初饮茶者往往是被茶香征服。“好香啊……”是初饮者的赞叹,这正是茶“以香夺人”的魅力。茶香有层次之分,真正的茶香应是自然的淡香、是含蓄的,发自内质的香。有些可能是为了掩盖劣质茶叶的香精而已,这方面大家需要引起注意。不同的茶品有着不一样的茶味香气,今天就跟大家细说茶香的不同层次,当我们在品饮茶时,细细研究就会发现其中的奥妙与乐趣。
茶香的五个层次,品味真正茶香魅力
茶香一般分为五个层次:水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香。初入茶之门,体验不同层次的茶香,最主要依靠反复的对比,重点是注意力的分配。
第一层:水飘香
初级的茶香,水飘香,茶香肤浅飘扬,闻得见,喝不着,其特征是,泡茶时散发在空中的气味,以及茶汤杯盖等,嗅起来很香,但入口后,香气即大幅下降,甚至没有什么香气。
第二层:香入水
普通的茶香,香入水,茶香大部分弥散开,少部分融入茶汤中,此类茶香给人的体验是:闻起来很香,喝起来也香,不过没有闻着那么香。
第三层:水含香
优良的茶香,水含香,茶香少部分弥散,大部分融入到茶汤中,融入到茶汤中的香气下沉,一部分从口齿中发散,一部分从喉咙中发散。体验这样的茶香,方法是,茶汤入口时屏住呼吸,待茶汤下喉后,闭嘴,从鼻腔中缓慢深出气,注意体验香气的源头。
第四层:水生香
上好的茶香,水生香,茶香和茶汤的融合度极好,闻起来几乎不香,但喝完后,香气从喉咙深处缓慢回出,异常持久。此类茶的汤感,通常比较油润。
第五层:水即香
顶级的茶香,水即香,这类茶,必须是原料工艺淳化都很优质的茯茶,其陈香浓郁丰富,和茶汤完全的融为一体,茶汤流到哪里,陈香就到哪里,且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的“化感”,饮之,有“汤即是香,香即是汤”的美妙感觉。
这么多的香,茶,真的是位“香香公主”了,品味到第五层次,那就是绝妙的惊喜与记忆了,不过,能品味到第五层次的,又有几许茶、几许人?
爱自己的5个层次你在第几层?
第一层,生理需求:
维持自身生存的最基本要求,包括空气、食物、水、睡眠等;吃好、喝好、睡好,保持运动的习惯,在意自己的健康状况;身体不舒服会及时看医生而不是放任不管。
第二层,安全需求:
保障安全,避免恐惧和威胁的需求;有经济来源、有规律的生活和健康的身体,有让你感到安全和信任的人际关系;不会总是处在焦虑慌张的情绪中,能感受到生活的美好。
第三层,爱与归属:
与他人建立情感联系,找到情感归属;有积极正面亲密的人际关系,有属于自己的小圈子;你能感受到来自身边人的关怀,感受到爱与被爱。
第四层,尊重需求:
肯定内在价值获得外在成就;能看到并认可自己的价值,会肯定和夸赞自己,能给自己找到成就感;不会一味地追求他人的认可,被他人的评价左右。
第五层,自我实现:?
最大限度发挥自己的潜能,达到目标,实现理想。找到自己擅长的技能,找到自己热爱的东西,并为之付出努力;同时不断完善自己,提升自己,最终实现自己的理想和目标。
在对错的想法之外,
有一个美好的境地,
让我们在那里相见。
所谓“高人”是指的认知高境界,“高人”的认知水平是由六个不同的思维层级决定的。就像六层楼,你住得越高,看得越远、越透。
你住在几层,能帮你破圈的“高人”在哪里?
第一层,环境归因层
这一境界的人,几乎从来不会找自身的原因。他们往往认为成与败都是外界的环境与条件决定的,所以常常消极、被动、无奈、喜欢抱怨——“这都不赖我,是我们领导不公平,都是孩子拖累的...”
所以怨妇、总是抱怨社会不公的人,往往都是在社会的最底层。
第二层,行动归因层。
这一境界的人会认为“只要努力就能够成功”,所以不停地加班加点,拼命工作。只不过,他们忽视了人的工作时长和体能都是有限的。勤奋是成功的必要条件,却不是充分条件。
第三层,能力归因型。
他们认为工具与方法才是解决问题的核心,所以热衷于掌握各种方法。比如为了提高自己的竞争力,不停地考取各种专业证书;或者尽可能地学习新的知识、业务和商业模式,期待着自己有一天能够走上人生巅峰。
但其实,社会中真正的菁英和领导者,大都在四层以上——他们有与前三层全然不同的格局。
第四层,强调信念价值观原则。
他们认为“只有相信才会看到”,而不是“看到了才相信”。他们还会按照自己价值观的重要排序来精准地分配资源,有所为,亦有所不为。
第五层,明确“我是谁”。
这一境界的人十分明确自己的身份定位,知道“我是谁”。
认为自己天生是王者的人,懂得“欲戴王冠、愿成其重”;
认为自己是艺术家的,就算再穷困潦倒也坚守艺术的纯粹,为了捍卫自己的艺术,付出再多也在所不惜。
第六层,精神层
在最高层的人,会自然地认为“这个世界都会因我而不同”。
他们可以为了完成自己的使命,倾注毕生的精力,甚至不惜献出生命。
这些人,往往是历史长河中最璀璨的明星和领袖。
你住在第几层呢?
认知层次处在一、二、三层的,有时候就像拉磨的驴一样,自认为自己在勤奋前行,实际上在原地打转,常常陷入无解的死循环;越节省越穷、越节食越胖、越加班越忙。
我们的认知就是这样,从漏斗的底端一步步向上攀行,每行进一步,都会有豁然开朗的通达感,每上升一层,都会获得无尽的心灵快感。
不要太功利,这个世界,人类竞争比拼的不是什么学分成绩,不是名校名师,不是专业科目,而是你对自我与社会的终极认知。
说格局、说心胸、说视野,最终说的不过是认知。你如何看待自己?如何看待世界?如何看待世相人心?你看明白了,想清楚了,心就静了,做事就沉稳了。
言谈举止,也变得优雅得体了。认知不足的人,必困于自己的心,举目所见,只有一些毫无意义的东西,拼命求索,却无改于自己的命运之分毫。你的认知在哪个层级,你的人生就处在什么状态。
如果你不快乐,不开心,总是感受到压力或是痛苦,又或是对自己的际遇自艾自怜,那就好好梳理自己的内心吧。人生苦短,寿命有限,举凡心怀痛苦行至终点之人,莫不是错过了此生。
从认知的漏斗里爬出来,不做观天于井的青蛙,而是迎着命运,接受自我,于智慧的巅峰,看大千纷纭,观落英缤纷,美丽的世界,源自于美丽的人生,源自于豁达通明的认知,源自于不懈向上的娴静心境。
6月份刘润北京线下大课上提到人思维的五个层次,对于识人、做人很有帮助和启发,按照这五个层次,我也希望自己也是一个有高层思维水平的人:
第一层次思维,也是最低水平思维的人,一个典型特征是思维没有逻辑性,这样人的你很难与他聊得起来。
比如一些推理谬误:蓝球运动员都是高个子,你是高个子,所以你也是蓝球运动员;人类已以存在了200万年,你没有存在200万年,所以你不是人。说完往往他们笑着就跑开了。
比如喜欢地图炮的人:东北方爱打架、河南人都是骗子、上海人扣门等,这是犯了以概全的逻辑错误。
还有些赌徒心态的人,比如期期买彩票的人,还画数字曲线,据此还总结出一些所谓的规律。老家农村有一户人家前三胎都是女儿,就以为第四胎可能是男孩的概率大,有的户生到了六胎才得到了儿子,他们都是有赌徒心态的人。
这些人共同的特征或没有逻辑,或逻辑推理有误。
第二层次思维的人有了一定的逻辑,但不够全面,或没有形成逻辑闭环,与他们聊天的时候很难深入聊下去,也聊不起来。
比如谈到如何好一个公司,他可能会说战略很重要,你提醒说,治理、管理呢,他也会说治理、管理也很重要,他的思维是散点的,没有形成闭环。
其实做好一个企业是时代、战略、治理和管理的综合和平衡,每一点都很重要,只是不同时期,不同阶段侧重点或有不同。
再比如他会说”扁平化管理很重要“,扁平化管理吧,重要。但如果你问他,一个4000人的公司管理上如何实行扁平化,将原来的八个层组改成3个层级,如果这样的话,每一层的每一个人会管理100个以上吧,这怎么管理。
他表达扁平化管理很重要,可能遗漏了扁平化管理适合的场景和条件。
第三层次思维水平的人,有自己的逻辑且形成了逻辑闭环,且逻辑自洽,但他这个逻辑闭环是低水平的。什么叫低水平,就是颗粒度太大,他说的道理都对,但不具备实操性,故什么事也做不成。
人最可悲的状态是陷入一个低水平的逻辑闭环走不出来,他们以为掌握了宇宙的真理而自己也成了宇宙的囚徒。
比如那些信奉阴阳、五行、八卦的人,这些理论可以解释一切,比如:他说你“阴阳不和,需要调一调”“五行缺水,需要找一个带水的合作”等等。
你不能说他说的不对,真按他说的去做呢,效果会如何仍是不确定的,如果成了呢,他会说理论是灵的,如果不成了,他会说你坚持的不够。所谓“信则灵,不信则不灵”。
一些成功学就是这样,努力一定成功,不成功那是努力不够,怎么说都有道理。
我身边有些类似的人,有研究“生命密码“的,有研究“星座”的,还有一痴迷国学的,大概均属于此类。
其实这个层次的人最可怕,无论你跟他们聊什么,他们都会转到阴阳、五行、生命密码、星座及国学上来,这样的人偶尔聊聊天可以,但真要解决什么问题时,可能会适得其反。
有可能的话,请远离这些人。
第四层次思维水平的人,就真的比较厉害了,他们在更高水平上形成了逻辑闭环,能看到多因素系统以及因系之间的关系,他们解释的颗粒度也小了很多,也能解决到实际问题。
这些人有正常的逻辑推理、有自己的思考模型,有解决问题的套路,能看到现象背后的本质,这样人已经很少很少了,他们值得尊重。
很多社会上的大小专家大概属于接这类人的水平了。
第五层级思维水平的人当然就是最厉害了,他们不但在更高水平上形成了逻辑闭环,更为宝贵的是他们始终保持开放、谦虚的态度,他们可能在较高逻辑闭环上上看待问题,但又知道自己的逻辑有可能是错的。
他们知道自己的认知是有边界的,边界之外一定有自己没有注意到的变量。他们就像会吸星大法的武林高手,随时准备修正自己的观点,从来不断在自己的领域内探索精进。
古典曾形容过这样境界的人,他是这样说的:”他是一个平时看上去非常谦卑,没事嘻嘻哈哈很少动怒,但是在自己的领域,在专业时刻高不可攀,锋芒毕露的人。不管多傻的提问和争辩,他们都能从中学到东西,而不只是为了辩倒对手——他们之所以天下无敌,不是没有人能干得过他们,而是他们面对真相时,不以任何人为敌。
吴伯凡也说过类似的一个境界——太极卦象中只有一卦是每爻皆吉,就是“谦”卦,下面是代表高的“艮”,上面是代表大地的“坤”。远看就是一个怂人,厚德载物,傻乎乎,乐呵呵;近看高不可攀,叹为观止。
这是人修炼的最高境界,也是最高水平的人的,也是我想做的人。
当然,当然,对上面五层次思维水平的描述,我有可能是错的,哈哈。
(学习完这些内容后,我又重读了《形式逻辑》一书,感觉自己差距还很大很大,继续努力吧。)
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