为什么铁壶和银壶烧水真能改善水质呢?

为什么铁壶和银壶烧水真能改善水质呢?

一直用铁壶煮水泡普洱茶。我的体会如下：

1、铁壶能改善水质的原因不外乎是煮水时析出的铁离子与水中的钙氯等成分发生化学反应将其中和。

2、铁壶使用时应注意：

不要用手直接接触壶内壁;

尽量趁热将水倒净，打开壶盖，铁壶自身的温度就会将内部的水及湿气烤干。或者开盖再空烧片刻，将内部烤干;

传统的南部铁壶的提梁一般是不能挪动的，请不要用蛮力掰动提梁;

在每次使用后，趁壶体还热时用茶汁沾湿的茶巾擦蹭壶表面及壶口和壶嘴。

3、铁壶泡不以香气取胜的茶为好。

铁壶煮水，紫砂壶泡茶，静心品茗，淡看风云。

日本老铁壶本人试用过不下十把，泡过普洱、岩茶、红茶、单枞等，试过椰树火山岩、农夫山泉、雀巢矿泉水、纯净水等不同水质，一把好的铁壶烧出来的水应该是清冽甘甜的，且有增加力道、茶汤饱满、丰富滋味的作用，但不同的铁壶口感差异很大，有的铁壶烧出来的水就比较柔弱，有的就特别锐利，基本每把铁壶都有自己的特点，且不是适合泡所有的茶。

小茶油观点是铁壶只适合泡普洱生茶，泡熟普、岩茶、单枞等最好是铁壶烧水银壶(急需)泡，或是铁壶烧得差不多转银壶接着烧，否则不如直接用随手泡。

无论是普洱、岩茶还是单枞，一把铁壶配一把银壶基本都能满足冲泡需要，让茶品无论滋味口感上都能增色不少。

挑选一把好铁壶必须上手试，根据自己喜欢的茶品、口感进行比对，不要盲目迷信年代或者作者，况且现在造假的太多了。

银壶主要的作用在于软化水质，口感更甜润绵软醇滑的同时茶气、气韵也被消减了，结论是银壶有弱化作用，而铁壶有明显的强化作用，两者配合着使用有极佳效果。

银壶和铁壶哪个煮水泡茶比较好？

银壶和铁壶哪个煮水泡茶比较好？

我个人认为，虽然铁壶与银壶同为烧水煮茶器皿。但是因为两者之间的材质完全不同，所以没有什么可比性。铁壶与银壶，它们都有很悠久的历史，对于任何产品来说，能够在历史的长河中存留下来，就肯定有各自的独到之处。

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比如说铁壶：价格适中、能够产生铁离子达到补铁的效果，而且比较耐用。

比如说银壶：银壶烧水可以分解出银离子，可以达到净化水质、消菌杀毒等功效。但是价格并不亲民。

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所以说铁壶与银壶都各有各的特点，怎么去对比，完完全全取决于购买者的需求倾向。

希望此回答对您有所帮助，谢谢您的关注！

关于银壶煮水，不可不知的秘密。【铁壶斋·铁包银】

银壶由于是银制品，所以外表氧化变色时自然的现象，使用者无需时常擦拭。因湿气关系，经过一定时间后，定会恢复到氧化颜色，无需多做处理，

但由于银壶导热快，需非常注意不可空烧。因银壶制作若干部分，使用银焊接着，若不小心干烧空烧破坏焊点之处，银焊点流失，进而使银壶产生漏水。银壶照料较简单，使用时只需注意前列，及使用完后，将壶盖打开，让其晾干即可，可防止异味产生。

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银壶的使用与保养几个注意事项：

1、盛水位保持在整壶容量的80-90%为最佳，否则沸水外溢会将加热炉的电热丝彻底损坏，也会导致其它不必要的危险。

2、银壶不得在无水状态下加热,避免部分焊接处受高温而损坏。

3、银壶的加热可使用炭火加热或电加热。较推荐的工具有:电热丝加热炉、远红外加热炉、电磁加热炉等，如选用电磁炉则要购买防屏蔽电磁炉。

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4、每次使用完之后，擦干水分，用柔软的干布轻轻擦拭。

5、当有使用过程中有污垢或者变色时，使用擦银布或者拭银粉轻轻打磨。

6、如果长期不使用的话，请在擦拭后，用软布或者纸包裹并放于阴凉处保存。

谢谢您的关注，希望此回答对您有所帮助！

使用银壶烧水有什么好处？

银壶烧水对身体是没有害处的，反而有好处，银制品一般都是皇家贵族使用，现在有钱还是使用银壶好。银壶烧水主要是会释放银离子，对人体好。2是银可以杀灭大部分细菌。银器是所有金属杀灭细菌最强的。一般古代都是皇家贵族才有的用。使用银壶是好的，使用就选择 925银，收藏选择 99.9银。古人云：银茶壶煮水，水更纯。如果水不好银壶就会变色的。根据以往看的银壶提梁上都有藤之类做的把手是因为银的传热比较快，银壶能节省煮水的时间。银壶比铁壶煮出来的水质更软，泡出来的茶香气更高，茶汤更纯。银壶煮水时所释放出来的银离子和钠离子对人体有消毒的作用。

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