在中医专家眼里我们都没喝对茶

在中医专家眼里我们都没喝对茶

绿茶能抗癌，乌龙茶能减肥，红茶能暖胃……人们通常认为，不同的茶叶对于人的健康有不同的作用。但在中医专家眼里，健康喝茶的要素并不仅在于茶本身。

喝淡茶

茶水毫无疑问比其他饮料要健康，医院营养科主治医师魏帼认为，如果不喜欢喝白开水，那就应该以淡茶为主，少放茶叶，有些味道就可以了。

至于不同种类的茶如何选择，魏帼认为，"只要不是浓茶，怎么喝都可以。"因为浓茶更容易引起失眠、胃痛甚至结石等不良影响。

用大杯

中国茶艺协会秘书长王琼认为，对于大多数人来说，用大杯喝热茶更好。大杯，一次能喝下足够的热茶，才能起到"开鬼门洁净府"的作用——即通过发汗和利尿的方式，加快血液循环，将体内的代谢废物排出体外。

用小杯或小壶喝茶，茶水散热快，喝到口的时候基本上已经凉了，对健康没有什么好处。

不过要注意的是，茶叶不要长时间泡在水里，越泡茶碱越多，营养就流失了。

申时饮

王琼建议，喝茶最好选在申时，即下午15~17点为好。中医认为，申时是膀胱经作用最强的时候，对于水的代谢更加充分。当然，这并不意味着其他时间就不能喝茶。

王琼告诫人们，晚22点以后不要喝茶，因为此时已经进入太阴时分，阴气比较重，再喝寒凉的茶水，阴上加阴，对身体会有损害。尤其是容易失眠的人，最好在21点以后就不要再喝茶了。

因人异

如果为达健康的目的而饮茶无度，同样也会伤身。千万不要听说普洱能减肥就没完没了地喝，听说绿茶能抗癌就不管自己的消化功能多么差，那反而适得其反。

一般来说，大部分女性因为体质的原因，不太适合喝性质最为寒凉的绿茶。如果一定要喝，可以选择在夏天的时候喝一些，或者在自己上火的时候喝一些。而红茶、黑茶，发酵程度比较高，性质比较温和，适合女性、老年人以及胃肠功能不好的人。

此外，还应根据季节的变化来选择不同种类的茶。王琼介绍，四季饮茶的一般规律是：春天可以多喝一些花茶，能宣肺降火;夏天的时候可以多喝一点绿茶、生普，可清热祛暑;秋天凉快了，可以多喝一些乌龙茶，比较温和;冬天则喝红茶比较好，有温暖的作用。因为乌龙茶性质平和，一年四季都可以饮用。

在这些普遍规律的基础上，每个人再慢慢找到适合自己体质的茶，包括茶叶的种类、茶水的浓淡和温度等，以自己的身体感觉舒适为度。

结语

很多人期望通过饮茶来提升健康水平。虽然茶在降脂、降糖、抗癌等很多方面都有一定作用，但是从人们能够饮用的茶量来看，靠"三杯两盏清茶"来达到"治病"的目的是不可能的。

更重要的是，抗癌、减肥、降糖等都是"系统工程"，不可能仅靠某一种食物或饮品来达到目的。"如果一边喝着茶，一边烤串之类的致癌物也照吃不误的话，那是起不到抗癌作用的;如果顿顿大鱼大肉不少吃，靠喝茶也减不了肥。

什么人不能喝茶

1、神经衰弱者

不宜在睡前3～4小时内饮茶。茶中含有大量咖啡因，有很强的兴奋作用，据测定，每杯浓茶含咖啡因100毫克，会使大脑兴奋、血流增速、心跳加快而长时间不能入睡。

2、心脏病及高血压病人

过量饮茶，会加重心脏负担，使心率加快、血压升高，对心脏病及高血压患者极为不利。

3、骨质疏松患者

经常饮浓茶会导致钙的缺乏，因一方面浓茶中咖啡因会促进尿中钙的排出；另一方面是咖啡因可抑制肠钙的吸收，以致钙的吸收不完全。

4、动脉粥样硬化患者

茶中含有多种生物活性物质，如咖啡因、茶碱、可可碱等，可加快大脑皮质的兴奋性，引起脑血管收缩、供血不足、血流速缓慢，促使脑血栓发生。还可引起心脏冠状动脉收缩痉挛，造成心肌缺血，诱发心绞痛、心悸、胸闷及心律失常等。

5、溃疡病患者

饭前饭后大量饮茶会冲淡胃液，影响消化。大量饮茶，胃酸分泌会大量增加，影响溃疡面的愈合，加重病情。溃疡病患者应少饮茶，尤其不能大量饮浓茶。

6、习惯性便秘者

茶叶泡煮过久会析出大量鞣酸，既影响食欲，又因鞣酸能减慢肠蠕动，使便秘加重。

7、贫血病人

不能喝茶，茶中鞣酸可使饮食中铁元素发生沉淀而不易吸收。铁是制造红细胞的重要原料，机体缺铁会使红细胞生成受阻，发生缺铁性贫血。长期饮茶者多有不同程度的缺铁，对体弱血亏及失血者影响最大。

8、高热者

不宜饮浓茶，对发热病人以多给白开水、矿泉水或淡茶水为好，茶碱有提高体温的作用，使发热加重，茶碱的利尿作用还会降低解热药的功效。

9、痛风患者

不宜饮茶，茶中鞣酸会加重病情，对泡煮时间过长的茶更不宜多饮。

扩展资料 喝茶有3个最佳时间：

1、早上9点一杯花茶。

第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶，花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑。但要注意，失眠人群不适合饮用花茶，否则会造成更严重的睡眠障碍，过敏体质的人也不宜喝花茶。

2、下午1点一杯绿茶。

第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。江用文表示，绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能。

如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏。一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2-3分钟为好。

3、晚上6点一杯红茶。

第三杯是晚茶，适合晚饭后6点到7点喝，有降血脂、助消化的功效。红茶最适合晚上喝，因为发酵茶的咖啡因含量低，对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶。

在泡茶方面，与绿茶不同的是，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，因而泡红茶最好用沸水，泡的时间也可以相对更久些。一般来说，5分钟最佳。

参考资料 人民网-不宜饮茶的十种人

?人民网-喝茶有3个最佳时间 4类人不宜饮茶养生

绿茶一般人不适合喝？名中医教6大类茶养生喝法

茶分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六类，怎么喝茶最 养生 ？

中国人有个习惯，远方来了客人，第一件事就是请客人喝当地的茶。因为是当地产的，适合当地的水土，喝了之后，客人就更能适应当地的环境；再吃当地的食物，就不容易出现水土不服的问题。

茶，也如警察的“察”。它到了人体里，就像警察一样，可以发现人体有问题的地方，并纠正一些不好的状态。

在中国，用茶解毒、治病，至少有四千多年的 历史 了。在《神农本草经》中，神农尝百草时，就已经发现了茶是可以解百毒的。

所以，茶常常被用来防病治病， 养生 延年。但喝什么茶对身体更好，要看茶的寒热性质，以及喝茶的季节。比如在春天，我们要养阳，所以要喝温一点的茶，不能喝太寒的。

中医根据药性把茶分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。一般发酵的程度越深，茶的性质就越温一些；没有发酵的茶，就偏寒。

绿茶是没有发酵的，所以是最寒的，不适合平时作为保养的茶来喝。

先说绿茶。绿茶是没有发酵的，采来之后直接杀青，所以是最寒的，不适合平时作为保养的茶来喝。

绿茶更适合“品”，就这么一小杯，品一品、尝一尝就可以了，不要把它作为饮料一杯一杯地灌。

但是，它可以作为退热的茶来喝。比如说你吃了很多热性的食物，油炸的、烧烤的，还有烟、酒，感觉咽喉疼痛、身体发热，在这种情况下，可以喝一些绿茶来解体内的热毒。

如果喝了绿茶之后胃疼、不舒服，那可能是对你来说太凉了。尤其是一些体质很虚弱的人，还有孕妇、女孩子在经期，都不太适合喝绿茶，会伤身体里的阳气。

再说黄茶。黄茶较少被人们提及，它跟绿茶非常接近，也是比较寒的，但是黄茶有一个焖堆（轻微发酵）的过程，这样一个过程，降低了寒性。所以有的人不能喝绿茶，但可以喝黄茶。

但是黄茶还是偏凉的，所以也不宜作为日常保健饮料来喝。

著名的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽等。

白茶比黄茶发酵的程度要再高一点，但是也属于微发酵，所以还是偏寒性。

白茶没有杀青的过程，比黄茶发酵的程度要再高一点，但是也属于微发酵，所以还是偏寒性。

白茶更适合于在秋天喝。但是如果春天感染疾病，肺又有黄痰、咽喉有红肿，可以喝一点白茶。

存放时间很短的白茶，就更寒一些，买回来存放的时间久，它的寒性会慢慢就散掉少许，变得比较温和、醇和了，这时就可以作为经常性的饮料喝。尤其是肺总是有些痰湿，或皮肤比较干燥的人，喝白茶是非常好的。

有名的白茶包括白毫银针、白牡丹等。

最常见的青茶是乌龙茶，发酵程度高的青茶，喝起来脾胃更舒服。

最常见的青茶，就是乌龙茶。青茶的发酵程度更高，它是半发酵的茶，但是也有轻重的不同，有的青茶可能只有30%的发酵程度，有的是50%，有的达到70% 80%，茶色的浓淡可以反映出它的发酵程度。

发酵程度越高的青茶，喝起来更加醇厚、温和，脾胃更舒服。

红茶是全发酵的茶，就有一点偏温了，对一般人来说都是比较 养生 的。

红茶是全发酵的茶，就有一点偏温了，对一般人来说都是比较 养生 的。但品质较好的红茶，像是正山小种，价格比较高。

西方人喝的红茶质量就没那么好，还加糖、加奶调味，不是我们所说的纯红茶。

黑茶属于后发酵茶。常见的黑茶有普洱熟茶。

黑茶属于后发酵茶。常见的黑茶有普洱熟茶。我们说的普洱茶分为两种：生普和熟普。熟普是已经充分发酵的茶，是温性的，直接可以拿来喝。但是生普不一样，生普如果存放的时间短，它还是寒性的；如果存放的时间长，它会慢慢发酵。存放时间越长，寒性去的越多，喝这种时间长的生普，脾胃也会感到比较舒服。

在春天，作为日常保养，建议喝发酵程度高一点的茶，比如像乌龙茶等青茶、红茶、熟普及放置时间长的生普。

饮茶，可以选择几种茶轮替着喝，而不是偏喝一种茶。就像吃蔬菜一样，不是说某一种蔬菜含有什么维生素，我们就只吃它了，还有很多蔬菜都有丰富的营养，只有不偏食，才能摄取完整的营养。而不同的茶里面，也有不同对身体有益的物质。

比如在春天，可以喝乌龙茶、红茶或者黑茶，也可以今天喝一种茶，体验一下，明天再换另一种。如果是没有喝过的茶，就泡得淡一点，少一点，看看喝下之后是什么感觉，感受自己的身体有什么反应，再决定要不要多喝一些，或者是减量。这样你可以找到适合你的正确的量、正确的品种。

不管什么茶，喝了以后感到神清气爽，非常的舒服，这就是对路了。

我们知道，动物有本能，它生病的时候，会去找特别的草来吃，吃了之后就能够病好。但没有生病的时候，它通常是不会去吃那个草的。

人也是这样，当你病的时候，会想吃一些特别的东西，那你就可以吃吃看。如果你知道那东西不是有害的东西，那就可以稍微多吃一点。

我知道有一个老太太，她平时身体挺好的，有一阵子在冬天，她突然想喝绿茶，喝了之后，她觉得特别的舒服。后来我给她看诊时发现，那个时候她的心火特别的旺，正好需要清热。

所以，我们的身体其实是最聪明的。当我们心静下来的时候，就会发挥本能的作用来，那么我们就会喝到、吃到更多对我们身体有益的东西。

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