茶业地理之巴东(2)

茶业地理之巴东(2)

巴东(2)[Badong] 郡名。东汉置。

治所在今重庆奉节东部，地控三峡之险。《桐君录》：“巴东别有真名茶，煎饮令人不眠。”

代表湖北特色的茶叶有哪些？

1.采花毛尖

"绿珠"牌采花毛尖茶，产于五峰县采花乡，五峰县绿珠采花毛尖茶叶有限责任公司生产、经销的名牌产品和绿色食品，年产值1000多万元。其品质特点是：条索细秀匀直显毫，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜醇回甘，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。

2.龙峰茶

"龙峰"牌龙峰茶产于鄂西北竹溪县龙王垭茶场，该场是竹溪县茶叶支柱产业的龙头企业，利税大户。其茶叶品质特征是：外形条索紧结壮实显锋苗，色泽翠绿，清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味浓醇爽口，叶底嫩绿匀齐。

3.松针茶

绿生牌松针茶产于部西北高香绿茶区的保康县，是保康县茶叶办公室和绿生茶叶有限责任公司生产经销的名牌产品。年产值1000多万元。其品质特点是：外形条索紧细圆直，锋苗挺秀，似松针状，色泽翠绿，香气鲜嫩持久。汤色清澈明亮，滋味鲜爽，叶底嫩匀明亮。

4.松峰茶

"松峰"牌松峰茶产于历史悠久的鄂南羊楼洞茶场，先后多次被评为农业部和湖北省优质产品，1995年荣获全国第二届农业博览会金奖产品。荣获99年第四届中国国际农业博览会国家名牌产品。品质特点：外形紧细匀齐，色泽翠绿油润，香气清高持久，滋味醇厚鲜爽，汤色碧绿明亮，叶底嫩绿匀整。

5.峡州碧峰

"平湖"牌峡州碧峰茶产于西陵峡以北的半高山地段，是宜昌县太平溪茶叶公司生产和经销的名牌产品。其特点是：条形紧秀、色泽翠绿、香高持久、汤色绿亮、滋味鲜爽、叶底匀齐。

6.恩施富硒茶

恩施富硒茶产于着名的鄂西南武陵山茶区，绿林翠峰、伍台绿针、雾洞绿峰是恩施富硒茶的佼佼者。绿林翠峰茶由鹤峰县绿林茶场生产；伍台绿针由宣恩县伍家台贡茶总厂生产；雾洞绿峰由利川市雾调茶厂生产。

7.邓村绿茶

"邓村"牌邓村绿茶由海拔800余米的宜昌县邓村茶业公司和宜昌县国营邓村茶场联合生产和经销，是典型的高山云雾茶，年产值2000多万元。品质特点是：条索紧细重实，色泽翠绿油润，香气粟香持久，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀齐。

8.天堂云雾茶

"长冲"牌天堂云雾茶产于大别山南麓的英山县国营长冲茶场。按不同鲜叶嫩度和加工方法，分成三个品级，即：春笋、春蕊、春茗。其品质特点是：条索紧细显毫，翠绿光润，清香持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿明亮。

9.水镜茗芽

"水镜"牌水镜茗芽茶产于鄂西北高香绿茶区水镜故居的南漳县，是湖北水镜茶业有限责任公司生产和经销的高品位名茶。其品质特点是：条索细圆挺直带毫，色泽翠绿，清香持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿整齐。

10.归真茶

"归真"牌归真茶由湖北归真茶业集团公司生产，主要包括归真红茶、绿茶、花茶、减肥茶、袋泡茶、茶水、茶食品等系列产品。现有九家控股公司：湖北归真茶业股份有限公司、土畜湖北茶麻进出口公司、湖北归真饮品厂、湖北省汉口茶厂、湖北丰源公司、湖北归真五峰、随州、英山、宜都宜红茶业有限公司等。公司研制出的归真茶水、茶粉，已获得国家专利。1998年在杭州、武汉国际食品博览会上均被评为金奖。

扩展资料：
茶叶，指茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。

饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。

参考资料：茶叶-百度百科

初2上册语文文言文翻译三峡

1. 初中 语文 课文 《三峡》原文及翻译 原文：自三峡七百里中，两岸连山，略无阙（quē）处。

重岩叠嶂，隐天蔽日，自非亭午夜分，不见曦（x ī ）月。 至于夏水襄陵，沿溯（sù）阻绝。

或王命急宣，有时朝发白帝，暮到江陵，其间千二百里，虽乘奔御风，不以疾也。 春冬之时，则素湍绿潭，回清倒影。

绝巘（yǎn ） 多生怪柏，悬泉瀑布，飞漱其间。清荣峻茂，良多趣味。

每至晴初霜旦，林寒涧肃，常有高猿长啸，属（zhǔ）引凄异，空谷传响，哀转久绝。故渔者歌曰：“巴东三峡巫峡长，猿鸣三声泪沾裳（cháng）。”

翻译：在三峡的七百里之间，两岸山连着山，没有一点空中断的地方。重重叠叠的岩峰像屏障一样，遮盖住了天空和太阳。

如果不是正午，就看不到太阳；如果不是半夜，就看不到月亮。到了夏天，江水漫上山陵，顺流而下和逆流而上的船只都被阻隔断了。

如果有皇帝的命令急于传达，有时早晨从白帝城出发，傍晚就到了江陵。这中间大约有一千二百多里，即使骑着飞奔的马驾着疾风，也不如它行得快。

到了春、冬两季时，白色的急流回旋着清波，碧绿的潭水，映出了各种景物。极高的山峰上生长着许多奇形怪状的古柏，悬挂着的泉水瀑布，从它们中间飞泻冲荡下来。

水清，树荣，山高，草茂，实在有很多乐趣。 每到秋雨初晴，降霜的早晨，寒冷的树林山涧一片寂静。

经常有猿猴在高处长鸣，叫声连续不断，声音非常凄凉，空荡的山谷里传来回声，悲哀婉转，很长时间才消失。所以打渔的人唱道：“巴东三峡巫峡长，猿鸣三声泪沾裳。”

自 / 三 峡 七 百 里 中 ， 两 岸 / 连 山 ， 略 无 / 阙quē 处 。 重chóng 岩 / 叠 嶂zhàng ， 隐 天 / 蔽 日 。

自 非 / 亭 午 夜 分 ， 不 见 / 曦xī 月 。 至 于 夏 / 水 襄 陵 ， 沿 / 溯sù / 阻 绝 。

或 / 王 命 急 宣 ， 有 时 / 朝 发 白 帝 ， 暮 到 / 江 陵 ， 其 间jiān / 千 二 百 里 ， 虽 / 乘 奔bēn 御 风 ， 不 以 / 疾 也 。 春 冬 之 时 ， 则 / 素 湍tuān / 绿 潭 ， 回 清 / 倒 影 。

绝 巘yǎn / 多 生 怪 柏bǎi ， 悬 泉 / 瀑 布 ， 飞 漱shù / 其 间 。 清 / 荣 / 峻 / 茂 ， 良 / 多 / 趣 / 味 。

每 至 / 晴 初 霜 旦 ， 林 寒 / 涧 肃 ， 常 有 / 高 猿 长 啸 ， 属zhǔ / 引 凄 异 ， 空 谷 / 传 响 ， 哀 转 / 久 绝 。 故 / 渔 者 歌 曰 ： “ 巴 东 三 峡 巫 峡 长cháng ， 猿 鸣 三 声 泪 沾 裳/。

” 【三峡】： 选自《水经注疏》。瞿塘峡、巫峡和西陵峡的总称，在长江上游重庆奉节和湖北宜昌之间。

郦道元（466或472—527），范阳涿（zhuō）县（现在属河北）人，北魏地理学家。好学博览，留心水道等地理现象，撰《水经注》。

其书名为注释《水经》，实则以《水经》为纲，详细记载了一千多条大小河流及有关的历史遗址、人物掌故、神话传说等，是我国古代最全面、最系统的综合性地理著作。该书还记录了不少碑刻墨迹和渔歌民谣，文笔绚烂，语言清丽，具有较高的文学价值。

【七百里】：约合现在二百公里。 【两岸连山，略无阙处】：两岸都是相连的高山，没有中断的地方。

略无，毫无。阙，通“缺”。

【亭午】：正午。 【夜分】：半夜。

【曦】：日光，这里指太阳。 【襄】：上。

【沿】：顺流而下。 【溯（sù）】：逆流而上。

【白帝】：在现在重庆奉节东。 【江陵】：即现在湖北江陵。

【奔】：这里指飞奔的马。 【疾】：快。

【素湍（tuān）】：白色的急流。 【回清】：回旋的清波。

【绝巘（yǎn）】：极高的山峰。 【飞漱（shù）】：飞泻冲荡。

【清荣峻茂】：水清，树荣（茂盛），山高，草盛。 【晴初】：天刚晴。

【霜旦】：下霜的早晨。 【属（zhǔ）引】：接连不断。

属：连接。引，延长。

【巴东】现在重庆东部云阳、奉节、巫山一带。【古今异义词】1、或王命急宣（或 古义：如有 ） （或 今义：常用于选择复句的关联词） 2、至于夏水襄陵（至于古义：一个动词“到”和一个介词“于” ） （至于今义：常连在一起，表示另提一事） 3、虽乘奔御风 （虽 古义：即使 ） （虽 今义：虽然）【一词多义】 ①自：自三峡七百里中（在） 自非亭午夜分（如果） ②绝：沿溯阻绝（断绝） 绝巘多生怪柏（极，最） 哀转久绝（停止） 【通假字】 ①略无阙处（“阙”通“缺”，缺少） ②哀转久绝（“转”通“啭”，婉转发生）【词类活用】 ①虽乘奔御风，不以疾也。

（奔：动词用作名词，飞奔的马） ②回清倒影（清：形容词用作名词，清波） ③晴初霜旦（霜：名词用作动词，结霜） ④空谷传响（空谷：名词作状语，在空荡的山谷里） 【特殊句式】 1.两岸连山：省略句，省略定语“三峡”。2.重岩叠嶂：省略句，省略主语“两岸”。

【重点语句翻译】 1、虽乘奔御风，不以疾也。 译：即使骑着奔驰的骏马，驾着风，也没有这样快。

2、清荣峻茂，良多趣味。 译：水清，树荣（茂盛），山高，草茂，实在是有很多趣味 3、至于夏水襄陵，沿溯阻绝。

译：到了夏天江水暴涨，顺流而下逆流而上的船只都被阻隔断了。 4、空谷传响，哀转久绝。

译：空荡的山谷里传来回声，悲哀婉转，很长时间才消失。 5、自非亭午夜分，不见曦月。

译：如果不是正午和半夜，就看不见太阳和月亮。望采纳，谢谢~。

2. 《三峡》初2课文全篇翻译 从三峡全长七百里中看，两岸山都是相连的，没有中断的地方.山岭重重叠叠，连绵不断，把太阳光和天空都遮蔽了.如果不是正午晚上，绝看不到太阳和月亮.

到了夏天洪水暴涨满上山冈的时候，无论是上行还是下行，都被阻绝了.有时皇帝的诏书急需传达，那么，从白帝到江凌，虽有一千二百里之多，早上出发，晚上便到，即使乘飞奔的马，驾者烈哗处糕肺蕹镀革僧宫吉风也没这样快.

每当春冬的时候，白色的急流和碧绿的深谭，回旋着清波，倒影着两岸的景色.高高的山峰上生长着许多奇怪的柏树，悬崖上流下的瀑布，飞花四溅，在山峰和树林之间飞溅，水清、树荣、高山、草盛，确有许多趣味.

到秋天初晴下霜的早晨，树林萧瑟冷静，山涧寂静，猿猴啼啼的长叫，持续有很久，凄惨的声音异常，在山谷久久回荡，所以打渔的人说："巴东三峡巫峡最长，听见猿声后，眼泪沾湿了衣服.

3. 三峡 七年级上语文文言文的翻译 在三峡的七百里之间，两岸山都是相连的高山，没有中断的地方。

重重叠叠的岩峰像屏障一样，遮盖住了天空和太阳，如果不是正午就看不到太阳，如果不是半夜，就看不到月亮。到了夏天，江水漫上山陵，顺流而下和逆流而上的船只都被阻隔断了。

如果有皇帝的命令急于传达，有时早晨从白帝城出发，傍晚就到了江陵。这中间大约有一千二百多里，即使骑着飞奔的马驾着疾风，也不如它行得快。

到了春、冬两季时，白色的急流回旋着清波，碧绿的潭水，映出了各种景物的倒影。极高的山峰上生长着许多奇形怪状的古柏，悬挂着的泉水瀑布，从它们中间飞泻冲荡下来。

水清，树荣（茂盛），山高，草盛，实在有很多乐趣。每到秋雨初晴，降霜的早晨，寒冷的树林山涧一片寂静。

经常有猿猴在高处长鸣，叫声连续不断，声音非常凄凉，空荡的山谷里传来回声，悲哀婉转，很长时间才消失。所以打渔的人唱道：“巴东三峡巫峡长，猿鸣三声泪沾裳。”

【划分朗读节奏】 名字：“三峡” 自/三峡七百里中，两岸/连山，略无/阙quē处。重chóng岩/叠嶂zhàng，隐天/蔽日。

自非/亭午夜分，不见/曦xī月。至于夏/水襄陵，沿/溯sù/阻绝。

或/王命急宣，有时/朝zhāo发白帝，暮到/江陵，其间jiān/千二百里，虽/乘奔bēn御风，不以/疾也。春冬之时，则/素湍tuān/绿潭，回清/倒影。

绝巘yǎn/多生怪柏bǎi，悬泉/瀑布，飞漱shù/其间。清/荣/峻/茂，良/多/趣/味。

每至/晴初霜旦，林寒/涧肃，常有/高猿长啸，属zhǔ/引凄异，空谷/传响，哀转/久绝。故/渔者歌曰：“巴东三峡巫峡长cháng，猿鸣三声泪沾裳/。”

【注解】 【三峡】：选自《水经注疏》。瞿塘峡、巫峡和西陵峡的总称，在长江上游重庆奉节和湖北宜昌之间。

郦道元（466或472—527），范阳涿（zhuō）县（现在属河北）人，北魏地理学家。好学博览，留心水道等地理现象，撰《水经注》。

其书名为注释《水经》，实则以《水经》为纲，详细记载了一千多条大小河流及有关的历史遗址、人物掌故、神话传说等，是我国古代最全面、最系统的综合性地理著作。该书还记录了不少碑刻墨迹和渔歌民谣，文笔绚烂，语言清丽，具有较高的文学价值。

【七百里】：约合现在二百公里。【自】：这里有“在”的意思。

【两岸连山，略无阙（quē）处】：两岸都是相连的高山，没有中断的地方。略无，毫无。

阙，通“缺”。【嶂】：直立像屏障的山峰。

【亭午】：正午。【夜分】：半夜。

【曦】：日光，这里指太阳。【襄】：上。

【沿】：顺流而下。【溯（sù）】：逆流而上。

【白帝】：在现在重庆奉节东。【江陵】：即现在湖北江陵。

【奔】：这里指飞奔的马。【疾（jí）】：快。

【素湍（tuān）】：白色的急流。【回清】：回旋的清波。

【绝巘（yǎn）】：极高的山峰。【飞漱（shù）】：飞泻冲荡。

【清荣峻茂】：水清，树荣（茂盛），山高，草盛。【晴初】：天刚晴。

【霜旦】：下霜的早晨。【属（zhǔ）引】：接连不断。

属：连接。引，延长。

【巴东】现在重庆东部云阳、奉节、巫山一带。【古今异义词】1、或王命急宣（或古义：如有）（或今义：常用于选择复句的关联词）2、至于夏水襄陵（至于古义：一个动词“到”和一个介词“于”）（至于今义：常连在一起，表示另提一事）3、虽乘奔御风（虽古义：即使）（虽今义：虽然） 【一词多义】 ①自：自三峡七百里中（在） 自非亭午夜分（如果） ②绝：沿溯阻绝（断绝） 绝巘多生怪柏（极，最） 哀转久绝（消失） 【通假字】 ①略无阙处（“阙”通“缺”，缺口） 【词类活用】 ①虽乘奔御风，不以疾也。

（奔：动词用作名词，飞奔的马） ②回清倒影（清：形容词用作名词，清波） ③晴初霜旦（霜：名词用作动词，结霜） ④空谷传响（空谷：名词作状语，在空荡的山谷里） 【特殊句式】1.两岸连山：省略句，省略定语“三峡”。2.重岩叠嶂：省略句，省略主语“两岸”。

【重点语句翻译】1、虽乘奔御风，不以疾也。译：即使骑着奔驰的骏马，驾着风，也没有这样快。

2、清荣峻茂，良多趣味。译：水清，树荣（茂盛），山高，草茂，实在是有很多趣味3、至于夏水襄陵，沿溯阻绝。

译：到了夏天江水暴涨，顺流而下逆流而上的船只都被阻隔断了。4、空谷传响，哀转久绝。

译：空荡的山谷里传来回声，悲哀婉转，很长时间才消失。5、自非亭午夜分，不见曦月。

译：如果不是正午就看不到太阳，如果不是半夜，就看不到月亮。【整体把握】 《三峡》以凝练生动的笔墨，写出了三峡的雄奇险拔、清幽秀丽的景色。

作者抓住景物的特点进行描写。写山，突出连绵不断、遮天蔽日的特点。

写水，则描绘不同季节的不同景象。夏天，江水漫上丘陵，来往的船只都被阻绝了。

“春冬之时，则素湍绿潭，回清倒影。绝多生怪柏，悬泉瀑布，飞漱其间。”

雪白的激流，碧绿的潭水，回旋的清波，美丽的倒影，使作者禁不住赞叹“良多趣味”。而到了秋天，则“林寒涧肃，常有高猿长啸”，那凄异的叫声持续不断，在空旷的山谷里“哀转久绝”。

三峡的奇异景象，被描绘得淋漓尽致。作者写景，采用的是大笔点染的手法，寥寥一百五十余字，就把七百里三峡万千气象尽收笔底。

写春冬之景，着“。

4. 初中 语文 课文 《三峡》原文及翻译 原文：自三峡七百里中，两岸连山，略无阙（quē）处。

重岩叠嶂，隐天蔽日，自非亭午夜分，不见曦（x ī ）月。 至于夏水襄陵，沿溯（sù）阻绝。

或王命急宣，有时朝发白帝，暮到江陵，其间千二百里，虽乘奔御风，不以疾也。 春冬之时，则素湍绿潭，回清倒影。

绝巘（yǎn ） 多生怪柏，悬泉瀑布，飞漱其间。清荣峻茂，良多趣味。

每至晴初霜旦，林寒涧肃，常有高猿长啸，属（zhǔ）引凄异，空谷传响，哀转久绝。故渔者歌曰：“巴东三峡巫峡长，猿鸣三声泪沾裳（cháng）。”

翻译：在三峡的七百里之间，两岸山连着山，没有一点空中断的地方。重重叠叠的岩峰像屏障一样，遮盖住了天空和太阳。

如果不是正午，就看不到太阳；如果不是半夜，就看不到月亮。到了夏天，江水漫上山陵，顺流而下和逆流而上的船只都被阻隔断了。

如果有皇帝的命令急于传达，有时早晨从白帝城出发，傍晚就到了江陵。这中间大约有一千二百多里，即使骑着飞奔的马驾着疾风，也不如它行得快。

到了春、冬两季时，白色的急流回旋着清波，碧绿的潭水，映出了各种景物。极高的山峰上生长着许多奇形怪状的古柏，悬挂着的泉水瀑布，从它们中间飞泻冲荡下来。

水清，树荣，山高，草茂，实在有很多乐趣。 每到秋雨初晴，降霜的早晨，寒冷的树林山涧一片寂静。

经常有猿猴在高处长鸣，叫声连续不断，声音非常凄凉，空荡的山谷里传来回声，悲哀婉转，很长时间才消失。所以打渔的人唱道：“巴东三峡巫峡长，猿鸣三声泪沾裳。”

自 / 三 峡 七 百 里 中 ， 两 岸 / 连 山 ， 略 无 / 阙quē 处 。 重chóng 岩 / 叠 嶂zhàng ， 隐 天 / 蔽 日 。

自 非 / 亭 午 夜 分 ， 不 见 / 曦xī 月 。 至 于 夏 / 水 襄 陵 ， 沿 / 溯sù / 阻 绝 。

或 / 王 命 急 宣 ， 有 时 / 朝 发 白 帝 ， 暮 到 / 江 陵 ， 其 间jiān / 千 二 百 里 ， 虽 / 乘 奔bēn 御 风 ， 不 以 / 疾 也 。 春 冬 之 时 ， 则 / 素 湍tuān / 绿 潭 ， 回 清 / 倒 影 。

绝 巘yǎn / 多 生 怪 柏bǎi ， 悬 泉 / 瀑 布 ， 飞 漱shù / 其 间 。 清 / 荣 / 峻 / 茂 ， 良 / 多 / 趣 / 味 。

每 至 / 晴 初 霜 旦 ， 林 寒 / 涧 肃 ， 常 有 / 高 猿 长 啸 ， 属zhǔ / 引 凄 异 ， 空 谷 / 传 响 ， 哀 转 / 久 绝 。 故 / 渔 者 歌 曰 ： “ 巴 东 三 峡 巫 峡 长cháng ， 猿 鸣 三 声 泪 沾 裳/。

” 【三峡】： 选自《水经注疏》。瞿塘峡、巫峡和西陵峡的总称，在长江上游重庆奉节和湖北宜昌之间。

郦道元（466或472—527），范阳涿（zhuō）县（现在属河北）人，北魏地理学家。好学博览，留心水道等地理现象，撰《水经注》。

其书名为注释《水经》，实则以《水经》为纲，详细记载了一千多条大小河流及有关的历史遗址、人物掌故、神话传说等，是我国古代最全面、最系统的综合性地理著作。该书还记录了不少碑刻墨迹和渔歌民谣，文笔绚烂，语言清丽，具有较高的文学价值。

【七百里】：约合现在二百公里。 【两岸连山，略无阙处】：两岸都是相连的高山，没有中断的地方。

略无，毫无。阙，通“缺”。

【亭午】：正午。 【夜分】：半夜。

【曦】：日光，这里指太阳。 【襄】：上。

【沿】：顺流而下。 【溯（sù）】：逆流而上。

【白帝】：在现在重庆奉节东。 【江陵】：即现在湖北江陵。

【奔】：这里指飞奔的马。 【疾】：快。

【素湍（tuān）】：白色的急流。 【回清】：回旋的清波。

【绝巘（yǎn）】：极高的山峰。 【飞漱（shù）】：飞泻冲荡。

【清荣峻茂】：水清，树荣（茂盛），山高，草盛。 【晴初】：天刚晴。

【霜旦】：下霜的早晨。 【属（zhǔ）引】：接连不断。

属：连接。引，延长。

【巴东】现在重庆东部云阳、奉节、巫山一带。【古今异义词】1、或王命急宣（或 古义：如有 ） （或 今义：常用于选择复句的关联词） 2、至于夏水襄陵（至于古义：一个动词“到”和一个介词“于” ） （至于今义：常连在一起，表示另提一事） 3、虽乘奔御风 （虽 古义：即使 ） （虽 今义：虽然） 【一词多义】 ①自：自三峡七百里中（在） 自非亭午夜分（如果） ②绝：沿溯阻绝（断绝） 绝巘多生怪柏（极，最） 哀转久绝（停止） 【通假字】 ①略无阙处（“阙”通“缺”，缺少） ②哀转久绝（“转”通“啭”，婉转发生） 【词类活用】 ①虽乘奔御风，不以疾也。

（奔：动词用作名词，飞奔的马） ②回清倒影（清：形容词用作名词，清波） ③晴初霜旦（霜：名词用作动词，结霜） ④空谷传响（空谷：名词作状语，在空荡的山谷里） 【特殊句式】 1.两岸连山：省略句，省略定语“三峡”。2.重岩叠嶂：省略句，省略主语“两岸”。

【重点语句翻译】 1、虽乘奔御风，不以疾也。 译：即使骑着奔驰的骏马，驾着风，也没有这样快。

2、清荣峻茂，良多趣味。 译：水清，树荣（茂盛），山高，草茂，实在是有很多趣味 3、至于夏水襄陵，沿溯阻绝。

译：到了夏天江水暴涨，顺流而下逆流而上的船只都被阻隔断了。 4、空谷传响，哀转久绝。

译：空荡的山谷里传来回声，悲哀婉转，很长时间才消失。 5、自非亭午夜分，不见曦月。

译：如果不是正午和半夜，就看不见太阳和月亮。望采纳，谢谢~。

5. 初二上册语文第26课三峡课文翻译 翻译

在七百里长的三峡中，两岸都是相连的高山，中间没有空缺的地方。重重叠叠的山峰像屏障一样，遮住了天空和太阳。如果不是正午或半夜，就看不到太阳和月亮。

到了夏天，江水漫上两岸的丘陵的时候，顺流而下和逆流而上的船只都被阻隔了。 如果有时皇上的命令要紧急传达，早晨从白帝城出发，傍晚就到了江陵，这中间有一千二百多里，即使骑着奔驰的快马，驾着风，也不如船行的快啊。

每到春季和冬季，白色的急流，回旋着清波，碧绿的潭水，映出了（山石林木）的倒影。高山上生长着许多奇形怪状的柏树，悬挂着的瀑布冲荡在岩石山涧中，水清、树荣、山高、草盛，实在是有许多趣味。

每到秋雨初晴、降霜的时候，树林山涧一片清凉寂静，经常有猿猴在高处长啸，叫声不断，声音凄凉怪异，空荡的山谷里传来了回声，悲哀婉转，很长时间才消失。所以打鱼的人唱道：“巴东三峡巫峡长，猿鸣三声泪沾裳。”

6. 初二语文三峡翻译 在三峡七百里当中，两岸都是相连的高山，一点没有中断的地方。层层的悬崖，排排的峭壁，把天空和太阳都遮蔽了。如果不是正午或半夜的时候，是看不见太阳和月亮的。

到了夏天水涨，水漫上小山包的时候，顺流而下，逆流而上的船都被阻绝了。有时皇帝的命令要急速传达，这时白天从白帝城出发，晚上到了江陵。中间间隔了一千二百里，即使骑着飞奔的马、驾着疾风，也不如船速度快。

到了春、冬两季时，白色的急流、绿色的深潭，回旋的清波倒映着各种景物的影子。极高的山峰上生长着许多奇形怪状的柏树，又有悬泉瀑布，飞流冲荡在山峰间。水清，树荣，山高，草盛，确实是趣味无穷。

每到天刚晴或刚降霜的早晨，树林和山涧显出一片清凉和寂静。经常有高处的猿猴拉长声音长叫，甚是凄凉。空荡的山谷里回声阵阵，悲哀的啸声久久不消。所以渔夫和船夫唱道：“巴东三峡巫峡长，猿鸣三声泪沾裳。”

7. 八年级上语文《三峡》的翻译 三峡

郦道元

自三峡七百里中，两岸连山，略无阙处；重岩叠嶂，隐天蔽日，自非亭午分，夜不见曦月。

至于夏水襄陵，沿溯阻绝。或王命急宣，有时朝发白帝，暮到江陵，其间千二百里，虽乘奔御风，不以疾也。

春冬之时，则素湍绿潭，回清倒影。绝巘多生怪柏，悬泉瀑布，飞漱其间。清荣峻茂，良多趣味。

每至晴初霜旦，林寒涧肃，常有高猿长啸，属引凄异，空谷传响，哀转久绝。故渔者歌曰：“巴东三峡巫峡长，猿鸣三声泪沾裳！”

译文：

从三峡七百里中，两岸高山连绵不绝，没有一点中断的地方；重重的悬崖，层层的峭壁，如果不是正午和半夜，就看不见太阳和月亮。

到了于夏天江水漫上丘陵的时候，下行和上行的航路都被阻绝了。有时遇到皇帝有命令必须急速传达，早晨从白帝城出发，傍晚就到了江陵，这两地可是相距一千二百多里呀！即使骑上快马，驾着风，也没有这样快。

到了春天和冬天的时候，雪白的急流，碧绿的潭水，回旋着清波，倒映着各种景物的影子。高山上多生长着姿态怪异的柏树，悬泉和瀑布在那里飞流冲荡。水清，树荣，山高，草盛，真是妙趣横生。

每逢初晴的日子或者结霜的早晨，树林和山涧显出一片清凉和寂静，高处的猿猴放声长叫，声音持续不断，异常凄凉，空荡的山谷里传来猿叫的回声，悲哀婉转，很久才消失。所以三峡中的渔民唱到：“巴东三峡巫峡长，猿鸣三声泪沾裳！”

8. 求初二语文《三峡》课后题和原文翻译 课后题： 一 背诵全文，并完成下类练习。

1作者是从哪些方面描写三峡自然景观的？ 2找出文中写景的句子，体会它们的语言特点。 二 解释下类词语。

重岩叠嶂 夏水襄陵 乘奔御风 素湍绿潭 绝巘 飞漱 清荣峻茂 三 阅读下面这首诗，你能说出它和本文的某些联系吗？ 早发白帝城 李白 朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还。 两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。

翻译： 从三峡全长七百里中看，两岸山都是相连的，没有中断的地方.山岭重重叠叠，连绵不断，把太阳光和天空都遮蔽了.如果不是正午晚上，绝看不到太阳和月亮. 到了夏天洪水暴涨满上山冈的时候，无论是上行还是下行，都被阻绝了.有时皇帝的诏书急需传达，那么，从白帝到江凌，虽有一千二百里之多，早上出发，晚上便到，即使乘飞奔的马，驾者烈风也没这样快. 每当春冬的时候，白色的急流和碧绿的深谭，回旋着清波，倒影着两岸的景色.高高的山峰上生长着许多奇怪的柏树，悬崖上流下的瀑布，飞花四溅，在山峰和树林之间飞溅，水清、树荣、高山、草盛，确有许多趣味. 到秋天初晴下霜的早晨，树林萧瑟冷静，山涧寂静，猿猴啼啼的长叫，持续有很久，凄惨的声音异常，在山谷久久回荡，所以打渔的人说："巴东三峡巫峡最长，听见猿声后，眼泪沾湿了衣服。.。

9. 初二文言文 三峡 翻译. 要简便的 越简便越好 译文：

从三峡七百里中，两岸高山连绵不绝，没有一点中断的地方；重重的悬崖，层层的峭壁，如果不是正午和半夜，就看不见太阳和月亮。

至于夏天江水漫上丘陵的时候，下行和上行的航路都被阻绝了。有时遇到皇帝有命令必须急速传达，早晨从白帝城出发，傍晚就到了江陵，这两地可是相距一千二百多里呀！即使骑上快马，驾着风，也没有这样快。

到了春天和冬天的时候，雪白的急流，碧绿的潭水，回旋着清波，倒映着各种景物的影子。高山上多生长着姿态怪异的柏树，悬泉和瀑布在那里飞流冲荡。水清，树荣，山高，草盛，真是妙趣横生。

每逢初晴的日子或者结霜的早晨，树林和山涧显出一片清凉和寂静，高处的猿猴放声长叫，声音持续不断，异常凄凉，空荡的山谷里传来猿叫的回声，悲哀婉转，很久才消失。所以三峡中的渔民唱到：“巴东三峡巫峡长，猿鸣三声泪沾裳！”

初中 语文 课文 《三峡》原文及翻译

原文：自三峡七百里中，两岸连山，略无阙（quē)处。重岩叠嶂，隐天蔽日，自非亭午夜分，不见曦（x ī ）月。
至于夏水襄陵，沿溯（sù）阻绝。或王命急宣，有时朝发白帝，暮到江陵，其间千二百里，虽乘奔御风，不以疾也。
春冬之时，则素湍绿潭，回清倒影。绝巘（yǎn ） 多生怪柏，悬泉瀑布，飞漱其间。清荣峻茂，良多趣味。
每至晴初霜旦，林寒涧肃，常有高猿长啸，属（zhǔ）引凄异，空谷传响，哀转久绝。故渔者歌曰：“巴东三峡巫峡长，猿鸣三声泪沾裳（cháng）。”
翻译：在三峡的七百里之间，两岸山连着山，没有一点空中断的地方。重重叠叠的岩峰像屏障一样，遮盖住了天空和太阳。如果不是正午，就看不到太阳；如果不是半夜，就看不到月亮。到了夏天，江水漫上山陵，顺流而下和逆流而上的船只都被阻隔断了。如果有皇帝的命令急于传达，有时早晨从白帝城出发，傍晚就到了江陵。这中间大约有一千二百多里，即使骑着飞奔的马驾着疾风，也不如它行得快。
到了春、冬两季时，白色的急流回旋着清波，碧绿的潭水，映出了各种景物。极高的山峰上生长着许多奇形怪状的古柏，悬挂着的泉水瀑布，从它们中间飞泻冲荡下来。水清，树荣，山高，草茂，实在有很多乐趣。
每到秋雨初晴，降霜的早晨，寒冷的树林山涧一片寂静。经常有猿猴在高处长鸣，叫声连续不断，声音非常凄凉，空荡的山谷里传来回声，悲哀婉转，很长时间才消失。所以打渔的人唱道：“巴东三峡巫峡长，猿鸣三声泪沾裳。”

自 / 三 峡 七 百 里 中 ， 两 岸 / 连 山 ， 略 无 / 阙quē 处 。 重chóng 岩 / 叠 嶂zhàng ， 隐 天 / 蔽 日 。 自 非 / 亭 午 夜 分 ， 不 见 / 曦xī 月 。
至 于 夏 / 水 襄 陵 ， 沿 / 溯sù / 阻 绝 。 或 / 王 命 急 宣 ， 有 时 / 朝 发 白 帝 ， 暮 到 / 江 陵 ， 其 间jiān / 千 二 百 里 ， 虽 / 乘 奔bēn 御 风 ， 不 以 / 疾 也 。
春 冬 之 时 ， 则 / 素 湍tuān / 绿 潭 ， 回 清 / 倒 影 。 绝 巘yǎn / 多 生 怪 柏bǎi ， 悬 泉 / 瀑 布 ， 飞 漱shù / 其 间 。 清 / 荣 / 峻 / 茂 ， 良 / 多 / 趣 / 味 。
每 至 / 晴 初 霜 旦 ， 林 寒 / 涧 肃 ， 常 有 / 高 猿 长 啸 ， 属zhǔ / 引 凄 异 ， 空 谷 / 传 响 ， 哀 转 / 久 绝 。 故 / 渔 者 歌 曰 ： “ 巴 东 三 峡 巫 峡 长cháng ， 猿 鸣 三 声 泪 沾 裳/。 ”
【三峡】： 选自《水经注疏》。瞿塘峡、巫峡和西陵峡的总称，在长江上游重庆奉节和湖北宜昌之间。郦道元（466或472—527），范阳涿（zhuō）县（现在属河北）人，北魏地理学家。好学博览，留心水道等地理现象，撰《水经注》。其书名为注释《水经》，实则以《水经》为纲，详细记载了一千多条大小河流及有关的历史遗址、人物掌故、神话传说等，是我国古代最全面、最系统的综合性地理著作。该书还记录了不少碑刻墨迹和渔歌民谣，文笔绚烂，语言清丽，具有较高的文学价值。
【七百里】：约合现在二百公里。
【两岸连山，略无阙处】：两岸都是相连的高山，没有中断的地方。略无，毫无。阙，通“缺”。
【亭午】：正午。
【夜分】：半夜。
【曦】：日光，这里指太阳。
【襄】：上。
【沿】：顺流而下。
【溯（sù）】：逆流而上。
【白帝】：在现在重庆奉节东。
【江陵】：即现在湖北江陵。
【奔】：这里指飞奔的马。
【疾】：快。
【素湍(tuān)】：白色的急流。
【回清】：回旋的清波。
【绝巘(yǎn)】：极高的山峰。
【飞漱（shù）】：飞泻冲荡。
【清荣峻茂】：水清，树荣（茂盛），山高，草盛。
【晴初】：天刚晴。
【霜旦】：下霜的早晨。
【属(zhǔ)引】：接连不断。属：连接。引，延长。
【巴东】现在重庆东部云阳、奉节、巫山一带。

【古今异义词】

1、或王命急宣（或 古义：如有 )
(或 今义：常用于选择复句的关联词）
2、至于夏水襄陵（至于古义：一个动词“到”和一个介词“于” )
(至于今义：常连在一起，表示另提一事）
3、虽乘奔御风 （虽 古义：即使 )
(虽 今义：虽然）

【一词多义】

①自：自三峡七百里中（在）
自非亭午夜分（如果）
②绝：沿溯阻绝（断绝）
绝巘多生怪柏（极，最）
哀转久绝（停止）
【通假字】
①略无阙处（“阙”通“缺”，缺少）
②哀转久绝（“转”通“啭”，婉转发生）

【词类活用】

①虽乘奔御风，不以疾也。（奔：动词用作名词，飞奔的马）
②回清倒影（清：形容词用作名词，清波）
③晴初霜旦（霜：名词用作动词，结霜）
④空谷传响（空谷：名词作状语，在空荡的山谷里）
【特殊句式】
1．两岸连山：省略句，省略定语“三峡”。2．重岩叠嶂：省略句，省略主语“两岸”。
【重点语句翻译】
1、虽乘奔御风，不以疾也。
译：即使骑着奔驰的骏马，驾着风，也没有这样快。
2、清荣峻茂，良多趣味。
译：水清，树荣（茂盛），山高，草茂，实在是有很多趣味
3、至于夏水襄陵，沿溯阻绝。
译：到了夏天江水暴涨，顺流而下逆流而上的船只都被阻隔断了。
4、空谷传响，哀转久绝。
译：空荡的山谷里传来回声，悲哀婉转，很长时间才消失。
5、自非亭午夜分，不见曦月。
译：如果不是正午和半夜，就看不见太阳和月亮。

望采纳，谢谢~

茶的发展历史

一、茶的起源
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显

示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习

惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。

但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非

洲等。1823年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度，至少是也在印度。中

国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物，与人

们的生活密切相关。

在国内，也有关于茶树的最早原产地的争论，有好几种说法。今人不少人认定在云南，有一学者在认真研究考证以后断言，云南

的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。

其实到底在哪里现在对我们饮茶者来说并不重要。也许具有文化意义。我们可以先来看看学术界的一些说法：

饮茶的发源时间：

1．神农时期：唐·陆羽《茶经》："茶之为饮，发乎神农氏。"在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事

物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。

2．西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》："周武王伐纣，实得巴蜀之师，......茶蜜......皆纳贡之。"这一记载表明在周朝的

武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。

3．秦汉时期：西汉。王褒《僮约》："烹荼尽具"，"武阳买荼"，经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有

"?一笥"和"?一笥"竹简文和木刻文，经查证"?"即"槚"的异体字，说明当时湖南饮茶颇广。

我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公之流相同的饮料，确实是很使人心潮澎湃的事情。能够给我们很多的遐想。

饮茶发源的地点考证：

对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地，有这么几种说法：

1．西南说："我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。"这一说法所指的范围很大，所以正确性就较高了。

2．四川说：清·顾炎武《日知录》："自秦人取蜀以后，始有茗饮之事。"言下之意，秦人入蜀前，今四川一带已知饮茶。其实

四川就在西南，四川说成立，那么西南说就成立了。四川说要比西南说"精密"一些，但是正确的风险性会大些。

3．云南说：认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地，这一带是植物的王国，有原生的茶树种类存在完全是可能的，但是这一

说法具有"人文"方面的风险，因为茶树是可以原生的，而茶则是活化劳动的成果。

4．川东鄂西说：陆羽《茶经》："其巴山峡川，有两人合抱者。"巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此出众的茶树，是否就有人

将其利用成为了茶叶，没有见到证据。

5．江浙说：最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区，历史若能够

在此生根，倒是很有意义的话题。其实我认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在。有茶树的地方也不一定就能够发

展出饮茶的习俗来。前面说到茶是神农发明的，那么它在哪一带活动？如果我们求得"茶树原生地"与"神农活动地"的交集，也许就有

答案了，至少是缩小了答案的"值域"。

发明饮茶的方式：

人类是怎样发明饮茶习惯的？或者说茶是怎样起源的？对这个问题的研究始终是茶学的一个"基本问题"。因为做为任何一个茶学

学者或茶学工作者，如果连"茶是怎样来的"都不能解释的话，那就太不够了。而现在对这一问题的回答有多种答案：

1．祭品说：这一说法认为茶与一些其他的植物最早是做为祭品用的，后来有人偿食之发现食而无害，便"由祭品，而菜食，而药

用"，最终成为饮料。

2．药物说：这一说法认为茶"最初是作为药用进入人类社会的。"《神农百草经》中写到："神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而

解之"。

3．食物说："古者民茹草饮水"，"民以食为天"，食在先符合人类社会的进化规律。

4．同步说："最初利用茶的方式方法，可能是作为口嚼的食料，也可能作为烤煮的食物，同时也逐渐为药料饮用。"这几种方式

的比较和积累最终就发展成为"饮茶"是最好的方式。

以上这几种说法中最无用的就是第四种，它把前面的三种说法加在一起，就成为了自己"万无一失"的解释了。也许这种解释就是

最恰当的了。

现在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用，也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是也可以考证，茶在社会中各阶层

被广泛普及品饮，大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云"自从陆羽生人间，人间相学事春茶"。也就是说，茶发

明以后，有一千年以上的时间并不为大众所熟知。

茶树的起源：

中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。

然而，同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人们发现和

利用。人类的用茶经验，也是经过代代相传，从局部地区慢慢扩大开了，又隔了很久很久，才逐渐见诸文字记载。

茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐达成共识，即中国是茶树的原产地，并确认中国西南地

区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培，茶树开始由此普及全国，并逐渐传播至世界各地。

（一）起源及原产地

茶树起源于何时？必是远远早于有文字记载的3000多年前。历史学家无从考证的问题，最后由植物学家解决了。他们按植物分

类学方法来追根溯源，经一系列分析研究，认为茶树起源至今已有6000万年至7000万年历史了。

茶树原产于中国，自古以来，一向为世界所公认。只是在1824年之后，印度发现有野生茶树，国外学者中有人对中国是茶树原

产地提出异议，在国际学术界引发了争论。这些持异议者，均以印度野生茶树为依据，同时认为中国没有野生茶树。其实中国在公

元200年左右，《尔雅》中就提到有野生大茶树，且现今的资料表明，全国有10个省区198处发现野生大茶树，其中云南的一株，树

龄已达1700年左右，仅是云南省内树干直径在一米以上的就有10多株。有的地区，甚至野生茶树群落大至数千亩。所以自古至今，

我国已发现的野生大茶树，时间之早，树体之大，数量之多，分布之广，性状之异，堪称世界之最。此外，又经考证，印度发现的野

生茶树与从中国引入印度的茶树同属中国茶树之变种。由此，中国是茶树的原产地遂成定论。

近几十年来，茶学和植物学研究相结合，从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发，对茶树原产地作了更加细致深入的分析和

论证，进一步证明我国西南地区是茶树原产地。主要论据，简单地讲，有三个方面：

1.从茶树的自然分布来看

目前所发现的山茶科植物共有23属，380余种，而我国就有15属，260余种，且大部分分布在云南、贵州和四川一带。已发现的

山茶属有100多种，云贵高原就有60多种，其中以茶树种占最重要的地位。从植物学的角度，许多属的起源中心在某一个地区集中，

即表明该地区是这一植物区系的发源中心。山茶科、山茶属植物在我国西南地区的高度集中，说明了我国西南地区就是山茶属植物的

发源中心，当属茶的发源地。

2.从地质变迁来看

西南地区群山起伏，河谷纵横交错，地形变化多端，以致形成许许多多的小地貌区和小气候区，在低纬度和海拔高低相差悬殊的

情况下，导致气候差异大，使原来生长在这里的茶树，慢慢分置在热带、亚热带和温带不同的气候中，从而导致茶树种内变异，发展

成了热带型和亚热带型的大叶种和中叶种茶树，以及温带的中叶种及小叶种茶树。植物学家认为，某种物种变异最多的地方，就是该

物种起源的中心地。我国西南三省，是我国茶树变异最多、资源最丰富的地方，当是茶树起源的中心地。

3.从茶树的进化类型来看

茶树在其系统发育的历史长河中，总是趋于不断进化之中。因此，凡是原始型茶树比较集中的地区，当属茶树的原产地。我国西

南三省及其毗邻地区的野生大茶树，具有原始茶树的形态特征和生化特性，也证明了我国的西南地区是茶树原产地的中心地带。

二、茶的传播

中国是茶树的原产地，然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方

乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。

中国茶业，最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以致遍及全国。到了唐代，又传至日本和朝鲜，16世纪后被西方引

进。所以，茶的传播史，分为国内及国外两条线路。

1.茶在国内的传播

茶树是中国南方的一种"嘉木"，所以，中国的茶业，最初孕育、发生和发展于南方。

（1）巴蜀是中国茶业的摇篮（先秦两汉）

顾炎武曾经指出，"自秦人取蜀而后，始有茗饮之事"，即认为中国的饮茶，是秦统一巴蜀之后才慢慢传播开来，也就是说，中国

和世界的茶叶文化，最初是在巴蜀发展为业的。这一说法，已为现在绝大多数学者认同。

巴蜀产茶，据文字记载和考证，至少可追溯到战国时期，此时巴蜀已形成一定规模的茶区，并以茶为贡品之一。

关于巴蜀茶业在我国早期茶业史上的突出地位，直到西汉成帝时王褒的《童约》，才始见诸记载，内有"烹荼尽具"及"武阳买茶"

两句。前者反映成都一带，西汉时不仅饮茶成风，而且出现了专门用具；从后一句可以看出，茶叶已经商品化，出现了如"武阳"一类

的茶叶市场。

西汉时，成都不但已形成为我国茶叶的一个消费中心，由后来的文献记载看，很可能也已形成了最早的茶叶集散中心。不仅仅是

在秦之前，秦汉乃至西晋，巴蜀仍是我国茶叶生产和技术的重要中心。

（2）长江中游或华中地区成为茶业中心（三国西晋）

秦汉统一中国后，茶业随巴蜀与各地经济文化交流而增强。尤其是茶的加工、种植，首先向东部南部传播。如湖南茶陵的命名，

就很能说明问题。茶陵是西汉时设的一个县，以其地出茶而名。茶陵邻近江西、广东边界，表明西汉时期茶的生产已经传到了湘、

粤、赣毗邻地区。

三国、西晋阶段，随荆楚茶业和茶叶文化在全国传播的日益发展，也由于地理上的有利条件，长江中游或华中地区，在中国茶文

化传播上的地位，逐渐取代巴蜀而明显重要起来。

三国时，孙吴据有现在苏、皖、赣、鄂、湘、桂一部分和广东、福建、浙江全部陆地的东南半壁江山，这一地区，也是这时我国

茶业传播和发展的主要区域。此时，南方栽种茶树的规模和范围有很大的发展，而已茶的饮用，也流传到了北方高门豪族。

西晋时长江中游茶业的发展，还可从西晋时期《荆州土记》得到佐证。其载曰"武陵七县通出茶，最好"，说明荆汉地区茶业的明

显发展，巴蜀独冠全国的优势，似已不复存在。

（3）长江下游和东南沿海茶业的发展（东晋南朝）

西晋南渡之后，北方豪门过江侨居，建康（南京）成为我国南方的政治中心。这一时期，由于上层社会崇茶之风盛行，使得南方

尤其是江东饮茶和茶叶文化有了较大的发展，也进一步促进了我国茶业向东南推进。这一时期，我国东南植茶，由浙西进而扩展到了

现今温州、宁波沿海一线。不仅如此，如《桐君录》所载，"西阳、武昌、晋陵皆出好茗"，晋陵即常州，其茶出宜兴。表明东晋和南

朝时，长江下游宜兴一带的茶业，也著名起来。

三国两晋之后，茶业重心东移的趋势，更加明显化了。

（4）长江中下游地区成为中国茶叶生产和技术中心（唐代）

如前所言，六朝以前，茶在南方的生产和饮用，已有一定发展，但北方饮者还不多。及至唐朝中期后，如《膳夫经手录》所载"

今关西、山东，闾阎村落皆吃之，累日不食犹得，不得一日无茶"。中原和西北少数民族地区，都嗜茶成俗，于是南方茶的生产，随

之空前蓬勃发展了起来。尤其是与北方交通便利的江南、淮南茶区，茶的生产更是得到了格外发展。

唐代中叶后，长江中下游茶区，不仅茶产量大幅度提高，就是制茶技术，也达到了当时的最高水平。这种高水准的结果，就是湖

州紫笋和常州阳羡茶成为了贡茶。茶叶生产和技术的中心，正式转移到了长江中游和下游。

江南茶叶生产，集一时之盛。当时史料记载，安徽祁门周围，千里之内，各地种茶，山无遗土，业于茶者七八。现在赣东北、浙

西和皖南一带，在唐代时，其茶业确实有一个特大的发展。同时由于贡茶设置在江南，大大促进了江南制茶技术的提高，也带动了全

国各茶区的生产和发展。

由《茶经》和唐代其它文献记载来看，这时期茶叶产区已遍及今之四川、陕西、湖北、云南、广西、贵州、湖南、广东、福建、

江西、浙江、江苏、安徽、河南等十四个省区，几乎达到了与我国近代茶区约略相当的局面。

（5）茶业重心由东向南移（宋代）

从五代和宋朝初年起，全国气候由暖转寒，致使中国南方南部的茶业，较北部更加迅速发展了起来，并逐渐取代长江中下游茶

区，成为宋朝茶业的重心。主要表现在贡茶从顾渚紫笋改为福建建安茶，唐时还不曾形成气候的闵南和岭南一带的茶业，明显地活跃

和发展起来。

宋朝茶业重心南移的主要原因是气候的变化，江南早春茶树因气温降低，发芽推迟，不能保证茶叶在清明前贡到京都。福建气候

较暖，如欧阳修所说"建安三千里，京师三月尝新茶"。作为贡茶，建安茶的采制，必然精益求精，名声也愈来愈大，成为中国团茶、

饼茶制作的主要技术中心，带动了闵南和岭南茶区的崛起和发展。 由此可见，到了宋代，茶已传播到全国各地。宋朝的茶区，

基本上已与现代茶区范围相符。明清以后，只是茶叶制法和各茶类兴衰的演变问题了。

2.茶在国外的传播

由于我国茶叶生产及人们饮茶风尚的发展，还对外国产生了巨大的影响。一方面，朝廷在沿海的一些港口专门设立市舶司管理海

上贸易，包括茶叶贸易，准许外商购买茶叶，运回自己的国土。唐顺宗永贞元年，日本最澄禅师从我国研究佛学回国，把带回的茶种

种在近江（滋贺县）。815年，日本嵯峨天皇到滋贺县梵释寺，寺僧便献上香喷喷的茶水。天皇饮后非常高兴，遂大力推广饮茶，于

是茶叶在日本得到大面积栽培。在宋代，日本荣西禅师来我国学习佛经，归国时不仅带回茶籽播种，并根据我国寺院的饮茶方法，制

订了自己的饮茶仪式。他晚年著的《吃茶养生记》一书，被称为日本第一部茶书。书中称茶是"圣药"、"万灵长寿剂"，这对推动日本

社会饮茶风尚的发展起了重大作用。

宋、元期间，我国对外贸易的港口增加到八九处，这时的陶瓷和茶叶已成为我国的主要出口商品。尤其明代，政府采取积极的对

外政策，曾七次派遣郑和下西洋，他游遍东南亚、阿拉伯半岛，直达非洲东岸，加强了与这些地区的经济联系与贸易，使茶叶输出量

大量增加。

在此期间，西欧各国的商人先后东来，从这些地区转运中国茶叶，并在本国上层社会推广饮茶。

明神宗万历三十五年（1607年），荷兰海船自爪哇来我国澳门贩茶转运欧洲，这是我国茶叶直接销往欧洲的最早纪录。以后，茶叶

成为荷兰人最时髦的饮料。由于荷兰人的宣传与影响，饮茶之风迅速波及英、法等国。

1631年，英国一个名叫威忒的船长专程率船队东行，首次从中国直接运去大量茶叶。

清朝之后，饮茶之风逐渐波及欧洲一些国家，当茶叶最初传到欧洲时，价格昂贵，荷兰人和英国人都将其视为"贡品"和奢侈品。

后来，随着茶叶输入量的不断增加，价格逐渐降下来，成为民间的日常饮料。此后，英国人成了世界上最大的茶客。

印度是红碎茶生产和出口最多的国家，其茶种源于中国。

印度虽也有野生茶树，但是印度人不知种茶和饮茶，只有到了1780年，英国和荷兰人才开始从中国输入茶籽在印度种茶。现今，最

有名的红碎茶产地阿萨姆。即是1835年由中国引进茶种开始种茶的。中国专家曾前往指导种茶制茶方法，其中包括小种红茶的生产

技术。后发明了切茶机，红碎茶才开始出现，成了全球性的大宗饮料。

到了19世纪，我国茶叶的传播几乎遍及全球，1886年，茶叶出口量达268万担。西方各国语言种"茶"一词，大多源于当时海上贸

易港口福建厦门及广东方言中"茶"的读音。可以说，中国给了世界茶的名字，茶的知识，茶的栽培加工技术，世界各国的茶叶，直接

或间接，与我国茶叶有千丝万缕的联系。总之，我国是茶叶的故乡，我国勤劳智慧的人民给世界人民创造了茶叶这一香美的饮料，这

是值得我们后人引以自豪的。

三、茶的发展

随着茶叶的传播，目前茶叶的生产和消费几乎遍及全国和世界五大洲的国家和地区。

我国是茶叶的故乡，加之人口众多，幅员辽阔，因此茶叶的生产和消费居世界之首。我国地跨六个气候带，地理区域东起台湾基

隆，南沿海南琼崖，西至藏南察隅河谷，北达山东半岛，绝大部分地区均可生产茶叶，全国大致可分为四大茶区，包括江南茶区、江

北茶区、华南茶区、西南茶区。全国茶叶产区的分布，主要集中在江南地区，尤以浙江和湖南产量最多，其次为四川和安徽。甘肃、

西藏和山东是新发展的茶区，年产量还不太多。近年来，我国茶园面积已达1600多万亩，年产茶叶40万吨左右，茶叶出口量达13.5万

吨左右。与此同时，随着我国茶叶生产的发展，全国茶叶科研机构和教育机构也得到了较大发展，已建立健全了科研和教育网络，大

量的研究成果已推广应用，科学种茶、科学制茶和茶业管理的水平正在不断提高，这为我国茶叶生产的发展奠定了坚实的基础。

由于茶叶受到世界人民的欢迎，并成为三大饮料之一，所以世界茶业的发展速度也很快。目前，世界五大洲中已有50个国家种植

茶叶，茶区主要集中在亚洲，茶叶产量约占世界茶叶产量的80％以上。

茶叶生产和饮用已经历了几千年的历史过程，人们对茶叶的需求也出现新的要求。这是因为，在社会发展中，一旦人们对衣、

食、住、行的要求得到了满足，就特别注重保健和文化生活方面的需求。茶，这种天然保健饮料必将愈来愈受到人们的青睐。

与此同时，由于它含有大量的对人体起着一定的保健和防病的成分，更会吸引大量消费者去饮用它。茶叶已成为人们生活中不可缺少

的伴侣。

中国古代重要茶事进程录：

◆原始社会

神农时代传说茶叶被人类发现是在公元前28世纪的神农时代，《神农百草经》有"神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。"

之说，当为茶叶药用之始。

◆西周

据《华阳国志》载：约公元前一千年周武王伐纣时，巴蜀一带已用所产的茶叶作为"纳贡"珍品，是茶作为贡品得最早记述。

◆东周

春秋时期婴相齐竟公时（公元前547---公园前490年）"食脱粟之饭，炙三弋五卵，茗茶而已"。表明茶叶已作为菜肴汤料，供人食

用。（据《晏子春秋》）

◆西汉（公元前206--24年）

公元前59年，已有"烹茶尽具"，"武阳买茶"的记载，这表明四川一带已有茶叶作为商品出现，是茶叶进行商贸的最早记载。

《僮约》

◆东汉（公元25--220年）

东汉末年、三国时代的医学家华佗《食论》中提出了"苦荼久食，益意思"，是茶叶药理功效的第一次记述。

◆三国（公园220 265）

史书《三国志》述吴国君主孙皓（孙权的后代）有"密赐茶荼以代酒"，是"以茶代酒"最早的记载。

◆隋（公元581--618年）

茶的饮用逐渐开始普及，隋文帝患病，遇俗人告以烹茗草服之，果然见效。于是人们竞相采之，并逐渐由药用演变成社交饮料，

但主要还是在社会的上层。

◆唐（公元618--907年）

唐代是茶作为饮料扩大普及的时期，并从社会的上层走向全民。

唐太宗大历五年（公元770年）开始在顾渚山（今浙江长兴）建贡茶院，每年清明前兴师动众督制"顾渚紫笋"饼茶，进贡皇朝。

唐德宗建中元年（公元780年）纳赵赞议，开始征收茶税。

公元8世纪后陆羽《茶经》问世。

唐顺宗永贞元年（公元805年）日本僧人最澄大师从中国带茶籽茶树回国。是茶叶传入日本最早的记载。

唐懿宗咸通15年（公元874年）出现专用的茶具。

◆宋（公元960--1279年）

宋太宗太平兴国年间（公元976年）开始在建安（今福建建瓯）设宫焙，专造北苑贡茶，从此龙凤团茶有了很大发展。

宋徽宗赵佶在大观元年间（公元1107年）亲著《大观茶开》一书，以帝王之尊，倡导茶学，弘扬茶文化。

◆明（公元1368--1644年）

明太祖洪武六年（公元1373年），设茶司马，专门司茶贸易事。

明太祖朱元璋与洪武24年（公元1391年）9月发布诏令，废团茶，兴叶茶。从此贡茶由团饼茶改为芽茶（散叶茶），对炒青叶茶

的发展起了积极作用。

1610年荷兰人自澳门贩茶，并转运入欧。1916年，中国茶叶运销丹麦。1618年，皇朝派钦差大臣入俄，并向俄皇馈赠茶叶。

◆清（公元1644--1911年）

1657年中国茶叶在法国市场销售。

康熙8年（1669年）印数东印度公司开始直接从万丹运华茶入英。

康熙28年（1689年）福建厦门出口茶叶150担，开中国内地茶叶直接销往英国市场之先声。

1690年中国茶叶获得美国波士顿出售特许执照。光绪31年（1905年）中国首次组织茶叶考察团赴印度、锡兰（今斯里兰卡）考

察茶叶产制，并购得部分制茶机械，宣传茶叶机械制作技术和方法。

1896年福州市成立机械制茶公司，是中国最早的机械制茶业。

四、饮茶史

中国饮茶历史最早，陆羽《茶经》云："茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公"。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由

药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究，因而逐渐形成丰富多

采、雅俗共赏的饮茶习俗和品茶技艺。本文旨在简单叙述饮茶方式和习俗的发展和演变，其大体可分为几个阶段：

春秋以前，最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁而感到芬芳、清口并富有收敛性快感，久而久

之，茶的含嚼成为人们的一种嗜好。该阶段，可说是茶之为饮的前奏。

随着人类生活的进化，生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后，置陶罐中加水煮熟，连汤带叶服用。煎煮而成的茶，虽苦

涩，然而滋味浓郁，风味与功效均胜几筹，日久，自然养成煮煎品饮的习惯，这是茶作为饮料的开端。

然而，茶由药用发展为日常饮料，经过了食用阶段作为中间过渡。即以茶当菜，煮作羹饮。茶叶煮熟后，与饭菜调和一起食用。

此时，用茶的目的，一是增加营养，一是作为食物解毒。《晏子春秋》记载，"晏子相景公，食脱粟之饭，炙三弋五卵茗菜而已"；又

《尔雅》中，"苦荼"一词注释云"叶可炙作羹饮"；《桐君录》等古籍中，则有茶与桂姜及一些香料同煮食用的记载。此时，茶叶利用

方法前进了一步，运用了当时的烹煮技术，并已注意到茶汤的调味。

秦汉时期，茶叶的简单加工已经开始出现。鲜叶用木棒捣成饼状茶团，再晒干或烘干以存放，饮用时，先将茶团捣碎放入壶中，

注入开水并加上葱姜和桔子调味。此时茶叶不仅是日常生活之解毒药品，且成为待客之食品。另，由于秦统一了巴蜀（我国较早传播

饮茶的地区），促进了饮茶知识与风俗向东延伸。西汉时，茶已是宫廷及官宦人家的一种高雅消遣，王褒《童约》已有"武阳买茶"的

记载。三国时期，崇茶之风进一步发展，开始注意到茶的烹煮方法，此时出现"以茶当酒"的习俗（见《三国志.吴志》），说明华中地

区当时饮茶已比较普遍。到了两晋、南北朝，茶叶从原来珍贵的奢侈品逐渐成为普通饮料。

隋唐时，茶叶多加工成饼茶。饮用时，加调味品烹煮汤饮。随着茶事的兴旺，贡茶的出现加速了茶叶栽培和加工技术的发展，涌

现了许多名茶，品饮之法也有较大的改进。尤其到了唐代，饮茶蔚然成风，饮茶方式有较大之进步。此时，为改善茶叶苦涩味，开始

加入薄荷、盐、红枣调味。此外，已使用专门烹茶器具，论茶之专著已出现。陆羽《茶经》三篇，备言茶事，更对茶之饮之煮有详细

的论述。此时，对茶和水的选择、烹煮方式以及饮茶环境和茶的质量也越来越讲究，逐渐形成了茶道。由唐前之"吃茗粥"到唐时人视

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