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久远的边销茶

小小茶农 2023-11-13 23:55:53

久远的边销茶

作为民族特需商品,边销已被纳入中国少数民族特需商品传统生产工艺和技术保护工程名录。2007年8月,中央民族大学经济学院受国家民委委托,组织专家学者赴湖南、湖北等边销茶主要产区开展了学术调查,对部分边销茶品种形成了调研报告。2007年12月4日,国家民委相关部门、中国茶叶流通协会、四川雅安茶叶协会有关负责人与中央民族大学经济学院学者专家等共同召开工作会议,就边销茶的保护与发展交流了意见。本刊特将边销茶项目课题组的发展报告刊载如下,以飨读者。

完成机构:边销茶项目课题组

格鲁吉亚有什么特产?

问题一:格鲁吉亚国家有哪些特产 格鲁吉亚人喜欢用核桃、菠菜、水果、禽类及各种香料烹制菜肴。他们爱吃串烤类食品,对椒盐鸡块更为偏爱。他们日常多以俄式西餐为主,对中餐也颇感兴趣,用餐多以刀叉作餐具。
格鲁吉亚在饮食嗜好上有如下特点:
①注重 讲究菜肴多用香味调料,注重菜肴丰盛量足。
②口味 一般偏重,爱甜、酸、辣味道。
③主食 主食以面为主,也爱吃什锦炒饭。
④副食 喜欢牛肉、猪肉、羊肉、禽类、蛋类;对蔬菜中的土豆、菠菜、洋葱、西红柿、豌豆、黄瓜、卷心菜等很爱吃,调料喜用郁金粉、胡椒粉、花椒、丁香、芥末、番茄酱、果酱、糖、盐等。
⑤制法 对烤、煎、炸、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱中国的川菜、京菜。
⑦菜谱 很欣赏什锦拼盘、香酥鸡、烩果羹、咕噜肉、红烧鱼、奶油扒白菜、涮羊肉、香麻鸡脯、烤鸭、碧绿春卷等风味菜肴。
⑧水酒 喜欢烈性酒,爱喝格瓦斯,也喜欢咖啡、可可、牛奶、冰淇淋、红茶也乐于品尝。
⑨果品 爱吃葡萄、梨、哈密瓜、荔枝、苹果等水果;干果喜欢核桃仁、葡萄干、花生米等。

问题二:从格鲁吉亚回国探亲适合买什么礼品送亲戚 非中国制造的
格鲁吉亚特产

问题三:南方航空飞格鲁吉亚开航了,格鲁吉亚有什么好玩的和特产吗? 我不了解啊

问题四:格鲁吉亚红酒有市场吗? 你说是格鲁吉亚出产的红酒在国内有市场吗?质量和口感应该都不错,格鲁吉亚地处高加索山区,气候凉爽,比较适合葡萄酒的生产,但目前在国内名气不大,一般人恐怕会把它当成土特产,市场推广需要下很大的力气

问题五:在格鲁吉亚农业投资当地 *** 有什么税收优惠政策 一、增值税、消费税、营业税、关税
1.农业产品免税。农业生产者销售的自产初级农业产品,免征增值税。(条例第16条);
2.基层民贸企业和供销社免税。从1998年1月1日起,对县以下国有民贸企业和基层供销社销售货物,免征增值税。(财税字[1997]124号);
3.农村电网维护费免税。农村电管站收取的农村电网维护费,免征增值税。(财税字[1998]47号);
4.农业生产资料免税。生产和销售饲料、农膜、种子、种 苗、化肥、农药、农机等农业生产资料,2000年底前免征增值税。(财税字[1998]78号);
5.边销茶免税。国家定点企业生产和经销单位销售的边销茶,2000年底前免征增值税。(财税字11998)33号);
6.粮食和植物油免税。对承担收储任务的国有粮食企业销售粮食,以及其他粮食企业销售军用粮、救灾粮、水库移民用粮和 *** 储备食用植物油的,免征增值税。(财税字11999)198 号);
7.国产棉免税。对经营国产棉的公司向国内加工出口企业销售的以出顶进国产棉(包括新疆棉和内地棉),免征其销售环节增值税。(计经贸[2000]161号);
8.渔用设备免税。远洋渔业企业进口国内不能生产制造的渔用设备,如渔船、轮机及甲板设备、冷冻设备、船用加工机械设备、船用通讯设备等,免征进口增值税。(财税字[1997]64号
9.远洋渔业产品免税。远洋渔业企业的渔船在公海或国外海域捕获,并运回国内销售的自捕水产品及其加工制品,免征进口增值税、关税。(财税字[1997]64号
10.进口化肥、农药免税。对国家计划内进口的化肥、农药,免征进口增值税。(财税字[1997]194号
11.动植物种源免税。进口用于农业、林业、牧业、渔业生产和科研的种子(苗)、种畜(禽)、鱼种(苗)和非盈利性野生动植物种源,2000年底以前免征进口增值税。 (财税字[1998] 66号
12.进口饲料免税。外商投资企业专为饲养出口家禽、养殖水产品而进口合理数量的饲料,免征进口增值税和关税。
13.法定低税率货物。纳税人销售或进口粮食、食用植物油;饲料、化肥、农药、农机、农膜;增值税按13%的税率征收。(条例第2条
14.农业产品减税。从1994年5月1日起,纳税人销售或进口的初级农业产品,包括粮食、粮食复制品、蔬菜、烟叶、茶叶、园艺植物、药用植物、油料植物、纤维植物、糖料植物、其他植物、林业产品、水产品、畜牧产品、动物皮张、动物毛绒和其他动物组织,增值税按13%的税率征收。((94)财税字第4号、财税字[1995]52号
15.特殊出口货物退免税。出口企业从小规模纳税人购进并持普通发票的12种特殊出口货物,包括抽纱、工艺品、香料油、山货、草柳竹藤制品、渔网渔具、松香、五倍子、生漆、鬃尾、山羊板皮、纸制品,可退免增值税、消费税。 (国税发[1994] 31号
16.新疆棉出口产品免税。对经批准从事进料加工的纺织企业,使用新疆棉顶替进口棉生产的出口产品,增值税实行“零税率”政策。(国发[1998]2号
17.小规模纳税人销售用于出口的货物退税。凡划转为小规模纳税人的外贸企业、农产品收购单位、基层供销社,销售给出口企业或外贸企业用于出口的货物,除农产品按5%的退税率退还增值税外,其他出口产品均按6%的退税率退税。(国税发 [1999]101号
18.森工企业综合利用产品退税。国有森工企业以林区采伐、造材、加工“三剩物”和次加工材、小经材、薪材为原料加工的综合利用产品,2000年底前增值......>>

问题六:马德拉的特产 马德拉的一种特产是带鱼,在马德拉,带鱼与香蕉一起烧。在欧洲,马德拉是唯一产带鱼的地方。马德拉的特产肉串长一米,是用月桂树枝串起来的。 马德拉酒是马德拉岛特产的葡萄酒,属加强葡萄酒(Fortified Wine)一类。品质比较高的被用作开胃酒或饭后酒,品质比较低的也用在烹调中。制造马德拉酒的葡萄品种比较甜,采葡萄从八月中开始,约持续六个星期,每年的产量为530万瓶。发酵后掺入高酒精度的就来停止发酵过程的继续,使得酒保持其甜度。然后通过加热来使酒精度提高,然后再次搀入白兰地。马德拉酒的酒精度约在18%到21%之间。产自马德拉群岛,马德拉酒跟雪莉和波特一样,属于酒精型加强葡萄酒,而且带有氧化味,其性质跟一般葡萄酒不太一样,基本上属于在装瓶后无甚变化的酒。装瓶后,也正是因为完全氧化和酒精度高的缘故,不容易变质,也会随着时间成熟或者衰老。 说到酒,必然要说风土。马德拉岛群岛纬度在32o22’20和33o7’50之间,经度在16o16’30W和17o16’38W之间。这些海岛,由于他们特别的地理位置和群山地貌,有着令人惊叹的温和气候。非常稳定的平均温度,夏季22度和冬天16度,并且湿度也保持在一个适度水平,体现出这些海岛特别的亚热带特点。海水温度也是很温和,由于温暖海湾的影响,夏季海水呈现的平均温度是22度和冬天呈现的是18度,所谓冬暖夏凉。马德拉群岛与它的近邻亚速尔群岛和加那利群岛一样都是火山岛。它是由一个热点形成的,水面上的部分是整个火山区的最上部的四分之一,水下到大洋盆底部的深度达4000米。马德拉的火山已经不活跃,最后一次喷发约在40万年前。马德拉岛的最高峰高1862米,海岸陡峭多石。南岸的一个陡壁高580米,是世界上第二高的陡壁。马德拉岛上的山中往往覆盖着密林。岛上一种特有的植物生态系统是常绿的月桂树林。(1999年12月2日这种特有的生态系统被列 *** 合国世界遗产。马德拉岛上有143种植物是当地特有的。)1420年萨尔科访问马德拉群岛时,岛上没有人类和哺乳动物。他的赞助人航海家亨利立即开拓群岛U砍伐烧毁密林(传说大火烧了7年),开垦大片土地。15世纪时葡萄牙人从塞浦路斯或克里特岛引进了葡萄,甘蔗可能是1452年从西西里引进的。据说世界上第一个甘蔗种植园就诞生在马德拉岛。 酿制马德拉这种强化葡萄酒开始于1753年。制造马德拉酒的葡萄品种比较甜,葡萄采摘期自八月十五日至十月底止。采葡萄从八月中开始,约持续六个星期,每年的产量为530万瓶。酒在发酵时需导入空气,且容器需时常保持冰凉的状态。发酵后掺入高酒精度的酒来停止发酵过程的继续,可决定巴德拉葡萄酒的甜度。再加入48%的白兰地,酒精度在18―19度,然后将酒放在罐中加热到30-50度催熟。在完成加热贮存过程之前由蒸馏酒强化的(但它们还保留着残余的糖分)。故而这个做法出来的是甜马德拉。干马德拉酒在完全发酵之后在强化之前完成加热贮存的过程,与甜马德拉酒相反。马德拉酒之所以拥有独特味道,是因为它被放置在一个特殊的高温屋子(热房)或依思图法室(estu-fas)长达90天到六个月。这些地方把酒加热加到华氏104到120度,一直加热5个月,到第六个月时,温度降到华氏72度。把马德拉酒加热,燃烧的气味和味道赋予了马德拉酒。马德拉酒拥有一种特别的味道,尝起来富含坚果味、烟雾味和丝滑的葡萄干味,尝起来有焦糖的味道。它的低调却掩饰不了带有焦味的浓烈芳香。据说最好的马德拉酒是不用加温催熟。只利用自然的日照,温和地把仓库温度提高。(以前所谓仓库是颠簸不堪的海船,要在海上接受那样闷热的船舱,时间多长忘了,据说没有绕地球两周的......>>

问题七:俄罗斯除了伏特加还有那些名酒? 伏特加是俄罗斯名酒,有很多牌子
此外有一些衍生品种,比如一些水果或者其他植物的浸酒 俄语叫ликер
俄市场上还有亚美尼亚的白兰地,格鲁吉亚的红酒 ,白俄罗斯的加气葡萄酒等都不错

问题八:桓仁有什么好吃的 我是北方人,只能说我们那里的,告诉你兰州牛肉拉面也算中国有名小吃,要在中国找一家没有兰州牛肉面馆的城市,难。不过,牛肉面一走出兰州就变了味儿,别看都打出了正宗的招牌,但要吃到正宗的牛肉面,恐怕还非得到兰州。清代诗人张澍曾这样赞美“马家大爷牛肉面”:
雨过金城关,白马激溜回。几度黄河水,临流此路穷。
拉面千丝香,惟独马家爷。美味难再期,回首故乡远。
日出念真经,暮落白塔空。焚香自叹息,只盼牛肉面。
入山非五泉,养心须净空。山静涛声急,瞑思入仙境。
可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。
著称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样,兰州牛肉拉面也有悠久的历史, 兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里,以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉,1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为中华第一面,成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天,清汤牛肉面因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆,兰州不愧为是世界牛肉面之乡。
兰州清汤牛肉面是快餐,也保持了中餐的特点,这也是兰州文化的一部分。这种传统的牛肉面的基本风格还在,但内容却已不断地在添减。红红的辣子油已经漂满了整个碗,有的人还要再添,是找的一种烈性感觉。有的人使劲地要蒜苗香菜,好象是着意亲近绿色,崇尚着自然。不少面馆出现了“加肉”佐以小菜的配套等系列新品种。兰州清汤牛肉拉面既继承了传统牛肉面的精华,保持了中华民族饮食文化的原汁原味,又将其按照现代快餐理念进行了发展,使这一民族小吃得以发展。
牛肉面的制作,需要面粉、牛肉以及几十种香料。据测算,一个40多平方米的小店每天大约消耗牛肉50公斤,消耗面粉8袋;而那些大店日消耗面粉往往都在十几袋以上。再加上萝卜、香菜、蒜苗以及各种调料,兰州的牛肉面馆每年带动的原料消费都在5.2亿元以上。正是有了牛肉面的消费,在很大程度上带动了兰州东部黄土高原的养牛产业和西部河西走廊的面粉加工产业。此外,围绕牛肉面原料的运销,还形成了一支贩运大军。
兰州牛肉拉面在兰州俗称牛肉面,是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人做牛肉面做出了名堂,让人吃上了瘾。后辈们再代代推陈出新,硬是将这种面食文化发挥到了极致,打得个名扬天下。兰州拉面是汤面,而且还是“清汤面”,它的精彩之处就是汤清。首先是煮好面条后分离净煮面的浑面水,其次是加入的牛肉汤是清的,不加入酱油等有色物。兰州清汤牛肉拉面继承了传统牛肉拉面的技艺,选择上等面粉,添加不含任何有害物质的和面剂,按照传统方法和面,揉面,打面,醒面,和揪面剂子,再经拉面师用手抻拉,观看其拉面过程如同观看表演一般。一团面在拉面师傅手中可拉出大宽、宽、韭叶、二......>>

问题九:马鹿肉怎么煮好吃? 鹿肉可干烧、红烧或红扒。
加工方式与牛羊类同,药用可润五脏、调血肪。

问题十:顺口溜的常用顺口溜 九大行星水金地火木土天,海王冥王绕外边;唯有地球生物现,温气液水是由缘①。①温,适宜的温度。气,适宜生物呼吸的大气。地球特点赤道略略鼓,两极稍稍扁。自西向东转,时间始变迁。南北为纬线,相对成等圈。东西为经线,独成平行圈;赤道为最长,两极化为点。东西南北半球的划分西经二十度,东经一百六,一刀切下去,东西两半球。南北半球分,赤道零纬度,四季温带显,南北相反出。昼夜交替和四季变化地球自转,昼夜更换。绕日公转,四季出现。自转一日,公转一年。自西向东,方向不变。地球五带地球有五带,全靠四线分;回归间热带,极圈分寒温;寒温各有二,五带温不均①。①温,指温度。地图辨方向地图方向辨,摆正放眼前;上北下为南,左西右东边。标图易分辨,经纬网较难;纬线指南北,东西经线圈。极地投影图,定向较特殊:对于北半球,心北四周南;北纬圈东西,自转反时走。对于南半球,心南北四周;南纬圈东西,自转顺时走。大洲和大洋地球表面积,总共五亿一;水陆百分比,海洋占七一。陆地六大块,含岛分七洲;亚非南北美,南极大洋欧。水域四大洋,太平最深广;大西“S”样,印度北冰洋。板块构造学,六块来拼合;块内较稳定,交界地震多。大洋和大洲的位置洋以洲为界,洲以洋分野。太平洋为四洋首,位于亚澳两美间。大西洋西南北美,东岸临界欧与非。印度洋临亚非澳,南部三洋水相连。北冰洋面为最小,亚欧北美三洲环。七大洲分界和位置地表十分陆占三,亚欧非洋两美南①。亚欧两洲本一体,乌拉高加分两边②;亚非原本相结连,苏伊运河来割断③;亚洲北美隔水望,白令海峡在中间;中美南北来牵线,巴拿运河又阻拦④;数大洋洲面积小,似断不断亚下边。亚欧非洋东半球,南北美占西半边,唯有南极搞独立,冰层覆盖称高原。①洋,大洋洲。两美,南美洲和北美洲。南,南极洲。②乌拉,乌拉尔山脉和乌拉尔河。高加,高加索山脉。③苏伊运河,苏伊士运河。④巴拿运河,巴拿马运河。 (1)亚洲亚洲地形杂,中高四周洼。冲积平原广,山地高原大。江河放射流,水资源可夸。(2)欧洲半岛缘海多,形体分节肢;山地居南北,中部平原低;地形平原主,海拔倒第一。(3)北美洲东部高原联山地,西部山地接高原。东西相间高大陆,世称湖海在其间。(4)南美洲安第斯山雄踞西,东部平原高原区。地形多为世界最,高原平原列首位。西部山脉为最长,亚马逊河流域广。热带雨林居世首,草原要数潘帕斯。(5)非洲平均海拔六百米,号称大陆高原洲,东部高原连一体,西部沙漠平原有。(6)大洋洲面积小,分两区,一大陆,二岛屿。大陆东西高,中部是盆地。(7)南极洲四周环三洋,多年冰雪积;超过二千米,海拔数第一。 浅海大陆架,外缘大陆坡;洋盆海沟岭,洋底不可测。 地形变化,内外力加。沧海桑田,内部力大;板块运动,拉伸挤压,断层褶皱,出现高洼;火山地震,板块缘发。外部力量,不可轻它;风浪水冰,侵蚀变化,天长日久,削高填洼。 天气:短时阴晴雨雪冷热风气候:多年平均春夏和秋冬 气温分布有差异,低纬高来高纬低;陆地海洋不一样,夏陆温高海温低,地势高低也影响,每千米相差6℃。 大气污染,地球变暖;冰川融化,沿海被淹。采取措施,刻不容缓。 温高气上升,低压下形成;气自高压来,流动形成风。 高气压带四,低气压带三:南北五度间,高温气上翻,赤道低气压,降水造方便;南北三十度,气流下偏转,副热高气压,少雨常干旱;极地气压低,靠近两极点;南北六十度,副极低压然。 气压带相隔,风带共有六:信风赤道搂,东风两极出,南北西风带,四十、六十度。 空汽饱,气温降;凝结核,相碰撞;体重加,雨雪降。 赤道热,降水多:两极寒,降水难。回归线,分西边;陆西岸,副高带,信风吹,......>>

精制茶,边销茶的增值税适用税率是多少

精制茶,边销茶的增值税适用税率是17%,但目前边销茶免征增值税。

财政部、国家税务总局《关于印发〈农业产品征税范围注释〉的通知》(财税字[1995]052号)规定:从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青),以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶属于农业产品征税范围规定的茶叶,包括各种毛茶(如红毛茶、绿毛茶、乌龙毛茶、白毛茶、黑毛茶等),税率是13%.但精制茶、边销茶及掺对各种药物的茶和茶饮料,不属于本货物的征税范围。

自2011年1月1日起至2015年12月31日,对指定的边销茶生产企业销售自产的边销茶及经销企业销售的边销茶免征增值税。

为什么很多人不喝普洱茶?

普洱茶前几年可以说是“火的一塌糊涂”,饮茶的人继喝惯了铁观音、乌龙茶以后,普洱茶成为一大追逐的热点。

普洱茶的热销其实与宣传、造势是分不开的,尤其是保存普洱可以升值。引得大多数人争相选购,其实已经脱离了喝茶的本意,把普洱推上了“神坛”。这时候喝普洱已经不是为了它的味道,而是加上了利益的驱使,使普洱茶失去了茶的本意。

为什么很多人不喝普洱茶 其实普洱茶热销的时候,我也跟风喝过几次,但是对于北方人来说,喝惯了铁观音和茉莉花,普洱茶的一股“高粱花”味道,真的需要适应一段时间。我觉得很多人不喝普洱茶的原因,有这么几个方面:

我觉得正因为这些原因,导致很多人不喝普洱茶。

分享几个普洱茶的小常识

(一):生活习惯。

在内地,大部分人都习惯喝当地茶山(区)生产的绿茶,这类绿茶细嫩,又简单易泡,苦涩味轻,适口性好,甚至茶渣也是可口的嚼食。就是乌龙茶区域也是主打当地乌龙茶为主体,并且平常生活中也只喝乌龙茶类。

而普洱茶,大部分都是苦涩味重的茶叶,适口性差,一定要收存几年以适应当地环境了,适口了,再喝才行。因此,很多人认为喝这类茶叶难泡难喝难伺候。对于嫌麻烦的人而言,更是连碰都不想碰,理都不想理普洱茶。

(二):地域偏见。

我们国家的产茶区域很多,大部分茶叶都是自给自足,喝茶的人也都是喜欢喝家乡的茶叶,对于外面的茶叶总是有这样那样的偏见。

特别是那些喝惯了当地细嫩茶叶的人,淡茶的人,看到普洱茶粗老,酽浓,总想当然地,习惯地,认为是茶叶质量问题,是粗老叶做的。

(三): 历史 缘由。

历史 上普洱茶供应的是西北,西南边区和少数民族地区。属于边销茶。内地人根本不知道有如此种茶叶,因而对普洱茶认知度,认可度低。

现在生活条件好了,内地人肥腻食物吃得多了,开始也接触普洱茶,认可普洱茶。

(喜茗堂龙新久)

2020年11月6日

这个问题问的没一点茶叶常识含量,更无专业知识可言。再说谁做的市场调研说很多人不喝普洱茶了,这个很多又是多少?

普洱茶属后发酵茶类,没有一个固定属性,一直以来争议不断。说实话,2000年参与茶行业之前我根本就对它不了解,也可能是我孤陋寡闻。

茶以叶来分可分为大叶种和小叶种;从植物种类分为乔木种和灌木种;以种植管理来说又分野生和台地两种。

在此我只能尽我所能简单说一下个人看法,至于对人什么益处,信则有,不信也可能有。

一山分四面,茶性各不同,品一款好茶,养成喝茶的好习惯,忙时消暑解渴,闲时可以清心,三五小聚,一人独坐慢品,清香扑鼻,陈香回味,方知人生如茶,茶亦如人生。

本人有二十年茶龄,真让题主说对了,我就是一个不喜欢普洱熟茶的喝茶人。我爱喝茶,由茉莉花茶开始,到绿茶,红茶,黄茶,青茶,白茶,黑茶等等,而且我是轮着喝,今天红茶,明天白茶,在买茶时,同一类茶也分别买不同的品牌以便自己能分便出茶的不同和优劣。我觉得除了黑茶,其它茶都挺好。生普其实应该算绿茶。不喜欢黑茶特别是熟普是因为有不喜欢的味,特别是渥堆发酵的味,好像是嫂味,黑茶都或多或少有这种味,虽然也换过几种熟普但感觉都一样,所以现在不买熟普了。

首先祝大家新年快乐[互粉][互粉]。然后用自己不成熟的普洱茶的知识回答上面的问题[摸头]。

首先扫盲,普洱茶不属于绿茶,不属于红茶,更不属于黑茶,他就是普洱茶,别用安化黑茶当熟茶。别用绿茶当生普。起码的没弄明白你玩的是啥?得弄明白了啥叫普洱茶。然后在说为啥不喝。因为下面回答的又是茶花金花的,又是绿茶普洱的。专业一点查查百度区别大了去了。。。[黑线][黑线][黑线]

普洱二大类分生普和熟普,好像都是普洱,那区别可大了去了,就是两种茶也不为过。可不是陈放的等同于渥堆发酵。因为最开始我也以为越陈越香,然后用渥堆达到陈放的时间。达到可试饮的时间。不知道形容的明没明白[钱]太难了。生茶放多少年它都是生茶,永远都不可能是熟茶!

为啥说上面的这些常识性问题,因为喝了熟茶的就大言不惭说普洱茶不好喝。喝了黑茶他也说普洱茶不好喝[衰][衰][衰]

然后说熟茶陈香,枣香,药香,糯香等等。入口滑润,哈哈哈我也夸不好。最开始入门我也喝熟茶开始的。 养生 ,养胃吧毕竟我也没钛合金的眼睛啥好处看不见。大益,陈升的,斗记,牌子乱七八糟,宫廷料啥的。0几年老陈熟茶。[吃瓜群众][吃瓜群众]神马碎银子,神马老茶头。本着玩啥都认真的态度我是很认真的学。认真喝。我不告诉你老熟茶和新熟茶的区别了,不就没有渥堆味了吗!新买的放二年也没啥渥堆味,辣么贵的老熟性价比一点没有。[擦汗][擦汗]

不行了,马上吃饭了,懒得写了。那个熟茶我给人好多,扔了好多,,,100 我买过老班章熟茶[钱]不扔干啥。扔的都够喝几年了。

总结,市场太乱,真假难辨,价格昂贵,入门费太多,掉进茶坑还得渡劫一下壶坑[惊呆][惊呆]普洱茶的精品出于生茶。由于时间和字太多,简单说,千山千味,,,所有茶比不了的,层次感,茶气,回甘,生津,厚重感等。生普的文化,茶山让你为之痴迷。越陈越香的自藏让你品味不一样的。。。。。还有干仓,湿仓的。最后一句话,你喝的不是普洱茶是喝你自己的心血。

[做鬼脸][做鬼脸]能买到真的就不容易了,能买到真的干仓山头更不容易了,能收藏品鉴更不容易。前面很多坑。且喝且珍惜!

普洱茶被称为“可以喝的古董”。

因为喝时有 “越陈、越浓、越香”的特点,所以让喜欢的人趋之若鹜, 多贵的价格都想品尝一口;好东西也不能要求人“全口径”的一致喜欢,毕竟古话说了:白菜萝卜各有所爱, 不喜欢喝普洱茶,如果喝可能有“如同嚼蜡” 都形容不上来的反感吧。

为什么很多人不喝普洱茶?

我家每天都要喝茶,普洱是我的最爱,生的熟的,来者不拒。曾有过在专卖店买,去云南玩时买的经历,从“一饼二饼”,到一提一提的买,现在懂的多了点,不再瞎折腾了。喝茶多了,茶友也增加了,身边说茶、卖茶的的人不少,很多人不喝普洱茶这事也就略知一二了。

【价格高消费不起】

【普洱茶味道怪】

【普洱茶“水太深”】


【存茶、泡菜繁杂】

价格问题:普洱茶是所以茶叶中等级最糊涂,价格最不透明,成本最不透明的茶叶,以88青为例,九十年代收购的价格是几块还是几毛?假如说资本中的,百分之百和百分之三百会做什么,那现在几万倍,乃至十万倍会做什么?

卫生问题:我是习惯把茶叶当食品副食品来对待的,因此也习惯用食品卫生安全来看待茶叶,一个号称不需要保质期,可以越陈越好的茶叶意味着什么?

工艺问题:茶叶的工艺发展是从煮晒,到蒸烘,再到炒烘,发酵工艺也是慢慢的在完成的,茶叶发展的目的是改善茶叶的口味香味。普洱作为一千年技术原地踏步的炒晒压饼,以生普为例茶多酚含量最高,就是口感上的苦涩。更为可怕的是里面的不饱和脂肪酸,很多植物都有脂肪酸成分就是我们通俗的油,茶叶也是 ,这些酸类发生氧化就是变质,所以大米小麦瓜子等等很多食品副食品都有保质期,时间长了产生异味(俗语就是油耗气,桐油气等等),而茶叶也恰恰也有这次成分(有的地区榨茶油),而且还宣传越陈越好?

茶叶是最普通的饮料,只是喝法有分别。我国 历史 上有个高人,一生钻研喝茶,走遍万水千山,喝过所有江河的水,历时四十多年,写成了一本书,书名《茶经》。他就是唐朝的陆羽,后人尊他茶圣。他的喝茶大法,至今被人奉为经典,日本的茶道,就是当年学他的茶经原版,原封不动保存到现在。

也正是喝茶很普遍,日常生活的一部分,所以在我国从唐代盛行以来,喝茶方法并没有一定之规,必须怎么样怎么样。想怎么喝就怎么喝。除非像陆羽那样,把喝茶当作文化,当作仪式,才有既定的套路要求。但是在普罗大众生活中,抓把茶叶泡了喝,却是日常生活,想怎么泡就怎么泡,怎么方便怎么来。

说到普洱茶,更是家常。本来是云南产地农人的大碗茶。早起泡一大缸子,一天的解渴就是它。当然普洱茶有典故, 历史 上叫做“武侯遗种”。说的是当年诸葛亮南征时,在普洱地区亲手栽种的茶树。成了当地人主要的经济作物。直到清朝,雍正皇帝搞改革,实行“改土归流”政策,农人有归属了,带来生产的大发展。普洱地区盛产茶叶,大丰收了,当地政府就想了个路子,把每年送京城的贡品茶叶,格外的声势浩大一次,搞个大马帮,浩浩荡荡的送京城。果然广告效果轰动,北京城都知道了普洱茶。

2005年,又有人复制这个活动,组织了120匹高头大马,完全按着清朝进贡马帮模板,走了半年到的北京,第一站就在人民大会堂召开新闻发布会。随后又是慈善拍卖会,这下厉害了,一下子把普洱茶拍到天价。本来农民的大碗茶,几块十几一个饼,演员张国立花160万元拍了一个茶饼。从此普洱茶叶风云诡谲,坐上过山车。

之所以说喝普洱茶程序很繁琐,一般人没那耐心,没那功夫。也是那次炒作的。那帮炒作人把普洱和功夫茶嫁接,设计了一套流程,又揉进去日本茶道,结果把普洱茶搞得神乎其神,让人觉得一般素质的根本不懂普洱茶,没文化,必须是很有身份有品位的大款大神,才会泡会喝,才配得上普洱茶。所以,通过这样的包装,喝普洱茶就成了身份的象征,不是普通百姓能够随便抿一口的。

其实这都是忽悠。普洱茶就是信阳说的大叶子茶,在产地也是再普通不过的茶叶,和一般农产品没什么区别,很便宜。所以,怎么喝就请随便。我就是大茶杯泡了,喝到没色了再换一泡,没感觉低人一等。

首先普洱分生普和熟普。

再者,无论是生普还是熟普都有大批量的追随者及爱好者。不可以偏概全。

那为什么有很多人不喝普洱茶?

1.不了解茶,没有喝茶的习惯

2.喝茶,仅仅是遇到什么茶喝什么茶

3.什么茶都喝,不喝普洱

前两点不论,那为什么有人喝茶,却不喝普洱?

南方有嘉木,天下重普洱,普洱是茶人最终的归宿。其实不喜欢一款茶,或是不喜欢一种茶,每个人都有自己的自由。

我们把生普,熟普分开说。

经了解,不喜欢生普的大多是怕“苦”,但凡是茶,味总是苦的,苦是茶的本性。苦之后便有回甘。习惯了铁观音的兰香铁韵,红茶的甘甜温润,绿茶的清新顺滑,很难一下子接受如此“苦”的茶,索性喝了一杯便将其封存。不知,茶,要细品。

而不喜欢熟普的呢?无味,熟普之味,醇厚陈香,而相对生普来说,熟普淡了。

人们总爱品新茶,殊不知,新茶沾水便老,无味只是淡了。品新茶是生活的轮转,品无味,是生命恒久如一的青涩与圆润。

为什么很多人不爱喝普洱茶? 给大家说说我这几年接触普洱茶的经历吧,应该是有个五六年的样子,亲朋好友来看望我爸,礼品中除了白酒、香烟外,还多了一个茶饼,包装精致的那种,后来才知道这是普洱茶;

第二年的春节,在我二叔家吃年饭,春晚开始的时候,二叔召集全家人一起喝茶,他家里有全套的茶具,给我们冲泡的就是题主所说的普洱茶,当时还依稀记得,二叔给我们普及知识,生普和熟普的区别,但我对此没有一丝丝的兴趣,也就没有放在心上,左耳进右耳出,可能这样的生活离我很远;

在我二叔家喝过普洱茶之后,普洱茶就频繁的出现在我的世界里,也不知道是机缘巧合,还是上天刻意安排,在二叔的引荐下,给我介绍了几位年轻的茶友,他们是二叔的朋友,之所以介绍给我认识,可能在二叔觉得,我会有兴趣,但确实这只是二叔的一厢情愿;

由于二叔的关系,还去过对方的茶社几次,闲聊之中,就好比练武之人,别人是拳不离手曲不离口,爱茶之人是三句不离本行,说的不是茶就是壶,但在我心中,我喝绿茶足矣,普洱,即使我喜欢,可能我也喝不起,当然这里说的是好茶,便宜的就要另说;

经过几次的熏陶,其实,我还是比较认可普洱茶的味道的,确实不错,虽然分不清什么是熟普什么是生普,但也开始了好奇,有了想喝的想法;

家中的普洱茶还是有几块的,好坏我现在都不懂得分辨,但至少可以做到有茶可泡,不用在额外花钱购买,兴致勃勃的冲泡,当然我家是没有茶具的,因为喝绿茶的缘故,直接将普洱放入煮茶壶中烹煮,然后简单的过滤,给老爸一杯、老妈一杯,自己一杯;

一家人虽然也是兴趣盎然,但喝过几口之后,无话可聊,老妈接了一通电话出门了,老爸酝酿了一下情绪之后,着实和我没有什么可说的,没话找话,尴尬的闲聊几句之后,老爸刷起了他的手机,我自然也就识趣的回到自己的书房,看电视;

本来是想培养一下自己的兴趣的,但这普洱茶,好像不适合我的家人,既没有那个氛围,同时,也好像距离我的生活很遥远,今天看到题主的这道问答题: 为什么很多人不爱喝普洱茶? 让我差生共鸣,那我也来说说我的看法吧?

1、首先想说的是,地域和文化的限制,普洱是云南那边的,自古以来,在唐诗宋词中很难找到普洱茶的身影,说明自古以来的文人墨客是没有接受普洱的;

2、举个简单的例子吧,每个人的口味也是不尽相同的,比如:四川喜欢吃辣、贵州喜欢吃酸辣的、沿海地区口味清淡,大致原因还是受地域的影响,喝茶也是如此,为什么绿茶受众广,那时因为除了 历史 原因,绿茶可能是大家喜欢的味道;

3、很多人不喝普洱茶,一是多年的习惯很难改变,二是普洱茶虽然好喝,但价格还算昂贵,而且,对于大多数普通人来说,普洱茶的冲泡也比较繁琐,比如我爸妈,喝绿茶多简单;

4、喝普洱茶讲究的是环境和氛围,就好比酒友一样,大家一起喝酒才有意思,喝普洱也有点这个意思,但不在这个情景中的时候,喝普洱茶就好像觉得比较麻烦;

5、大多数家庭,常年喝绿茶,家中是没有准备茶具的,比我我家,在家喝普洱,完全没有那个兴趣,毕竟在我父母眼中,喝茶就是解渴,也没有那个闲情逸致;

6、可能是受二叔的影响,感觉普洱是工作时、谈生意时才会喝的,而普通家庭,普洱茶冲泡的过程确实繁琐了;

7、普洱茶是背道而行,比如我家常喝的绿茶,肯定是喝当年的新茶为佳,但普洱不一样,越陈越香,这样也导致了普洱茶老茶的饮用价值高于新茶,老茶因为年数久远,人为炒作等各种因素影响,价格不那么亲民;

8、普洱茶饮用的便捷性对比绿茶会差很多,通常冲泡普洱,需要醒茶、撬茶、润茶等步骤,对冲泡的器皿也颇为讲究,相对绿茶来说,饮用时没有那么便捷;

写到最后,还想啰嗦几句, 为什么很多人不喝普洱茶? 说说我的感受吧,经过上次在家喝普洱茶的事件之后,几乎就没有想喝普洱茶的念头了,没有那个环境和氛围,喝也是索然无味;

在办公室上班,喝茶喝水的目的主要是解渴,自己的工位,一是没有条件,二也完全没有必要,大张旗鼓的摆开架势喝普洱,那样会让领导感觉我无心工作;

回家之后,辛苦一天,哪还有那个闲情雅致,口渴喝点白开水,或者给自己冲泡一杯绿茶足矣,这时最好的状态就是躺着,什么都不想;

休息的时候,如果是单休,陪老婆孩子逛街购物,时间都不够,哪还有剩余的时间,在家冲泡普洱;

出门聚会,身边的同学、朋友、同事,不是喜欢喝白酒,就是喜欢喝奶茶,说起喝茶,只摇脑袋,何况是普洱茶;

有阅历的长辈,比如公司老板、身边独立开公司的亲朋好友,他们喝的普洱价格昂贵,让我望而却步;

和我媳妇说,咋们家添置一套茶具吧,我媳妇的话,直接而有道理,你有不在家,买给我的吗?我不需要,我茶都不喝,等你以后老了,住房宽裕了再说,现在有这闲钱,不妨给我们家的影视剧会员冲个年卡,现在是5折特价;



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