铁壶,您真的了解吗,

铁壶,您真的了解吗,

用传统铸造法，以及使用手工打造的生铁制品。它是一种具有古老传统与技术的铁壶。

为保护此种技术，铁壶早已被当成传统的工艺品发展至今;此种作品具有优良的铸铁及传统的技术，其古典的铁肌及朴素的型态被当成是一种纯日式的创作，在日本相当受到重视

用铸铁茶壶煮出的水为软水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升口感。不仅可以冲煮、还可持续加热，功能性范围更广，所以欧美人士专门用来冲煮花果茶、红茶，用来煮普洱茶也是不错的选择，，因为经由铸铁壶的冲煮，可有效去除茶中的异味，提升口感。

使用铁壶的好处 水为茶之母，器为茶之父”。这句俗话道出了茶壶在中国茶道中的地位。随着经济和社会的飞速发展，茶文化又迎来了一个盛世，越来越多的爱茶人，把目标放到了我们东瀛邻国那深沉而古朴的铁壶上。

用老铁壶煮水，一方面铁壶会吸附水中的氯离子，另一方面铁壶煮出的水中会释放出铁离子，可以补充人体每日所需的铁质，还可预防 及降低高血压，对有高血压的人很有帮助。老铁壶煮水能提高水的温度，铁壶烧水沸点的温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间也更长，具有软化水质,让水变得甘甜，顺口，口感厚实饱满顺滑，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。因以生铁为原料,透过铸造方式,加之作者艺术造旨,形成老铁壶特殊的文化。在品饮好茶時,有事半功倍加分之效，特别适合泡茶或煮茶用。使用铁壶煮过的水因为有二价铁离子，所以会出现山泉水效应，非常适合冲煮各式茶饮。

除了可以补充人体需要的铁还能预防贫血，亦可有效去除茶中的霉味，提升品感。而尤其对于普洱老茶而言，因陈化时间较长，是必须采用足够的高 温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，实为绝配，已越来越多的成为玩家级普洱茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。

铸铁壶的好坏怎么鉴别？

铸铁壶鉴别法则：

一、首先，验明正身

在日本所产的正品新铁壶，都有如同国内居民的身份证一样，每一把铁壶专享的产地证明。原产地证明上面印有日本官方的“传统工艺品”认定符号，并记录有制作堂口、生产日期等信息，末尾有堂口印鉴或堂主署名。

二、其次，比对铁壶的典型特征

根据日本铁壶的产地特征和不同堂口的作品特征，逐一比对。包括：造型、材质、着色、纹饰以及每个局部细节。

京都铁瓶在造型及装饰上格外考究，金银镶嵌工艺被大量使用到壶身、提梁、壶嘴或摘钮的装饰上，使得京都铁壶高雅大气和富贵华丽。京都铁瓶的另一大特点就是壶底有“鸣金”，壶盖为青铜材质，铁壶表面呈茶褐色。

南部铁器造型古朴，着色厚重，材质为生铁或砂铁，无其它材质的镶嵌工艺。内壁采用高温氧化防锈技术，无涂层，纹饰以传统经典“霰”形著称。南部铁壶的壶盖多为生铁，且摘钮是固定在壶盖上的，不能灵活转动。这成为南部铁器的另一特征。

局部细节看壶嘴、壶盖、摘钮、提梁、鸣金及内壁。壶嘴首先要出水流畅、断水果断，其次看造型是否美观；壶盖形制要与壶身一致，同时宽松适宜。

摘钮对铁壶之美有画龙点睛的功效，一定要细腻雅致，与铁壶配合得当。提梁一定要挺立，且与壶嘴、摘钮在同一直线上，即“三点一线”。鸣金是京都铁瓶的一大典型特征，内壁“超薄”则是山形铸物的特征。

三、再次，看技法工艺

日本铁壶由于有家族世代传承的习惯，在技法和工艺上非常娴熟，做工非常精致，深得手工制作的精髓，因而不是随随便便就可以模仿的。比如京都镶嵌，尤其是壶身布目镶嵌非常之难，其在镶嵌刻槽时，刻槽的密度极高，犹如布纹，能够掌握此技艺的匠人，即使在日本全国也寥寥无几。

四、最后，看落款

壶的落款会标明堂号抑或作者，很多著名堂号的落款位置及内容也都有自己的特色，可以进一步核实真伪。

扩展资料：

铸铁壶的工艺：

为保护此种手工艺，铁壶早已被当成传统的工艺品发展至今；此种作品具有优良的铸铁及传统的技术，其古典的铁肌及朴素的型态被当成是一种纯日式的创作，在日本相当受到重视。

尤其铁壶更是众家之中的代表，受到极高的评价；为了符合时代的变迁，仍以传统的技法为基础，铸出与现代生活相衬的作品，不仅是实用的水壶，更是兼具装饰功能的美术工艺品：如此优良的工艺制品可以让您长久保存与使用。

铁壶的制作工艺大致可以分为：蜡模铸造法、砂铸法和硬模压力铸造法。蜡铸法所作铁壶外观都非常精美，且大部分都采用满工;“砂铸法”铁壶除了霰纹壶，一般不采用满工，而且羽线(合模线)以下一般都是素地;硬模压力铸造铁壶的形制一般都很夸张，多数为高浮雕图案。

喝茶而已，为什么非要用铁壶呢？

发现一些喜欢用铁壶来烧水或煮茶的爱茶之人，一部分人只知其然、不知其所以然；有的是仅仅被铁壶的外表、特别是著名精致的日本铁壶迷住，也有的是跟风起哄。小伙伴们一定很疑惑，喝茶而已，为什么非要用铁壶呢？好，一篇文章告诉你，格调这种东西，真的不是实用就能解决的事，况且，您还补铁了呢！

铁壶是如何做到这一点的，从传统的陶壶、玻璃壶、不锈钢壶脱颖而出的呢？

改善水质，使水软滑、茶更甘甜

释放人体吸收的二价铁离子，促进铁的吸收

比随手泡沸点高2-3，保温性能更好

铁壶越养越温润，具有赏玩价值

铁壶收藏市场开阔，收藏价值不菲

喝茶，不仅仅是喝茶而已，喝的是格调，品的是人生。

但是你有没有想过，如果买到的是劣质铁壶，还可能有这些效果吗？

目前，市场上主要的品种有国产铁壶、日本新铁壶和日本老铁壶。价格呈现两极分化，真正老铁壶非常少见，价格则是天价，不在我们的讨论范围之内。

你关心的问题，我们来把关。

不管是哪里生产的铁壶，大家最关心的还是安全问题，常常听到有人讨论铁壶内涂层。

最骇人听闻的是一些不良商家“发明”的工业发黑、化工喷漆，看表面功夫，走工艺捷径，却以人体健康为代价，所以消费者要擦亮眼睛。

其实涂层也分很多种，天然植物汁氧化涂层，是传统的技术，制作铁壶的时候使用天然植物汁涂抹外加炭烧，在铁壶表面形成天然的氧化层，手摸上去会有点灰，是安全的。

铁壶常常被称作铸铁壶，铸铁，即生铁。壶的材质决定了壶是否有养生效果。采用生铁制作的铁壶，在煮茶过程中能有效释放二价铁及其他微量元素从而达到养生目的。

好的铁壶，器形优美，手柄垂直于壶盖，中正不歪斜，镂空的盖钮能够轻松的转动，这些都是一把好的铁壶必备的细节。

铁壶要靠养，养得好才能用得久！

1.铁壶不能长时间盛水。喝完茶尽快把它清干，更别提盛水过夜了，清干方法见第下条。

2.铁壶不可以干烧。很多人直接把铁壶烧至水分蒸干，但这样对铁壶有一定的影响，建议铁壶里留一厘米厚的水，煮沸后立马把水倒出，并开盖让其自然受热晾干。

3.不要掰动壶柄。制作的时候壶柄是很正的，切记不要没事就去掰弄，容易歪斜。

4.切勿骤冷骤热。铁壶煮完一壶水倒完之后，请不要马上加入冷水，耐心等个几分钟，让铁壶温度稍降下来，尽可能减少损坏。

5.多擦拭壶省身。可以用养壶笔或软布擦拭壶身，滋养久了之后壶会呈现自然的光泽。

凡是对茶感兴趣的人儿，都会或多或少对铁壶了解一二。如果你还有疑问，不知道什么才算是好铁壶，哪里才能买到好铁壶，可以私信我，欢迎骚扰~

为什么一定要用铁壶泡茶？

朋友总问我，煮水泡茶的器具那么多，为什么我最爱铁壶呢？其实，很简单。

一、为了健康

人体的铁质很容易流失，而且人类无法直接吸收金属的铁。有研究表明，早期的老年痴呆症和铁分的不足有一定的关系。所以补充Fe元素是件十分重要的事。铁壶煮茶能够有效增加铁质的吸收，因为铁壶在加热过程中，释出易于吸收的二价铁离子，可以补充人体所需，从而能很好地预防贫血等病症的发生。

铁壶

二、为了口感——山泉水效应

经由铁壶煮出来的水无论是冲泡绿茶、咖啡、红茶，还是调配饮料、食物，其口感更加美味。因为，铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效。

铁壶煮水

三、美的享受

从铁壶的造型设计、材质挑选、烧制工艺、到最终成品，都给人一种传统文化的韵味，集美术、绘画、雕刻、艺术于一身，它不仅仅是简单的茶具，更是茗茶时的一种艺术享受。

围炉煮水

假如你对铁壶还没有概念，假如你对这些还没有感觉，那么，不妨备一把铁壶，煮一壶好茶，在煮水品茗中慢慢体会~

想购买铁壶，有氧化涂层的还有效果吗？对人是否有害？谢谢

现在市场上有很多销售铁壶的商家把有涂层的铁壶当纯铁铁壶来卖，有些是国产的壶当日本进口的卖，损害了一些消费者的权益，希望您购买时一定要分清楚，第-要壶里外都不要有涂层的，涂层在高温热水作用下难免会释放一些有害的塑化剂，及其他有害的物质，对您的身体造成不必要的伤害!
【
铁壶的使用说明：
1.
铁壶第一次使用，先将一小杯茶叶放入铁壶内加水蒸煮约60分钟。如此茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁皮膜,将更不容意生锈。烧开后将壶内水倒掉，重复2-3次，直至水质透明即可。建议新壶刚开始使用时请每天使用，让水垢能迅速附着。
2.
铁壶比较适合的热源是炭火、瓦斯炉、电磁炉、电陶炉加热。因为铁瓶特性是透过渐续加温过程，让铁质缓慢释放出来，从而增加饮水口感，及帮助身体对2价铁元素的有效吸收，以达到补铁功效。
3.
日常使用时，请装7分满的水，以免水沸腾后溢出。
4
.铁壶使用约5天后，内壁会出现猩红色斑点，10天左右会出现白色的水垢!
5.
每次使用后，保持壶体干燥，请不要立刻盖上盖子，因为壶内的蒸气会随着温度下降而变成水滴流入壶内，从而导至生锈。
6.
铁壶每一个都是用纯手工一个一个制作的，因为制作铁壶师父不同，所以铁壶是没有一模一样的，您买到的铁壶有一点暇次属于正常现象。】

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