无公害食品饮用菊花

1 范围本标准规定了无公害食品饮用菊花的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于无公害食品饮用菊花。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 191 包装储运图示标志 GB/T 5009.3 食品中水分的测定方法 GB/T 5009.4 食品中灰分的测定方法 GB/T 5009.11 食品中总砷的测定方法 GB/T 5009.12 食品中铅的测定方法 GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定方法 GB 7718 食品标签通用标准 GB/T 8302 茶 取样 GB/T 17332 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定 3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1饮用菊花用于泡饮的菊花。3.2原料花经蒸制干燥而未经精加工的菊花。4 要求4.1 感官品质按有关现行标准执行。4.2 理化指标饮用菊花的理化指标应符合表1的规定。表1 饮用菊花理化指标
项 目指 标备 注含水率/%≤13(其中原料花≤16)梗、叶等含杂率/%≤0.5灰分/%≤84.3 卫生指标饮用菊花的卫生指标应符合表2的规定。表2 饮用菊花卫生指标
项 目指 标二氧化硫(以SO2计)/(mg/kg)≤0.5砷(以As计)/(mg/kg)≤0.5铅(以Pb计)/(mg/kg)≤5溴氰菊酯(deltamethrin)/(mg/kg)≤10氯氰菊酯(cypermethrin)/(mg/kg)≤20注：国家禁用、限用农药从其规定。4.4 净含量允差定量包装规格由企业自定。单件定量包装菊花的净含量负偏差应符合表3规定。表3 净含量负偏差
净含量负偏差净含量的百分比/%质量/g5g～50g9—50g～100g—4.5100g～200g4.5—200g～300g—9300g～500g3—500g～1kg—151kg～10kg1.5—10kg～15kg—15015kg～25kg1.0—5 试验方法5.1 取样按GB/T 8302规定执行。5.2 理化指标的检测5.2.1 含水率按GB/T 5009.3规定执行。5.2.2 含杂率用分度值为2g的案秤和分度值为0.01g的天平，分别作样品称量和杂质称量。称取样品100g～500g，置于干燥、洗净的白色容器中，在自然光线下把一切非饮用菊花的物质拣出称量，按式(1)计算含杂率。含杂率(%)= ×100 ……………………(1)5.2.3 灰分饮用菊花灰分检测用样品应去除杂质后称取。灰分检测按GB/T 5009.4规定执行。5.3 卫生指标的检测5.3.1 二氧化硫按GB/T 5009.34规定执行。5.3.2 砷按GB/T 5009.11规定执行。5.3.3 铅按GB/T 5009.12规定执行。5.3.4 氯氰菊酯、溴氰菊酯按GB/T 17332规定执行。5.4 净含量的检测用感量合适的秤具称取去除包装的样品，与样品标示值对照进行测定。5.5 包装标签的检验按GB 7718规定执行。6 检验规则6.1 组批规则产品均应以批(唛)为单位，同批(唛)产品的品质规格和包装应一致。6.2 交收(出厂)检验6.2.1 每批产品交收(出厂)前，生产单位应进行检验，检验合格并附有合格证的产品方可交收(出厂)。6.2.2 交收(出厂)检验内容为感官品质、水分、杂质、灰分、净含量和包装标签。6.3 型式检验6.3.1 型式检验是对产品质量进行全面考核，有下列情形之一者应对产品质量进行型式检验：a)前后两次抽样检验结果差异较大；
b)因人为或自然因素使生产环境发生较大变化；
c)国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求。6.3.2 型式检验即对本标准规定的全部要求进行检验。6.4 判定规则6.4.1 检验结果全部符合本标准规定要求的，则判该批产品为合格。6.4.2 凡劣变、有污染或卫生指标中有一项不符合规定要求的，则判该批产品为不合格。6.4.3 交收(出厂)检验时，理化指标与包装标签，其中有一项不符合规定要求的，则判该批产品为不合格。6.4.4 型式检验时，要求规定的各项检验中如有一项不符合要求的，则判该批产品为不合格。6.5 复检对检验结果有争议时，应对留存样进行复检，或在同批(唛)产品中重新按GB/T 8302规定加倍抽样，对不合格项目进行复检，以复检结果为准。7 标志包装标签应符合GB 7718的规定。8 包装、运输、贮存8.1 包装8.1.1 包装材料应干燥、清洁、无异气味，不影响产品质量。8.1.2 包装要牢固、防潮、整洁、能保护产品质量，便于装卸、仓储和运输。8.1.3 包装储运图示标志应符合GB 191规定。8.2 运输运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染；运输时应防潮、防雨、防曝晒；严禁与有毒、有异气味、易污染的物品混装混运。8.3 贮存产品应贮于清洁、干燥、通风、无污染的专用仓库中，仓库周围无异气污染。标准号：无

菊花茶的功效与作用及禁忌的

菊花茶的功效与作用及禁忌的

菊花茶的功效与作用及禁忌的，很多人对这种食物的功效和作用不是很清楚，在夏天的时候喝菊花茶是非常好的，有着清热下火的功效，我为大家整理好了菊花茶的功效与作用及禁忌的的相关资料，一起来看看吧。

菊花茶的功效与作用及禁忌的1 功效作用

菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒、蒸晒、烘培等工序制作而成。菊花茶性微寒，有散风清热、清肝明目、平抑肝阳、清热解毒等作用。

1、疏风散热

菊花味辛疏散，体清达表，气清上浮，微寒清热，有疏散肺经风热的作用，但发散表邪之力不强。常饮用菊花茶可治风热感冒，或温病初期时温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽等症状。

2、平抑肝阳

菊花性寒，入肝经。常饮用菊花茶可以清肝热、平肝阳，常用于治疗肝阳上亢、头痛眩晕等症状。

3、清肝明目

菊花辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目。喝菊花茶可以清肝明目，配伍其他中药泡水喝可用于治疗肝经风热，肝火上攻所致的目赤肿痛。

4、清热解毒

菊花茶味苦性微寒，能清热解毒，可治疗疮痈肿毒。不过比野菊花茶清热解毒的效果要弱。

5、抗氧化、抗衰老

菊花茶中含有的黄体酮类化合物有清除自由基的能力，有着较强的抗氧化活性，并且菊花茶的抗氧化活性与黄体酮类化合物的含量息息相关，因此常喝菊花茶具有抗氧化、抗衰老的作用。

6、抗病毒

菊花茶具有一定的抗病毒作用。菊花能够在不同程度上抑制骨髓灰质炎病毒、麻疹病毒、单纯疱疹病毒等。如果菊花里有效成分达到一定的浓度还可以有效抑制流感病毒，更甚至于对艾滋病病毒有一定的抑制作用。

营养价值

菊花茶中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力。菊花花瓣中含有多种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素。

菊花茶的功效与作用及禁忌的2 1、清肝明目

菊花枸杞茶是一款中医组方茶，两者搭配在一起对眼睛有很好养护作用，菊花能够清肝明，而枸杞可以补肾益精，一清一补，标本兼治，具有良好的平衡作用，对于久坐于电脑桌前的办公人员而言，菊花枸杞茶养眼也养身，是十分有效的茶饮。

2、清热解毒

菊花的清热以及散风功能是较为出色的，不仅如此，虚火过往的人也可以经常饮用菊花茶，在加入枸杞后也能够有效的减轻菊花茶的寒性，达到良好的清热解毒的功效。

3、美容养颜

枸杞具有补肾生精、补血补气的功效，而菊花则能够平肝明目，体质虚弱的女性可以经常饮用枸杞菊花茶，既能够有效的保护眼睛，也能够强身健体，使脸色更加红润。

虽然枸杞菊花茶具有许多功效和作用，但并不是每一个人都适合饮用，枸杞菊花茶的注意以及禁忌事项主要有以下几种：

1、胃寒的人要少喝枸杞菊花茶

中医认为，菊花的性寒凉，若是脾胃虚寒的.人经常饮用枸杞菊花茶，则会导致腹泻等不适，加重胃寒症状。

2、枸杞菊花茶不宜加糖调味

虽然菊花能够清热解毒，但是为了使茶的口感更好，许多人经常会有加糖块习惯。一般而言，养生茶是不适合加糖、加蜂蜜等进行调味的，否则将会破坏其功效，体热的人喝了之后也容易加重不适症状。

3、不宜喝隔夜的枸杞菊花茶

菊花当中含有丰富的黄酮素，隔夜了的枸杞菊花茶容易被氧化，从而释放出有害的物质，用隔夜的枸杞菊花茶会对身体造成伤害，长期饮用更是不可。

由于每一个人的体质不同，在饮用枸杞菊花时，菊花和枸杞的用量比例以及饮用的时间、方法都有所差异，对于枸杞菊花茶的禁忌事项也要稍加注意，只有喝对方法才能够达到良好的养生功效。此外，单独以菊花或是枸杞泡水同样无法长时间单一的饮用，结合体质进行调养是最合适不过的了，选择有方法，健康才能长相伴。

贡菊是苦的吗

问题一：贡菊茶是苦的吗贡菊气芳香，味甘微苦，具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效。照你这这样说来，也许是贡菊中级别不高的茶。
下面是贡菊的国家分类标准： 饮用贡菊按外形、花色、花瓣、花蒂、气味等指标分为一级到三级：
一级为花朵大，圆形，白色，花瓣70%展开，花瓣密，花心淡黄色，均匀无散花，花蒂绿色， 气芳香，味甘苦，无杂质；
二级为花朵中等，圆形，白色， 10～20%的花朵花瓣展开超过70% ，花瓣较密、较均匀， 花蒂绿色， 气芳香，味甘苦 ，无杂质；
三级为花朵小，圆形，白色，20～30%的花朵花瓣展开超过70% ，有散瓣，不均匀，花蒂大部分绿色，气芳香，味甘苦，杂质低于0.5%。
根据民间经验，菊花，一是要朵形大，二是要香气久，三是要颜色正。最好是像炒米的颜色。

问题二：黄山贡菊泡水喝怎么那么苦啊（贡菊会苦的吗）？少泡一点。
再一个，一定要单独饮用。
花草茶最好单独饮用。每一种花草茶都有不同的保健效果，独特的芬芳，因此如果没有经过专业人士说明，不可以任意混合搭配，以免产生副作用。
贡菊花：产地－安徽黄山。平肝明目，风热感冒，目赤肿痛，避暑消烦，清心明目，高血压等症。

问题三：正宗黄山贡菊苦不苦你好，菊花的药性本就是，味微苦，性凉，平肝明目，清热解毒。
所有是会有它独有的苦味的。
望采纳哦！

问题四：怎样辨别贡菊的好坏呢?如何辨别黄山贡菊的好坏一：外观
鉴别黄山贡菊的好坏首先要看花朵的外观，品质好的黄山贡菊的特质：花朵大，圆形，白色，花瓣70%展开，花瓣密，花心淡黄色，均匀无散花。黄山贡菊干花花瓣偏黄，花蕊仍然非常清楚鲜艳，花色非常清爽。其次是看花蒂，黄山贡菊的花蒂绿片较细片多，普通菊花的花蒂绿片比较粗，有的甚至花蒂下部还带有花茎。劣质的黄山贡菊花朵多有散瓣，不均匀，花蒂大部分绿色。
如何辨别黄山贡菊的好坏二：香气
如何辨别从市场上和网上购买回来的黄山贡菊呢？闻花香，上等的黄山贡菊的菊花香闻起来有股很自然的清香，属非常干净明细的清香，且菊香持久。但是相比于普通白菊，黄山贡菊的花香更浓，因为黄山贡菊的药性成份是白菊的三倍以上。而劣质的黄山贡菊香气浓重，有些甚至是刺鼻的香气，或是有一股烤焦的烟味浓。
如何辨别黄山贡菊的好坏三：口感
黄山贡菊以它独特品质和加工工艺优于其他菊花品种。黄山贡菊花性甘苦，微寒。因此黄山贡菊茶汤品味干爽，微苦。由于各人口味轻重不一样，个别朋友会觉得味道稍苦，因此建议这些朋友泡淡一些。而一般的贡菊或白菊口感为：品味甘爽、口感滑腻，淡淡清甜回甘。
如何辨别黄山贡菊的好坏四：看花蕊
正宗的黄山歙州高山金竹等地出的无公害贡菊，优质A级的一般花瓣大而白、均匀、香浓，并且是无花蕊的，整个花朵是白色，花蕊略带点黄。而白菊虽然花瓣很白，但是它有花蕊，是黄色的，称为“太阳蕊”，日照时间越长越久越发黄。需要注意的是早期采摘的白菊也会没有太阳蕊的。

问题五：黄山贡菊为何会苦？因为它叫黄山贡菊呗

问题六：枸杞泡贡菊怎么味道是苦的菊花茶是有点苦味的

问题七：贡菊和苦乔能一起泡吗不可以的！一天喝菊花一天喝苦荞吧！中医叮咛我的 ！要么影响效果的！

问题八：黄山贡菊这么苦黄山贡菊现在很多的大部分为了增加产量 都是大农药打药水。长的大点而且多点。不是纯天然的那种了。市面上你买的基本都不是天然的黄山菊花了。网上买的更不能保证了。
还是当地农家里面的才是纯真的。

问题九：为什么同一杯贡菊花茶我喝起来是苦的而别人喝起来不苦？习惯的问题，咖啡别人说苦，我喝感觉特香，还离不开呢！

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