宋茶就是用来玩的

宋茶就是用来玩的

相信很多茶友对各种茶都或多或少接触过，喝过各种茶，可终究很多人仅仅是喝茶而已，未曾了解到在中国的茶业兴衰史上，宋茶曾拥有着璀璨的地位，拥有茶叶的“丝绸之路”。

茶，始于神农，兴于唐，盛于宋

在唐朝时候，煎茶法的流行和茶圣陆羽的出现，使茶在中国的发展上走上了兴盛，宋朝时期，全民饮茶，自天子以至庶民，皆以饮茶斗茶为乐，茶叶走向官府管制贸易。真正兴盛起来。

开创全新“玩”法

宋朝以斗茶为乐，斗茶或称“茗战”，顾名思义就是比赛茶叶质量的好坏，茶汤表面的沫饽，较少的沫饽的色泽，较量谁的沫饽咬盏时间最长。选天目黑釉盏，映衬上好乳白汤色，形成对比。

宋皇帝带头儿“玩”

宋代以文立国，皇帝个个都是爱茶的主儿，而到北宋第八代皇帝宋徽宗赵佶，精于茶事，被誉为：“第一茶皇帝”，并著有《大观茶论》一书，详细介绍了宋茶产地制作，品饮等内容，宋徽宗精于琴棋书画，所画的《文会图》，表现着徽宗群臣分茶，君臣同乐。

玩要玩出“名堂”

上有天子，下有庶民，皆以饮茶斗茶为乐，茶叶贸易走进政府管制，宋朝是许多著名诗词的发育地，诸多的大词人把茶写入了词中，苏东坡居士所写《叶嘉传》，把茶当做人去写，起名叶嘉;蔡襄的《茶录》，上篇论茶，下篇论器，阐述斗茶的要旨。

宋茶，怎一个玩字了得?

南澳岛自由行攻略怎么玩

想吃海鲜可以去海鲜摊或者自己买然后加工。南澳岛也有很多景点。你可以选择去拜访他们。


南澳岛最经典的两天一夜游推荐：


绕东半岛半天，参观松井和澳前村，金椅灯塔和风车，青澳湾，金银岛和总兵府。晚餐在青澳湾吃海鲜大餐。有许多小吃摊。询问价格和重量，推荐阿来炒菜。住在青澳湾，推荐住一线海景的黄金海岸和迅海酒店式公寓。民宿可以选择档次高的李或者价格实惠的客栈。午夜，你可以去海滩烧烤。海滨游乐园酒店的覃浩烧烤推荐烤牡蛎和新鲜鱿鱼串。第二天可以去青澳湾钓鱼，推荐东屿的渔民，老渔民，热情。午餐可以选择岛上农家乐或者出去吃牛肉火锅。

吃：最鲜是海鲜

南澳以海鲜大排档为主。县城、云澳、青澳湾的环岛大排档随处可见。海鲜池充氧，保持海鲜新鲜。此外，还有农家乐、烧烤、海上餐厅可供选择。


1.特色菜


南澳岛是广东省唯一的海岛县。它的岛屿面积在全国排第11位，海域也很辽阔。内湾外是开阔海域，包括莱门群岛和南澎群岛，盛产海鲜。还有养殖的紫菜、龙须菜、牡蛎、扇贝、鲍鱼等。产品非常丰富。


特色菜推荐如下：紫菜炒饭、海胆(刺身、蒸蛋、炒饭)、特色贝类如墨鱼、乌尼、藤壶、芦笋鱼丸汤、现烤鱿鱼仔(夏季)。也可以点清蒸扇贝、清蒸生蚝、椒盐或者清蒸皮皮虾，都是粉丝比较喜欢的。鱼、虾、蟹、螺等也是主打的海鲜菜品，可以选择。


外海岛上的农家乐也以土鸡为主，夏夜南澳人最爱的炒冰。你可以都试试。


2.海鲜排档


海鲜排档推荐菜品：紫菜炒饭、芦笋鱼丸汤、清蒸生蚝/乌泥/青口、鲜炒鱿鱼仔/鱿鱼(蘸芥末酱油)、炒螃蟹或清蒸螃蟹、清蒸虾/椒盐或水煮皮皮虾。很多人可以考虑蒸一条鱼，然后炒一个青菜。哦！


很多游客想吃，但是经常听说岛上海鲜排档严重。这里有三个提示：1给你：1。告诉老板你知道大众点评美团，现在老板们更注重口碑；2.让当地的熟人推荐，比如酒店管家，酒店老板等。3.询问价格。


青奥海鲜大排档推荐：阿来小炒、阿芳石锅鸡、徐大姐的菜、潮汕风味等。


3.农家乐、烧烤、海上餐厅


农场住宿；农家乐


除了海鲜，还有很多藏在山里的农家乐。南澳岛的旅游，总结起来就是“山海历史寺庙”四个字，可见山在南澳也是不可或缺的。如今，随着旅游业的发展，一些山村村民利用独特的地理优势开办农家乐。环境清幽，食材简单绿色。他们在南澳吃不惯太多海鲜，吃腻了可以换个口味吃农家乐。其中最受游客和当地人认可的是土窑鸡，类似叫花鸡，肉质鲜嫩，风味浓郁。


推荐：青澳湾绿岛张宗为农场、金沙湾农家乐、黄花山森林公园知青农家乐。


户外烧烤


沙滩烧烤一直是宵夜的做法。南澳岛的烧烤很多，但是真正好吃的屈指可数。海鲜不可或缺。烤牡蛎扇贝，烤鱿鱼，烤虾，甚至螃蟹也有。高档的还可以用鲍鱼龙虾烤，再配上各种肉串和蔬菜，还有冰凉有穿透力的啤酒，就是一个美味的夏夜。


青澳湾澳豪烧烤的烤生蚝和烤鱿鱼串比较好。其实这个烧烤没有名字。其中一个业主名叫覃浩，他是一个非常简单的渔民。钍


商家推荐：青奥覃浩烧烤、巴蜀烧烤；一次刘在县城烧烤。


海上餐厅


海上的餐厅单纯从菜品性价比来说，不如主岛上的海鲜大排档，但关键是环境好。只有穿过一小片海域的驳船才能到达。几家餐厅是渔民或大渔船搭建的海上平台，主要集中在深澳湾，这里有一个天然的避风港。


推荐：第一海上绿洲和狩猎岛

住：海景公寓与特色民宿

南澳岛被视为潮汕地区的旅游热点。从15年元旦开始就连到了南澳大桥。短短几年，从几个家庭旅馆到今天独具特色的高端舒适住宿，确实发展很快。住宿主要集中在青澳湾和县城，尤其是青澳湾。


1.海景公寓


青奥湾一线海景要么是紧挨着沙滩的海景公寓，要么是俯瞰整个青奥湾的高能公寓。


黄金海岸：青奥湾黄金海岸，紧邻青奥湾海滩，可谓一线海景。每个房间都有阳台，面朝大海，是青澳湾最好的海景房。当然，青奥湾的房价比较高。楼下就是海滩，步行也就一两分钟。


迅海酒店公寓：位于青奥湾碧海蓝天小区，房间中规中矩，最喜欢的是这家店30楼的海景平台。在这里，你可以俯瞰整个青奥湾和北回归线广场，欣赏海上最美的日出；在阳光明媚的日子里，你可以俯瞰15海里外的南澎列岛，董娇山和宋庆山的全景尽收眼底。在这里，不同的天气会是不同的体验。有乌云压城的妖怪来破坏，有万里无云，碧海蓝天的东南亚海岛感觉！夏天，你可以欣赏满天的星星。吹着海风，点几个小菜，几罐啤酒，三五知己，又是一段30楼观海平台的惬意时光。


2.特色民宿


近年来，南澳开了很多特色主题客栈和民宿，尤其是这几家：柠檬山庄，位于县城附近的走马铺村，主打各具特色的主题客房；一家马客栈，位于云岙镇，对鱼镇的感情很深；一次次切割，位于县城附近的圆山村，隐居田园隐士风格；田驹，位于青奥湾山岗村，是高端民宿；MiaRoyalFamily，位于青奥湾山港村，是一家装修比较清新的民宿。


另外，如果青澳湾有很多经济型的民宿，谈不上特色，但是干净卫生，民宿老板也很好客，可以给你提供一些南澳攻略，推荐一些好的商家。这类民宿，如凌涛客栈等。


除了这些，青奥湾还有很多海景公寓可供选择，比如碧海蓝天、海韵华轩、胡翔湾等。还有很多海景公寓，但是一定要记得在旺季提前预定，选择好房子。

游：环岛、风车灯塔、村庄古刹

南澳有很多地方可以去玩，各有特色。环岛有经典路线，看几个经典景点。还有很多小景点非常吸引人，包括岛上很多巨大的风力发电机，沿海有很多特色灯塔，还有很多藏在深山里却香火浓厚的特色村落和寺庙。


1.经典环岛游


一般游览青澳湾、金银岛、总兵府、雄镇关、松井。一般三四个小时，七座车价格差不多200多。


青澳湾是南澳的核心景区，水清沙幼。它被北回归线塔广场和陆秀夫墓所环绕。金银岛，据说海盗吴平逃跑时留下了金银，周围的养殖水域非常漂亮；总兵府，位于深澳镇，是明清海岛海防的历史陈列馆；雄关是戚继光破明朝海贼武平的一个关键点。松井位于云岙镇，这里是南宋末代皇帝逃亡的遗址。


2.风车


南澳岛南线有很多风车。上还有一个风力发电场景点


附近有青澳湾宋庆山、风力发电景区、金椅和元山村等。


3.灯塔


灯塔是位于海岸、港口或河流上为船只导航的建筑物。大多数灯塔像塔一样，通过塔顶向海面照射光线。它是水手的灯塔，是海员的港湾。看到灯塔意味着土地和希望。


主要有长山围渡口帆船广场灯塔、钱澳湾灯塔、金椅灯塔、上天安灯塔等。


4.特色村落


前村：傲云镇最富有的渔村。还有干净的主干道，村民健身用的设备，渔民抓来的渔获。港湾里除了停泊的大渔船，还有在近海水域行走的小船；还有妈祖庙，像许多海滨城镇一样，希望保佑好天气和水手们的安全。我喜欢沿海的这条街。小洋楼和潮汕经典洋房星罗棋布。现代化和传统渔民生活混杂，游客很少。它是和平的。有一所房子面朝大海，春暖花开。


九岙村：是个小渔村。村子前面是小九湾。过了马路就是防护林和鲍鱼养殖场。里面是几排小洋楼民居，挨着山。山脚下有几栋古宅，还有几亩田地。此外，还有一条小河从山顶流入小九湾。与青澳湾的高楼小楼相比，九溪坳村更像一股清流，让人对村庄更加期待。


海上渔村：不是行政自然村，是农场。鱼排有几十个，每个鱼排都有简易房，大部分都配有一点黑色或黄色。它毗邻猎岛，附近海域相对平静，村民大规模养殖，因此也被称为海上渔村。


后兰村：青澳湾附近的一个山村。山顶有个太阳观测台，位置很高。日出的视野比青奥湾海滩、董娇山和管亥海滨大道都要开阔。在那里，你实际上可以看到整个青奥湾，甚至竹岐渡湾。


后花园村：估计这是全岛离镇中心最远的村子了。印象最深的是村子后面的柱子很大。村民们在后山建了一个大平台，俯瞰整个深澳镇和深澳湾，猎岛和宝塔岛尽收眼底。


元山村：地处深山，乘车注意安全，山路蜿蜒崎岖。村子里大多是建了近30年的古宅，错落有致地走在半山腰上。几乎每个家庭都有一个小院子，宽敞、干净、整洁。院子里养着各种花草。这里的房屋呈梯田状分布，立体感很强。穿行其中，踩着石阶，踩着五颜六色的枯叶，宁静的环境突然迸发出清脆的声音，让人仿佛穿越时空。


5.古代寺庙


南澳的寺庙是一大特色。除了海岸边每个村庄的妈祖庙，还有许多寺庙隐藏在南澳的群山中。他们很安静，视野很开阔。我不得不佩服这些寺庙的创始僧人，他们都是被选出来活在世上的。闫平寺、叠石岩寺、石滩寺可以说是南澳岛寺庙的代表。


此外，青澳湾还有董娇山，是夏季绝佳的海上日出观景点；岛上还有黄花山森林公园，是汕头的最高峰。登顶俯瞰南澳大桥也是一件令人心旷神怡的事情。

娱：浮潜、出海捕鱼

作为一个岛屿，有很多海上活动可以玩，其中最有特色的是在丁鹏浮潜和与渔民一起钓鱼。


1.浮潜


南澎列岛，距南澳岛约15海里，其中丁鹏岛和秦鹏岛曾是海胆的繁殖地。近年来，由于海水清澈，海洋生物丰富，游客们逐渐去浮潜。


这些远离海外的小岛，感觉就像是世外桃源。岛上有摇摇欲坠的石屋，有礁石海岸，有360度的海景。碧海蓝天莫过于此。岛中央有一座灯塔，四周绿草如茵，很穗


出海捕鱼的方式有很多种，有大型渔船拖网、游艇观光和网捕、夜间捕鱿鱼、捕蟹笼等。但我只爱那种柴油机的小竹筏，感觉最接近原生态，尤其是早晨万籁俱寂的时候，只有柴油机在海面上突突作响的声音。感觉太棒了！如果能划竹筏就更好了。


推荐：青奥湾东角渔民


青澳湾还有摩托艇和快艇，可以体验出海，吹海风。不开摩托艇建议不要开。注意安全。除此之外，青澳湾还有可以唱k歌的类似KTV的地方，碧海蓝天小区6号店的音乐酒吧，湘湖湾小区北纬23的音乐酒吧。18年前，你得去县城才能拿到k歌。

购物

南澳三宝、紫菜、鱿鱼、红薯都是真正的南澳特产。况且南澳海鲜丰富，过了休渔期就是高产期。可以买一些样品，现在顺丰快递很方便。此外，岛上还有宋茶、鱼胶等一些特产。


特产推荐：特产店主要位于青澳湾和后宅镇环岛路。买普通的鱼干、虾干、扇贝大多还可以，只有三种货币。如果想买单价高一点的，建议找信得过的南澳朋友或者信誉好的商家。

行：上岛交通、岛内交通

到岛上的交通：


基本上都是先去汕头，再去岛内。飞机、高铁、火车、汽车、自驾都是指汕头的交通。现在南澳大利亚几乎没有渡船了。9点和15点各有一班渡船，10点和16点各有一班渡船。摩托车、自行车等。必须经过渡口才能到岛上，而且两轮不能上桥。汕头到南澳岛有105路和161路公交车，基本上覆盖了整个汕头的主要路段。另外也可以考虑租车上岛，高铁站/机场到南澳岛，七座车450，拼车120元/人；从市区到南澳岛的七座车350元，拼车60元/人。价格仅供参考。


岛屿交通：


61路，从南澳县城到云澳镇(松井)再到青澳湾；62路，从南澳县城到深澳镇(总兵府)，金银岛，再到青澳湾。601，602一起围绕着东半岛。基本上15分钟一趟，车程40分钟左右，7元/人。

茶具设计参考文献（细谈茶文化的内涵与茶具设计）

众所周知， 茶的起源最早是在中国 。在这片辽阔的土地上，孕育着许多的文明。也发生过很多奇迹般的故事。饮食的发展牵动着每一个中国人的情怀，而这个领域的一大新突破，就是茶的出现。茶发展到后期，也逐渐走向了世界，甚至成为了世界三大饮料之一。千百年来，人们尝试着从茶文化之中寻找更深层次的内涵。当然 茶文化的内涵与茶具设计 之间，也存在着密不可分的联系。

茶具，顾名思义，就是饮茶时所用到的器皿。和其他种类的餐具一样，茶具从出现到发展，再到不断精化的过程，也是随着茶文化的发展而发展的。喝茶的过程并不仅仅是对于茶本身的享用，更多的是对茶所蕴含精神的一种享受。

用器和品饮，这些都是人们在不断吸收茶文化的一种过程。值得一提的是，人们对于 茶文化的理解越来越深入 ， 茶具的发展就会随之增强 。茶具的制作工艺越发精良时，人们也会格外地注重茶的品饮。并且随着人们审美情趣的提高，茶文化中所蕴含的深层次的文化品格，也被挖掘出来，这其实是一个 不断循环递进的过程。 所以可见，我国的茶文化和茶具设计之间，是存在着诸多关联的。 二者既相互依存，也相互促进 ，形成了一种良好的互动状态。

据记载，我国国内所保存的有关茶文化的史书典籍相当多。尤其是在中国古代，茶文化的历史地位是非常高的，人们对于茶都持有一种推崇的态度，这不仅仅是一种饮品，更是深藏在人们记忆里的一种文化。茶的历史发源地在中国，光是 中国的茶书典籍就有上百种 。当然，其中有很多典籍都描述了 茶具的诞生和发展 。就比如陆羽所编写的号称世界第一部茶叶专著《茶经》中，就记录了如饮茶的原理，制作茶的工艺，甚至茶具的“四之器”。这些都代表了 茶文化与茶具是不可分割 的一部分。

一、历代茶文化与茶具的关联发展 01.唐茶与越窑青瓷茶具

唐朝的社会发展速度较快，社会安定繁荣，到处是一片祥和安定的景象，对于茶文化来说， 唐朝的大环境决定了茶文化最终由萌芽走向了成熟。 而陆羽的《茶经》也是在唐朝时期撰写的，它详细地总结了当时社会人们的饮茶习惯。唐涛所推崇的煮茶方式被称为“煎茶法”，就是将茶叶放入一种被称作“釜”的器皿之中，用火煮沸，再倒入碗中饮用，这种方法可以说是最为通俗且流行的。

当然， 唐朝时期的煮茶器还有风炉，喝茶用的器具还有茶瓯 ，甚至出现了可以用来储存茶叶的茶盒。可以说，唐朝已经具备了茶具的雏形，这其中使用最为广泛的就是越窑青瓷了，这是一种青色的瓷器。茶叶在煮出来时，会呈现出红色，将茶倒入青涩的瓷器里，茶的颜色则会变为绿色。而唐代的茶文化中也对于绿色的茶极为推崇，所以当时，人们一般使用的就是越窑青瓷的茶具。

02.宋茶与建窑黑盏

到了宋代，用火煮茶的方式不再流行了，开始出现了一种名叫“点茶法”的泡茶方式，这样一来，唐代的茶具也就渐渐淡出了人们的视线，宋代人在饮茶时所使用的茶具叫做茶瓶，这种器具的使用与宋代所流行的“斗茶”文化是脱不开关系的。 斗茶最早起源于晚唐时期，到了宋代开始逐渐发展起来 ，那时的很多著作之中，都有对于斗茶文化的描述，宋代诗人范仲淹就曾写过一首《斗茶歌》：“北苑将期献天子，；林下雄豪先斗美。”可见，斗茶已经成为了一种大众都喜闻乐见的活动了。

在斗茶时，对于茶汤的颜色、均匀程度都有很大要求。为了能够更好地观察到这些细微的变化，一种名叫建窑黑盏的瓷器， 成功吸引了各路斗茶人士的目光 。黑窑茶盏在很多方面，都展现出了极高的艺术价值。除了方便观看茶的成色之外，它的造型也十分奇特，口大底小，易于茶叶的倾倒；量度也中规中矩，而且胎体比较厚重，也能起到很好的保温作用； 建窑黑盏还有一个很大的特点就是釉色十分美观，虽然颜色单一，只有黑白两色 。但是在烧制过程中，釉面上出现的纹路形态不一，各有其独特之处，审美价值也极高。

03.明茶与紫砂壶

明代时期饮用的茶开始偏向于芽茶，芽茶煮泡过程中所出的茶汤是黄白色的，已经不再是宋代的白色了，所以在茶具的使用上，也不再偏向于建窑黑盏这一类的器具，而是兴起了用紫砂壶冲泡茶叶的方法。

紫砂壶的出现和明朝社会的发展是脱不开关系的 ，明朝人大多推崇较为简洁的饮茶方式，尤其是到了明朝中后期，人们开始更加注重茶汤本身所呈现出来的韵味，品茶时主要侧重于茶的味和香两个方面。紫砂壶具有很高的实用价值，也符合当时社会人们对于茶具的要求，所以逐渐开始风靡起来。明代冯可宾的《茶笺》中也有对紫砂壶流行的原因的描述：“壶小则香不涣散，味不耽搁。”

当然，紫砂壶在泡茶方面也具有诸多优点：首先， 紫砂壶主要是用砂锤炼出来的，含铁量较高 ，且大部分属于开口型的设计，具有极好的透气性，可以更好地储存茶的香气；其次，它也具有很强的适应冷热变换的能力，耐热性较好；最后，紫砂壶的外在形象比较古朴典雅，能更好的与茶文化中所蕴含的柔静思想相融合，展现出一种高雅的情趣。

04.清茶与富含特色的地域茶具

到了清代，茶文化的主要内涵基本上承袭了明代，但是各地开始形成了风格各异的饮茶方式，人们对于茶具的要求也逐渐苛刻起来。

浙江和江苏等地，依旧流行着用紫砂壶泡茶的方式，在品饮茶的过程之中，既要观察茶汤的成色，又要对茶的香味、茶叶冲泡之后的形状进行一定的考量，从多个方面去感受茶文化的魅力，这些地区饮茶时所用的茶杯也相对较小。

长江以北一带， 则更喜欢用盖碗茶具冲泡茶汤 ，使用的茶叶一般都以红茶和花茶为主，为了能够有效地保持茶的香气，有时也会选择用大瓷壶泡茶。盖碗茶具还有一个主要的功能是可以有效地保持茶的温度，像是在北方这样冬天比较寒冷的地区，最适合用盖碗泡茶。

广东和福建一带，有饮用功夫茶的嗜好，操作技艺十分的繁琐，讲究颇多，制作功夫茶时所选用的茶叶一般是乌龙茶叶，色味浓郁。

二、茶具和茶文化具有相同的艺术价值 01.功能和美感相互协调

在中国古代，饮茶不仅仅是一种物质享受，更多的是一种精神上的享受，所以 格外注重器具的样式形态 。作为茶具，除了具有一定的实用价值之外，在外形上也要符合当时人们的审美观念。要能够带给人一种视觉冲击，也要体现 物质和精神两方面的融合 。

茶具在造型设计方面，要有一种展现形态的美韵，以器物的形态去表达出 茶文化的深刻底蕴 ，要有 情、美、形、味的相互结合 。除此之外，茶具还可以通过线条的张弛有度，面的曲折柔和，还有色彩的明暗浓淡，来彰显出不同种类的文化，可以是张扬个性的，也可以是清新婉转的。

再加上一些花草、字画、虫鸟百兽的装饰，不同材料的配套设计，茶具在使用过程中就可以彰显出茶文化所蕴含的审美情趣。

02.都体现出了道德精神和价值观念

茶具本身就是以一种载体的概念出现的，它可以起到一定 承载感情 、 托物言志 的作用，中国古代的许多文人志士都会将自己对于茶文化的独特见解运用各种有型语言刻画在茶具上面，这也是茶具为什么不是单一的商品，而是形态各异的原因之一。因为不同的形态就代表了不同的审美情趣。

比如宋代，各种铜制茶具和陶瓷茶具开始出现，逐渐代替了之间的金银茶具，这主要是因为铜制茶具更加便于制作，而且价格较低，平常人家也可以使用，陶制的茶具还要能够有效的保存茶的香气。但是唐宋时期人们的煮茶方式相对来说比较繁琐，这种复杂的程序一直到明清时期，紫砂壶开始出现的时候才被彻底打破。在用紫砂壶煮泡茶的过程中则更加注重茶本身的韵味。用简单质朴的方式表达了一种 崇高的道德精神。

03.品饮环境的相互协调

在品茶的过程中，周围的环境也起到了至关重要的作用，茶具的使用与品饮环境的气氛烘托出了茶文化本身所具有的高尚的审美情趣和价值观念，起到了真正意义上的“情景交融”，所以说，在冲泡不同种类的茶叶时， 环境和茶具也要相应地做出调整 ，并不是所有的茶文化都是在同一环境下体现出来的。

这样的环境下，茶具也做出了相应的调整，开始出现了居家茶具、茶馆茶具、旅行茶具等多个种类，品饮环境的相互协调就显得格外重要。

简单来说，茶具的用器过程，就是茶的品饮过程，在这个过程中，我们不仅能够得到美的感受，也能从中领略到茶文化的精神，二者相互融合，激发出了一种独特的韵味。

参考文献：

《茶史探索》

南澳岛怎么玩南澳岛自由行旅游攻略

去南澳岛肯定少不吃海鲜了，想吃海鲜可以去海鲜排挡，或者是自己去买然后加工处理。还有南澳岛的景点也很多，大家可以选择去参观呢。

南澳岛最经典的两天一夜游玩推荐：

半天环东半岛一圈，游览宋井和澳前村、金交椅灯塔和风车、青澳湾、金银岛、总兵府。晚饭在青澳湾吃海鲜大餐，大排档多，问清楚价格斤两，推荐阿来小炒。住青澳湾，推荐住一线海景的黄金海岸和浔海酒店公寓，民宿可选高档的李田居，或实惠的聆涛小栈。宵夜可去沙滩边吃烧烤，海滨游乐园酒店的阿豪烧烤，推荐烤生蚝和鲜鱿鱼串。第二天可以在青澳湾出海捕鱼，推荐东隅渔家，船老大老渔民了，人也热情。午餐可以选择岛上农家乐或出岛吃牛肉火锅。

吃：最鲜是海鲜

南澳以海鲜排挡为主，县城、云澳、青澳湾的环岛路上到处可以见大排档，海鲜池都是打氧养着海鲜，确保新鲜。此外，还有农家乐、烧烤、海上餐厅可以选。

1、特色菜式

南澳岛是广东省唯一一个海岛县，海岛面积在全国排名11了，海域面积也非常广阔，内海湾之外，还有外海，包括勒门列岛和南彭列岛，海产非常丰富。还有养殖紫菜、龙须菜、生蚝、扇贝、鲍鱼等，物产可谓十分富饶。

特色菜肴推荐如下：紫菜炒饭，海胆(刺身、蒸蛋、炒饭)，特色贝类诸如石_、乌尼、藤壶，龙须菜鱼丸汤，鲜灼鱿鱼仔(夏季)。还可以点比较大众的粉丝蒸扇贝、清蒸生蚝、椒盐或清蒸皮皮虾，鱼、虾、蟹、螺等也是海鲜主打，大家看着选。

此外海岛上农家乐还主打土窑鸡，还有夏夜南澳人最喜爱的炒冰，都可以试试。

2、海鲜排挡

海鲜排挡推荐点菜：紫菜炒饭，龙须菜鱼丸汤，清蒸生蚝/乌尼/青口，鲜灼鱿鱼仔/鱿鱼(蘸芥末酱油)，炒螃蟹或清蒸螃蟹，清蒸虾/椒盐或白灼皮皮虾，人多可考虑清蒸一条鱼，再炒个青菜，噢啦。

很多游客想吃，但又经常听说海岛海鲜排挡宰客严重，这里给大家讲三个小tip：1、向老板透露你懂大众点评美团，现在老板都比较注重口碑;2、让当地熟人推荐，比如酒店管家、民宿老板等;3、问清楚价格斤两。

推荐青澳海鲜排挡：阿来小炒、阿芳石锅鸡、许大姐的菜、海潮风味等。

3、农家乐、烧烤、海上餐厅

农家乐

海岛除了海鲜，隐藏在山里的农家乐也不少。南澳岛旅游总结成山海史庙是字，足见山也是南澳不可或缺的。如今随着旅游业的发展，部分山村村民借势得天独厚的地理优势开起农家乐，环境幽静，食材淳朴绿色，来南澳吃不惯太多海鲜，不烦也可以改改口味吃餐农家乐。其中最为被游客和本地人认可的，还是要算土窑鸡，做法和叫花鸡类似，肉鲜嫩，味浓香。

推荐：青澳湾的绿岛怡然农庄、金沙湾农家乐，还有黄花山森林公园的知青农家乐。

烧烤

海岛沙滩边烧烤，历来是宵夜惯例。南澳岛烧烤不少，但真正好的倒也屈指可数。海鲜是不可少的，烤生蚝扇贝，烤鱿鱼，烤虾，甚至螃蟹也可以有，高档点的还可以烤鲍鱼龙虾，而再搭配各种肉串和蔬菜类，还有冰凉透心的啤酒，就是一顿夏夜美味。

烤生蚝和烤鱿鱼串还是要属青澳湾阿豪烧烤为佳。这家烧烤其实没起名字，其中有个老板叫阿豪，人很淳朴，渔民本色，做烧烤食材也地道，生蚝个个新鲜，鱿鱼串串都是由云澳购买过来的加工的新鲜鱿鱼，再加上烧烤师傅功夫给力，出品非常棒，一定要试试。位于青澳湾海滨游乐园冲淡处旁边，挨着沙滩。

推荐商家：青澳阿豪烧烤、八叔烧烤;县城阿溜烧烤。

海上餐厅

海上餐厅，单纯从菜式上的性价比来说不如主岛的海鲜大排档，但关键是环境好，都是坐接驳船，跨一段小海域才能抵达。餐厅几本都是渔民自搭的海上平台或者改造的大渔船，主要集中于有天然避风港的深澳湾。

推荐：海上绿洲、猎屿一号

住：海景公寓与特色民宿

南澳岛算是潮汕地区的旅游热点了，从15年元旦开始通南澳大桥，短短几年，从极少的家庭旅馆，到如今的各具特色高档舒适的住宿，真的发展很快。主要住宿集中在青澳湾和县城，尤其以青澳湾为主。

1、海景公寓

青澳湾一线海景，要么是紧挨着沙滩的海景公寓，要么就是足够高能眺望整个青澳湾。

黄金海岸：青澳湾的黄金海岸
，紧挨着青澳湾沙滩，可谓一线海景。每间客房都有阳台，直面大海，是青澳最好的海景房，当然房价在青澳湾也算是比价高的了。楼下就是沙滩，步行过去也就一两分钟的事情。

浔海酒店公寓：位于青澳湾碧海蓝天小区，客房中规中矩，最喜欢的还是这家店30楼的观海平台。在这里，能俯瞰整个青澳湾和北回归线广场，能欣赏最美的海上日出;天气晴朗，可以远眺15海里元的南彭列岛，周边东角山、青松山风车，尽收眼底。在这里，不同天气将是不同体验，有黑云压城城欲摧的妖怪来了既视感，也有万里无云碧海蓝天的东南亚海岛feel!夏夜，还能欣赏到满天繁星。吹着海风，叫几个小菜，来几罐啤酒，再加三五知己，在30楼观海平台上，又是一段惬意时光。

2、特色民宿

南澳这几年陆续开了不少特色主题客栈、民宿，尤以这几家为突出：柠檬墅，位于走马埔村，比较近县城，主打不同特色的主题房;阿_客栈，位于云澳镇，浓浓的鱼乡亲情;一厝再厝，位于县城附近的圆山村，归隐田园的隐士风;李田居，位于青澳湾山岗村，高档民宿;米娅皇室，位于青澳湾山岗村，装潢比较清新的民宿。

此外，如果青澳湾比较经济的民宿也很多，谈不上特色，但干净卫生，民宿老板也热情好客，能给大家提供一些南澳攻略和推荐一些不错的商家。这种民宿诸如聆涛小栈等。

除了这些，青澳湾还有很多海景公寓可以选择，诸如碧海蓝天、海韵华轩、香湖湾等楼盘也有很多海景公寓，但旺季一定记得提前预订，才能选到好房。

游：环岛、风车灯塔、村庄古刹

南澳可以游玩的地方非常多，而且各具特色，有经典的环岛路线看几个经典景区，也有很多小众景点很吸引人，包括岛上很多巨大的风力发电机，还有海岸边不少特色的灯塔
，还有很多特色的村庄和藏在深山老林但香火却很旺盛的寺庙。

1、经典环岛游

一般逛青澳湾，金银岛，总兵府，雄镇关，宋井。一般三四个小时，包一辆七座车价格差不多200多。

青澳湾是南澳最核心景区，水清沙幼，周边还有北回归线标志塔广场、陆秀夫墓等;金银岛，传说海盗吴平逃遁时留下金银的地方，周边养殖海域很漂亮;总兵府位于深澳镇，是明清时期海岛海防的历史陈列馆;雄镇关，是明代戚继光大破海盗吴平的一个关键关口;宋井则位于云澳镇，是南宋末代皇帝逃难遗址。

2、风车

南澳岛环岛南线，一路
自驾过来能看到好多风车。中线上也有一个风电场景区，这么多风车，你选哪个?推荐好几处风景绝佳的风车，视野非常开阔，基本都可以远眺大海，也都能走到风车脚下，感受个人渺小和风车巨大的强烈对比!很多风电机是能直接开车经过的，但风车都是庞然大物，不要在风车下逗留。

主要有青澳湾青松山、风能发电场景区、金交椅附近、圆山村附近等。

3、灯塔

灯塔是位于海岸、港口或河道，用以指引船只方向的建筑物。灯塔大部份都类似塔的形状，透过塔顶将光芒射向海面照明。灯塔是航海员的指明灯，是海员们的港湾，看到灯塔意味着陆地，意味着希望。

主要有长山尾渡口的启航广场灯塔、钱澳湾灯塔、金交椅灯塔、上田安灯塔等。

4、特色村庄

澳前村：云澳镇最富庶的渔村。这里也有干净的大马路，也有供村民健身的器材，还有渔民晒的渔获;这里除了港口里面停泊的大渔船，还有小舟散步在近海海面上;这里有妈祖庙，像很多海滨小城一样，希望保佑风调雨顺保佑出海人平安。喜欢沿海这条街，小洋楼和潮汕经典民居错落分布，现代化与传统渔家生活交杂，且没什么游客，一片祥和。有一所房子，面朝大海，春暖花开。

九溪澳村：是个小渔村，村前是九溪澳海湾，过了马路就是防护林和鲍鱼养殖场，往里是几排小洋楼民居，紧挨着山，山脚下有几座古房屋，还有几亩田，此外还有一条从山顶汇泉而最终流入九溪澳湾的小河。比起青澳湾高层小洋楼的随处拔地而起，九溪澳村更像一股清流，让人对村庄有更多憧憬。

海上渔村：不是行政上的自然村，而是一片养殖场。有几十个鱼排，每个鱼排上面都有一个简易屋子，大部分还配有一只小黑或者小黄。这里毗邻猎屿，附近海域相对平静，村民养殖成规模，因而也被称为海上渔村。

后兰村：临近青澳湾的山村，山顶有个一个观日台，地处高位，看日出的视野比在青奥湾沙滩、东角山、观海长廊等地还要宽阔，在那里，是实实在在能看到整个青澳湾甚至竹栖肚湾的。

后花园村：估计这是整个岛最远离镇中心的村子了。最让人印象深刻的还是当属村后山的那一栏海阔天空。村民在后山修建了一个大平台，可俯瞰整个深澳镇和深澳湾，猎屿塔屿尽收眼底。

圆山村：位于深山，自驾注意安全，山路盘旋崎岖。村里大部分是建了近三十年的古屋，错落有致地散步在山腰。几乎每家每户都有个小庭院，宽敞干净不杂乱，院子里都养着各种花草。这里的屋子呈梯田分布，立体感强，穿梭其中，踏足于石板台阶上，踩着缤纷的枯叶，静谧的环境突然迸出清脆的响声，让人犹如在穿越时空。

5、古刹

南澳的寺庙是一大特色，除了沿海每个村子都有的妈祖庙，还有很多寺庙藏于南澳的山里，十分幽静，视野又十分广阔，不得不佩服这些寺庙的开创高僧，都是选的人间洞天福地啊。屏山岩寺、叠石岩寺、石潭寺，可以说是南澳岛寺庙的代表。

此外，青澳湾还有东角山，是夏天很棒的海上日出观景点;而岛上还有个黄花山森林公园，是汕头最高峰，登顶俯瞰南澳大桥也是件心旷神怡的事。

娱：浮潜、出海捕鱼

作为海岛，有很多海上项目可以玩，最具特色的要属顶澎浮潜，还有跟着渔民出海捕鱼了。

1、浮潜

距离南澳岛15海里左右的南彭列岛，其中的顶澎岛和芹彭岛原先都是海胆养殖场所，近几年因海水清澈海洋生物丰富而逐渐有游客前往浮潜游玩。

这些远在海外的小岛，很有世外桃源的感觉，岛上有坍圮的石屋，有礁石海岸，还有360°全海景，碧海蓝天莫过于此。岛中间高点有灯塔，四周绿草茵茵，很适合拍照。岛上有渔民煮海鲜粥作为午饭，附近有好几片海域适合浮潜，礁石密布，海洋生物非常丰富。

顶澎岛浮潜从青澳湾出发，芹彭岛浮潜从云澳出发，这两座小岛可谓南澳岛双珠啊。

2、出海捕鱼

出海捕鱼有很多种方式，包括大型渔船的拖网捕鱼，游艇观光和撒网捕鱼、夜捕鱿鱼仔、捞蟹笼等，但我独爱那种柴油机小竹排，感觉那种才最接近原生态，尤其是大早上万籁俱寂的时候，海面只有柴油机突突突的声音，感觉棒极了!要是能用摇桨的竹排就更好勒。

推荐：青澳湾东隅渔家

青澳湾还有摩托艇、快艇可以乘坐，体验下出海，吹海风。没开过摩托艇建议不要自己开，注意安全。另外青澳湾已经有类似KTV的地方可以K歌，碧海蓝天小区6号铺的乐唱吧，还有香湖湾小区的北纬23°音乐餐吧都不错，在18年之前要K个歌还得去县城嘞。

购物

南澳三宝，紫菜、宅鱿和金薯，都是实打实的南澳特产，此外南澳盛产海鲜，休渔期过后是高产期，可以购买些尝尝鲜，现在顺丰冷链快递非常方便。另外岛上还产有宋茶、鱼胶等比较特色的产品。

特产推荐：特产店铺主要集中于青澳湾和后宅镇环岛路上，购买普通鱼干虾干干贝等大多都ok的，货币三家即可。如果要购买单价比较高的，建议最好找信得过的南澳朋友或口碑比较好的商家购买。

行：上岛交通、岛内交通

上岛交通：

基本都是先到汕头，然后再上岛。飞机、高铁、火车、汽车、自驾参考汕头部分的交通。南澳轮渡现在比较少，9、15点进岛各一班，10、16点出岛各一班，摩托、自行车等上岛都要通过轮渡，两轮不能上桥。汕头市区到南澳岛的公交车有105、161路，基本涵盖整汕头主要地段了。此外还可以考虑包车进岛，高铁站/机场包车到南澳岛一个七座车450，拼车120元/人;市区包车到南澳岛一个七座车350，拼车60元/人，价格仅供参考。

岛上交通：

601路，从南澳县城经云澳镇(宋井)，再到青澳湾;602路，从南澳县城经深澳镇(总兵府)、金银岛，再到青澳湾。601、602合起来环东半岛。基本是每15分钟一班，车程40分钟左右，7元/人。

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