茶有百样好,但这九种茶喝多了就致病。
“诸药为百病之药,茶为万病之药。”这一句话早就说明茶叶在5000年中国文化中的地位。可是,喝茶也是一门不浅的学问,喝对了健康养生,喝错了就会致病!十种茶不能喝:
变 质 茶
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茶叶,本质上就是一种农产品,也有保质期。茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。
焦 味 茶
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炒制过火的茶叶,营养已基本丧失,味道也不好了。
久 泡 茶
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冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时,由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。
隔 夜 茶
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茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂。放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留的大量丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。
冷 茶
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茶宜湿热而饮,温茶、热茶能使人耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
烫 茶
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茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62℃的茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症,饮茶的温度宜在56℃以下。
串 味 茶
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茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后,会变味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟脑味等。
浓 茶
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浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强。饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。
生 茶
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所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,香味带严重的生青气。老年人饮这种绿茶会对胃粘膜产生很强的刺激性,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。
若误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。
1 降脂茶 材料:
新鲜山楂30克,槐花6克,茯苓10克,冰糖适量。
做法:
1、山楂洗净,去核捣烂,与茯苓一同放入砂锅中,加入适量的水,用文火煎约10分钟,去渣取汁。
2、再用此汁冲泡槐花,最后加入冰糖调味即可。
功效:这款茶饮酸甜可口,具有开胃助消化、降低胆固醇、舒张血管、预防中风的作用。
2 降压茶 材料:松萝3克(切碎),菊花10克,绿茶3克。
做法:将三种材料一同放入茶杯中,用开水冲泡,加盖闷10~15分钟即可。
功效:不少老年人有高血压的烦恼,这款茶饮味道甘凉微苦,气味清香,长期饮用可以散热降压、清肝明目。
3 清咽茶 材料:干柿饼10~15克,罗汉果1个,胖大海1枚。
做法:将柿饼隔水蒸15分钟后切片,罗汉果洗净捣烂,与胖大海、柿饼一同放入茶杯中,用开水冲泡,加盖焖5分钟即可。
功效:很多老年人都有咳喘的毛病,因此喝些清咽茶是很有必要的。这款茶饮清润爽口,清咽止痛、止咳消肿的效果十分显著。
4 老年人喝浓茶有什么危害
看:除白菊之外,正常的的菊花一般呈淡黄色,若菊花看起来好像掉颜色或是褪色一样,这类的绝大多数全是用硫磺熏蒸过的。
闻:正常的的菊花闻着的味儿仅有菊花淡淡的清香,并没有别的味儿,而用硫磺熏过的菊花除开有菊花自身的口感也有怪味儿,也有的会出现中草药材的味儿,这类的便是硫磺熏蒸过的,为了能遮盖硫磺的口感会选取用中草药材开展二次熏蒸。
许多较为勤俭节约的朋友会对着优惠的价格买上一些,显而易见这类菊花茶喝过不但没营养,还伤身体。在打算下手时,先看看一看保存期、闻一闻能否有轻度的臭味儿、菊花的颜色是不是很旧,若碰到这类菊花,即便是再划算,也不要买。
尽管这2种菊花在目前市面上十分普遍,但内行人来看早已习以为常了,大伙儿要学会鉴别伪劣的菊花,针对这些方面不太了解的菊花茶发烧友而言,可以看看老花农经常喝的菊花茶,性价比高,口味佳,价钱美丽迷人,何不跟随尝一尝。
这也是云台冰菊一直秉持的核心理念,在这儿栽种的有上百亩的云台冰菊,纯天然铸就的迎风坡,拥有充裕的阳光照射,充足的降水,滋养着富饶的土壤,云台冰菊在这儿健康成长,使之本性凉且不寒,都是它最特别之处。
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