乌石农场要求全体茶工向李渠英学习科学管茶采茶的工作经验,共同做大做强白马岭茶叶产业。
李渠英管理茶园的经验有:一是科学掌握修剪高度。修剪过低会影响茶树逢面,过高又不利茶叶采摘,一般离地面90至100厘米处修剪最好。二是松土挖沟施肥。茶树行两旁的土地容易板结,每年冬管时应全面松土;挖沟施肥要从内至外,由近到远,这样操作,每年施肥才不易重复,也可保住茶树营养根须;肥沟深度要够,最好30至35厘米为宜,过深不利茶树吸收,过浅经不起踩踏,也不利松土。三是修剪后全面灭草灭虫。茶园(包括茶园四周)灭草要严格按照配药规定,以防药害,并且要小心操作,不能喷伤茶树;灭虫时要喷透茶树,包括茶树主杆等。四是清理干净茶树上的寄生、青苔。寄生直接争抢茶树养份,青苔影响茶树身杆正常透气,容易使茶树老化。
李渠英采茶的做法为:一是采大养小。茶芽长至一芽三叶时才能采,采下一芽二叶,留下一叶让节点发新芽。二是先采芽尖再釆二叶。芽尖每公斤80元,二叶每公斤11元,因此,她上午采芽尖,下午再采二叶。三是注意养蓬。在采茶时注意观察茶树行蓬面的大小,对蓬面不够大的要经常用手压压枝,使枝条向外张开,长期这样做,茶树蓬面不但增大,也整齐漂亮,长出的新芽也多。
李渠英从亊管茶采茶工作21年,年年被评为优秀采茶工,其中6年被评为采茶能手。去年,她管理的约7亩茶园,共采茶6327斤,收入46350元。今年4月采茶收入5210元,5月收入5963元。6月至17日,她已采茶芽尖26公斤,一级茶青210公斤,两项合计收入已达4394元。
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