饮茗辨水神鉴佳话

古人饮茶，向来都很看重煮茶之水，称“器为茶之父，水为茶之母”。清张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”

清《黄钺征符康阜册.晓雾烹茶》

古人饮茶，向来都很看重煮茶之水，称“器为茶之父，水为茶之母”。清张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”可见，饮茶中择水、辨水很为重要。在古人辨水中，至今仍然流传着数段佳话。

陆羽鉴水如神

陆羽(西元733年～804年)，字鸿渐，又名疾，字季疵，唐竟陵(今湖北省天门)人，号竟陵子、桑苎翁、东冈子。陆羽一生嗜茶，精于茶道，撰写了世界上第一部茶叶专著《茶经》而闻名后世，对中国茶业和世界茶业的发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，奉为“茶圣”，祀为“茶神”。

元.赵原〈陆羽烹茶图〉局部

晚唐曾任衢州刺史的赵?，其外祖父与陆羽交契至深，他在《因话录》中说，陆羽“性嗜茶，始创煎茶法”。陆羽嗜茶，更讲究煎茶之水。中唐著名茶学家张又新在所撰的《煎茶水记》中，引述了一位“楚僧”在其《煮茶记》中记载的一个故事。

唐代宗时期，湖州刺史李季卿在赴任路过扬州时，偶尔与陆羽相逢。李季卿因倾慕陆羽已久，一朝相逢，倍感欣喜，便邀陆羽一起到扬子驿吃饭。席间，李季卿说：“陆君善茶，已是天下闻名。这扬子江的南零水也为天下第一名水，今天‘二妙’相聚，可谓千载难逢，岂能虚度!”于是，命随行中一位可信之士带瓶坐船去取南零之水，陆羽则备好煎茶器具等候水至。

过了一阵子，李季卿的随从取水回来，陆羽马上用勺取水，但看了一下后，用勺扬了扬水说：“这水不是南零之水，应该是临岸的江水。”随从答道：“这是我划船取来的水，有一百多人看见我取水了，怎敢说谎?”陆羽没有争辩，只是默默地将瓶中水倒出，至一半时忽然停住，又用勺取水扬了扬说：“这才是南零的水!”

随从闻声大窘，不得不坦白道：“其实我的确是取了南零的水。可船回岸边时摇晃得厉害，瓶里的水洒了一半，我怕您嫌水少，于是就在江岸边将水盛满。处士您的鉴别力真神了!”

李季卿和宾从数十人听罢都大为惊愕，惊叹于陆羽的鉴水能力竟然到了神奇的境地。

嗜茶宰相辨水

清.金廷标〈品泉图〉

唐朝宰相李德裕(西元787～850年)，字文饶，赵郡(今河北赵县)人。他比陆羽晚出生半个世纪，是唐代著名的嗜茶宰相。

史载，李德裕少好学，精通《汉书》及《左氏春秋》，是一个颇有才学的人。而在饮茶一事上，他鉴水的精明程度，似更为突出。五代南唐尉迟?在《中朝故事》记述了一个“李德裕精辨长江水”的故事。

李德裕饮茶对水特别讲究，身在长安京都，却嗜好江南之水。有一天，他的一位好友要去京口(今江苏镇江市)公干，李德裕知道后喜形于色，便对他说：“你哪天回来的时候，请为我取一壶金山(在镇江江边，当时的金山尚在江心)附近的南零水。”好友答应而去。

好友至京口数日办完事，便欲浮江而上，赶回长安。没想到他上船后便开怀畅饮，贪杯而醉，早把李德裕所托之事抛于脑后。及至船抵建业(今南京)，他才醉梦方醒，猛然想起为宰相取水的事还没办呢，向舱外望去，但见一江春水向东流。

好友自忖，此时此地的长江水，要不了多久即是下游方向的金山南零水，又何苦再返舟取水。反正都是一江水，干脆就在此灌上一壶吧!于是，他赶忙汲了一壶建业石头城下的江水，返京送给李德裕。

李德裕见水取到，即刻烹茶品茗。谁知他呷了一口，顿露惊讶之色，叹道：“唉!江南的水怎么大不同于往年，其味差多了。”俄而又说：“这水太像是建业石头城下的江水!”

好友闻言大吃一惊，不得不上前吐露真相，一再谢罪。

欧阳修辨水

明.仇英〈松亭试泉图〉

南宋吕元中在他的〈丰乐泉记〉中讲了一个北宋大家欧阳修辨水的故事。

欧阳修(西元1007～1072年)是北宋文学家、史学家，字永叔，号醉翁、六一居士。欧阳修于茶于酒两爱，他饮茶时尤为重视择水。欧阳修在担任滁州太守时，在琅邪山醉翁亭下觅得一股酿泉，泉水润滑清亮，甘醇爽口。

一日，佳宾携新茶来访，欧阳修大喜，便令仆人汲酿泉煎茶。运水途中仆人不小心将酿泉水弄倒了，索性就近择一幽谷汲泉代之。不想欧阳修一尝便知，仆人未能骗过欧阳修，受了责备。

可是，大概也来不及重汲酿泉水，便以此水煎茶，众人感觉味道似乎也不差，就这样意外地又发现了一宜茶佳泉。欧阳修就将此泉取名“幽谷泉”，并在旁边建了亭子名为“丰乐亭”。

他还为此写下了著名的〈丰乐亭记〉以记之：“修既治滁之明年，夏，始饮滁水而甘。问诸滁人，得于州南百步之。其上丰山耸然而特立，下则幽谷窈然而深藏。中有清泉?然而仰出。俯仰左右，顾而乐之。于是疏泉凿石，辟地以为亭，而与滁人往游其间。”

王安石辨水考苏轼

明.王问〈煮茶图〉

王安石(西元1021～1086年)，字介甫，号半山，江西临川(今江西抚州)人，世称临川先生。他是宋代著名的改革家、思想家和文学家。王安石对烹茶之水的研究也十分精明。

王安石老年患有痰火之症，虽服药，难以除根。太医院嘱饮阳羡茶，并须用长江瞿塘中峡水煎烹。因苏轼是四川人，王安石曾相托于他：“倘尊眷往来之便，将瞿塘中峡水携一瓮寄与老夫，则老夫衰老之年，皆子瞻所延也。”

不久，苏轼亲自带水来见王安石。王安石即命人将瓮抬进书房，亲以衣袖拂拭，把纸封打开。又命僮儿茶灶中煨火，用银铫汲水烹之。先取定窑白瓷碗一只，投阳羡茶一撮于内。候汤如蟹眼，急取起倾入，哪知水入之后，半晌才出现茶色。

王安石问苏轼道：“此水何处取来?”东坡答：“是从巫峡中取来。”王安石道：“是中峡吗?”东坡回答：“正是。”王安石笑道：“又来欺老夫了!此乃下峡之水，如何假名中峡?”东坡大惊，只得据实以告。

原来苏轼在船经瞿塘之上中下三峡时，贪看秀丽的三峡风光。其时重阳刚过，秋水奔涌，船行瞿塘，一泻千里。苏轼此时早为两岸峭壁千仞、江上波涛一线的壮丽景色所吸引，哪还记得王安石中峡取水之托。江船瞬息即过中峡，直达下峡。下峡江面开阔，水势稍缓，这时苏轼才记起王安石所托之事。可是中峡水流湍急，难以回溯，只得汲一瓮下峡水充之。

苏轼谢罪之余，即请教王安石如何能这般明察秋毫。王安石说：“这瞿塘峡的上峡水性太急，下峡则缓，唯有中峡之水缓急相半。太医院以为老夫这病可用阳羡茶治愈，但用上峡水煎泡水味太浓，下峡水则太淡，中峡水浓淡适中，恰到好处。但如今见茶色半晌才出，所以知道这是下峡水了。”

陆氏名水榜

明.仇英〈换茶图〉

在唐张又新所撰的《煎茶水记》中，记载有陆羽当时所列的中国名水榜：

◎庐山康王谷水帘水第一。

◎无锡县惠山寺石泉水第二。

◎蕲州兰溪石下水第三。

◎峡州扇子山下有石突然，泄水独清泠，状如龟形，俗云虾蟆口水，第四。

◎苏州虎丘寺石泉水第五。

◎庐山招贤寺下方桥潭水第六。

◎扬子江南零水第七。

◎洪州西山西东瀑布泉第八。

◎唐州柏岩县淮水源第九，淮水亦佳 。

◎庐州龙池山岭水第十。

◎丹阳县观音寺水第十一。

◎扬州大明寺水第十二。

◎汉江金州上游中零水第十三。

◎归州玉虚洞下香溪水第十四。

◎商州武关西洛水第十五。

◎吴松江水第十六。

◎天台山西南峰千丈瀑布水第十七。

◎郴州圆泉水第十八。

◎桐庐严陵滩水第十九。

◎雪水第二十，用雪不可太冷。

当然，限于时代，榜中所列泉名、水名，仅为陆羽足迹所至的十几处而已。虽然不能概括全国的众多名水，但已遍布大半个中国，可谓珍贵的中国水资源的鉴别资料

帮忙找些关于“茶”的诗。谢谢

茶诗妙句
半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。 (佚名)

待到春风二三月，石炉敲火试新茶。 (魏时敏)

卧云歌德，对雨著“茶经”。(詹同)

小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。 (杨基)

蚕熟新丝后，茶香煮洒前。 (杨基)

花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。 (德祥)

春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。 (唐寅)

寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。 (文征明)

草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。 (浦瑾)

平生于物之无取，消受山中水一杯。 (孙一元)

加起炊茶灶，声闻汲井瓯。 (吴兆)

幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。 (佚名)

竹灶烟轻香不变，石泉水活味逾新。 (蓝仁)

冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。 (潘允哲)

济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。 (周杏村)

闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。 (选自《金瓶梅》)

风流茶说合，洒是色媒人。 (选自《金瓶梅》)

春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。 (杨万里)

潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 (苏轼)

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 (杜耒)

磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。 (苏轼)

坐客皆可人，鼎器手自洁。 (苏轼)

蜀土茶称圣，蒙山味独珍。 (文同)

何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。 (苏轼)

青灯耿窗户，设茗听雪落。 (陆游)

茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。 (陆游)

寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。 (陆游)

更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。 (陆游)

长安酒价减千万，成都药市无光辉。 (范仲淹)

银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。 (苏轼)

春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。 (林逋)

茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。 (陈选)

寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。 (陆游)

黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。 (范仲淹)

小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。 (梅尧臣)

样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。 (佚名)

绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。 (佚名)

舌本芳频漱，头纲味最佳。 (佚名)

瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯。 (佚名)

茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉。 (黄庭坚)

青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。(佚名)

兼然幽兴处，院里满茶烟。 (佚名)

吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。 (佚名)

茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。 (佚名)

心随流水去，身与风云闲。 (佚名)

茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。 (黄镇成)

欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。 (韩奕)

入社陶公宁止洒，品泉陆子解煎茶。 (韩奕)

玉杵和云春素月，金刀带雨剪黄芽。 (耶律楚材)

舌底朝朝茶味，眼前处处诗题。 (张可久)

诗床竹雨凉，茶鼎松风细。 (张可久)

乘兴诗人棹，新烹学士茶。 (张可久)

媚春光草草花花，惹风声盼盼茶茶。 (张可久)

汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。 (郑板桥镇江焦山吸江楼)

花笺茗碗香千载，云影波光一楼。(何绍基)

一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天。 (崔道融)

味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。 (葛长庚)

扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。 (郑板桥四川青城山天师洞联)

国不可一日无君，君不可一日无茶。 (乾隆与大臣联)

竹露松凤蕉雨，茶烟琴韵书声。 (张鳌)

坐，请坐，请上坐，茶，敬茶，敬香茶。(郑板桥)

烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤。 (冼玉清)

试院煎茶并饮甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海万重波。(王师俭)

润畦舒茶甲，暧树拆花枪。 (黄遵宪)

拣茶为款同心友，筑室因藏善本书。 (张延济)

白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶。 (郑板桥)

墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成人窑。 (郑板桥)

楚尾吴头，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。(郑板桥)

山光扑面因朝雨，江水回头为晚潮。 (郑板桥)

雷文古泉八九个日铸新茶三两瓯。(郑板桥)

古文翻译！

魏文侯封太子击到中山去。过了三年，没有派使者往来两国之间。有一位舍人，是赵国人，名叫仓唐的，进谏说：“做人子女的，三年未知父亲的消息，不能叫孝顺；做人父亲的，三年不管儿子，不能叫慈爱。君上为什么不派遣人出使大国呢？”太子说：“我已经盼望很久了，尚未得到可以出使的人。”仓唐说：“我愿意奉命出使。请问君侯有何嗜好？”太子说：“君侯嗜食晨凫，喜爱北方的犬。”于是就派遣仓唐牵着一双北犬，奉着一双晨凫，献给文侯。
仓唐到达后，请求谒见，说：“我是您罪孽深重的儿子击的使者，不敢列于大夫的朝廷，谨利用空闲的时间，奉着晨凫，敬献给您的庖厨，牵着北犬，恭敬地上奉给您的近臣。”文侯高兴地说：“击爱我，知道我的嗜欲，知道我的喜好。”因此召见仓唐，说：“击身体没有毛病罢。”仓唐说：“嗯！嗯！”这样一问一答，一共三次，忽然说：“君上派出太子，封他为国君，直呼他名字，是不礼貌的。”文侯吃惊地改变脸色，问道：“你的君王还好吗？”仓唐说：“我要来的时候，他尚在宫庭里拜送书信呢！”文侯回头指着左右侍者说：“你的君王，身高和谁一样。”仓唐说：“按照礼节，比拟一个人必须找适当的对象，诸侯不可有所匹敌，因此找不到比拟的对象。”文侯说：“他身高跟寡人比如何？”仓唐说：“君上赐给他外府的皮裘，还能穿得，赐给他的尺带，不必再更改。”文侯说：“你的君王研究什么？”仓唐说：“研究《诗经》。”文侯说：“《诗经》中他喜好什么？”仓唐说：“喜好《晨风》、《黍离》二首。”文侯自己读《晨风》之诗道：“那疾飞的晨风鸟，飞入苍郁的北林了，我好久不见贤明的君上，内心忧愁不能忘怀，奈何！奈何！难道他早已将我遗忘了吗？”文侯读完说：“你的君王以为我遗忘了他吗？”仓唐说：“岂敢，常常想念罢了。”文侯又读《黍离》之诗道：“那垂垂的黄米，那稷谷的幼苗；我慢慢行走在征途上，心中十分烦恼，了解我的人说我心忧，不了解我的人，说我有何奢求？悠悠的苍天啊！这是为什么？”文侯说：“你的君王在埋怨吗？”仓唐说：“岂敢！时常想念罢了。”文侯于是派遣仓唐赐一副衣裳给太子，命令仓唐在鸡鸣时到达。
太子起床迎拜，接受赏赐，打开衣箧，看见衣裳全部颠倒了。太子说：“这是催促我早点动身，君侯要召见我了。”仓唐说：“臣来的时候，君侯没有下这个命令。”太子说：“君侯赏赐我衣服，并不是因为寒冷的关系。是想召见我，不再和别人计议，所以命令你鸡啼的时候抵达。《诗经》说：‘东方尚未破晓，做臣下的为了赶上早朝，慌张之间，颠倒衣裳，颠来倒去间，已有人从君侯之处来催召我了。’”于是就西去谒见。
文侯非常高兴，摆上酒席，说道：“远离贤人而接近自己宠爱的人，不是国家的好政策。”就派出少子挚，封到中山，使太子击回国。
所以说：“想要了解他的儿子，看看他结交的朋友；想要了解他的国君，看看他所派遣的使者。”赵国仓唐出使一次，便使文侯变为慈父，使击成为孝子。太子用《诗经》的诗句称赞说：“凤凰飞来了，发出美妙的叫声，它们飞翔又落下，栖息在梧桐树下。周朝的王室，也有众多的贤能之士，做天子的使者，归顺爱戴天子。”这也是形容仓唐啊！

想请问一下陆羽评中泠泉水为第七,是出自茶经哪一篇?

分类:文化/艺术
问题描述:

想请问一下陆羽评中泠泉水为第七,是出自茶经哪一篇?原文是怎么描述的?谢谢!!!!

解析:

不是出自茶经,是出自江州刺史张又新的《煎茶水记》

原文

陆曰：“ 楚水第一，晋水最下。”李因命笔口授而次第之：庐山康王谷水廉水第一，无锡县惠山寺石泉水第二，蕲州兰溪石下水第三，峡州扇子山下有石，然泄水独清冷状如龟形，俗云“虾蟆口水”第三，苏州虎丘寺石泉水第五，庐山招贤寺下方桥潭水第六，扬子江南零水第七，洪州西山西东瀑布水第八，唐州柏岩县淮水源第九（淮水亦佳），庐州龙池山顾水第十，丹阳县观音寺水第十一，扬州大明寺水第十二，汉江金州上游中零水第十三（水苦），归州玉虚洞下香溪水第十四，商州武关西洛水第十五（未尝泥），吴松江水第十六，天台水西南峰千丈瀑布水第十七，郴州圆泉水第十八，桐庐岩陵滩水第十九，雪水第二十（用雪不可太冷）。

扬子江南零水就是泠泉水

全文

故刑部侍郎刘公，讳伯刍，于又新丈人行也。为学精博，颇有风鉴。称较水之与茶宜者，凡七等：扬子江南零水第一，无锡惠山寺石水第二，苏州虎丘石水第三，丹阳县观音寺第四，扬州大明寺水第五，吴松江水第六，淮水最下第七。斯七水，余尝俱瓶于舟中，亲揖而此比之，诚如其允也。客有熟于雨浙者，言搜访未尽，余尝志之。及刺永嘉，过桐庐江，至严子濑，溪色至清，水味甚冷，家人辈用陈黑坏茶泼之，皆至芳香。又以煎佳茶，不可名其鲜馥也。又愈于扬子南零殊远。及至永嘉，取仙岩瀑布用之，亦不下南零。以是知客之允诚哉，信矣！夫显理鉴物，今之人信不迨于古人。盖亦有古人所未知，而今人能知之者。元和九年春，子初成名与同年出生期于荐福寺，余与李德垂先至憩西厢玄鉴室。会适有楚僧至，置囊有数编书。余偶抽一通览焉。文细密，皆难记。卷末又一题云《煮茶记》。云代宗朝李季卿刺湖州，至维扬，逢陆处士鸿渐。李素熟陆名，有倾盖之忄?。因之赴郡扌玄扬子驿。将食，李曰：“陆君善于茶，盖天下闻名矣，况扬子南零水又殊绝，今者二妙千载一遇。何况之乎！”命军士谨信者，挈瓶操舟，深诣南零。陆利器以俟之。俄水至，陆以杓扬其水，曰：“江则江矣，非南零者，似临岸之水。”使曰：“某擢舟深入，见者累百，敢虚绐乎！”陆不言，既而倾诸盆，至半，陆遽止之。又以杓扬之，曰：“自此南零者矣。”使蹶然大骇，驰下曰：“某自南零齑至岸，舟荡覆半，惧其鲜，挹岸水增之。处士之鉴神鉴也！其敢隐焉。”李与宾从数十人皆大骇愕。李因问陆：“既如是，所经历处之水优劣精可判矣！”陆曰：“ 楚水第一，晋水最下。”李因命笔口授而次第之：庐山康王谷水廉水第一，无锡县惠山寺石泉水第二，蕲州兰溪石下水第三，峡州扇子山下有石，然泄水独清冷状如龟形，俗云“虾蟆口水”第三，苏州虎丘寺石泉水第五，庐山招贤寺下方桥潭水第六，扬子江南零水第七，洪州西山西东瀑布水第八，唐州柏岩县淮水源第九（淮水亦佳），庐州龙池山顾水第十，丹阳县观音寺水第十一，扬州大明寺水第十二，汉江金州上游中零水第十三（水苦），归州玉虚洞下香溪水第十四，商州武关西洛水第十五（未尝泥），吴松江水第十六，天台水西南峰千丈瀑布水第十七，郴州圆泉水第十八，桐庐岩陵滩水第十九，雪水第二十（用雪不可太冷）。此二十水，余尝试之，非系茶之精粗，过此不之知也。夫茶烹于所产处无不佳也。盖水土之宜，离其处，水功其半。然善烹洁器全其功也。李?诸笥焉。遇有言茶者，即示之。又新刺九江。有客李滂门生刘鲁封言尝见说。余醒然思往岁僧室获是书。因尽箧，书在焉。古人云“泻水置瓶中，焉能辩淄渑”，此言必不可判也，万古以为信然，盖不疑矣。岂知天下之理未可言至，古人研精固有未尽，强学君子孜孜不懈，岂止思齐而已哉！此言亦有裨于勉，故记之。述煎茶泉品夫渭黍汾麻，泉源之异禀；江橘淮枳，土地之或迁。诚物类之有宜。亦臭味之相感也。若乃撷华掇秀，多识草木之名；激浊扬清，能辩淄渑之品。斯固好事之嘉尚，博识之精鉴。自非啸傲尘表，逍遥林下，乐追王?之约，不败陆纳之风，其孰能与于此乎！吴楚山谷间气清地灵，若后颖挺，多孕茶Η，为人采拾，大率右于武夷者为白乳，甲于吴兴者为紫笋，产禹穴者以天章显，茂钱塘者以径山稀。至于续庐之岩，云衡之麓，鸦山著于无翕?，蒙顶传于岷蜀。角立差胜，毛举实繁。然而天赋尤异，性靡受和，苟制非其妙，烹失于术，虽先雷而嬴，未雨而檐。蒸焙以图，造作以经。而泉不香，水不甘，爨之扬之，若淤若滓。予少得温氏所著《茶说》，尝识其水泉之目有二十焉。会西走巴峡，虾蟆窟，北憩芜城，汲蜀岗井。东游故都绝扬子江，留丹阳酌观音泉。过无锡<?斗>慧山水，粉枪末旗，苏兰薪桂，且鼎且缶，以饮以ヱ，莫不瀹气涤虑，蠲病祈酲，祛鄙吝之生心，招神明而还观。信乎物类之得宜，臭味之所感，幽人之佳尚，前贤之精鉴，不可及已。噫紫华绿英均一草也，清澜素波，均一水也。皆忘情于庶汇，或求伸于知己，不然者丛薄之莽。沟渎之流，亦奚以异哉！游鹿故宫，依恋盛府，一命受职，再期服劳。而虎丘之?沸，松江之清Г。复在封畛，居然挹注，是尝所得于鸿（渐之）目，二十而七也。昔郦元善于《水经》，而未尝知茶；王肃癖于茗饮，而言不及水。表是二美，吾无愧焉。凡泉品二十，列于右幅。且使尽书神方之四两，遂成奇功。代酒限于七升，无忘真赏，云尔。南阳叶清臣述。（泉品二十见张又新水经）

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