喝茶大数据终于知道喝茶为什么这么重要了

160个国家地区，30亿人爱喝茶

目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，这意味着每四个国家就有三个国家饮茶，每认识5个人里面有2个人饮茶。

中国年产茶198万吨，人均喝茶566g

2014年，中国总产茶量198万吨，是全球第一产茶大国，占全球产量39.4%。然而，Quartz网站统计中国人均茶叶消费是566克，被第一名的土耳其(3157克)超5倍，全球仅排第19位。

广东人均喝茶1000g，珠三角高达2000g

华南农业大学的茶学系主任、博士生导师黄亚辉介绍广东是中国最大的茶叶消费市场，人均消费量1000克。其中珠三角地区年人均消费量高达2000克，居全国之首，超过英国人均消费量，在全球排行榜上排第3位。

3000年茶历史被不产茶的英国品牌打败

中国是茶的故乡，早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说，然而，今天世界上最大的茶品牌却在一片茶叶都不产的英国。作为茶叶的搬运工，英国国民茶品牌每年有230亿人民币的年产值，几乎相当于我国整个茶产业(7万家茶厂)全年产值的76%。

贵就贵在1斤芽茶要60000-80000个芽头

一斤上好的芽茶有6万-8万个芽头，全部由采茶姑娘的双指一下下采出，这就是高大上的茶叶价格昂贵的原因。

茶寿：百岁老人长寿的秘诀

在对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。被长寿研究机构称为“茶寿”。

抗氧化：一杯茶=12瓶的白葡萄酒

抗氧化试验证实，一杯300ml的茶，它的抗氧化功能=一瓶半红葡萄酒=12瓶白葡萄酒=12杯啤酒=4个苹果=5只洋葱=7杯鲜橙汁。越喝茶越美丽!

抗衰老：比维生素E强18倍

据日本科研人员试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍，茶叶不只能长生还减缓衰老。

减肥：每天喝8-10克茶叶，减脂约为3斤

不需要任何节食、锻炼手段，每天喝8-10克茶叶，12周内，仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。

提升免疫力

中国农科院茶叶研究所对小白鼠免疫、癌变、酒精中毒、减肥、血脂、交配等方面上千次试验证明，灌服茶水或注射茶叶提取物的小组生命体征极其明显优于普通喂养白鼠。喝茶宝宝少生病，妈妈多放心。

跟谈恋爱一样愉悦

茶叶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，多巴胺就是那个产生爱情的东西。每次喝茶愉悦得像谈了一场恋爱。

避开核辐射和癌变的广岛现象

1945年8月，日本广岛原子弹爆炸使10多万人丧生，数十万人遭受辐射伤害。若干年后，大多数人患上白血病或其他各种癌症，先后死亡。但研究却发现有3种人侥幸无恙：茶农、茶商、茶癖者，这一现象被称为“广岛现象”。

日本饮茶预防全民癌症

日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划，共调查8522人，跟踪10年，其中癌症患者419人，有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年，男性延迟时间为3.2年。

常喝绿茶，癌症病发率降低60%以上

日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“绿茶与前列腺癌疾病研究”数据表明，常喝绿茶的男性比不常喝的病发率降低了60%以上。

EGCG几乎是所有癌症的克星

四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明，茶多酚主要成分EGCG几乎是所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现，茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。

每天喝茶2杯，患卵巢癌的概率降低46%

瑞典卡罗林斯卡医学院研究人员对61057名40岁到76岁的女性(其中301名女性确诊卵巢癌)资料进行分析，与不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%，每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%，每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右;喝茶越多，患卵巢癌的概率越低。

常喝红茶，患帕金森氏症概率降低71%

新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比，经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。

饮茶10小杯，患心血管疾病概率降低42%

日本进行的流行病学研究表明，每天饮茶10小杯，男性心血管疾病发生的危险指数和每天喝少于三杯的比，可以减少42%，女性可以减少18%。

白内障患者中无饮茶习惯的占71.4%

在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。

糖尿病患者持续喝茶82%症状明显减轻

日本富山医科药科大学的研究人员发现：1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶，持续半年，82%的糖尿病患者的症状明显减轻，大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。

EGCG能有效阻止艾滋病病毒

英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。

茶多酚使10000个剧毒大肠杆菌全部死亡

日本昭和大学的医学研究小组，在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157，五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。高效杀毒，保护肠胃!

为什么喝茶？

中国的茶文化历史悠久，对于茶道，可以是一种享受，也可以是一种礼仪，在现在的社会中，无论是在工作方面，还是交际方面，茶都会起到非常重要的作用，所以一定要了解一些茶艺的常识才行。?

茶为国饮，如今饮茶之风重盛，茶道的最高境界讲究的是天人合一、归于自然，要尊重它的自然规律，循序渐进，冲泡过程不要急于求成。

为什么要学茶？给你四大理由：

1.静心神、修身性：喝茶使人身处安静环境中，浸袭文化氛围中，自然而然地提高自己的修养和素质，浮躁的心态会变得平和安静，从容不迫。

2.明礼节、促提升：如今茶已经成为人们交流时的一种社交礼节，万丈红尘一杯酒，千秋大业一盏茶，茶使人明真理、知礼节，更能提升自我，扩展人脉。

3.保健康、驻青春：茶内含有大量有益成分，能够抗氧化、降三高、抗菌防癌、提高免疫力、预防心血管疾病等，常常喝茶对人体有一定的保健功效。

4.品茶道、悟人生：茶道的最高境界讲究的是天人合一、归于自然，学茶的过程更是悟道的过程，在茶中可以发现人生真味。修习茶道，同时修自我，茶如人生，人生亦如茶。

与人喝茶时 ，冲泡茶的过程是十分讲究的 ，细节上都要小心操作 、精心调理 。学习茶艺过程使人成为更加细心、沉淀的人。

现在很多成功人士都在学习茶道，不仅因为泡茶可以修身养性，更是可以教会我们一些做人的道理。

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