你为什么去学茶,（100个人去学茶可能99个人都不知道学的到底是什么）

你为什么去学茶,（100个人去学茶可能99个人都不知道学的到底是什么）

学茶是为了什么呢?不妨一起来思考一下好了!学茶的好处1：大嗓门可变优雅小姐

优雅就像秋裤，自己知道暖和就行，不用遇见谁都露出一截展示一番。

说到这个话题，不由得就想起了一个姐姐。她是一个小学老师，性格十分活泼，只要一见人就笑呵呵的，可能因为是老师的缘故，说话有些大嗓门，颇有王熙凤的架势。这样一个形象想必是和优雅二字沾不上边。

因为对茶感兴趣，在空闲时开始找了师父学茶。每天一下班她一般都呆在了师父的茶室里面，从几个月的时间，她从一个茶盲，变成了一个茶痴。她还把茶融入进她的课程中，教孩子们泡茶、品茶，孩子们也乐在其中。

逐渐地，再见到她时，她开始变得温柔和优雅起来，说话轻声细语，处事从容淡定。以前的眉宇间的愁容散了，做事时的急迫也看不到了，面容总是微微笑。

问起她这种转变时，她说：“可能是因为开始喜欢喝茶的原因吧。”细想也是，为什么说爱喝茶的女人优雅得体，那泡茶的一招一式，怎么会不自然地就变成自己生活中的样子?

学茶的好处2：客户或许隐藏在茶席间

红宇是个客户经理，喝酒的能力自然不在话下，在酒桌上他确实交到了不少朋友，但等酒精挥发后，好像情谊也跟着褪去了，伤了身体不说，想要的拓展人际圈似乎也并没有达到想要的效果。

机缘巧合，红宇从朋友那里接触到了茶，他发现这是一个新的人际交往的环境，在茶席间人与人之间的沟通似乎更加坦诚和有效。

因为这个一个由兴趣开始的人际圈，大家在这里并不是为了生意或者其他的目的，只是为了坐下来喝杯好茶。

参加不少茶会的红宇自然开始和很多人成为了茶友，大家也从开始的茶友关系不断升华，和朋友一样一起去吃饭、唱歌、旅行。这些人起初可能并不那么符合他工作的需求，但事实却往往相反，对他有了信任，他原本扩展人际圈的目的居然也自然达成了。

学茶的好处3：泡茶犹如打坐，思考人生利器

学茶需要我们会泡茶，而泡茶本身是一个需要耐心的过程。当你在细心地准备茶器，等待水烧开的时间里，人会自然变得平静，心境开始沉下来将内心放空。

说一下自身吧，最近遇到了特别糟心的事情。出去旅游没用，和朋友喝酒没用，全身心投入工作没用，因为人总是会有大把的时间与自己独处。

既然回避不了与自己独处的时间，那就趁此机会好好与自己独处一番。于是小编开始了认真学习泡茶的技能。

在这一泡一泡重复的动作中，就在这许多微小的等待的时间中，想明白了很多事情，也悟到了很多道理，有些事就是需要等待，所谓顺其自然，与懒其实没多大区别。

学茶的好处4：饮茶的趣味不比K歌差

无聊，其实是人生的常态，如果有人的人生每天都精彩纷呈、精彩绝伦，他要么不是神经病，就是遇到了很多糟心的事情。

我们要学会享受这种无聊，把这种无聊变成放空自己的宝贵时间。如果真的想要打发无聊，也有很多办法，看电影、听歌、看书、和朋友唠嗑……

但不要忘了，喝茶其实也是件颇有情趣的事情。每一泡茶的滋味、口感，它的变幻莫测都是我们神奇的宝藏。

小柒以前在家一天都呆不下去，每天必须出门走一下才觉得一天没有白活。直到开始学茶，用他的话说就是：“喝茶的乐趣，原来比做任何看似有趣的事都要丰富，就像打开潘多拉宝盒。”

是的，喝茶的有趣在于重复却又不同，看似一个人每天做同样一件事情，但每一种茶，每一种泡法，每一位朋友的感受，它们都会有所不同，不断地去鉴别，去了解，去发现的过程才是最大的乐趣。

说了这么多，我们可能才会发现，原来我们一直追寻的学茶之道，可能并不只是为了学茶，而是为了改变我们的生活方式、人际圈、生活情绪、性格特征等等。茶能带给我们的不只是饮品那么简单，不然它就不会如此地吸引我们，那么久，那么广。

愿你也能在一杯茶中，看到自己的变化。

为什么现在好多人装修，都喜欢找装修公司，而不直接找装修工人？

在现代社会，人们的生活节奏加快，对于装修这样既复杂又耗时的工作，大多数人更倾向于选择专业的装修公司来完成，而不是直接找装修工人。这主要有以下几个原因。

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首先，装修公司通常会提供一站式服务，包括设计、施工、材料采购等，这样可以省去业主自己去寻找各种工人和材料的麻烦。而且，装修公司通常有专业的设计团队，能够根据业主的需求和预算，提供专业的设计方案和施工建议。

其次，装修公司通常有严格的质量控制体系，能够保证装修工程的质量。而且，如果在装修过程中出现问题，装修公司通常会负责解决，而不需要业主自己去应对。

再者，装修公司通常会提供保修服务，如果在装修后的一段时间内出现问题，装修公司会负责维修，这也是直接找装修工人所不能提供的。

在价格方面，虽然装修公司的费用可能会比直接找装修工人高一些，但是考虑到装修公司提供的一站式服务和保修服务，以及能够省去业主自己去寻找各种工人和材料的麻烦，这个价格是合理的。在当地市场，装修公司的价格通常在每平方米300-500元之间，具体价格需要根据装修的复杂程度和材料的选择来确定。

因此，建议业主在选择装修方式时，可以根据自己的需求和预算来选择。如果希望省心省力，可以选择装修公司；如果有足够的时间和精力，也可以选择直接找装修工人。

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经济学(二)|为什么酒吧的水都要收费，但却提供免费的花生米？

文/柳姑娘

在我们所知道的酒吧里，水大概率是要收费的，而如果你去找前台，服务员却可以给你提供免费的花生米。

这是为什么呢？难道是因为水的价值比花生米贵吗？

不，其实不是这样子的

这是因为， 在酒吧里主要是通过销售酒水以获得盈利，而水和酒是同质性的物品，如果提供免费的水，客人就有可能倾向于点水并且续杯，而不是购买饮料/酒水。

而如果给客人提供免费的花生米， 他在店内所待的同一时间段内，如果面对同样需要满足味蕾，他会更有可能点一些饮料/酒水。

其实此时无论是点水或酒，酒吧都是处于在盈利的状态，这也是酒吧在设计制度时的一个巧妙之处。

所以此处涉及到衡量餐饮行业盈利的一个重要标准:

公式:

（请记住这个概念，因为后面会经常用到）

经济学上有一句经典的话是: 一家餐厅盈利了多少由每张桌子的重复使用率决定。

什么意思呢？举个例子

例如：

接下来算营业收入为具体例子

设想，你们家楼下的餐厅有5张桌子，且餐厅面积是固定的。

如果在淡季，客人比较少，每天每张桌子可能平均接待10位客人，翻台率100%，假设每位客人平均消费20元，那这一家餐厅每天的营业收入是5*10*20=1000元

如果在旺季，客人超多，客人来来走走，每张桌子能接待20人，翻台率400%，同样每人消费20元，那这一家餐厅每天的营业收入是5*20*20=2000元

然而！

如果在旺季，四张桌子客人吃饭的时间都是差不多，但是第5张有一个人就是想借位置充电，迟迟不走。其他桌子的客人都走两遍了（每次1个人），直到第3批客人来的时候，这家人才离开了这个桌子，那这一张桌子的赚钱能力就少了两个人的，所以这家餐厅每天的营业收入是:4*20*20+1*18*20=1600+360=1960元

你看，就是因为有一个桌子的重复使用率（翻台率）少，这一天在餐厅供应正常的情况下，营业收入比理想状态少了40元。

所以这是 翻台率（turnover rate）的意思，即某件物品的重复使用。

由此回到酒吧那个问题:

这里延伸一个我们日常生活中极为常见的现象:

商店的常见促销手段:

假设每件衣服是100元

第1种方式是100块钱卖出了两件衣服

第2种方式是50块钱卖出了一件衣服

对于消费者来讲，无论是买1送1还是打半价，单件衣服的售价都是50/件

但对于卖出而言，会更加倾向于第一种销售方式，为什么呢？

因为衣服于店家而言，是能变现的最直接的方式；如果衣服卖得多就赚得多，反之亦然。

但如果在实在卖不动的情况下，一件衣服放在店面里并不会产生什么直接的效益。

所以如果这件（堆）衣服，能以尽快的方式转换成现金流，这样子能帮助店主更好的运营。

所以回到之前举的那个例子

买1送1和打半价，每件衣服的价值都是50元。

但如果是以买1送1的方式，商家就能转换两件衣服出去，并且变现了100的现金流。

从长远而言，这是划算的

总结今天文章核心:

翻桌率（turnover rate），即每张桌子被客人重复使用的概率，固定性的物品被转换成现金流的概率越高，盈利越大

思考题:

我相信也有部分人会像我一样，点一杯咖啡在星巴克/瑞幸/咖啡店/奶茶店待一个下午，这就意味着这类点的翻台率较低。

那它们（尤其是星巴克和瑞幸）为什么还能赢得这么多客户并以强势盈利呢？

我想知道茶艺师的就业前景怎样，高级茶艺师和高级技师有什么差别，我大三，想学这个，行不？

你好，茶艺师现在国内确实比较紧缺，因为也属于服务行业对外观还是有要求的。比如身高，样貌。如果你的本身条件不错，大三学习不晚的，一般学习的时间不会太长，如果你有大学的学历，在考到茶艺师证书，那估计你的前途会不错的，至少一两年之后做个经理级的是没有问题的。
国家统一考试分五个等级初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师、技师、高级技师。这样你应该知道高级茶艺师和高级技师的区别了吧。等级是需要从初级开始一级一级网上考的。从高级茶艺师开始，报考的条件就有了限制，年满25周岁，三年以上工作经验。
我是辽宁省鞍山市雅思花式调酒学校的耿老师，你可以在百度上搜下我们学校，或者直接HI我。

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