生活中,如果酒喝多了,常有朋友会建议喝黑茶来解酒。喝了茶之后,尿液会增多,并且在尿液中也会闻到明显的酒精味道,以为酒就这样轻松地被排出来了。确实,喝了茶之后我们会感觉到舒服一些,但是经常利用茶来解酒的法子是会对身体造成很大的伤害的。
▲《本草纲目》中记载了饮酒之后再饮茶的危害
茶能解酒是自古以来流传的说法,很多人也常以浓的黑茶来醒酒。然而,这种方法不但不能解酒,还会伤肾!李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害做了具体的表述:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿,消渴挛痛之疾。现代医学也证实,酒后饮茶,特别是饮浓茶,会对肾脏造成不良影响。酒精在体内的代谢过程是先在肝内进行的,当酒精进入肝脏后,在氧化酶的作用下,首先被氧化为乙醛,进而被氧化为乙酸,乙酸又被氧化为二氧化碳和水,再分别经肾和肺排出。
▲黑茶的茶汤中含有大量咖啡碱
黑茶中的主要成分茶碱是有利尿作用的,大量饮用黑茶,其中的茶碱能够迅速发挥利尿作用,促使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏;而乙醛对泌尿系统有很大的损害,若经常酒后饮茶,则易造成小便频数并浑浊,以及大便干燥等病。医学研究还表明,酒精对心血管有很大的刺激性,而浓茶同样有兴奋心脏的作用,二者相合,更增加了对心脏的刺激,这对心脏功能欠佳的人很不利。
黑茶不但不能解酒,而且还会加重对身体的伤害。在喝多之后解酒,可进食些柑橘、梨、苹果之类的水果,喝西瓜汁更好。如无水果,冲杯糖水也能帮助解酒。所以酒还是少喝,多饮茶吧。
错!酒后适量饮些茶水,可以加速酒精排泄,使人较快地解除醉酒状态。因此,以茶解酒的做法,是有一定道理的。但是,酒后大量饮浓茶来解酒上不可取的。因为酒精在消化道被吸收后,90%在肝脏内进行降解。酒精先被肝脏的醇脱氨酶转化为乙醛,然后在被醛脱氨酶转化为乙酸,最后分解成水分和二氧化碳排出体外,一般来说这一过程需要2~4小时。酒后大量喝浓茶,茶叶中的茶碱可较快地作用于肾脏而产生利尿作用。这样酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解,便从肾脏排出,从而使肾脏受到大量乙醛的刺激,影响肾功能。
拓展资料:
.清头目
茶叶具有提神醒脑、清头目的功效,可用于治疗头痛、目昏、目赤、多睡善寐、癫痫之症。主要是因为茶叶中含有咖啡碱成分,能促使人体中枢神经兴奋,增加大脑皮层的兴奋过程,让人从昏沉欲睡的状态中清醒过来,并且茶叶对于缓解偏头痛也有一定效果。
2.除烦渴
茶叶性凉,入心、肺经,有清热除烦、润肺的功效,适宜心烦口渴、风热上攻、感冒、慢性咽炎、咽喉肿痛、头昏目痛者服用。
3.润肺化痰
茶叶入肺经,有润肺化痰的功效,《纲目》中记载茶叶:“浓煎,吐风热痰涎”,可用于治疗食积痰滞、痰喘之症。并且茶叶中含有茶碱成分,有松弛支气管平滑肌,临床上常用茶碱作为治疗支气管哮喘、肺气肿、支气管炎、心脏性呼吸困难的药物。
4.消食解腻
茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等成分,能够帮助人体消化,促进机体脂肪的代谢,抑制人体对于脂质的吸收;其中咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。因而饮用茶叶还有消食解腻的功效,可辅助治疗积食以及积食引起的口臭问题。
5.利尿
茶叶性凉,入肾经,有利尿的功效,可用于治疗小便不利、泻痢、水肿尿少之症。现代药理学研究发现,茶叶的利尿作用是茶碱和和咖啡碱共同抑制肾小管再吸收作用的结果,其中茶碱通过强心增加肾血流量和肾小球过滤率,从而增加水和电解质排泄,达到利尿效果。
6.抑菌解毒
茶叶中的茶多酚、鞣质有很强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,因此茶叶还有抑菌解毒的功效,内服可治疗泻痢、疟疾,外用可治疗疮疡疖肿、水火烫伤,将茶叶捣碎外敷还能治疗脚趾缝烂疮。
7.降血压
茶叶具有降血压的功效,这是因为茶叶中含有的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张使血压下降,经常饮茶还能够防治动脉硬化。
8.降血糖
茶叶中含有的茶多酚,对人体的糖代谢障碍具有调节作用,能降低血糖水平,从而有效的预防和治疗糖尿病,因此糖尿病和高血糖人群在平常可以适量饮用茶叶。
9.降血脂
茶叶还具有降血脂的功效,这是因为茶叶中含有儿茶素,是一类具有高活性的类黄酮,能够降低血中胆固醇及低密度脂蛋白(LDL),并增加高密度脂蛋白(HDL)的量,起到降低血脂的功效,经常饮用茶叶对于高血脂症也有防治作用。
10.保护牙齿
茶叶还具有保护牙齿的功效,因为茶叶中含有氟元素,氟元素能够与牙齿中的碱式磷酸钙反应生成更坚硬和溶解度更小的氟磷酸钙,从而增加牙齿硬度,使牙齿更加坚固,有效预防龋齿。
11.减肥美容
茶叶本身的热量就很低,并且茶叶中含有的茶多酚能够抑制人体对于脂质的吸收、促进机体脂肪的代谢,从而具有减肥的功效;茶多酚还能够抗氧化、清除自由基、保护细胞膜,从而延缓皮肤衰老、美容养颜。
古代就有茶解酒毒之说。但以茶醒酒一直是个争论的话题。酒精对心脑血管有强烈的刺激性。而浓茶也同样具有兴奋心脏和大脑的作用。因此有人认为:喝茶解酒只会“雪上加霜”。乙醇在体内氧化为乙酸再水解成二氧化碳和水,由血液输入肾脏,排除体外。但由于茶叶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用,由于排水过速,造成排尿过多,使肾脏负荷过重;同时由于体内水分减少,形成有害物质的残留沉积在肾内,可能产生结石,对身体造成双重损害。
那喝茶到底能不能醒酒?科不科学呢?茶能醒酒是肯定的。
事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。
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