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春茶陷阱多买茶需谨慎

茶百科 2023-07-17 21:19:30

过了正月,一年一度的春很要就要上市了,虽然历经升温、降温、冷空气和偏北地区降雪等多番变化,不过依旧阻挡不了春茶上市的狂潮。每逢春茶上市,茶叶市场和电商店上打着“春茶”、“明前茶”旗号的产品出现。这个时候,想要买茶的各位茶友得当心其中是否存在“陷阱”了,检验春茶都有哪些步骤呢?
一、观外形

春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散,颜色暗,香气平和,与春茶有很大区别。


二、查汤色

茶叶在贮藏过程中,构成茶叶色泽的一些物质,会被缓慢分解或氧化,使绿茶的色泽变得枯灰无光。而隔年茶茶褐素的增加,则会使绿茶汤色变得黄褐不清,失去原有的新鲜色泽;春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高。


三、品茶香

在贮藏过程中,茶中的各类构成味道的物质,有的分解挥发,有的缩成不溶于水的物质,因此不管何种茶类,新茶的味道都醇厚、鲜爽,而陈茶喝起来淡而不爽口。


四、看茶底

茶叶泡完后,新茶茶底绿中带黄,显鲜嫩,而隔年茶茶底偏黄,没有鲜嫩感。


五、谈到“染色茶”

专家表示,染色的茶叶往往显得过于鲜艳。消费者购买时,可把手指用冷水浸湿,然后捏一下茶叶,如果手指很快留下明显绿色痕迹,就说明有问题。将这种茶叶冲泡后,如果茶水颜色碧绿,放置一段时间后有比较明显的分层现象,这种茶叶就很可能是“染色茶”。

茶叶的隐形陷阱有哪些?找熟人就能买到好茶叶吗?

网络是万花筒。如果淘宝在网上,但我只在网上找到工业产品。对于农产品,尤其是茶,我个人不相信在线商店,必须是线下购买。

一,茶农,许多网络将使用茶农吸引,其实是真正的茶农,而不是以原产地,茶和茶的名义都被批发市场收购,名称的一般管理是严格的,数量有限,如两三英亩的茶农,在西湖龙井,一两磅干茶,也分为几种茶籽,高中低档,水平十多斤,数十英镑,相信一般在线商店的销量超过这些销量,结果是零售商;

二,起源坑,单茶只是一类茶,它甚至超过了几种茶,如99件摇晃,也送茶具,谁在做龙井也制作了铁观音并做了剑文大红色长袍炒,是,这真的是一封信;

第三,品牌坑,很多茶是因为茶是茶农合同,茶叶公司只是茶农的干茶,而且公司正在精炼,分级,选择,包装等,如龙井,比卢春,毛峰等芽茶叶,西湖龙井21558亩茶,有10264茶农,茶厂的茶厂在哪里?

第四,水平坑,这是最复杂的,因为在线茶是预包装的食物,谁按照国家规定的等级标准分为茶叶等级?最明显的是pu'er,90%是表茶,你看到多少标签表?


五,陈茶,许多茶购买在线纠纷都在陈文,混合,记得并非所有的茶都会传播,越来越好。

第六,低成本的坑,很多人喜欢受伤,但超越常识价格低,想想龙井西湖,一到一百百名西湖龙井,你相信吗?仍然是真实的。每年,我在杭州茶区,西湖龙井几乎超过一千。

还有许多其他问题,所以我无法打开在线商店,因为真相太难了做真实的在线茶商店(我指的是批发商店,制作零售店)。

选购茶叶时的几大因素介绍

在生活中我们买茶都是从先看茶叶外形,辨茶汤滋味的纯杂,浓厚,淡薄,清浊,强弱,鲜纯,苦涩,醇和,有无刺激性,以及看汤色,同时我们也可以从不同季节的茶的区别,与茶叶的陈旧来选购茶叶,下面就选购茶叶时要考虑的几大因素做一介绍。

一、正确选购新茶,辨认陈茶。

由于茶叶在储存过程中营养成分发生改变,茶叶的感官品质随着保存时间延长而变差,因此在选购时,应购买近期生产的茶叶,即购新茶,少购陈茶。

二、正确选购春茶,辨认夏秋茶。

由于春茶芽中肥壮,色泽绿翠,叶质柔软,白毫显露,春茶比夏秋茶滋味更为鲜爽,香气更加强烈,保健作用更为明显,并且春茶成长期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶污染少,因此春茶是一年中绿茶品质最好的茶。夏茶中的'氨基酸、维生素含量明显减少,使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加,从而滋味苦涩。秋茶滋味淡薄,而且香气欠高,叶色较黄。因此选购茶叶时,认真区分春茶和夏秋茶,正确选购春茶。

三、正确鉴别名茶与普通茶。

西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,色形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶,芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂,碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。

碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假茶为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。

信阳毛尖产于河南信阳。其外形条索紧细、圆、光、直、清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶。假的为卷曲形,叶片发黄。

消费者选购茶叶需要有一定的知识和经验,如了解茶叶的等级标准、行情,以及茶叶的评审和检验方法等。鉴别茶叶一般从色、香、味、形等几个方面来入手。一看颜色。新茶清新悦目,颜色嫩绿,带有光泽;陈茶色泽发枯发暗发褐,内质有不同程度的氧化;二闻味道。新茶香气明显,其香气有清香型、浓香型、甜香型,质量越好的茶叶,香味越浓郁扑鼻。陈茶则有一股青涩气、焦糊气,且香气淡薄;三看外形。条索明亮,大小、粗细、长短均匀的茶叶为上品;条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗的茶叶为下品。好茶细实、芽头多、锋苗锐利;下品茶粗松、老叶多、嫩度低。此外,新茶表面一般会有白色的“细毫毛”,而陈茶表面很少有这种“细毫毛”,且泡出的茶水颜色暗淡;四捏干湿。用手指捏紧茶叶,可判断茶叶的干湿程度。新茶必须要足干,这样才能耐存储,而陈茶湿度较高,时间长了易变质发霉。

10罐茶叶99什么套路

网上经常能看到,某某茶叶99元一斤、两斤包邮,甚至还会送一个保温杯,这引起了不少消费者的好奇:这么便宜的茶叶是真是假,靠谱吗,能喝吗?关于这个问题,会涉及到一个经济学的知识点,下面就从这一点出发,为大家揭晓99元包邮茶叶骗局。


人们关于99元茶叶还包邮的一大疑问,首先是这个利润点是什么。在市场经济学里,其实这叫作“薄利多销”,指用低利低价卖出去商品来增加总收益的销售策略。也就是说,商家愿意把大多数利润让给消费者,因为他们更加需要的是走量。网上购物的消费者有好几亿人,只要其中有1/1000的人看到了自己的产品,那么这个广告群体就会达到百万级别。所以你会发现,这些99元包邮茶叶,销量大多都很高。


现如今,人们的购买能力上去了,一顿饭也得几十元,100块钱以内的东西对于大部分人来说根本不算事,只要第一感觉喜欢,不需要过多思考,大多数人就会下单购买。而超过100元价格的东西,这些人下单之前就会仔细斟酌值不值得购买。商家正是利用了消费者的这一心理(爱贪便宜),发布了99元包邮茶叶,其优势就在于量大还便宜,单个利润虽小,但销量一旦起来,积累的利润十分可观。


老实讲,当下的喝茶群体之中,很多人还处于初级阶段,太多人喝茶只是一个仪式,并没有那么多的讲究,所以贵贱之分在他们眼里不太重要,并且他们也根本无法辨别茶叶的好坏优劣,那些茶商也抓住了这样的机会,将市场对准了这些不太懂茶的消费者。而真正喜欢喝茶,并且对喝茶这件事有研究的茶友,大多不会正眼瞧这些99元包邮的茶叶。


人们关于99元茶叶还包邮的另一个疑问,就是这种茶叶靠不靠谱,能不能喝。对此大家可以放心,但凡正规厂家生产出来的产品,安全性一般不会有什么问题,也有少数嗜茶如命的茶友会购买99元包邮的茶叶当作口粮茶。不过也可以肯定,这种茶叶必然不好喝,口感比较差,毕竟成本低廉,质量能好到哪里去呢?这是相辅相成的。


好茶不便宜,太便宜的茶不会有多好。99元包邮的茶叶,真实“身份”主要有两种可能:其一,往年堆积遗留下来的茶,与新的产品或新的活动捆绑销售,吸引消费者点进店铺,有人进来了茶叶卖出去的机会就会多一分;其二,当年采摘的尾茶,以量取胜,达到卖家的收益效果。在购买这种便宜的茶叶时,注意鉴别产品的正规性。


怎么鉴别产品的正规性?这个得看有无检验报告,检验报告主要检测的是茶叶等级符不符合国家标准。有些商家明明用的三级原料,却在宣传上写特级,这就存在故意误导的嫌疑。同时,检测报告也能透露出茶叶农药残留、重金属、微生物等食品安全性指标是否符合国家规定

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