倒个茶原来有这么多讲究你知道吗,

倒个茶原来有这么多讲究你知道吗,

中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国茶语，分享给大家，学学茶礼仪，用最纯正的传统对待一杯茶。器具准备：先说出准备好的茶品，然后询问客人喝哪种茶。准备好几种茶以后，需简明扼要介绍下所冲泡的茶叶名称、产地、品质特征、冲泡要点及文化背景等，让客人仔细欣赏茶品外形，色泽和干茶的香味。

冲洗器具：泡茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。

茶水要适量：茶叶不宜过多，也不宜太少。过多则味过浓，太少则无味。同时也要根据客人的口味来冲泡。

斟茶要得法：第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可以按序斟上去。倒茶时若分宾主，则先宾客后主人，倒的茶一般七分就好。

茶满欺人：茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。

先尊后卑，先老后少：到人家跟前说声请喝茶，对方回以莫拘礼、莫客气、谢谢。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时，要有回敬反应：喝茶是长辈的，用中指在桌上轻弹两下，表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

先客后主，司炉最末：在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称柜长(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫蛮主欺客、待人不恭。

新客换茶：宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为慢客，待之不恭。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫却之不恭。

无茶色：主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为无茶色。无茶色其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有某人无茶色。

茶三酒四：潮汕人习惯于在茶盘上放三个杯，是由于俗语茶三酒四，总认为茶必三人同喝，酒必须四人为伍，便于猜拳行酒令。

7个茶桌小细节，把握细节不失礼

7个茶桌小细节，把握细节不失礼

仪容仪表

喝茶之人最讲究素净，所以出席茶会时妆容要以淡雅为主，不要过于浓妆艳抹。

服装可以配合茶会气氛或者茶具茶席来搭配，穿得朴素大方就好。

泡茶的时候女性注意要把长发挽起以免头发掉落到茶汤里。手上也不宜配过多的首饰，这样会影响泡茶的美感。

泡茶姿势

泡茶时坐姿要端正，屁股坐在凳子的三分之一处、腰杆挺直。不要因为倒水，持壶而把身体歪到一边。

另外在泡茶过程中不要因为紧张而显得过于拘谨。这样会影响饮茶者的心情，只有当你心情和身体都放松下来，泡茶的动作才会显得优美。

清洁茶具

在泡茶之前，要先清洁茶具。就算茶具在之前已经清洗过了，还是得当着客人的面再清洗一遍。

清洁茶具时不要用手触摸茶杯，而是用茶夹夹取茶杯用沸水进行清洁。

茶香品闻

清洁完茶具后，把千茶倒进茶荷中双手端起茶荷递给客人，让客人观赏一下千茶的外形香气。

在茶艺表演中，一般会有闻香这一步，让客人闻香的时候，也要用双手拿起闻香杯优雅地递给客人进行闻香。

泡茶倒茶

在倒茶的时候，有很多小细节需要注意，比如茶壶的壶嘴，公道杯的杯嘴还有随手泡的壶嘴都是不能对着客人的，一般都是横放。

泡茶的过程动作不能太大，不要发出过大的碰撞声。

在倒茶的时候要把公道杯用茶巾擦拭一下，然后再倒给客人，倒茶一般七分满就好，而且要按照辈分来倒，长者为先。

奉茶添茶

奉茶也是有讲究的，不仅仅是双手端给客人就行了。

奉茶的时候不能太高也不能太低，不能太远也不能太近，端茶的时候手要平而且稳，确保客人拿到茶的姿势是舒服的。

当客人杯里的茶空了的话，得及时添上，不能让客人的茶杯空，除非客人表示不用再添茶了。

更换茶叶

当茶叶泡得很淡，没有味道的时候，就需要及时更换新的茶叶了，否则客人会认为你在下逐客令。

除非你接下来真的有事，而客人又一直不走，那就可以以不更换茶叶来暗示客人该离开了。

倒茶的高雅说法

倒茶的高雅说法有：
1. 茶香四溢：通过适当的泼水，靠近茶杯的方式表达出茶水的美味和芬芳。
2. 慢慢品尝：适用于主人和客人关系较为亲近、相互理解的茶会。
3. 缱绻心语：通过特意留下不倒完的茶汤，或在茶杯里留下一些茶渣，暗示自己对客人的思念和心意。
4. 抒发情怀：通过诗词、音乐、舞蹈等艺术形式来抒发对茶的热爱和情感，让茶园的美妙和自身情感相结合。
5. 亲密互动：主人和客人可以通过倒茶的亲密动作，表现出自身的感情和关怀。
6. 祥龙行雨：主人在将倒杯中剩余的汤汁，均匀地入客杯，以示宾主之间和宾客之间的平等。
7. 点茶：把茶粉在茶盏中调匀，然后用壶中之水均匀地注入盏中，此法又叫“击拂”。

去别人家做客，主人给客人把茶倒满是什么意思？武汉地区有这个习俗吗？

去别人家做客，主人给客人把茶倒满是一种逐客的意思。这是因为中国传统文化中有“酒满敬客，茶满欺客”之说，因为酒凉茶热，茶倒七分满，才不会水溢烫手。而且茶倒七分满，留出三分空间来储存茶香，可以让客人更好地感受茶叶的香气滋味，从而表达更多的敬意。如果倒得太满，客人端起来品饮是容易泼洒，弄湿桌子，弄湿衣服，弄湿地板，不管出现哪种结果，双方都很尴尬2。所以主人给客人茶倒满就是不尊重客人，有驱赶之意。
至于武汉地区有没有这个习俗，我没有找到确切的答案。但是我想这个习俗可能不局限于某个地区，而是中国传统文化的一部分。所以无论在哪里做客，都应该注意主人给自己倒茶的量，以免造成不必要的误会。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/27289.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 泡茶技巧：功夫茶怎么泡,

下一篇: 如何一眼看出茶的品级高低,