袁海燕：福建来津卖茶15年先品后买赢信誉

袁海燕：福建来津卖茶15年先品后买赢信誉

眼下正是春茶集中上市时节，本市南开区一家普通茶铺内总是顾客不断。今年刚刚30岁的女老板、来自福建的袁海燕在津经营茶叶15年，以先品后买的诚信经营理念，将家中自产茶叶推向市场，赢得信誉。她经营的店铺营业额保持每年10%以上的增长，顾客除普通市民外，还有不少是企事业单位的团购买家。

17日下午，记者来到位于白堤路与西湖道交口处的茶叶店时，袁海燕正和两位顾客围坐在茶座前品茶、交谈。袁海燕说，顾客在这里买茶可先品后买。正说着，她从一包写着“白毫银针”的茶叶袋里取出一些茶叶放到茶碗里冲泡。“没想到老板这样真诚，这茶叶真不错，我们买了。”说着，两位顾客掏钱成交。

袁海燕告诉记者，她之所以敢“先品后买”，主要是心里有底气，而这底气就源于茶叶均产自福建的自家茶园。据介绍，她的祖辈们都是茶农，她父亲更是有着30余年制茶经验。目前父亲在福鼎管理着200余亩茶园和3000余平方米的加工厂，袁海燕则于1998年就来到天津开拓销售渠道。由于是种植、采摘、加工再到销售“一条龙”，她卖的茶叶比市场上便宜10%-15%。

袁海燕介绍，“好茶叶以采摘时间和加工工艺最为重要。我们那里流行一句话：早采3天是宝，晚采3天是草。”采摘完毕后进入加工环节后，父亲会亲自监督每一道工序技艺，对加工好的成品茶，还会对每一个品种进行严格品鉴，“要自己喝着好，才能卖给别人。”袁海燕介绍，除普洱茶和白茶可长期贮存外，绿茶、铁观音都有保质期，一般会卖多少进多少。“今年店里春季的单品茶叶在1000公斤左右，一年内就能卖完，转年再进应季的新茶。”

作为家族中的传承者，袁海燕从一开始经营，就推出了先品后买的经营理念。为此，她努力学习茶文化，了解每一种茶叶的特性，帮助顾客挑选适合的茶叶。“1998年我刚到天津开店时，人们还只认花茶，2003年以后，随着人们开始注重养生，绿茶、铁观音开始畅销，目前天津老百姓对茶叶的认知度提升很快，口味也多元化，各个品种平分秋色。”说到在津经营10余年的心得，袁海燕说，只有坚持诚信经营，保证产品质量和价格公道，才能赢得口碑，获得信任。

业内人士道出真相，为什么网购茶叶比实体店便宜很多？到底靠不靠谱？

因为喜欢喝茶的人多，所以卖茶的商家也很多，每个城市都有规模不小的茶城，而且随着电商的崛起，网上也有很多的卖茶商家，因此现在人们买茶和选茶的渠道很多。

不过很多经常买茶的人会发现：网上销售的茶叶一般要比实体店便宜很多，那么网上买茶到底靠不靠谱，对此我专门询问了业内人士。

为什么网购的茶叶要比实体店便宜很多？

一，网店的运营成本

人们去实体店买茶，基本都是要先品后买的，要经过茶店老板的推荐，然后冲泡几杯以后品尝以后才决定是否购买，这个过程实体店老板也是有一定的损耗在里面的。

实体店需要店铺租金、雇佣人工和装修等费用，因此实体店的运营成本自然要比网店高上很多，因为销售成本低，所以网店销售的茶叶也要比实体店便宜。

二，人们的购茶习惯

人们买茶的习惯都喜欢先品后买，因此老茶客都喜欢选择实体店购买，这也是为何大街上售卖茶叶的店铺，一般经营的年数越久生意会越好的原因，因为实体店卖茶全靠回头客在支撑。售卖茶叶是特别讲究信誉的，实体店售卖茶叶讲究的就是“回头客”，如果以次充好或者不明码标价，那么这样的实体店是走不长的。

“茶无定味，适口者珍”，喝茶的人都有自己熟悉和喜欢的味道，经常喝茶的人是不会随意变换茶叶品种的，而且因为已经熟悉了一种茶的味道，所以只要一入口就能分辨出优劣来，而去实体店买茶最大的好处就是可以尝，以及如果遇到以次充好或不合自己口味会去找老板解决，这点跟网上买茶不同，网上买茶主要是靠碰，有些类似“盲人摸象”的感觉，这就是很多老茶客一直喜欢实体店买茶的原因。

网上卖茶要想把茶客的购茶习惯改变过来，那么除了货真价实以外，就需要靠价格的优势来跟实体店竞争，这也是为何网上卖茶便宜的原因。

网上买茶到底靠不靠谱？

一，网上买茶需要擦亮眼睛

网上最大的弊端就是只能“先买后尝”，这样网上买茶只能全靠商家的信誉和良心，而且消费者也要擦亮自己的眼睛。茶叶的品质跟茶树的生长环境、种植方式、采摘方式、加工方式都有很大的关系，而且茶叶的品质还跟茶叶的存放时间有关。

名茶和好茶因为产量低，所以不论是线上还是线下都不会太便宜，如果网上宣传的茶叶是“名山茶”，但是价格又非常的低廉，那么这样的茶根本就没有必要购买。

网上买茶也要选择有资质的茶商，而且最好购买带包装的茶叶，因为茶叶作为直接入口的饮品，国家也有相应的行业推荐标准和食品安全生产许可证，这在茶叶的外包装上都能见到，因此网上买茶要购买带有GBT这个国家推荐标准的；以及有食品安全生产许可证；并且标注保质期和生产日期的茶叶。

二，网上买茶如果遇到以下这几种情况，那么千万不要买

标注为古树茶的：现在很多人喜欢购买“古树茶”，认为这类茶的味道和品质非同一般，不过古树茶本身就少，一般都被有实力的茶商所收购，而且基本属于供不应求的情况，网上卖茶本身就卖不出价，因此网上吹嘘所售卖的是“古树茶”，那么基本上就是假的。

野生茶：野生的茶树因为属于自然生长的，这类茶树出产的茶自然要好过人工种植的，不过这样的野生茶可以说少之又少，很难流入到市场进入普通消费者手中，因此网上标注为“野生茶”的，基本上都是不可信的。

茶农直销茶：茶农种植茶叶的很少有自己加工制作的，而且即使自己家庭作坊式生产也很难有产量，并且也没有什么检验和卫生许可，这样的茶不可能大量流入市场售卖，因此所谓的茶农直销茶不过是个“噱头”而已。

知名茶叶：茶叶有很多知名的名茶，这些名茶因为产地的稀缺性所以都身价不菲，而且名茶基本都有固定的消费群体，也就是名茶基本都是供不应求的，这样的茶叶是很难进入普通消费者手中的，而且也根本无需网上售卖，所以网上卖的“名茶”，十有八九就是假茶。

便宜的离谱的茶叶：“一分价钱一分货”，不论是线上还是线下销售，茶叶的品质都是价钱挂钩的，便宜得离谱的茶叶，很有可能是陈茶翻新，或者是加了添加剂的茶，这类包邮送差距和几十块钱一斤的茶，根本品尝不出茶叶的味道，还很有可能对身体造成伤害。

茶叶可以网上购买，但是不如实体店摸得着和看得见，因此网上买茶虽然靠谱，但是未必会买到自己心仪的好茶，这也是为何老茶客都喜欢实体店买茶的原因。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/26959.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 不同地域茶叶EGCG含量差异研究

下一篇: 黄学云：蒙顶山茶手工制茶30年的坚守