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【小暑】我只想做个静静的喝茶人

小小茶农 2023-11-13 07:41:34

【小暑】我只想做个静静的喝茶人

“倏忽温风至,因循小暑来”,《月令七十二候集解》中说:“六月节……暑,热也。就热之中分为大小。月初为小,月中为大。今则热气犹小也。” 常言道:小暑大暑,上蒸下煮。小暑到来,意味着我国大部分地区进入炎热季节。

小暑,意指天气开始炎热,但还没到最热。此时,“蒸”“烤”模式开启。

陆游说:“坐觉蒸炊釜甑中”,

韩愈说:“如坐深甑遭蒸炊”。

如杨万里所言:“夜热依然午热同”!毫无凉爽时段!


暑热来临,

我们面对的是:热浪滚滚;

心里想的是:热浪,滚!

古人说“小暑啜瓜瓤,粗葛衣裳,炎蒸窗牖气初刚”。然而对怕热的人来说,并没有什么大用,此刻,我们只想静静。

小暑起居:少动多静

俗话说,“热在三伏”。按照中医理论,小暑是人体阳气旺盛的时候,春夏养阳,人们在工作劳动之时,要注意劳逸结合,保护人体的阳气。


高温天气下,心脏排血量明显下降,各脏器的供氧力明显变弱,一定要注意养“心”。起居有常,适当运动,多静养。要保证充足的睡眠,利用午睡弥补夜晚睡眠之不足。晨练不宜过早,以免影响睡眠。

夏季人体能量消耗很大,运动时更要控制好强度,运动后别用冷饮降温。另外,盛夏最易发生的就是中暑。中暑主要是因为气温高、所处环境通风条件差,体热来不及向外发散所致。平时要注意多喝水,减少外出以避暑气。

小暑饮食:清淡为主

天热,很多人都会感到食欲不振。小暑时节,饮食以清淡为主。但不等于追求饮食的绝对清、素,只吃蔬菜、瓜果。最重要的是注意营养均衡,因为炎热使人的代谢能力相对变差。


任何一种营养物质都要适量摄入,如果胃口不好,可以多吃点 “苦”,苦瓜、芹菜等,具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管的作用,喝点也是极好的。同时,饮食要有节制,应侧重健脾、消暑、化湿,菜肴要做得清淡爽口。

夏季也是最适合养心的季节。怎样才能养心,做到心绪平静呢?

有规律的作息,养成不抽烟、少喝酒、适当控制体重、优化饮食结构等生活习惯,保持平和、快乐的心态。

当然,对茶友们来说,一杯清茶,最是养心。任他天气再热,我只想做个静静的喝茶人,静静的凉快一会儿!

小暑适合喝什么茶 这三款是夏季必备

  柴米油盐酱醋茶,这七种食物对于我们的生活来说,都是十分重要的。缺一个都会觉得生活会少点味道。所以我们在夏天的时候,更应该要注意合理食用一些食品。特别是应该多喝茶,少吃辛辣食物。多喝水,多喝茶,让我们在生活中拥有健康的饮食习惯。

   苦丁茶

  这款茶对人的身体特别好。苦丁茶中含有苦丁皂甙、维生素C、黄酮类等2多种对人体有益的成分,味道清香、微苦甘凉,具有清热消暑、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、明目益智、活血脉等多种功效,素有“保健茶”的美称,适合夏天消暑饮用。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。同时也可以经常喝白茶,传说这款茶多喝,很少中暑。专家认为,这因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。我们可以在上述两种中做选择。

  藿香解暑茶

  藿香是一种很重要的药材。将10克藿香叶、10克香薷叶、10克薄荷叶洗净放入锅中,加水淹没原料煎煮10分钟,凉后即可饮用。这种凉茶可健胃、祛暑湿,尤其适用于脾胃虚寒、肠胃功能较差的人饮用。虽说夏季要多吃“苦”以清凉下火,但是暑热天气下除了吃苦味等凉性食物之外,还要适当吃些香菜、韭菜、葱姜蒜等辛温食物,用茯苓、扁豆、薏米、泽泻等材料煲成的汤煮粥喝非常适合小暑时节养生。或者喝碗绿豆汤,工作和劳动之余,喝一碗绿豆汤,自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感,这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。我们可以在两者中选一个。

  荷叶茶

  清热养神,选荷叶茶就不会错。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药(食)学典籍认为:莲心及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。减肥的人群可以多喝。

节气茶语|小暑.长夏

我以节气为尺,

以茶入味,

度人间芳香。

和你一起走过四季……

林断山明竹隐墙。乱蝉衰草小池塘。翻空白鸟时时见,照水红蕖细细香。

村舍外,古城旁。杖藜徐步转斜阳。殷勤昨夜三更雨,又得浮生一日凉。

—[北宋]苏轼

进入小暑了,天气闷热起来,让人避无可避。此时,真想进入诗中,布一方“无上清凉茶席”。

苏先生写这首《鹧鸪天林断山明竹隐墙》,有人说他很落寞,政治打击、仕途挫折使他的心情不免时感悲凉,并产生了随遇而安、得过且过、日复一日消磨岁月的消极情绪;也有人说,是自得其乐的隐者生活。当看客们将自己的心情投射其中,自然会得到各自想要的答案。

我不能替代苏先生去想像他的心情是如何?但明白, 这炎热之季,我们是无法左右天气的,却可以左右自己的心情。

人的心情与天气的确有很大的关系。

天热,人容易烦躁、犯困,需要我们敛汗祛湿,调整好身心。但有意思的是,这份温热于草木,却有利于草木灌浆。有专家称:当小暑的阳气、水气合为湿热,这时的茶树叶片能截取天气和地气交融的时空力量而变得肥美,茶叶喝在口中自带醇香,给人带来清凉。

这份神奇,是大自然送给我们的礼物吧。

关于小暑的茶,一般说是夏至后大暑前采摘的茶。它能退热,祛暑,也可降火,解毒,安神。所以茶成了我夏天的标配,有时白茶、绿茶,有时菊花茶也来调和日常。

关于小暑烹茶,宋时有一首很出名的烹茶诗:一碗分来百越春,玉溪小暑却宜人。说宋朝讲究分茶,小暑之际,会用碗来分,那既是一种仪式,也是一种风俗,品的是恬静自如的心情。诗中提示,在如此炎热的小暑节气里,一碗茶分成几份,才能有春天凉爽温馨的感觉。这多少让我有些吃惊。也许,宋朝时说的碗,和我们现在用的碗不同,却让我不自觉的想起吃饭饮酒的碗,也想起家乡的“黄豆芝麻姜盐茶”。

家乡也多用碗杯来给客人奉茶。很多时候被初次到访的人误以为盛的是汤。那似“汤”的茶,其实是家乡人对来宾最大的礼遇。

如今,这种仪式感开始淡化了,但喝茶之乐却相通,有朋来,自当奉上一杯茶。

小暑之后即是三伏,作为夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子,多有“小暑大暑,上蒸下煮”的说法,所以也称一年中的“长夏”。

长夏的风,在南方湿热又粘糊,动一动就出汗, 古人提倡“少动多静”是打开小暑最好的方式。而我打开小暑的方式,莫过于饮茶。

小暑饮茶,可以解暑,更多却是寻求一份平静的心境。这是近年最重要的修行:始终保持平和的心情。就像此时,身在林立高楼之中读苏先生的这首诗,感受他“偷得浮生一日凉”的喜悦;感受步山径、抚竹林,在清幽的村舍中读书习字、品茶吟诗、观景纳凉的自在。来给自己心中布上一方清凉茶席。

如此长夏,不正是这个夏天我们想要的么?

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