古诗有云:“草木本有心,何求美人折?”又有一《茶诗》道:“虽是草木中人,乐为大众献身 。不惜赴汤蹈火,欲振万民精神。”
智慧的古人早就在杯盏中以茶心观照世相,由茶情推及人情,苏轼《汲江煎茶》中云:“活水还须活火烹,自临钓石取深情”。因此有人断言:酒是诗,茶却近乎哲学,不置一词而心有灵犀,空杯在握却如揽兵戈风云。
可见,茶虽本是无情之物,却因饮者之修养品味而富于不同的象征意义,甚至将之升华到一种志存高远的哲学境界。
传情见色,因物赋情,这便是茶道艺术的真谛。那么,茶人应该拥有什么茶心呢?
曾有僧侣问雪峰义存禅师:“古人道,路逢达道人,不将语默对,未审将甚么对?”意思是:在修行道路上,遇到通达于道的人,如果不想用言语、沉默与他相对,请问,要拿什么来与他相对?禅师答曰:“吃茶去。”
茶禅一味,万物如一,喝茶之人的茶心不就是如此吗?
不需要红尘寻遍,不需要佛语参透,只要一杯清茶在手,即使是风雨飘摇之时,即使是破旧的瓦屋纸窗之下,也能喝出一种悠然自得的心境,仿佛于小林幽院里听梧桐滴雨的天籁之音,这大概就是“赵州茶熟人人醉,卧听空林木叶飞”的美妙境界罢。
茶人的茶心是一种形而上的精神境界,即使只是品茶时的一个简单动作,一个淡漠的表情,其中也有着深沉的思绪和情感。
正如茶道大师绍鸥说:“放茶具的手,要有和爱人别离的心情”,茶有无情,关键在于你有无茶心。有茶心之人,通常一品一闻皆是情,这种情是一种不可言传的美妙, 是一种不可为外人道的深意,有茶心人之间,自是心有灵犀一点通,或者喝上一盏茶,不需言谈,便神交久矣。
茶道唯情,正如禅道唯心,茶心修养功夫深的人,喝茶之间,自有一种通脱与豁达,为人平和、处世恭敬、品质清洁、身心寂静,这是一种以茶心观世相的通透。
茶人,原是指直接从事茶叶采制生产的人,继而又发展为从事茶叶产制贸易教育科研事业的人。茶人两字,最早见之于唐代诗人皮日休、陆龟蒙《茶中杂咏》诗中。随着社会的发展,茶的传播和茶文化的弘扬,茶人队伍不断扩展,茶人的内涵也在扩大。茶人的概念在更新。从狭义和广义的不同层面来划分,茶人似乎可分为三个层次:一、专事茶业的人,包括专门从事茶叶栽培、采制、审评、检验、生产、流通、教育、科研人员;二、与茶业相关的人,包括茶叶器具的研制,茶叶医疗保健科研,以及从事茶文化宣传和艺术创作的人;三、爱茶人,包括广大的饮茶人和热爱茶叶的人们。现在,全世界有50多个国家产茶,有160多个国家和地区近30亿人口喜欢饮茶,以茶为媒介,已跨越了国家、地区、民族、文化、政治、宗教信仰的界限,使天下茶人遍布海内外,超过全球人口的半数。 中国是茶的故乡,中国茶文化是中国茶人对世界茶文化的重大贡献。中国茶人精神,无时无刻地透露出中国文化的精髓。和平精神,天人合一精神,乐生精神,独立不阿的人格精神,东方独特的审美精神,都是中国茶人特有的,是中国式的真善美精神,也是一部世界文明史和人类文化发展史的深刻的组成部分。 和平,是中国茶人精神的内在核心;平和,是中国茶人表现和平精神的外在方式。两者唇齿相依,缺一不可。这同茶本身所具备的中庸、中和、亲和的品质密不可分。从文化继承而言,中国茶文化精神的和 则来自中国的儒家精神,是以礼、义、仁、忠、孝等为核心,而这些核心都离不开和。 天人合一精神,来自中国古代对宇宙的一种朴素的认识和态度。在中国茶人心里,茶是万物之一,人也是万物之一,人茶平等都是自然造成的,以物我两忘的境界,作为茶人的最高境界。 中国茶人的乐生精神,是熟爱生命,热爱生活的态度,由此产生养生观,茶人的生活,充满了审美的情趣和感官的愉悦。 从古至今,中国茶人坚持着独立的人格精神。这样一个命题,我是谁?我从哪里来?我要到哪里去?这些仍旧是人生第一要义的问题,你生命的意义和价值的存在,使茶文化精神深入到人类精神生活的深处。
喝茶人必有的十大奢侈品
1、味道
喝茶,其实是享受茶叶的过程。在喝茶人的心中,就想要那个味,而不会去挑选加了其他的那些味,因为在茶人心中,要的就是那种心中的味道。
因为自己没有这样的苦恼,最简单的茶味,已经走进心里了,这是多少钱都难求的一种缘分。
2、健康
喝茶人心中清楚,喝茶就是养生保健,愿意提前把一部分钱来养生,来喝茶。因为他们知道,等生病了,花再多的钱去治疗、买保健品,还不如早早地喝茶。当喝茶成为一种习惯,养生保健自然一气呵成,身体好了免疫力也提高了,想生病都难。
3、年轻
喝茶带来的年轻感,是由内而外的。茶人总觉得不老,因为心态上的年轻,是因为茶把岁月的味道融进心里,沉淀下来,让活力永在;外表上看也比较年轻,那是因为喝茶排毒,不会产生各种毒痘,而且喝茶能有效清除自由基,延缓衰老。相由茶生,喝茶的人只会越来越年轻。
4、耐心
想要一泡好茶,当然还是需要有一个过程,这是喝茶人都懂的道理所以,喝茶人一般心不会太急。静候水温,轻注水,细出汤,太急躁的心,容易忽视步骤对茶味的重要性。越陈越香的老茶,也体现了茶人的耐心。为了展现茶最好的味道品质,等待岁月对茶的转化,茶人也丝毫没有怨言,甚至还充满着期待。
5、专注
信息太多,关注过多,只会让我们越来越迷惑。然而茶人心中知道自己想要的是什么,专注自己感兴趣的事,专注某一领域,更是一种难得的品质。煮水时,专注水温的把控;冲泡时,专注茶水相融的时间;品饮时专注于茶香与味道。因为专注,所以心无杂念。
6、享受
现在如果你问人家最近做什么,其实回答都比较简单:忙,太忙了。喝茶人知道忙中偷闲,知道活在当下。因为他们心中知道,忙是一辈子的事,再忙再累,也要腾出时间让自己享受一杯好茶的时光。做感兴趣的事,永远不算浪费时间。
7、拿起放下
不仅是喝茶的姿态,拿起放下也是一种人生态度。有好茶在面前,拿起来喝便是了;有好的机会在面前,勇敢地争取该属于自己的幸福,更要紧紧地握住,考虑太多,反而失去最初的勇气。
太过纠结的人生,大事小事都压在心上,腰缠万贯也不知足。改变不了已经发生的事,但可以改变我们对这些事的态度。放下过去,更是放过自己。
8、大方
一个人喝茶是一种味道,三个人喝茶却能喝出三种味道。茶人知道好茶的价值,是要让它走进更多人的心头,独乐乐不如众乐乐遇到有缘的知己,茶人巴不得把珍藏的茶都拿出来邀他一饮。
9、自信
华丽的服饰、迷人的香水、珠宝的配搭,这些奢侈品可能价值不菲,但也未必能让你发自内心的自信。有人说茶人自带气场,这不假。人群之中,茶人的气质好像显得“格格不入”,从容又坚定,笑容里是自信和温暖。因为对茶的感悟越深,自己追求的感觉也越清晰,为人处事,都知道自己想要什么,想成为什么样的人。了解自己,才相信自己。
10、感恩
心怀感恩的人,才能走得更远,才能更懂一杯茶的价值。种茶人看天,制茶人看地,泡茶人看谁,别看这一杯小小的茶,却喝出了“天人合一”的智慧。一句感恩,不仅是为了滋味,也是为了大自然的馈赠。人生真正需要的“奢侈品”,是更好的生活品质和态度。
这句词的意思是:闺中赌赛,衣襟满带茶香。曾经美好快乐的记忆,当时只觉得最寻常不过,而今却物是人非。
这句词出自清代纳兰性德的《浣溪沙·谁念西风独自凉》。虽然很多人都是对纳兰性德的“人生若只如初见”比较熟悉,但是这首词也是很经典的。
1、首先附上这首词的原文及译文,方便我们来解读这首词。
【原文】
谁念西风独自凉,萧萧黄叶闭疏窗,沉思往事立残阳。
被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。
【译文】
秋风吹起,已经没有人关心我的冷暖,不忍见萧萧黄叶而闭上轩窗。独立屋中任夕阳斜照,沉浸在往事回忆中。
醉酒后睡梦沉沉,妻子怕扰了我的好梦,轻轻地踱步;闺中赌赛,衣襟满带茶香。曾经美好快乐的记忆,当时只觉得最寻常不过,而今却物是人非。
2、创作背景
这首词其实是纳兰性德悼念亡妻所作。他的妻子卢氏呢,是个多才多艺的女子,只可惜才成婚三年她就去世了,而这也对纳兰性德造成了很大的打击,为了寄托对亡妻的哀思,所以写下了这首有怀恋、有追悔、又惆怅的词。
3、赏析
这首《浣溪沙》上阙表达的是纳兰性德此时此刻的孤独,下阕则是对曾经和妻子短暂而快乐日子的回忆。
我们先看看上阙:
“谁念西风独自凉”,从这第一句,我已经感受到了作者的孤独感,天凉了,往年这个时候,会有妻子对他嘘寒问暖,如今妻子与他阴阳相隔,没有人再来关心他的冷暖了,一开始就奠定了悲凉的基础。
后面的“黄叶”、“残阳”都是秋天萧条的形象,词人独自一人,关上窗户,在空荡荡的房间里伤感。这些寂寥的场景都已然出现在我们这些读者的脑袋里。
再来看看下阕:
“被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香”,这里是在回忆妻子在时的生活,自己酒喝多了,睡梦沉沉,妻子怕扰了他的好梦,动作说话都轻轻的,不敢惊动,他在思念妻子的无微不至。
后一句写夫妻风雅生活的乐趣,夫妻以茶赌书,互相指出某事出在某书某页某行,谁说得准就举杯饮茶为乐,以至乐得茶泼了地,满室洋溢着茶香。
这些回忆都是美好的,只是如今已不复存在,所有的无奈都化为了一句“当时只道是寻常”。
妻子在时的那些幸福时光,当时习以为常,好像一切理应如此,等到妻子不在时,才明白应该格外珍惜幸福的时光。
读了这首词,相信很多小伙伴都有感慨,应该要珍惜放下的一些,珍惜和父母家人相处的幸福时光,人生是短暂的,如果不好好珍惜,等到分别的时候只会追悔莫及。
4、关于作者
纳兰性德(1655-1685),满洲人,字容若,号楞伽山人,清代最著名词人之一。
其实他原名成德,避太子保成讳改名为性德,一年后太子更名胤礽,于是纳兰又恢复本名纳兰成德。
纳兰性德虽侍从帝王,却向往经历平淡。特殊的生活环境背景,加之个人的超逸才华,使其诗词创作呈现出独特的个性和鲜明的艺术风格。
流传至今的《木兰花令·拟古决绝词》——“人生若只如初见,何事秋风悲画扇?等闲变却故人心,却道故人心易变。”富于意境,是其众多代表作之一。喜欢纳兰词的小伙伴可以自己去读一读~
以下几种茶可以起到静心的作用:
绿茶:具有凝神静气,安定心神的功效,绿茶中含有的茶多酚、钙等具有抑制神经过于兴奋的作用,起到镇静效果。
菊花茶:菊花茶香气浓郁,入口清香甘甜,有助于舒缓紧张情绪、缓解压力,达到静心的效果。
薰衣草花茶:薰衣草花茶香味清新,入口醇厚,有助于缓解焦虑、安神定志,促进睡眠。
绞股蓝:绞股蓝具有降血压、降血脂的作用,同时还有镇静、安神的效果,对于心神不宁、失眠多梦有一定的调节作用。
丹参杞玫瑰茶:丹参具有活血化瘀、消肿止痛的作用,枸杞具有明目、养肝、润肺的功效,玫瑰花可以行气活血、调经止痛,三者结合可以起到静心、安神的作用。
百合花:百合花香味清淡,入口微苦,有助于缓解焦虑、安神定志,对于心神不宁、失眠多梦有一定的调节作用。
莲子心茶:莲子心茶香味清淡,入口甘甜,有助于清心火、降血压、除烦、清凉解毒,达到静心的效果。
此外,还有茶非药、竹叶、普洱等。喝茶本身就是一种养心的方式,建议根据自己的体质和口味选择适合自己的茶。
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