金牡丹茶属于金牡丹茶属于乌龙茶。
武夷岩茶,金牡丹既是茶树品种,也是茶叶品种,是以铁观音为母本,黄棪为父本,采用杂交育种法育成,后来被移植到闽北,成为闽北乌龙茶里的重要一员,其茶既融合了铁观音的特征,带有兰花香,滋味醇厚,同时兼具武夷岩茶特有的香气与韵味。
根据当地气候条件和茶园的海拔高度,选择宜栽天气种茶,以提高成活率。宜在雨季或下雨前种植。不宜在霜冻期或炎热晴天种植。福建茶区一般在春节前后种植为宜,海拔600m以上的高海拔茶区春季种植为好,且应注意预防晚霜冻害。金牡丹树姿直立,应缩小行距,增加种植密度。采用双条列双株种植,大行距150cm。
条距30cm,穴距30cm。穴与穴成三角形。每穴种1~2株。每667m2一般种植5000~5500株。种植时茶苗根颈处离土表3cm左右,根系离基肥5cm~10cm。种后务必踩紧压实,让根系与土壤紧密粘结。如遇连续数天高温晴天,或者种植在沙质土壤茶园,种后需灌水、遮阳。
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