古丈名茶历史坊久

古丈名茶历史坊久

古丈县地处武陵群山中腹，这 里森林密布、溪流纵横、兩量充 沛;气候温和、土壤含磷 丰富,被业内专家定为优质茶叶 生长的理想之地。古丈种茶已有年历史,被称为“茶叶之乡”。 早期文字记载见著东汉〈桐君 录〉，又据南北朝〈荆州土地记> 记載：•‘武陵七县通出茶*好”。唐 代社佑著的〈通典》记载“溪州 等地均有茶芽入贡”，可见古丈茶 在唐代就已列为§家贡品。古丈饮 茶习俗也丰富多彩，土家族四道 茶、土司擂茶、土家油汤茶，苗族 的八宝油茶汤、苗族米虫茶，都是 茶与民族文化相融合的产物。尤其 •‘一旗一枪’’的古丈毛尖，因其汤色 黄绿明亮、滋味酵爽、香髙持久、 回味绵甜悠长、耐冲泡等显著内质 特点而久负盛名。

作为古丈县的传统特色产品， 古丈毛尖产业的幕础较好，清同治 十三年(公元丨847年)，甘肃提fi杨 占驁卸任回乡，将西北茶马互市和 少数民族对茶叶需求的商业信患带 回古丈，教育子女开辟茶园，以茶 养乡。1906年董鸿肋任古丈坪厅抚 民知亊开始重视茶叶发展，继而出 现“绿香园”、‘‘青云银锋’’(又叫白 毛尖茶>茶叶外销号。上世纪30年 代，古丈毛尖毎市斤价离达光洋4 元，可换大米160斤，成为官场时 «渍»珍品。解放后古丈县国营茶 叶贸易公司成立，首开公营茶叶业 务，并运销前苏联。改革开放后， 古丈茶叶经营规模不断扩大。1980 年，古丈毛尖以每公斤156美元的价格行销香港市场。1999年古丈 县正式列入全国茶叶产业化县。为 此，县委、县政府提出“绿色产业 兴县、生态家园富民”的经济发展 战略，大力实施茶叶产业化建设， 扩大良种茶园，形成了古丈毛尖、 古丈绿茶、眉茶、七叶参茶、茶多 酚、古丈毛尖茉莉花茶等系列花色 品种，逐渐走上了系列化生产，品 牌化经苷的产业化道路。

名人对古丈毛尖茶的评价

1.包拯：古丈毛尖，采用古丈山区优质茶芽制作而成，清香幽雅，回甘味浓郁，是中国绿茶中的珍品。
2.秦观：我家浙江有龙井，老白干现成好清香。但是买来做了滋补，萎茶弃掉馋稀罕。来了湖南古丈县，茶喝不尽茶香还。问茶叶种自然柔，剪裁卷揉德方圆。
3.陆游：茶之精品，岷山之石、蔚蓝之海、圣岛之名，毛尖之古丈、油菜之大田、犍为之筠连。
4.范仲淹：古丈毛尖，香气极浓。饮用后，心境平和，神清气爽。可谓是绿茶之冠。
5.陈景润：古丈毛尖，萌芽如枪，茶色黄绿润泽，清香幽雅，滋味醇厚，百饮不厌。是中国茶叶中的佳品，有着浓郁的湖南茶文化底蕴。

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