升芩茶的功效与作用,升芩茶怎么做

升芩茶组成

升麻 : 10克

黄芩 : 6克

葛根 : 6克

牛蒡子 : 6克

薄荷 : 6克

绿茶 : 10克

升芩茶的功效与作用

升芩茶制法

黄芩的功效与作用(2)

……

（1）治疗急慢性上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、支气管扩张感染、肺间质炎等各种呼吸道疾病。也能用于肺结核病。

（2）治疗急慢性肠炎、痢疾、溃疡性结肠炎、急慢性胃炎、消化性溃疡。

（3）治疗过敏性鼻炎、过敏性肺炎、支气管哮喘等。

（4）治疗急慢性肝炎、肝病，转氨酶、胆红素升高，以及慢性胆囊炎、胆石症，也用于免

（5）疫性肝病。

（6）治疗各种免疫性、过敏性疾病，如红斑狼疮、类风湿关节炎等结缔组织病。

（7）治疗荨麻疹、过敏性皮炎等皮肤过敏性疾病，以及过敏性紫癜。临床还常用于治疗高血压、尿路感染、肾盂肾炎、前列腺炎、及皮肤、眼睛的各种炎症。

（8）黄芩炭治疗各种出血。黄芩传统用于妊娠恶阻和保胎，也为现代临床所常用。

抗癌作用

黄芩能够一定程度上的抑制癌细胞的产生和扩散。

黄芩的衍生品

（一）黄芩片

黄芩片是纯中药制剂，其有效成分是黄芩。方中药物是临床上常用的中药，常用于治疗上呼吸道感染，细菌性痢疾等。方中药物共奏清热解毒的功效。方中药物治疗效果显著，针对性强，有需要的患者可以选用。

服用时间

需要根据病情和药性而定。一般来说，滋补药宜在饭前服。驱虫药和泻下药，大多在空腹时服。健胃药和对胃肠刺激性较大的药物，宜在饭后服。治疟药宜在发作前1-2小时服。安眠药物则应在睡前服。其它药物一般也宜在饭后服，总之无论饭前或饭后服药，均应略有间隔，如饭前、后1小时左右，以免影响疗效。

服用方法

口服。一次1-2片，一日3-4次。方中药物具有一定的寒性，饭前服用可能会引起胃肠道不适，建议饭后服用，避免药物对胃肠道的刺激。

副作用

方中药物是临床上常用的中药，治疗效果显著，有需要的患者可以选用。但方中药物具有一定的寒性，饭前服用可能会引起胃肠道不适，建议饭后服用，避免药物对胃肠道的刺激。

（二）黄芩茶

黄芩茶，主要原料野生黄芩，采自京西海拔700米以上生态涵养地区。其茶特点：汤色金黄明亮，晶莹清澈，口感爽滑，润喉回甘，且极耐冲泡。黄芩茎叶具有镇静调压作用，适合血压高、失眠体弱人群晚间饮用，长期饮用有安神、平心，改善睡眠质量，预防神经衰弱，调节血压等保健作用，是养生保健之佳品茶饮。

功能

清热燥湿，解毒；抗炎抗变态反应，降压、利尿，利胆解痉，镇静。

用途

热病烦躁；湿热泻痢、黄疸；热淋；目赤肿痛；痈肿疔疮；肺炎；肝炎；肾炎。

用法

准备黄芩6g，绿茶3g，将黄芩用200ml水煎沸后，冲泡绿茶5～10分钟即可，冲饮至味淡。也可直接冲泡饮用。

适用人群

（1）需要改善心脑血管疾病的人群；

（2）需要保肝利胆，解酒解毒的人群；

（3）需要美容养颜，减肥瘦身的人群；

（4）需要降血压，降血脂，降血糖的人群；

（5）需要改善胃肠不佳，长期便秘的人群；

（6）需要改善胃肠不佳，长期便秘的人群；

（7）需要改善失眠多梦，神经衰弱的人群；

（8）需要抗肿瘤，增强机体免疫功能的人群；

（9）需要防辐射，减压健脑增强记忆力的人群。

黄芩的服用方法

（一）药膳

黄芩蒸猪腰

配方

猪腰2个，黄芩12克，调料适量。

制作

（1）将猪腰切开去筋膜，洗去血水切成片，放入清水中浸泡30分钟。

（2）将猪腰与黄芩共置瓷器内，酌加调料，隔水用旺火蒸至猪腰熟透，去黄芩，分2次食用，5日为l疗程。

功效

补肾清热，安胎。适用于血热之先兆流产。

胡连黄芩粥

配方

胡黄连、黄苓各10克，粳米100克，白糖适量。

制作

（1）将胡黄连、黄芩择净，同放锅中，加清水适量，浸泡5~ 10分钟后，水煎取汁。

（2）粳米入药汁中煮粥，待熟时，调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。

功效

清热燥湿。适用于肝胆湿热型血脂异常。

（二）黄芩的附方

治小儿心热惊啼：黄芩（去黑心）、人参各一分。捣罗为散。每服一字匕，竹叶汤调下，不拘时候服。（《圣济总录》黄芩散）

泻肺火，降膈上热痰：片子黄芩，炒，为末，糊丸，或蒸饼丸梧子大。服五十丸。（《丹溪心法》清金丸）

治慢性气管炎：黄芩、葶苈子各等分，共为细末，糖衣为片，每片含生药0.3克，每日三次，每次五片。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》）

治上呼吸道感染，肠炎：黄芩切碎，加四倍量水浸泡四小时，过滤残渣，再加二倍水浸泡两次，合并滤液，用20％明矾液倒入浸液中，调节pH为3.5（每100公斤黄芩，需明矾6～8公斤），产生黄色沉淀，静置四小时，弃去上层清液，将沉淀物装入布袋中加水过滤，烘干，粉碎，造粒打片。每次服二至三片。（辽宁《中草药新医疗法资料选编》）

治少阳头痛及太阳头痛，不拘偏正：片黄芩，酒浸透，晒干为末。每服一钱，茶、酒任下。（《兰室秘藏》小清空膏）

治太阳与少阳合病，自下利者：黄芩三两，芍药二两，甘草二两（炙），大枣十二枚（擘）。上四味，以水一斗，煮取三升，去滓。温服一升，日再夜一服。（《伤寒论》黄芩汤）

治淋，亦主下血：黄芩四两，细切，以水五升，煮取二升，分三服。（《千金翼方》）

治火丹：杵黄芩末，水调敷之。（（G阴沸验方））

治崩中下血：黄芩，为细末。每服一钱，烧秤锤淬酒调下。（《本事方》）

治妇人四十九岁已后，天癸却行，或过多不止：黄芩心枝条者二两（重用米醋，浸七日，炙干，又浸又炙，如此七次）。为细末，醋糊为丸，如梧桐子大。每服七十丸，空心温酒送下，日进二服。（《瑞竹堂经验方》芩心丸）

安胎：白术、黄芩、炒曲。上为末，粥丸，服。（《丹溪心法》）

治肝热生翳，不拘大Z’bJL：黄芩一两，淡豉三两，为末。每服三钱，以热猪肝襄吃，温扬送下，日二撮。忌酒，面。（（卫生家宝方））

治眉眶痛，属风热与痰：黄芩（酒漫，炒）、白芷。上为末，茶清调二钱。（（丹溪心法））

治灸疮血出：酒炒黄芩二钱。为末，酒服。（（怪证奇方》）

治痔疮：黄芩、紫草、关黄柏、蒲公英、紫花地丁、牡丹皮、姜黄、丹参，根据医嘱量，每天晚上一帖。（《民间方》）

治产后血渴，饮水不止：黄芩（新瓦上焙干）、麦门冬（去心）各半两。上件，细切。每服三钱，水一盏半，煎至八分，去滓温服，不拘时候。（倘氏家藏方）

治富贵手：黄芩6g，苦参12g，干地黄24g。将上三味加水煎熬，去渣取汁。口服。饭前空腹服用，1日3次。方中以黄芩清热燥湿，解毒消肿。（三物黄芩汤 （《千金方》） ?

治协热下利：葛根半斤（15g），甘草二两炙（6g），黄芩三两（9g），黄连三两（9g）。上四味，以水八升，先煮葛根，减二升，纳诸药，煮取二升，去滓，分温再服。方中重用葛根甘辛而平，既能解表退热，又能升发脾胃清阳之气而止下利，为君药。臣以黄芩、黄连清热燥湿，厚肠止利。（葛根黄芩黄连汤（《伤寒论》） ? ?

治往来寒热，胸胁苦满，呕吐不止，烦闷，心下痞硬，或心下满痛，大便不解或下利，舌苔黄：柴胡12 黄芩9 白芍9 法夏9 生姜15 枳实9 大黄6 大枣5枚。方中柴胡、黄芩和解少阳。（大柴胡汤（《金匮要略》） ?

治吐血衄血，或发或止，皆心脏积热所致：黄芩一两（去心中黑腐），捣细罗为散。每服三钱，以水一中盏，煎至六分。不计时候，和滓温服。（《圣惠方》黄芩散）

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炒黄苓的功效与作用

今天给各位分享炒黄苓的功效与作用的知识，其中也会对炒黄苓的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！
本文目录一览：1、炒黄芩有哪些功效与作用2、炒黄芩除了有清热解毒的作用，你知道还有什么吗？3、炒黄芩的功效与作用4、炒黄芩有很好的清热解毒的作用，炒黄芩的宜忌人群是哪些呢？5、黄芩的功效与作用及禁忌炒黄芩有哪些功效与作用炒黄芩的功效与作用
炒黄芩的功效与作用有很多，以根入药，具有清热解毒，凉血保胎，治疗胎动不安等功效与作用。
具体分析炒黄芩的功效与作用，如下所示：
一、清热解毒
炒黄芩能清热燥湿、泻火解毒。
上火的人士可取黄芩10~20克，煮10分钟后放至适宜温度后口服。
二、凉血保胎
炒黄芩有清热安胎作用，可用于胎动不安，常与竹茹搭配食用，为孕妇保胎具有很好的作用。
三、肺热咳嗽
炒黄芩用于热病高热烦渴，或肺热咳嗽的人，常与黄连、栀子等搭配，专治热病高热的症状；治肺热咳嗽的患者可与知母、桑白皮等同用。
黄芩别名山茶根、土金茶根。
为唇形科植物黄芩（scutellaria
baicalensis
georgi），以根入药。
有清热燥湿，凉血安胎，解毒功效。
主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。
黄芩的临床应用抗菌比黄连还好，而且不产生抗药性。
炒黄芩除了有清热解毒的作用，你知道还有什么吗？炒黄芩能清热、燥湿、去火、解毒，可用于胎动不安，对孕妇有很好的保护胎儿的作用。
任何药物都有可能对身体造成一定的伤害，一定要按照医生的指导正确用药，才能得到很好的治疗，治疗期间也要多注意休息，避免劳累。
黄芩的主要功能是清热利湿、泻火解毒。
黄芩的主要功能是清热，如上焦呼吸系统，治疗痰热咳嗽、肺炎、支气管炎及湿热引起的失眠或腹泻。
黄芩能清除心经、胃经和肺经的热症，并有良好的降血脂、降血糖作用。
能有效控制和改善炎症和感染，与其他清热药如黄连等配合使用，可达到更好的清热效果需要注意的是，脾胃虚弱的患者应避免使用或长期大量使用。
清热润燥：主要用于湿热、湿温、发热、胸闷、口渴、腹泻、黄疸等疾病。
对于温病、湿病、热病，可与滑石、白蔻仁、土茯苓等配合使用。
对于湿热性腹泻、腹痛，可与白术、葛根、甘草等配伍。
对黄疸病也有一定疗效，可与老木耳、栀子、秦艽叶等配伍；对湿热病的适应症：如湿热病的发病，变化快，服用黄芩可缓解。
黄芩可用于治疗各种真菌性皮肤病，预防和缓解流感和乙肝病毒，并具有抗炎作用。
因为它具有清热解毒的功效，是一种很好的解毒药，并能清肝、护肝，还有镇静作用。
小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以收藏我哦，的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。
炒黄芩的功效与作用炒黄芩的功效与作用
炒黄芩的功效与作用，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，它对很多疾病都有改善作用，选择合适的食物能让身体越来越好，不按量食用可能会引发危险，下面我带你了解它，炒黄芩的功效与作用。
炒黄芩的功效与作用1
【炒黄芩的功效与作用】
一、清热解毒
炒黄芩能清热燥湿、泻火解毒。
上火的人士可取黄芩10~20克，煮10分钟后放至适宜温度后口服。
二、凉血保胎
炒黄芩有清热安胎作用，可用于胎动不安，常与竹茹搭配食用，为孕妇保胎具有很好的.作用。
三、肺热咳嗽
炒黄芩有治疗机体热病高热烦渴，或肺热咳嗽，或热盛迫血外溢以及热毒疮疡等等病症的功效与作用。
其中炒黄芩在治疗热病高热的时候，一般常与黄连、栀子等配伍；治肺热咳嗽时，可与知母、桑白皮等同用；治血热妄行时，可与生地、牡丹皮、侧柏叶等同用；而在治疗热毒疮疡时，可与金银花、连翘等药同用。
四、湿温发热
炒黄芩还有治疗人体湿温发热、胸闷、口渴不欲饮以及湿热泻痢、黄疸等等病症的功效与作用。
其中对治疗湿温发热，炒黄芩可与滑石、白蔻仁、茯苓等配合应用；而对治疗湿热泻痢、腹痛等，炒黄芩可与白芍、葛根、甘草等同用。
炒黄芩的功效与作用2
炒黄芩的别名为山茶根，具有清热燥热、凉血安胎等功效，然而炒黄芩是有食用宜忌人群的。
一、宜
1、清热燥湿，泻火解毒的人群；
2、凉血安胎、治疗胎动不安的孕妇们；
3、治疗湿温、暑湿的人群；
4、治疗肺热咳嗽，高热烦渴的患者。
二、忌
1、脾胃虚寒者禁忌食用使用；
2、炒黄芩有苦寒伤胃的不好之处，脾胃虚寒者不宜使用；
3、脾肺虚热者忌之炒黄芩；
4、血虚胎不安，阴虚淋露等禁用。
炒黄芩有很好的清热解毒的作用，炒黄芩的宜忌人群是哪些呢？炒黄芩是对人体有好处的一种中药材，它也被大家称作山茶根。
炒黄芩有非常多的功效，像大家都知道的清热解毒的作用，除此之外炒黄芩它还可以治疗人体的湿热状况，如果胸闷或者是口渴以及不想喝水都是可以通过炒黄芩来治疗的，而且炒黄芩对于肺热咳嗽等其他的病症也有一定的效果。
在日常生活中，炒黄芩一般都是与黄连等配在一起的，可以说是很好的一味中药材，而炒黄芩并不是适合所有人去使用的。
禁忌人群
炒黄芩本身就有清热解毒的这个功效，所以它也是属于寒性的一种中药材。
对于一些脾胃不太好或者是有虚寒的这些患者肯定是最好不要去使用的。
炒黄芩它本身就会伤胃，所以对于那些肠胃不好的人也不建议去使用。
除此之外，可能还有一些人使用炒黄芩去保胎，但对于血虚而且胎位本身就不太安稳的人也最好不要去使用炒黄芩。
炒黄芩可以治疗人体常见的病症
在日常生活中，如果出现了肺热咳嗽或者是暑热的这种患者都是可以食用一些炒黄芩的。
另外，对于胎位不安慰的孕妇们也可以使用炒黄芩，还有一些需要解毒清热的人群也同样可以去使用炒黄芩。
炒黄芩一般针对不同的情况要配合不同的中药材去使用，才会更好的去发挥它的功效。
虽然说炒黄芩的功效有很多，但是在日常生活中一定要正确的用，可以去咨询一些相关的中医，或者是对炒黄芩比较了解的人士，按照正确的用量才可以发挥它的功效，而且不对身体产生副作用，大家千万不要自己去使用炒黄芩，它的用量一般都在三到九克之间，如果使用过多会对身体产生一些不良反应的。
黄芩的功效与作用及禁忌黄芩的功效与作用及禁忌
黄芩用于湿温发热、胸闷、口渴不欲饮，以及湿热泻痢、黄疸等症。
对湿温发热，与滑石、白蔻仁、茯苓等配合应用;对湿热泻痢、腹痛，与白芍、葛根、甘草等同用;对于湿热蕴结所致的黄疸，可与茵陈、栀子、淡竹叶等同用。
下面是我为大家带来的黄芩的功效与作用及禁忌的`知识，欢迎阅读。
黄芩的功效：
黄芩又叫腐肠、黄文、妒妇、虹胜、经芩、印头、内虚、空肠、子芩、宿芩、条芩、元芩、土金茶根、山茶根、黄金条根。
炮制分黄芩、黄芩片、酒黄芩、炒黄芩、黄芩炭。
有清热燥湿，凉血安胎，解毒功效。
主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。
黄芩苦寒伤胃，脾胃虚寒者不宜使用。
功效分类：清热药。
别名：腐肠、黄文、妒妇、虹胜、经芩、印头、内虚、空肠、子芩、宿芩、条芩、元芩、土金茶根、山茶根、黄金条根。
炮制：黄芩、黄芩片、酒黄芩、炒黄芩、黄芩炭。
性味：苦,寒。
归经：归肺经;心经;肝经;胆经;大肠经.
功能：泻火解毒，止血，清热燥湿，安胎。
主治：用于湿温、黄疸，肺热咳嗽，高热烦渴，血热吐衄，暑温胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，痈肿疮毒，胎动不安。
黄芩-主治
肺热咳嗽;热病高热神昏;肝火头痛;目赤肿痛;湿热黄疸;泻痢;热淋;吐衄血;崩漏;胎热不安;痈肿疔疮
用法用量：内服：煎汤，3-9g;或入丸、散;外用：适量，煎水洗;或研末调敷。
黄芩的作用：
黄芩用于湿温发热、胸闷、口渴不欲饮，以及湿热泻痢、黄疸等症。
对湿温发热，与滑石、白蔻仁、茯苓等配合应用;对湿热泻痢、腹痛，与白芍、葛根、甘草等同用;对于湿热蕴结所致的黄疸，可与茵陈、栀子、淡竹叶等同用。
黄芩有清热安胎作用，黄芩可用于胎动不安，常与白术、竹茹等配合应用。
黄芩用于热病高热烦渴，或肺热咳嗽，或热盛迫血外溢以及热毒疮疡等。
治热病高热，常与黄连、栀子等配伍;治肺热咳嗽，可与知母、桑白皮等同用;治血热妄行，可与生地、牡丹皮、侧柏叶等同用;对热毒疮疡，可与金银花、连翘等药同用。
1、黄芩与续断均有安胎之功，用治胎动不安。
黄芩药性寒凉，清热泻火，安胎，用治胎热所致的胎动不安。
续断药性微温，补肝肾，安胎，用治肝肾不足所致的胎动不安。
2、黄芩分枯芩与子芩：
枯芩为生长年久的宿根，中空而枯，体轻主浮，善清上焦肺火，主治肺热咳嗽痰黄。
子芩为生长年少的子根，体实而坚，质重主降，善泻大肠湿热，主治湿热泻痢腹痛。
黄芩为唇形科植物黄芩，以根入药。
有清热燥湿，凉血安胎，解毒功效。
主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。
1、黄芩治小儿心热惊啼：黄芩(去黑心)、人参各一分。
捣罗为散。
每服一字匕，竹叶汤调下，不拘时候服(《圣济总录》黄芩散)
2、黄芩治产后血渴，饮水不止：黄芩(新瓦上焙干)、麦门冬(去心))各半两。
上件，细切。
每服三钱，水一盏半，煎至八分，去滓温服，不拘时候。
(《杨氏家藏方》)
3、黄芩泻肺火，降隔上热痰：片子黄芩，炒，为末，糊丸，或蒸饼丸梧子大。
服五十丸。
(《丹溪心法》清金丸)
4、黄芩治慢性气管炎：黄芩、亭苈子各等分，共为细末，糖衣为片，每片含生药0.8克，每日三次，每次五片。
(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
5、治淋，亦主下血：黄芩四两，细切，以水五升，煮取二升，分三服。
(《千金翼方》)
6、黄芩治太阳与少阳合病，自下利者：黄芥三两，芍药二两，甘草二两(炙)，大枣十二枚(擘)，上四味，以水一斗、煮取三升)去滓。
温服一升，日再夜一服。
(《伤寒论》黄芩汤)
7、治吐血衄血，或发或止，皆心脏积热所致：黄芩一两(去心中黑腐)，捣细罗为散。
每服三钱，以水一中盏，煎至六分。
不计时候，和滓温服。
(《圣惠方》黄芩散调)
8、黄芩治肝热生翳，不拘大人小儿：黄芩一两。
淡豉三两，为未。
每服三钱，以熟猪肝裹吃，温汤送下，日二服。
忌酒、面。
(《卫生家宝方》)
9、黄芩安胎：白术、黄芩、炒曲。
上为未，粥丸，服。
(《丹溪心治》)
10、黄芩治火丹：杵黄芩末，水调敷之。
(《梅师集验方》)
11、治上呼吸道感染，肠炎：黄芩切碎，加四倍量水浸泡四小时，过胳残渣，再加二倍水浸泡两次，合并滤液，用20%明矾液倒入浸液中，调节pH为3.5(每100公斤黄芩，需明矾6～8公斤)，产生沉淀，静置四小时，弃去上层清液，将沉淀物装人布袋中加水过滤，烘干，粉碎，造粒打片。
侮次服二至三片。
(辽宁《中草药新医疗法资料选编》)
12、黄芩治少阳头痛及太阳头痛，不拘偏正：片黄莽，酒浸透。
晒千为未。
每服一钱，茶、酒任下。
(《兰室秘藏》小清空膏)
13、治眉眶痛，属凤热与痰：黄芩(酒浸，炒)、白芷。
上为未，茶清调二钱。
(《丹溪心法》)
14、黄芩治崩中下血：黄芩，为细未。
每服一钱、烧秤锤淬酒调下。
(《本事方》)
15、治妇人四十九岁已后，天癸却行或过多不止：黄芩心枝条者二两(重用米醋，浸七日，炙干，又浸又炙。
如此七次)。
为细未，醋糊为丸，如梧桐子大。
每服七十丸，空心温酒送下，日进二服。
(《瑞竹堂经验方》芩心丸)
16、黄芩治灸疮血出：酒炒黄芩二钱。
为未，酒服。
(《怪证奇方》)
黄芩用药禁忌：
黄芩苦寒伤胃，脾胃虚寒者不宜使用。
脾肺虚热者忌之黄芩。
凡中寒作泄，中寒腹痛，肝肾虚而少腹痛，血虚腹痛，脾虚泄泻，肾虚溏泻，脾虚水肿，血枯经闭，气虚小水不利，肺受寒邪喘咳，及血虚胎不安，阴虚淋露，法并禁用。
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中草药：茶叶的功效与作用

茶叶
(《本草便读》)
【异名】苦茶、槚(《尔雅》)，荼、茗、荈(《尔雅》郭璞注)，苦梌(《唐本草》)，蔎(《茶经》))，腊茶(《圣济总录》)，茶芽(《本草别说》)，芽茶(《简便单方》)，细茶(《万氏家抄方》)，酪奴(《纲目》)。
【来源】为山茶科植物茶的芽叶。
【植物形态】茶(《唐本草》)
常绿灌木，有时呈乔木状，高1～6米。多分枝，嫩枝有细毛，老则脱落。单叶互生，长椭圆形或椭圆状披针彤，或倒卵状披针形，先端渐尖，有时稍钝，基部楔形，边缘有锯齿，质厚，老则带革质，上面深绿色，有光泽，平滑无毛，下面淡绿色，羽状网脉，幼叶下面具短柔毛；叶柄短，略扁。花腋生，1～3朵，具有花柄，微垂；总苞2；萼片5，宿存，深绿色；花瓣5，白色，稍有香气，近圆形或广倒卵形；雄蕊多数，排列成多轮；雌蕊居于中央，子房上位。蒴果，木质化，扁圆三角形。暗褐色。花期10～11月。果实越年成熟。
原产我国南部山地。现江苏、安徽、浙江、江西、湖北、四川、贵州、云南、陕西等地均有栽培。
本植物的根(茶树根)、果实(茶子)、泡过的茶叶(烂茶叶)亦供药用，各详专条。
【采集】茶树通常种植三年以上即可采叶。以清明前后枝端初发嫩叶时，采摘其嫩芽最佳(清明前采摘者称"明前"，谷雨前采摘者称"雨前")。此后约一个月，第二次采收其成长之嫩叶，再一月第三次采收。亦有在立秋后第四次采收者，惟采摘时间愈迟，品质愈次。鲜叶采集后，经过杀青、揉捻、干燥、精制等加工过程，则为成品"绿茶"。若鲜叶经过萎雕、揉捻、发酵、干燥、精制等加工过程，则为成品"红茶"。本品宜密藏于干燥处，以防发霉变质。
【化学成分】茶叶含嘿呤类生物碱，以咖啡碱为主，含量约1～5%，并含微量的可可豆碱、茶碱和黄嘌呤。绿茶中含缩合鞣质约10～24%，红茶因经过发酵，鞣质含量减少，一般仅6%左右，茶叶鞣质中以没食子酰-l-表没食子儿茶精为主，并含少量l-表没食子儿茶精、没食子酰表儿茶精、l-表儿茶精等。咖啡碱在茶叶中大部与鞣质结合而存在，以春季的嫩叶中含咖啡碱量较高。茶叶发酵，可使游离的咖啡碱的含量比例增加。我国所产的各种市售茶叶，一般含咖啡碱约2～4%，含鞣质约3～13%。
茶叶含挥发袖约0.6%，调制的绿茶含挥发油约0.006%，是茶叶的香气成分。主成分是β，γ-庚烯醇，占50～90%，以及α，β-庚烯醛等。红茶的香气成分是:α-及β-紫罗兰酮和它的衍生物，α-松油醇，癸二烯-2，4-醛，3，7-甲基辛三烯-1，5，7-醇-3，2-苯基丁烯-2-醛，茶螺酮，茉莉花素，δ-毕澄茄烯，糠醇，α-衣兰油烯，甲酸苄酯，甲酸苯乙酯，牻牛儿醛，吡咯-2-甲醛，苯甲酸己烯-2-酯，甲基苯基甲醇，吲哚等。
茶叶中尚含三萜皂甙及甙元:茶皂醇E、茶叶皂甙等，并含维生素C130～180毫克%，少量胡萝卜素，二氢麦角甾醇，黄酮类槲皮素及山柰酚等和黄酮醇与没食子酸所成的一些酯。
【药理作用】茶叶的药理作用主要由其所含的黄嘌呤衍化物(咖啡因及茶碱)所产生；另外尚含大量鞣酸，故有收敛、抑菌及维生素P样作用。
①对中枢神经系统的作用
咖啡因能兴奋高级神经中枢，使精神兴奋，思想活跃，消除疲劳；过量则引起失眠、心悸、头痛、耳鸣、眼花等不适症状。它能加强大脑皮层的兴奋过程，其最有效剂量与神经类型有关。
②对循环系统的作用
咖啡因、茶碱可直接兴奋心脏，扩张冠状血管。对末梢血管有直接扩张作用。但咖啡因对血管运动中枢、迷走神经中枢也有兴奋作用，因而影响比较复杂。
③对平滑肌、横纹肌的作用
茶碱(通常使用氨茶碱)能松弛平滑肌，故用以治疗支气管哮喘、胆绞痛等。咖啡因还能加强横纹肌的收缩能力。
④利尿及其他作用
咖啡因，特别是茶碱能抑制肾小管的再吸收，因而有利尿作用。咖啡因能增强胃分泌，故活动性消化性溃疡病人不宜多饮茶。对代谢有兴奋作用。
⑤抑菌作用
茶叶浸剂或煎剂在试管中，对各型痢疾杆菌皆具有抗菌作用，其抑菌效价与黄连不相上下。一般而言，花茶、绿茶的抗菌效能大于红茶，对志贺氏痢疾杆菌的作用强于其他三型(福氏、施氏、宋内氏)。对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌等亦有抑菌作用；血液及肉汤能减弱其抑菌作用，茶的浓度过高相反也会降低其作用。在试管中茶叶煎剂对葡萄球菌、链球菌的作用略逊于黄连而优于磺胺噻唑。对霍乱弧菌在试管中也有明显的杀灭作用，且在低于体温的温度(27℃)下即有效力。痢疾杆菌在茶叶肉汤培养基中多次传代后，能产生明显的抗药性。茶叶抗菌的有效成分一般认为即系鞣质。对豚鼠(眼)的痢疾杆菌实验性感染，茶叶煎剂有一定的预防作用。
⑥收敛及增强毛细血管抵抗力
茶叶中的鞣质，有收敛肠胃的作用。此鞣质乃儿茶素与没食子酸酯的混合物，有高度维生素P的活性。它能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力。实验证明，它能抑制大鼠无菌性炎症的发展；在慢性试验中，连续用药可降低兔的收缩压，停药后很快恢复正常。
茶叶中含咖啡因一般在2～3%，故一杯浓茶含咖啡因在0.1克左右。快速浸泡之茶，咖啡因几全可浸出，但其中所含鞣质则仅可浸出一部分(鞣质可妨碍消化)，因此，短时浸泡似很合理。发酵后之红茶，挥发性成分(茶之香味)损失一部分，鞣质也被破坏一部分(大致含量为5～6%)，较绿茶(鞣质含量12～15%)为少。
【性味】苦甘，凉。
①《千金·食治》:"味苦咸酸，冷，无毒。"
②《唐本草》:"味甘苦，微寒，无毒。"
【归经】入心、肺、胃经。
①《汤液本草》:"入手、足厥阴经。"
②《雷公炮制药性解》:"入心、肝、脾、肺、肾五经。"
③《本草求真》:"入胃、肾。"
【功用主治】清头目，除烦渴，化痰，消食，利尿，解毒。治头痛，目昏，多睡善寐，心烦口渴，食积痰滞，疟，痢。
①《本草经集注》:"(主)好眠。"
②《千金·食治》:"令人有力，悦志。"
③《唐本草》:"主瘘疮，利小便，去淡(痰)热渴。主下气，消宿食。"
④《食疗本草》:"利大肠，去热，解痰。"
⑤《本草拾遗》:"破热气，除瘴气。"
⑥《本草别说》:"治伤暑，合醋治泄泻甚效。"
⑦张洁古:"清头目。"
⑧《汤液本草》:"治中风昏愤，多睡不醒。"
⑨《日用本草》:"除烦止渴，解腻清神。""炒煎饮，治热毒赤白痢；同芎藭、葱白煎饮，止头痛。"
⑩《纲目》:"浓煎，吐风热痰涎。"
⑾《本草通玄》:"解炙煿毒、酒毒。。
⑿《随息居饮食谱》:"清心神，凉肝胆，涤热，肃肺胃。"
【用法与用量】内服:煎汤，1～3钱；泡茶或入丸、散。外用:研末调敷。
【宜忌】失眠者忌服。
①《本草拾遗》:"食之宜热，冷即聚痰。久食令人瘦，使不睡。"
②《纲目》:"服威灵仙、土茯苓者忌饮茶。"
【选方】①治卒头痛如破，非中冷又非中风，是痛是膈中痰，厥气上冲所致，名为厥头痛，吐之即瘥:单煮茗作饮二、三升许，适冷暖，饮二升；须臾即吐，吐毕又饮，如此数过，剧者须吐胆乃止，不损人而渴则瘥。(《千金方》)
②治风热上攻，头目昏痛，及头风热痛不可忍:片芩二两(酒拌炒三次，不可令焦)，小川芎一两，细芽茶三钱，白芷五钱，薄荷三钱，荆芥穗四钱。上为细末。每服二、三钱，用茶清调下。(《赤水玄珠》茶调散)
③治诸般喉症:细茶三钱(清明前者佳)，黄柏三钱，薄荷叶三钱，硼砂(煅)二钱。上各研极细，取净末和匀，加冰片三分吹之。(《万氏家抄方》茶柏散)
④治霍乱后，烦躁卧不安:干姜(炮为末)二钱匕，好茶末一钱匕。上二味，以水一盏，先煎茶末令热，即调干姜末服之。(《圣济总录》姜茶散)
⑤治羊癫风:经霜老茶叶-两。为末，同生明矾五钱为细末，水泛丸，朱砂作衣。每服三钱，白滚汤送下。(《周益生家宝方》)
⑥治三阴疟:雨前茶三钱，胡桃肉五钱(敲碎)，川芎五分，寒多加胡椒三分。未发前，入茶壶内以滚水冲泡，乘热频频服之，吃到临发时，不可住。(《医方集听》)
⑦治热毒下痢:好茶一斤。(炙)捣末，浓煎一、二盏服。久患痢者亦宜服之。(孟诜)
⑧治血痢:盐水梅(除核研)一枚，合腊茶加醋汤沃，服之。(《圣济总录》)
⑨治小便不通，脐下满闷:海金沙一两，腊茶半两。上二味，捣罗为散。每服三钱匕，煎生姜、甘草汤调下，不拘时，未通再服。(《圣济总录》海金沙散)
⑩治腰痛难转:煎茶五合，投醋二合，顿服。(《食疗本草》)
⑾治虫积并哮喘、虫胀:茶叶五钱，青盐一钱，洋糖、三棱、雷丸各三钱。为末，将上盐、糖煎好后，入三味调匀。每服三钱，白汤送下。(《串雅补》)
⑿治脚趾缝烂疮，及因暑手抓两脚烂疮:细茶研末调烂敷之。(《摄生众妙方》)
【临床应用】①治疗细菌性痢疾
无论急、慢性菌痢均有效果。据数十例至上百例的观察，急性菌痢的治愈率一般在95%以上；慢性菌痢的近期治愈率在85%以上，虽症状消失较慢，但对肠粘膜病变的愈合及大便细菌的转阴尚较满意。亦有报告168例急、慢性蓖痢的治愈率仅40.6%。用法:100%茶叶煎液日服3～4次，每次2毫升或5～10毫升；10%煎液日服4次，每次20～40毫升，或每次15毫升同时并用2%煎剂 *** ；或5%煎剂单独 *** ，每次100～300毫升，每日3次；丸剂内服，每次2克，每日4次。据临床观察，茶叶的不同品种和等级以及茶液的不同浓度，其疗效似无明显差异。煎液 *** 较口服效果满意，特别对肠粘膜糜烂的减轻、消失，溃疡的愈合，效果显著，且无不良反应。茶叶获效的原因主要是:一抗菌作用；二通过改变机体调节机能，加强吞噬作用及抗体之产生而使疾病痊愈；三茶汁中含鞣酸颇多，与细菌中的蛋白质相遇，即被吸收结合而使细菌停止生活。副作用:部分病例服药后有兴奋失眠、头晕、心跳、恶心、呕吐、多尿、便秘等反应，平素饮茶少或治疗时所用茶液的浓度高者尤易发生，服澳剂后能使兴奋失眠等反应减轻或消失；少数病例舌边缘出现炎症或溃疡改变，个别病例发生过敏性皮疹，甚或引起中毒性精神障碍。另有文献指出，煎剂口服副作用较大，病员往往因此而不愿服用，改用丸剂可显著减轻；采用 *** 法则很少发生不良反应。
②治疗阿米巴痢疾
口服100%煎剂，每次5～10毫升，或10%煎剂每次15～20毫升，均每日4次。据12例的观察，服药后临床症状均于1～7天消失，大便镜检3～7天转为正常。部分病例经1～5个月追踪观察，未见复发。
③治疗急性胃肠炎
成人用50%煎液每次10毫升，日服4次；小儿用10%煎液，1～5岁15～20毫升，5～10岁20～90毫升，10～15岁30～40毫升。观察20例，服药后症状于1～2天内消失。对少数严重脱水病例，同时补充液体。茶叶治疗本病的作用在于:对肠粘膜起收敛及保护作用，减轻发炎和肠蠕动；其次是通过兴奋中枢神经，增强其活动，以抑制和消灭来自局部的恶性 *** ，使机体恢复正常的生理功能。
④治疗急、慢性肠炎
观察急性肠炎87例，治愈率达90%以上，平均治愈日数为2天；慢性肠炎12例，服药4～21天后，10例临床症状完全消失，大便恢复正常；2例接近正常。用法:100%茶叶煎剂，每次2毫升或5毫升，日服3～4次。
⑤治疗小儿中毒性消化不良
观察2岁以下中毒性消化不良婴儿21例，除服茶叶煎剂外(参见③治疗急性胃肠炎剂量)，同时配合补液、纠正酸碱平衡失调，3例加用抗菌素，结果全部治愈。平均住院时间为6天。
⑥治疗伤寒
以100%茶叶煎剂10毫升口服，每日3次，试治伤寒及副伤寒各1例。1例伤寒患者于服药3天后体温降至正常，另1例副伤寒则于服药9天后体温完全正常，其它症状亦随之好转。
⑦治疗急性传染性肝炎
内服绿茶丸每日3～4次，每次3克，连服2～3周。根据30例观察，治疗后各种症状体征消失所需平均时间为1.4～14.5天不等，肝功能恢复所需平均时间为14.5～26天。与辨证施治组对照，疗效大致相仿。所治病例均系黄疸型，中医分型属于"阳黄"范围。
⑧治疗羊水过多症
对已确定羊水过多的产妇，在临产前数周即酌饮红茶，早晚各1次。曾以此法治疗12例羊水在3000毫升以上的产妇，疗程7～20天，用茶约3两，即安全渡过产期。
⑨防治稻田皮炎
取老茶叶2两，明矾2两，加水500毫升浸泡煎煮。在下水田前后将手脚各浸泡1次，听其自行干燥，忌用肥皂洗涤。既能预防，亦可治疗。
⑩治疗牙本质过敏症
次级红茶1两，水煎。先用煎液含漱，然后饮服。每日至少2次，直至痊愈，不可中断。不宜服用二煎。用于治疗全口性及局部性牙本质过敏症20例，治愈12例，好转6例，不明2例。认为次级红茶含氟量较高，而牙齿的组织成分主要是氢氮磷灰石，与氟接触后，变成氟磷灰石，具有较高的抗酸能力，且能减弱牙质内神经纤维束的传导性，故对牙本质过敏症具有脱敏作用。
此外，据报道用0.4%的茶叶浸液作皮肤划痕试验诊断钩虫病，其阳性率与粪检及钩虫成虫抗原皮肤划痕试验的阳性率基本相符。
【名家论述】①《汤液本草》:"茗，苦茶、腊茶是也。治阴证汤药内用此去格拒之寒，及治伏阳，大意相似。茶苦，《经》云:苦以泄之。其体下行，所以能清头目。"
②杨士瀛:"姜、茶治痢，姜助阳，茶助阴，并能消暑解酒食毒。且一寒一热，调平阴阳，不问赤白冷热，用之皆良。"
③《纲目》:"茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火，火为百病，火降则上清矣。然火有五火，有虚实，若少壮胃健之人，心、肺、脾、胃之火多盛，故与茶相宜。温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散；又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏不睡，此茶之功也。若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损，土不制水，精血潜虚，成痰饮，成痞胀，成痿痹，成黄瘦，成呕逆，成洞泻，成腹痛，成疝瘕，种种内伤，此茶之害也。苏轼《茶说》云，除烦去腻，世故不可无茶，然暗中损人不少，空心饮茶入盐，直入肾经，且冷脾胃，乃引贼入室也。惟饮食后浓茶漱口，既去烦腻而脾胃不知，且苦能坚齿消蠹，深得饮茶之妙，古人呼为酪奴，亦贱之也。又浓茶能令人吐，乃酸苦涌泄为阴之义，非其性能升也。"
④《本草经疏》:"茗，《本经》味甘，气微寒，无毒，藏器言舌，然亦有不苦者。太阴为清肃之脏，喜凉而恶热，热则生痰而津液竭，故作渴也；瘘疮者，大肠积热也；小便不利者，小肠热结也；甘寒入心、肺而除热，则津液生，痰热解，脏气既清，腑病不求其止而止矣。令人少睡者，盖心藏神，神昏则多睡，清心经之热，则神常自惺寂，故不寐也。下气消食者，苦能下泄，故气下火降，而兼涤除肠胃，则食自消矣。""凡茶之种类极多，方宜大异，要皆以味甘不涩，气芬如兰，摘于夏前者为良。夫茶…能涤肠胃一切垢腻，宁非木中清贵之品哉?昔人多以苦寒不利脾胃，及多食发黄消瘦之说，此皆语其粗恶苦涩，品类最下者言之耳。"
⑤《本经逢原》:"茗乃茶之粗者，味苦而寒，最能降火消痰，开郁利气，下行之功最速，故《本经》主瘘疮，利小便，去痰热之患，然过饮令人少寐，以其气清也。消食止渴，无出其右，……兼香豉、葱白、生姜，治时疫气发热头痛。……凡茶皆能降火，清头目。其陈年者曰腊茶，以其经冬过腊，故以命名。佐刘寄奴治便血最效。产徽者曰松萝；长于化食；产浙绍者曰日铸，专于清火；产闽者曰建茶，专于辟瘴；产六合者曰苦丁，专于止痢；产滇南者曰普洱茶，则兼消食辟瘴、止痢之功。蒙山者世所罕有，近世采石苔代充，误人殊甚。其余杂茶，皆苦寒伐胃，胃虚血弱之人，有嗜茶成癖者，久而伤精，血不华，色黄瘁痿弱，呕逆洞泄，种种皆伤茶之害。而侵晨啜茗，每伤肾气。酒后嗜茶，多成茶癖。又新茶饮之，令人声音不清，以其能郁遏火邪也。至于精气寒滑，触之易泄者勿食，宜以沙菀蒺藜点汤代之。"
⑥《随息居饮食谱》:"茶以春采色青，炒焙得法，收藏不泄气者良。色红者，已经蒸盒，失其清涤之性，不能解渴，易成停饮也。"

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