王玉强十八岁来到烟台成为一名海军航空兵,16年的部队生活将他历练成一名全能战士。退伍后,他在烟台开起了茶庄卖普洱茶,最初生意不好,他必须厚着脸皮出去推销,靠着本分做人、诚信经营,他以茶会友,生意慢慢好起来了,他被人戏称“钻石王老五”,而他的朋友则给起了个雅号“茶哥”。开业仅一年,他的茶叶已经在烟台市区和几个县市区打开了销路,去年销售额保守估算有20多万,这个数字王玉强虽然不是很满意,但也已经开了一个好头。说到今年的打算,王玉强指了指茶柜说,去年他错过了茶博会,今年一定要参加。
艰难起步
对茶一窍不通,硬着头皮开始学习
记者在三站中正茶叶市场深处的一家普洱茶庄里见到王玉强时,他正坐在桌前与人品茶聊天。言语中,他大谈普洱茶的来头和工艺,俨然一位茶专家。但谁能想到,就在一年前,他对茶叶还是一窍不通。
2010年,34岁的王玉强告别了部队。从18岁就来烟台当兵的他早已爱上这座海滨小城,他放弃了进事业单位的机会,一心想着创业。“退伍后一直在打听创业的项目,正好我哥哥在济南代理了云南的普洱茶,让我在这边做烟威总代理。”哥哥的建议让王玉强有些为难,因为他在部队时极少喝茶,对茶文化更是一窍不通,这么高雅的东西交给自己,能做好吗?“2011年7月,开业那天还下着雨,仪式我弄得很简单,请了几个战友,门口放了一挂鞭炮,就算是开张了。”
在部队的时候,领导交给王玉强的各项任务,他都能圆满完成。但现在让他一个人经营70多平米大的茶庄,王玉强显得有些手忙脚乱。“因为从部队下来,我也没有人脉,刚开业没人来捧场,我经常一个人坐在屋里发呆,不知道怎么推销茶叶,雇人就更不敢想了。”看茶庄生意不好,王玉强跑到哥哥那里聊了一晚。本打算放弃的他,在哥哥的鼓励下坚持了下来,他硬着头皮看起介绍茶的书,认真研究普洱茶的“前世今生”。
辛酸时刻
挨个茶庄上门跑,不知被拒多少次
王玉强在部队时是个全能的多面手,做过卫生员,还做过后厨掌勺,但就是不擅长跟人说好话、打交道。茶庄里来的客少,是因为知道的人少,王玉强这才觉得,要打开销路,得改变“守株待兔”的思路,得主动出击,出去推销自己的茶叶。
“我口才一般,但必须出去推销,那段时间基本隔两天就要出去一趟,先从三站这儿一些规模中上的茶庄开始推销,然后就是去海阳、莱阳、龙口这些县市。”说起最初上门推销的那段经历,王玉强充满了感慨。因为刚从部队下来,脸皮薄得像层纸,他一见到客户,没开口说话,脸先红了。
到今天,王玉强已记不清被拒绝过多少次,有的茶店老板比较“仁慈”,没有当场变脸,只是留下他的电话,说回头联系,虽然直到现在也没消息;而有的就没这么“仗义”,斩钉截铁地说,茶店只卖畅销的铁观音和一些知名绿茶、红茶,普洱茶相较之下,属于小众化的茶叶,所以不打算备货。“出去推销被人一拒绝,我手心就冒汗,脸通红,我有一段时间挺迷茫的,甚至怀疑过自己。”
不言放弃
背着茶包去“攻关”,长途跋涉各地转
一家、两家茶店不行,王玉强就多跑几家、几十家甚至上百家,当兵时的一身牛劲儿就这样被激发出来,他给自己简单地定了个计划,把要去“攻关”的城市记在手头,将上好的几筒普洱茶打包背在身后,一个人坐上长途汽车,开始长途跋涉。有时去的地方远了,来到陌生的小县城,没有短途汽车,他就包了出租车,在司机的指引下,里三层外三层地逛城,见到家茶店,从口袋里掏出精心印制的名片,就兴冲冲地走进去。
“进了茶店,简单一个自我介绍,然后递上名片,打开旅行包,拿出点茶叶给老板泡上一壶,有时候我们两个人一坐就是一两个钟头,有的老板尝了尝我的茶叶,觉得味道还行,你说服一下他,他就答应要了,有的你再怎么软磨硬泡,他就说这茶叶是臭脚丫子味、烂地瓜味或者是烂树叶味,喝不来,回到烟台我不管他要不要,再打个电话问问,让他脑子里留个印象,今天不要我的,说不定哪天就要了。”有的茶店老板禁不住王玉强三番五次的“攻心战”,最后给他在店里开了普洱专柜。
尴尬经历
身上没茶气被疑不专业
在推销普洱茶的过程中,有一件事让王玉强印象特别深刻。“我去外面推销时从来都不注意穿衣打扮,每次都是穿休闲装。有一回,我去莱山见一个学校的校长,结果一见面,他就笑着跟我说,我身上没有茶气,我这一身打扮,言谈举止一点都不专业,从我身上也感觉不到茶文化的那种高雅,怀疑我没研究过茶道,最后也没要我的茶叶。”
尽管如此,王玉强认为,西装革履去见人,可能给人很正式的感觉,但会让他感到很拘束,所以到现在他也没买过一身西服。“我回来就买了本《中国茶文化大典》开始研究,因为接触这个东西的时间短,我知道的确实太少了。”
终有突破
有空就去做义工,提升自己还能宣传
王玉强一边卖茶,一边也在琢磨,茶就跟人一样,名气不够大,宣传不够火,接受的人自然就少,所以他打算,打开销量先从自己下手,要让更多的人认识王玉强这个人。“挺偶然的,去年认识了烟台慈善总会的义工,和他们交上了朋友,在几位老哥的带领下,我也跟着去做义工,他们搞公益活动,只要时间允许,我都会参加,像去海边捡垃圾,去敬老院看望老人,去爬山跑步倡导低碳生活,去路边揭撕野广告等等。”
投身公益,奉献的同时,也提升了自我,最重要的是,让更多人记住了他,王玉强找到了一条宣传推广的捷径。而他这样做,其实是效仿了“中国首善”陈光标,唯一不同的地方是,陈光标发家致富在前,30岁就开始做慈善,2010年9月陈光标曾宣布死后要捐出全部财产,据说是50余亿元人民币,被称为“有良知、有感情的企业家”。
“在义工这个群体中,大家慢慢地认识了我,觉得我这个人还行,大家才会进一步认识我的茶,有大哥、大姐来我茶庄捧场,坐坐、喝杯茶、聊聊天,或者买两筒茶,对我来说都是莫大的鼓舞。”王玉强笑着说。
多方宣传
加入多个茶QQ群,还注册了网店
为了把手里的普洱茶宣传出去,让更多人知道,王玉强费了不少脑筋。他打开茶室电脑上的QQ告诉记者,一年时间,他利用网络这个平台加入了各种各样与茶有关的QQ群,目的只有一个,认识更多志同道合的人,交流经验,学习茶艺。“我的群分得很细,老乡群、商业群、客户群、公益群等等,一个群最少200人,如果我能和这200人中的100人交上朋友,那么他们就是我潜在的客户。他们不来,可以介绍人来,只要是群里的网友来买茶叶,我都会适当给折扣。”
喝茶先从泡茶开始,王玉强说,刚营业时自己连泡茶都不精通,有的网友来茶室捧场喝茶就给他提意见,泡茶也是有讲究的。“我平时在网上会找一些视频学习,再就是通过看书来学,一些网友来我这坐的时候也会和我讲茶文化,泡茶讲究哪些细节之类的。”
王玉强还有个如意算盘,这个月他刚刚注册了网店。“实际上开网店,厂家是不愿意我这么做的,因为这样很可能会冲击其他地方的市场。但我开网店主要是为了宣传产品,并不指望能卖出多少。”王玉强有个朋友在网上卖化妆品,他想和对方合作开店,只要能起到宣传效果就行。
待人热情
以茶会友,1000块的茶也舍得泡
在茶室的茶柜上摆着几个形状各异的茶杯,王玉强笑称,这种茶杯叫“开片茶杯”,它们都有自己的主人,是专门为经常来喝茶的老朋友准备的。普洱茶乍一品味道很淡,喝久了却回味无穷,熟悉王玉强的人都给他起了个爱称“茶哥”,说他就像一杯普洱茶,话虽不多,也很平淡,但绝对是位值得倾诉的对象。
王玉强笑着说,“有朋自远方来,不亦乐乎”,来者都是客,他从不避讳,更不会吝啬手里的好茶,有时茶叶告急,他干脆就拿一筒包装精美的好茶拆开来泡。“普洱茶给人的感觉就是很高端的,我给他们泡茶,基本都是库存里往外卖的,有一筒普洱我记得是卖1000块钱的也让我给拆了。”
有位朋友来王玉强这喝了几次茶,觉得好,让他给推荐点茶叶,说是要买了送人。“问我怎么搭配茶叶,我说你买个礼盒送人,不用买太多,他说卖茶的都想着多卖出去点,你这少卖,多不划算,我说没必要那样,你感觉合适就行,干嘛多花那些钱。”
凭着这样好客的经营,王玉强的茶室人气陡增,他再也不用一个人闷着发愁,因为只要有人来,就会有潜在的商机跟随而来。
未来打算
去年错过了茶博会,今年一定去
王玉强没有白跑,开业仅一年,他的茶叶已经在烟台市区乃至几个县市区打开了销路。认识了他的普洱茶后,不少远方客户都想从他这分走一杯羹。“现在最明显的一个变化就是接的电话比以前多了,招远的一个客户品尝到我的茶,他想自己装修个茶室卖茶,就打电话问我能不能给他上货,龙口、莱阳那儿都有店正在谈,牟平、栖霞、莱山现在都有我的品牌茶。”
因为只有自己一个人经营,没有额外的人工费,再抛去一年的房租,王玉强去年销售额保守估算有20多万,这个数字虽然王玉强自己不是很满意,但是这已经给他的创业开了一个好头。
说到今年的打算,王玉强指了指茶柜说,去年他错过了茶博会,心想今年一定要参加。“为期四天,一个展位三千多,真正的好茶不在于包装多好,我的包装都是很素雅的,融合茶道的感觉。”王玉强说。
散文 | 以茶会友,茶如人生
自从香落茶韵故事征文以来,一直持欣赏观望状。一来身居北方,对于茶了解甚少;二来平台里大江南北老师们的文笔早有领教,不敢班门弄斧。
然,一想到那清香四溢,初尝微苦而又韵味无穷的茶香,心里又按捺不住地蠢蠢欲动。朋友圈流行着一句话:?南方人每天喝茶,越喝越清醒,所以南方人聪慧,南方经济发达;北方人每天喝酒,越喝越迷糊,喝了酒吹牛充大,所以北方人彪悍,北方经济相对萧条。?话糙理不糙,?万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。?茶的功效可见一斑。
初次品出茶香,缘于我的老同学,老公的铁哥们从太原回来开发农庄,在他的简易办公室里,根雕的茶几茶凳,小的跟酒盅一样的茶盅,专用的纯净水。当时的我看到那么小的茶盅,心里想的是,那要喝多少才能解渴啊。随着他烧水,洗茶,泡茶,原本浓缩的小小茶粒舒展开来,一股扑鼻的清香味便渐渐飘溢在整个房间。抿一口,有微香微涩自舌尖缓缓入喉,第二泡,茶的浓郁才真正入口,喝到第四五泡,茶水的颜色慢慢淡了下来,但香气依然悠悠。同学说,此茶名铁观音,属于青茶,产地福建安溪,因?四季有花常见雨,一冬无雪却闻雷?的优美环境与温和气侯,铁观音有?七泡有余香之誉。?我一边喝茶,一边看他哥俩兴高采烈地谈论着十几年别后各自的拼搏与辛酸,对农庄的规划以及一个游子对故乡的眷恋。也是从那一次,我真正的闻到了茶的香味,开始喜欢上了喝茶。
如今同学的农庄已渐成规模。一过牧马河,承包的上千亩土地耕种着各种无公害绿色植物。新建的集住宿与待客一体的楼房与鱼塘成为村里唯一的风景。太原教书的妻子也回到农庄帮忙他的事业,?一个成功的男人背后一定有一个好女人?的话在他们身上得到最好的演绎。而品茶也逐渐成为朋友们聚在一起的一件最快乐的事。
初尝金骏眉,源于在北京做记者的堂妹送的礼物。资料说,金骏眉属于高端红茶,是武夷山正山小种的分支。该茶茶青为野生茶茶尖,摘于武夷山国家级自然保护区海拔1200--1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖才能制成一斤金骏眉,是可遇不可求之红茶极品。
记忆里,是堂妹六七岁的时候,学校六一儿童节表演节目,堂妹做全校表演节目的报幕员兼表演歌舞。流利清晰悦耳的语音,征服了台上台下全部的老师同学与观众。后来也没有上什么高等学府,结婚生子后凭借自己的天赋与不懈努力,如今已快人到四十,气质风韵自不减当年,事业更是如日中天。
开始接触普洱茶,缘于网上爱茶如命的老友恶人的推荐。恶人网名善?恶!恶人是他的自称,也是群里众好友对他的昵称。对于茶他是颇有研究,各种茶只要他看一眼,几乎可以断定茶的年份价值与功效。承揽钢架结构工程之余,他会上山砍伐竹子做茶夹或者网上淘来各式精致茶具赠与众好友。群里经常看到他自己在外地盆栽的兰花与茶几上精美的茶碗。积极努力的工作之余,养花喝茶是他最大的爱好。君子之交淡如水,是与恶人相识最大的感悟。
据他推荐,我托小姊妹从茶城捎回两块儿普洱,以及一盒陈皮普洱。
百度说,普洱茶因产地在清朝时属云南省普洱府(今普洱市,2007年为思茅市)而命名。我一直以来肠胃不好,而普洱茶有治理肠胃,解油腻之功效。据说主食为牛羊肉及青稞的西藏人,没有茶就会生病。而陈皮普洱,结合陈皮与熟普洱茶的功效特点,保健功能顺气理中,健脾,燥湿。化痰止咳,能散,能泻,能温,能补,能和,调脾快膈,通五淋,疏肝润肺,消积化滞。果味清香和甘醇爽甜,配搭一绝的清甜甘美。 看来,余生的日子里,可供选择的茶非普洱莫属。
昨晚躺床上,草稿箱的稿子潦草码成,正要按发送,一个念头闪入脑海,虽然蓝群里说,茶韵征文最后一天,有稿子的可发邮箱一起推送,当我看时间的时候,已经是22:38,这个点儿发过去,自己的码字水平,又得害老友与编辑们辛苦夜战到几点了?用蒋新民委员长的话说,我们只是热爱文字的一群,都不会刻意去争什么。因此,心里释然,放下了手机睡觉。待今天自己翻看几遍,再投邮箱。不做征文竞争,只做闲散文字在香落留个足迹。
市面上可供选择的茶种类繁多,各种档位的茶应有尽有,适合你喝的茶却仅有那么几种。品茶的同时,也是在品味自己的人生。
品适合自己的茶。过好适合自己的人生。以茶待友,用心做人,茶如人生。
……陆羽一生中有非常多的好朋友,其中有一个要好的朋友叫皎然,他是一个出家人。皎然写过四百多首诗,其中大概有将近一百首是写陆羽的,比如说他有一首很简单的《九日与陆处士羽饮茶》:
九日山僧院,东篱菊也黄。
俗人多泛酒,谁解助茶香?
除了陆羽以外,历史上还有不少以茶会友的文化名人,他们写下了大量关于茶与朋友的诗歌,例如苏东坡、白居易、黄庭坚,还有郑板桥。
特别是苏东坡,他写过大概一百多首关于茶的诗,几乎每一首都是跟朋友喝茶。除此之外就是送茶给朋友,或者收到朋友送的茶。
苏东坡经常被贬到很偏远的地方,贬到有茶的地方他就会找茶送给朋友,贬到没有茶的地方朋友就会送茶给他。
《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》
仙山灵雨湿行云,洗遍香肌粉未匀。
明月来投玉川子,清风吹破武林春。
要知玉雪心肠好,不是膏油首面新。
戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人。
苏东坡收到他的朋友寄来的茶后,回赠这一首诗。
这是中国的茶叶诗歌史上非常有名的一首诗,其中“从来佳茗似佳人”的意思是说,好的茶跟美丽的女孩子一样,令人向往、动容、陶醉。
再来看一首白居易的诗:
坐酌冷冷水,看煎瑟瑟尘。
无山持一碗,寄与爱茶人。
不只是白居易,还有李白的。《仙人掌茶》是李白非常重要的一首诗。
现在我们来看非常喜欢喝茶的郑板桥的诗:
湓江江口是奴家,郎若闲时来吃茶。
黄土筑墙茅屋盖,门前一枝紫荆花。
这一首诗非常有趣,里面有很深远的含义,有很深刻的感情。以前提亲就是要吃茶。请你来吃茶,其实是希望你可以过来提亲。
茶的本身是中性的,酒一样也是中性的,可是茶跟酒有很大的不同。酒是激情,茶是冷静;酒使你放散、外放,茶使你内敛;酒使你豪放,茶让你怀想、怀念。
古代了不起的诗人大概都是一方面爱喝酒,一方面爱喝茶,喝酒时豪放,喝茶时内敛。
古代人以茶会友,以茶见证友情故事,时常让后人感动。在现代生活里,人们更应该珍重与朋友分享的情谊。
喝茶的人,经常都会做这样一件事情——以茶会友。 三五好友围坐在茶桌前,品茗畅聊。越喝聊的越开心,漫无目的的在生命的长河里穿梭,或说说年少无知,或说说近期趣事。无所不谈,随心所欲。茶,就是有这样的包容性。可以包容各种各样的人,也可以承载各种各样的事情。
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