行先映入眼帘的上一条大茶龙。它全身孝是有小茶树做成的,安详地卧在茶叶大观园内,它的嘴馋里不停地流出泉水,落在一个大茶树里,我们仿佛能闻到浓浓的香呢!泉水落在杯上激起一道道波纹,向四周散去,那是象美极了。几只燕子飞倦了,落在茶杯边沿,喝到水后就欢快地叫起来,似乎在感谢茶龙爷爷。另外还有几只小鸟也很有趣,在茶龙爷爷身边飞来飞去,好像正陶醉在茶香城,流连忘返。
顺着茶龙走下去,是梯形的茶园,茶园里有各种各样的茶,有铁观音,毛蟹等,数十种珍品,听说他们还为我们安溪赢得了好多荣誉呢!置身茶园之中,如临仙境。一阵风吹来,伴着淡淡的茶香,沁人心脾,神清气爽。茶树被修剪得很均匀,摸摸它,感觉好极了!远望茶叶大观轩我,“茶香飘五洲”风个大字清晰可见,是那么的端正,大方,整齐。
从大观轩园的第三条卵石路拐个弯,就来到了“凤冠园”,凤冠园有个小池塘,小池塘里有着两只人工做成的海狮,它们正在抢一个大球。一只喜鹊飞来,站在球的上面开心地叫着。仿佛要做裁判呢!池里还有许多小鲤鱼在游来游去,它们时而成群结队地悠闲地游着,时而钻到水里不见了。池塘上有栋房子,一群鹤发童颜的老人在里面品茶,唱戏,下棋。他们正幸福地安度晚年。
顺着园子拾级而下,便来到位了停车场。停车场很宽很大,站在这儿上望,到处都是茶园,到处都是树木。在阳光照射下,似乎每一片叶子都有一个新的
铁观音暖胃不伤胃!只要方法得当就可以放心品茗。 我们知道,人体食物进出的管道,皆有黏膜保护,而黏膜中的黏膜蛋白,易受高浓度的茶多酚破坏,因此,空腹喝铁观音茶或茶汤较涩时,则较容易伤胃。一般只要饭后或在喝茶时配一些茶点,即可无铁观音伤胃之疑虑!另外,惟胃溃疡、十二指肠溃疡患者仍应遵照医师指示,不宜喝铁观音等茶。 在安溪铁观音遭遇所谓的伤胃困境的同时,部分善于炒作茶商看到了机会,于是推出“铁观音暖胃”的茶语,这是合情合理的。铁观音暖胃包括浓香型铁观音,陈年老茶、武夷岩茶、普洱茶、红茶等其实也有暖胃的作用。从茶专业术语看,“暖胃”其实是属于半发酵以上的茶。安溪铁观音最有生命力是传统的浓香型,大部分消费者最终会回归到品尝安溪铁观音的韵味,小部分还会爱好清香型的。半发酵和半发酵以上的茶利于储存,其生命力强,因此“铁观音暖胃”能一直时髦下去。虽然,铁观音茶叶确有暖胃的功效,但是我们反对以此炒作,肆意夸大,应该正确引导消费者!毕竟,喝茶喝的是品质!
本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/29312.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 茶中窥道——捞快钱还是赚慢钱,
下一篇: 七子茶庄如何过冬,